a*****s
发帖数: 6799 | 1 我老上大学之前就不知道年夜饭这回事，之后才听其他地方的同学说起才知道的。
我老的记忆里，吾乡的风俗是，年三十的晚饭也提前到半下午吃。
中午饭吃完，熬糨糊，帖对联门神，大概还有灶王爷什么的，接着剪纸钱，男丁都要上
林（墓地）去烧纸钱，祭奠。小孩跟着去放放鞭炮，也很欢乐。但女孩不去。
回来差不多半下午了，下饺子，出锅之前放鞭炮。
晚饭就算吃完了。
初一凌晨起床，很早，两三点钟，然后下饺子，放鞭炮，吃。
吃完了，成年人出去拜年，小孩到处跑着玩，老年人准备好招待小孩的零食，等着一波
一波前来拜年的人群。
真正的吃酒席要到初二及其以后。初二，女人带小家回娘家，在娘家人看是客人到了，
才正儿八经的招待。
三十和初一都是自己人，吃饺子就算完了。
真没有年夜饭这回事。
不知道还有没有别的地方有这风俗习惯的？
还是我老人家老家那一片所独有的？ |
a****e
发帖数: 9589 | 2 应该是你那片独有的。俺们那噶可不是三十去上坟。
白天两顿饭，但什么炸麻花糖三角枣馒头酱牛肉啥的可以随时吃，大年夜的饺子还是一
定要吃的。
【在 a*****s 的大作中提到】
: 我老上大学之前就不知道年夜饭这回事，之后才听其他地方的同学说起才知道的。
: 我老的记忆里，吾乡的风俗是，年三十的晚饭也提前到半下午吃。
: 中午饭吃完，熬糨糊，帖对联门神，大概还有灶王爷什么的，接着剪纸钱，男丁都要上
: 林（墓地）去烧纸钱，祭奠。小孩跟着去放放鞭炮，也很欢乐。但女孩不去。
: 回来差不多半下午了，下饺子，出锅之前放鞭炮。
: 晚饭就算吃完了。
: 初一凌晨起床，很早，两三点钟，然后下饺子，放鞭炮，吃。
: 吃完了，成年人出去拜年，小孩到处跑着玩，老年人准备好招待小孩的零食，等着一波
: 一波前来拜年的人群。
: 真正的吃酒席要到初二及其以后。初二，女人带小家回娘家，在娘家人看是客人到了，
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a*****s
发帖数: 6799 | |
a*****s
发帖数: 6799 | 4 你陕西人吗？
【在 a****e 的大作中提到】
: 应该是你那片独有的。俺们那噶可不是三十去上坟。
: 白天两顿饭，但什么炸麻花糖三角枣馒头酱牛肉啥的可以随时吃，大年夜的饺子还是一
: 定要吃的。
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P**5
发帖数: 3422 | 5 大同小异
熬糨糊，帖对联门神，接着剪纸钱，男丁都要上林（墓地）去烧纸钱，祭奠。小孩跟着
去放放鞭炮，也很欢乐。但女孩不去。到祠堂烧香，到庙宇里面进香敲钟（现在祠堂庙
宇都被毁坏占用，基本没这条件了）。回家把宗谱神主牌拿出来供在正屋。
灶王爷对应辞灶那天，腊月23／24，所谓小年。
回来差不多半下午了，吃年饭，家里再次 香烛鞭炮。晚饭吃完了。晚上12点前下饺子
，之前放鞭炮（现在很少有人坚持到这么晚了）。同宗的互相拜年。晚上熬一夜到天亮
（很少有人这么做了）。
初一起床，放鞭炮。
吃完了，成年人出去给血缘远的人拜年，小孩到处跑着玩，老年人准备好招待小孩的零
食，等着一波一波前来拜年的人群。
初二，主要成年男丁去看老舅。
初二晚上，把宗谱神主牌收回去，放鞭炮。
初三，女人回娘家。 |
a*****s
发帖数: 6799 | 6 差不多
【在 P**5 的大作中提到】
: 大同小异
: 熬糨糊，帖对联门神，接着剪纸钱，男丁都要上林（墓地）去烧纸钱，祭奠。小孩跟着
: 去放放鞭炮，也很欢乐。但女孩不去。到祠堂烧香，到庙宇里面进香敲钟（现在祠堂庙
: 宇都被毁坏占用，基本没这条件了）。回家把宗谱神主牌拿出来供在正屋。
: 灶王爷对应辞灶那天，腊月23／24，所谓小年。
: 回来差不多半下午了，吃年饭，家里再次 香烛鞭炮。晚饭吃完了。晚上12点前下饺子
: ，之前放鞭炮（现在很少有人坚持到这么晚了）。同宗的互相拜年。晚上熬一夜到天亮
: （很少有人这么做了）。
: 初一起床，放鞭炮。
: 吃完了，成年人出去给血缘远的人拜年，小孩到处跑着玩，老年人准备好招待小孩的零
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C*****4
发帖数: 8585 | |
a*****s
发帖数: 6799 | 8 也有道理
【在 C*****4 的大作中提到】
: 吃饺子的地方都这样吧，饺子是大餐
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w*********n
发帖数: 1975 | 9 我的老家位于雪峰山脉腹地，四周群山怀抱。我们是年早饭丰盛，年夜饭不讲究。年早
饭叫庚饭，不仅丰盛，而且讲究。所谓讲究一是要早，天罡蒙蒙亮就开饭，二是要全家
大团圆，所以再晚都得29晚上赶到家，三十吃饭时不能让外人打搅（或许这yeshiva要
吃的早的原因），如果去别人家过年， 一定要先天（29）晚上住在人家家里，切不可
再人家吃饭的时候或开饭之前去。
杀了年猪，冲了年糍粑，磨了年豆腐以及其他采买之后，过年的准备工作就算好了。大
年二十九，全家又都会忙起来，大人会吩咐小孩，把家里的卫生里里外外彻底地打扫一
遍，把春联和年画贴好；吃年晚饭后就准备炆年锅，炆年锅就是要把三十和初一要吃的
鸡、肉等炆好；还要把年三十早上的庚饭其他青菜佐料等都洗净备好。还有一项，是擦
邋遢，全家老老少少，都得洗个澡，象征着把过去一年的晦气都洗掉，期盼全家新年新
气象，新年有好运。
当灶屋里飘出年锅的香味时，已经是晚上十点钟。大人会把炆得熟透了的腊猪头，尾巴
，耳朵和猪脚，拿一部分放到砧板上，切成一小块一小块的，端来给大家吃，这叫做吃
年锅。年锅味香，瘦肉熏的红红的，肥肉熏的透亮，咬在嘴里粘得粘口，腊肉香满屋，
那个时候，只有吃了年锅，才会去上床睡觉，这也是山里面过年特有的习俗。
大年三十的凌晨，第一声大鞭炮惊醒沉寂的山村，只要有人放第一响，其它人就会象比
赛似得赶着放。随着“嘭”“嘭”的鞭炮声此起彼伏地鸣放，家家户户都好像比赛似的
赶做庚饭，谁家也不愿意落在后面，因为吃得越早，那么这家在新的一年里就会财旺，
万事顺利。做好庚饭以后，就会在堂屋门口放一挂长千子连鞭炮，放完鞭炮，再在八仙
桌上，摆几副碗筷，几只酒杯，敬敬祖宗，之后，一家人就开始吃庚饭。庚饭主要是头
天晚上炆好的年锅，其它还要炒点青菜，鱼和猪肠子做的灌粑，鸡汤里要放点粉丝，寓
意“四季长青”“年年有余”和“常吃常有”。吃完庚饭，大人就会吩咐小孩，拿点饭
，去给自己家的果树喂庚饭，拿一把砍柴刀，往树上砍两个口子，把庚饭放进去，老一
辈人说，果树吃饱了，就会在新的一年里结出丰硕的果实，那么全家的日子也就会过得
红红火火。给果树喂完庚饭之后，大人还会吩咐读书的小孩去看一会儿书。老家有个习
俗，说读书人在吃完庚饭后，接着去看一下书，记性就会变好，在新的一年里成绩也就
会越来越好。
大年三十这一天，打牌的打牌，赶集的赶集。
初一也是天蒙蒙亮就开饭。小孩子吃完饭就去各家百年，就像美国万圣节的小孩一样，
讨回一推糖果甘蔗柑橘什么。给岳父母，外公外婆，舅舅拜年的也就上路了 |
