u*****a
发帖数: 9489 | 1 感恩节的菜式，特点为用料均为美洲物产，比如火鸡，南瓜，土豆，地瓜等。现在美国
流行的感恩节食物，都是按欧洲人口味制作的。
既然除印第安人外，各种族美国人都一样是外来移民，那么为什么感恩节食物必须做成
欧洲口味，而不是亚洲口味呢？美洲原产食材用亚洲手法烹制，会是什么样呢？
我来贡献几个自创菜谱：
1. 宫保火鸡丁
火鸡胸部白肉切丁，加青辣椒，红辣椒，花生米炒在一起
2. 火鸡地瓜咖喱
火鸡肉切块，地瓜切块，加咖喱粉调味，加少量水煮烂，质地粘稠厚重，带甜味
3. 火鸡酸辣汤
火鸡肉切细丝或小丁，西红柿，青辣椒（jalapeño)切碎，加胡椒粉，放入火鸡骨
头炖成的汤中煮，味道酸辣清爽
4. 中式南瓜饼
南瓜煮熟搅成糊状，和入面粉中做成黄色面团，擀成薄饼，放入平底锅烙熟
5. 中式烤火鸡
整只火鸡用花椒，桂皮，陈皮，八角腌制，烤熟后依个人口味切片蘸酱油，蒜泥，辣椒
酱或香油食用
6. 脆皮糖色烤火鸡
模仿北京烤鸭做法，表皮刷糖浆烤脆，切薄片，佐以甜面酱，葱丝，青辣椒丝，用薄玉
米饼（类似tortilla）卷起食用 |
l*******1
发帖数: 16217 | |
j****i
发帖数: 68152 | |
u*****a
发帖数: 9489 | 4 再推荐个中国北方口味的感恩节简易家常席，两菜一饭一汤，荤素搭配：
荤菜：炒火鸡。火鸡带皮和骨剁成块，用葱，姜，八角，酱油在铁锅中炒，炒至半熟加
少许水，加盖小火炖熟
素菜：西红柿青椒炒土豆丝
主食：玉米贴饼子或窝头
汤：quinoa稀粥，质地和口味类似小米稀粥
【在 u*****a 的大作中提到】
: 感恩节的菜式，特点为用料均为美洲物产，比如火鸡，南瓜，土豆，地瓜等。现在美国
: 流行的感恩节食物，都是按欧洲人口味制作的。
: 既然除印第安人外，各种族美国人都一样是外来移民，那么为什么感恩节食物必须做成
: 欧洲口味，而不是亚洲口味呢？美洲原产食材用亚洲手法烹制，会是什么样呢？
: 我来贡献几个自创菜谱：
: 1. 宫保火鸡丁
: 火鸡胸部白肉切丁，加青辣椒，红辣椒，花生米炒在一起
: 2. 火鸡地瓜咖喱
: 火鸡肉切块，地瓜切块，加咖喱粉调味，加少量水煮烂，质地粘稠厚重，带甜味
: 3. 火鸡酸辣汤
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a*******6
发帖数: 591 | |
C*******f
发帖数: 13152 | 6 老邱，你忘记写上“又快又好”了
【在 u*****a 的大作中提到】
: 感恩节的菜式，特点为用料均为美洲物产，比如火鸡，南瓜，土豆，地瓜等。现在美国
: 流行的感恩节食物，都是按欧洲人口味制作的。
: 既然除印第安人外，各种族美国人都一样是外来移民，那么为什么感恩节食物必须做成
: 欧洲口味，而不是亚洲口味呢？美洲原产食材用亚洲手法烹制，会是什么样呢？
: 我来贡献几个自创菜谱：
: 1. 宫保火鸡丁
: 火鸡胸部白肉切丁，加青辣椒，红辣椒，花生米炒在一起
: 2. 火鸡地瓜咖喱
: 火鸡肉切块，地瓜切块，加咖喱粉调味，加少量水煮烂，质地粘稠厚重，带甜味
: 3. 火鸡酸辣汤
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m**********e
发帖数: 12525 | 7 瓶子佬感谢洋大爷让丫捡瓶子
【在 j****i 的大作中提到】
: 感你马勒格鸡巴恩。
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j****i
发帖数: 68152 | 8 哈哈。那是真该感恩
【在 m**********e 的大作中提到】
: 瓶子佬感谢洋大爷让丫捡瓶子
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u*****a
发帖数: 9489 | 9 我哪有邱老那么牛
【在 a*******6 的大作中提到】
: 这些太麻烦了，老邱一般10分钟搞定一顿饭
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Q***k
发帖数: 1419 | 10 是不是你房东的heater又坏了？怎么过个节这么悲愤？
【在 j****i 的大作中提到】
: 感你马勒格鸡巴恩。
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y**l
发帖数: 123 | 11 why you want to eat that much?
【在 u*****a 的大作中提到】
: 感恩节的菜式，特点为用料均为美洲物产，比如火鸡，南瓜，土豆，地瓜等。现在美国
: 流行的感恩节食物，都是按欧洲人口味制作的。
: 既然除印第安人外，各种族美国人都一样是外来移民，那么为什么感恩节食物必须做成
: 欧洲口味，而不是亚洲口味呢？美洲原产食材用亚洲手法烹制，会是什么样呢？
: 我来贡献几个自创菜谱：
: 1. 宫保火鸡丁
: 火鸡胸部白肉切丁，加青辣椒，红辣椒，花生米炒在一起
: 2. 火鸡地瓜咖喱
: 火鸡肉切块，地瓜切块，加咖喱粉调味，加少量水煮烂，质地粘稠厚重，带甜味
: 3. 火鸡酸辣汤
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l*******1
发帖数: 16217 | 12 你可真会埋汰北方人，青椒土豆丝还让你放个西红柿
别忘了，那火鸡里面再放点儿蘑菇一起炖，
【在 u*****a 的大作中提到】
: 再推荐个中国北方口味的感恩节简易家常席，两菜一饭一汤，荤素搭配：
: 荤菜：炒火鸡。火鸡带皮和骨剁成块，用葱，姜，八角，酱油在铁锅中炒，炒至半熟加
: 少许水，加盖小火炖熟
: 素菜：西红柿青椒炒土豆丝
: 主食：玉米贴饼子或窝头
: 汤：quinoa稀粥，质地和口味类似小米稀粥
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u*****a
发帖数: 9489 | 13 咋成了埋汰了，放个西红柿酸酸的不挺好
【在 l*******1 的大作中提到】
: 你可真会埋汰北方人，青椒土豆丝还让你放个西红柿
: 别忘了，那火鸡里面再放点儿蘑菇一起炖，
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N*****7
发帖数: 1899 | 14 照片？
【在 u*****a 的大作中提到】
: 感恩节的菜式，特点为用料均为美洲物产，比如火鸡，南瓜，土豆，地瓜等。现在美国
: 流行的感恩节食物，都是按欧洲人口味制作的。
: 既然除印第安人外，各种族美国人都一样是外来移民，那么为什么感恩节食物必须做成
: 欧洲口味，而不是亚洲口味呢？美洲原产食材用亚洲手法烹制，会是什么样呢？
: 我来贡献几个自创菜谱：
: 1. 宫保火鸡丁
: 火鸡胸部白肉切丁，加青辣椒，红辣椒，花生米炒在一起
: 2. 火鸡地瓜咖喱
: 火鸡肉切块，地瓜切块，加咖喱粉调味，加少量水煮烂，质地粘稠厚重，带甜味
: 3. 火鸡酸辣汤
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z**********e
发帖数: 22064 | |
a******9
发帖数: 20431 | 16 中国人吃火鸡就是犯傻
【在 u*****a 的大作中提到】
: 感恩节的菜式，特点为用料均为美洲物产，比如火鸡，南瓜，土豆，地瓜等。现在美国
: 流行的感恩节食物，都是按欧洲人口味制作的。
: 既然除印第安人外，各种族美国人都一样是外来移民，那么为什么感恩节食物必须做成
: 欧洲口味，而不是亚洲口味呢？美洲原产食材用亚洲手法烹制，会是什么样呢？
: 我来贡献几个自创菜谱：
: 1. 宫保火鸡丁
: 火鸡胸部白肉切丁，加青辣椒，红辣椒，花生米炒在一起
: 2. 火鸡地瓜咖喱
: 火鸡肉切块，地瓜切块，加咖喱粉调味，加少量水煮烂，质地粘稠厚重，带甜味
: 3. 火鸡酸辣汤
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b**********r
发帖数: 214 | 17 问题是中国就没有所谓的感恩节，何谓中式感恩节食物呢。 |
d******n
发帖数: 3836 | 18 卤煮兴冲冲端上他精心烹制的中式火机餐，你随手就丢一个几把进去，真是个恶心的老
东西！哈哈
【在 j****i 的大作中提到】
: 感你马勒格鸡巴恩。
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t******e
发帖数: 1363 | |
