c*********d
发帖数: 9770 | 1 http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
2015-01-04 07:37:22来源：综合 作者：解放军报
原文配图：南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
元旦假期，远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥？
17时许，记者打电话得知，在南沙永暑礁官兵食堂，五菜一汤已经摆到了饭桌上，
菜单如下：竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹，外
加紫菜蛋花汤。此外，官兵们还每人分到一个苹果。
南沙礁堡上的节日餐桌，看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙，这桌饭与
往日比却显得格外隆重而豪华。
“人是铁，饭是钢。”这世人皆知的道理，在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
的“军规”。元旦放假这几天，刚刚换防任永暑礁司务长的胡飞忙得团团转。他在电话
里告诉记者：“现在南沙保障补给比较充足，换防前后食材品种也相对丰富，特别是补
给时间缩短以后，礁上餐桌变化十分明显，逢年过节我们更是变着花样搞伙食，尽力给
来自五湖四海的战友多做几样地道的家乡菜。”
“蔬菜供应怎么样？”记者听过太多南沙缺菜的故事。永暑礁守备队教导员徐万信
告诉记者，现在永暑礁上的“四防”菜地能防台风、防雨水、防日晒、防腐蚀，不光让
蔬菜的成熟期变短了，还能不时向周边的兄弟岛礁供应蔬菜。
原文配图：揭秘舌尖上的南沙。 [保存到相册]
司务长胡飞说起礁上的食谱如数家珍，向记者介绍了南沙各个岛礁的“招牌美食”
：永暑礁的酸菜鱼、南薰礁的八宝鸭、美济礁的肉包子、华阳礁的小笼包、东门礁的打
卤面、渚碧礁的腰带面……
“在礁上你们最爱吃啥菜？”记者问几名刚刚换防下礁的官兵。
“清炒地瓜叶。”几名官兵的回答不约而同。
怎么是这个菜？记者一问才知，原来官兵们在礁上种过许多菜，发现唯独种上地瓜
后，长出来的叶子易活、爱长，经得起南沙气候无常的考验。补给困难的时候，炊事员
在礁堡边上，随便扯把地瓜叶子炒个菜就能应急。
炊事班下士林承杰，说起炒地瓜叶还有烹调心得：“这道菜别看不起眼，炒起来一
般都得班长掌勺。一不能炒黄、二要口感好、三还得有香味，火候、油温和时间都有讲
究。一锅菜要是炒坏了，战友们就是不说啥，我们也抬不起头来。”
南沙另一道官兵百吃不厌的食材是黄豆，以及黄豆衍生出的各种美食。司务长李飞
翔介绍说，如今南沙各个岛礁上都能做豆腐、发豆芽，还能自产豆皮、豆干、豆浆。
这些手艺，几乎都出自四级军士长黄胜发的“真传”。当年，为了丰富礁上的“菜
篮子”，刚任炊事班长不久的黄胜发回家探亲，家人没陪两天，就去了一家豆腐店打工
学艺，一个月后满载而归。
守礁人的双手，书写了大海上的“南泥湾”故事。炊事班长郭鹏说：“现在礁上添
置了不少新型炊事用具，有烤箱、烙饼机、豆浆机……战友们过生日时还可以烤个像样
的蛋糕。以前就是做个大个儿馒头，上面点缀些水果，再用番茄酱画个图案。”
“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”，南沙官兵对这句话理解最深
。从原来一天三顿罐头，到现在一天天丰富起来的餐桌，这一变化的背后是祖国的发展
和强大，是“扎根礁盘、乐守天涯”的南沙精神。 |
w*********g
发帖数: 30882 | 2 too few vegetables.
they should eat more fruits |
t*d
发帖数: 8340 | |
t****n
发帖数: 10724 | |
a*****y
发帖数: 33185 | |
a*****y
发帖数: 33185 | 6 永暑礁的酸菜鱼、南薰礁的八宝鸭、美济礁的肉包子、华阳礁的小笼包、东门礁的打
卤面、渚碧礁的腰带面 |
T**********e
发帖数: 29576 | 7 军报采访小兵就是吃，how about sex？
吃饱了想打炮咋办. |
R*****5
发帖数: 4915 | 8 交通基本靠走,
通讯基本靠吼,
治安基本靠狗,
取暖基本靠抖,
娱乐基本靠手
当年北方哨所的段子
【在 T**********e 的大作中提到】
: 军报采访小兵就是吃，how about sex？
: 吃饱了想打炮咋办.
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a****e
发帖数: 9589 | 9 俗话说靠海吃海，竟然一道海鲜都没有，哪怕来个紫菜汤啊
【在 c*********d 的大作中提到】
: http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
: 2015-01-04 07:37:22来源：综合 作者：解放军报
: 原文配图：南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
: 元旦假期，远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥？
: 17时许，记者打电话得知，在南沙永暑礁官兵食堂，五菜一汤已经摆到了饭桌上，
: 菜单如下：竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹，外
: 加紫菜蛋花汤。此外，官兵们还每人分到一个苹果。
: 南沙礁堡上的节日餐桌，看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙，这桌饭与
: 往日比却显得格外隆重而豪华。
: “人是铁，饭是钢。”这世人皆知的道理，在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
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b********6
发帖数: 35437 | 10 低调。。总不能告诉别人天天吃石斑龙虾吧
【在 a****e 的大作中提到】
: 俗话说靠海吃海，竟然一道海鲜都没有，哪怕来个紫菜汤啊
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D******r
发帖数: 5237 | 11 平时海鲜吃到吐，过节当然要吃点难得的东西了
【在 a****e 的大作中提到】
: 俗话说靠海吃海，竟然一道海鲜都没有，哪怕来个紫菜汤啊
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M****u
发帖数: 17708 | 12 不是不让部队种菜养猪经商了么？
【在 c*********d 的大作中提到】
: http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
: 2015-01-04 07:37:22来源：综合 作者：解放军报
: 原文配图：南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
: 元旦假期，远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥？
: 17时许，记者打电话得知，在南沙永暑礁官兵食堂，五菜一汤已经摆到了饭桌上，
: 菜单如下：竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹，外
: 加紫菜蛋花汤。此外，官兵们还每人分到一个苹果。
: 南沙礁堡上的节日餐桌，看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙，这桌饭与
: 往日比却显得格外隆重而豪华。
: “人是铁，饭是钢。”这世人皆知的道理，在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
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t****n
发帖数: 10724 | 13 边防部队，供给困难。种点东西自给自足又不往外卖不算经商。
【在 M****u 的大作中提到】
: 不是不让部队种菜养猪经商了么？
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M****u
发帖数: 17708 | 14 种菜也不让的。
以前说训练场上种了白菜，准备演习了，炊事班跑出来说，等等，等我把白菜先收了！
才帝表示不满意，就不许种菜了。
【在 t****n 的大作中提到】
: 边防部队，供给困难。种点东西自给自足又不往外卖不算经商。
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