w*********r
发帖数: 42116 | 1 主厨至少有３、５年真正的经验，接受过正规的训练。我爸妈请同事来家里PARTY，都
是请我一个远房叔叔来家里作中国菜的。他在北京就是专业厨师。客人一眼就看出来和
中餐馆不一样，卖象就强多了。我们告诉他们是哪家餐馆，他们去后，都承认比其它家
强很多。 |
g*******a
发帖数: 31586 | |
B*******c
发帖数: 5056 | 3 事实是，大多数中餐馆都没经过多少培训，他们所谓的炒菜，都是放在淀粉汁里煮熟的。
不过人家生意做得好好的，为什么要请专业厨师？
你觉得需要，你自己请好了，没资格指挥别人。 |
t****x
发帖数: 9441 | |
f**x
发帖数: 4325 | 5 你们就别操这闲心了。什么时候你赚的比开餐馆的老板多，人家才会听你的 |
m******r
发帖数: 6963 | 6 well said
【在 f**x 的大作中提到】
: 你们就别操这闲心了。什么时候你赚的比开餐馆的老板多，人家才会听你的
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b*******8
发帖数: 37364 | 7 除非华人人口比例占到足够才有戏
老美没文化的，福建外卖和顶级中餐没有区别，无法淘汰差口味餐馆 |
h****g
发帖数: 11365 | 8 专业厨师都在国内，美国中餐馆一辈子就炒那么几个菜，还得学西班牙语。。。。。 |
