b********n
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b********n
发帖数: 38600 | 2 泰国“铲虾”背后的焦虑
来源: 犯错的猫
昨天，一组国内游客在泰国餐厅争相用餐盘“铲虾”、满桌狼藉的照片和视频在网上疯
狂转发。据说视频发布21小时即达到31万次点击量，不少泰国网友吐槽说“生下来没吃
过虾吗？”这让很多国人感到丢脸，很多人边转发边吐槽。
泰国游价格虽然不贵，但游得起的人就不是穷人，不是饿得没饭吃才这么穷凶极恶的。
那么到底是什么原因导致了这种“吃相”？五岳散人以自己为例，说自己四十多年的人
生中完全衣食无忧的日子不足一半，“我们真是穷得太久了。”但是，视频中有不少是
二三十岁的年轻人，而真正对物质匮乏甚至饥饿有深刻记忆的是五六十岁的人们，所以
“铲虾”行为与特定年龄无关。国内游客在国外旅游时的不文明用餐行为早已被人诟病
，已经是一种普遍的行为，寻找原因也要考虑原因的普遍性、共同性。网友普遍认为，
这是把国内的行为方式带到了国外，而不是到了国外突然变成这个样子的。
那么这种行为方式有什么样的特点？表面看起来，首先是无序、乱哄哄地争抢，所取远
远超过所需，吃不完就丢弃，毫无惜物精神。这样的行为大概是出于什么样的心理呢？
争抢，一般出于两种原因：一、资源不足，不敷分配，为了生存需要而争抢，多少情有
可原。二、资源充裕，但出于心理因素也会争抢。自助餐的特点是付出固定价格后不限
制消费量。这种消费方式可以测量胃的容量，还可以测量占有欲的大小，最终测量出一
个人的平衡能力。胃的容量有限，但人的占有欲是没有底的。本来，不限制消费量是一
个满足占有欲的机会，但是这个机会被胃的容量限制了、浪费了，情绪自然会不悦。为
了心理平衡，即使吃不完也要多取多拿，至少我在形式上达到了占有的目的，这对自己
的不争气的胃是一种报复，同时又是一种补偿。当然主要的报复对象是这家餐厅，是自
助餐方式让人们痛苦地发现自己的胃的有限性，让自己不能占有更多，餐厅难道不应该
得到惩罚吗？所以我们看到，视频里，游客走后，整盘的食物动都没有动。有的游客面
前放着好几盘虾，而她在那里低头玩手机。
多数情况下，资源的分配都是有限制的。自助餐厅在付款后造成了一种资源分配不受限
制的暂时的放任状态，秩序暂时退场。在有外部强力的制约下，人们不得不遵守秩序，
但如果内心是不服从秩序的，一旦失去了外部强力制约，行为会立即失控、失序。自助
餐厅的争抢行为是否有这个因素？放任争抢的状态里，每一个人都是另一个人的对手、
敌人，而非伙伴、合作者，你获得多了，就是我得到少了，你的存在就是我的威胁，我
只有获取更多才能稍稍缓解不安全感。但这种环境里不安全感是无法消除的，因为环境
是不安全感的来源。安全焦虑无时不在，缓解焦虑的渠道只能是占有尽可能多的资源，
这时候，多取食品，不是为了吃，而是为了缓解、消除焦虑的需要。物质之外没有别的
价值考量，结果就是：网友说的“脸”、“体面”、“尊严”，在此时此刻是没有位置
的。 |
b********6
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D***r
发帖数: 7511 | 4 就是在国内抢惯了，有焦虑
我刚来美国不久有次赶火车
因为比较晚了很急就迈过两个很缓慢的女的抢先登上车
后来才意识到不得体 |
W******i
发帖数: 2001 | |
c****g
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g*q
发帖数: 26623 | 7 真相出来了
视频火爆后，北青报做了一番深入调查。杨明娜（化名）告诉北青报记者，通过观察视
频里餐厅的墙壁层高、装饰用的大理石及取餐台的摆设，她认为是自己曾去过的那家餐
厅，那是一家自助餐厅，位于泰国曼谷的王权免税店。
杨明娜表示，基本上跟团游的最后一站都是王权免税店，所以都会被带到这里吃饭。因
为团餐一直吃的很一般，去这家餐厅的路上导游曾表示这是 “一路上吃得最好的一家
”，所以杨明娜和其他游客都很期待。
“到达后看到自助餐厅里满满的都是人，取餐的餐台处的人也多，而且夹子很少”。杨
明娜回忆，取餐的餐台上有一排放的是汤、炒饭和炒面，此外还有少量蔬菜、水果等，
“去的旅游团很多，餐厅明显超负荷了，总的来说菜品满足不了那么多游客的需求。”
此外，杨明娜告诉记者，取餐台上很多菜没了也没有及时添加，但是虾会一直续加，比
较充足。“所以基本上每桌都会拿虾，但餐台处夹子从来都不够用，基本都用盘子抄一
盘。”
另一位游客李先生曾在2014年12月去过这家餐厅。据李先生回忆，当时他进入餐厅后，
看到餐台上的菜品所剩无几，“有汤的只剩下汤水，菜剩下几根，炒饭只有角落里还剩
一些，而且都是冷的”。在餐厅转了转后，李先生看到有服务员上了虾，“之后很多人
都去拿虾，不一会儿就没有了。”此外，李先生称，餐台上只有两个夹子，但是拿虾的
人多，所以有人会用盘子盛，各国游客都这样，中国人并不特殊。
至于为什么视频里的游客显得十分着急，看起来像是在争抢虾？李先生告诉北青报记者
，“那家餐厅游客特别多，要进去吃饭还得在餐厅门口等一两个小时，有空位才能进去
吃。”而大概吃了半个小时后，导游就会来催促他们离开。
杨明娜补充说，王权免税店是跟团的最后一站，也可能是大家都想快点吃完去免税店买
东西，所以才会那么急促。
但对于视频里有游客浪费食物的不文明现象，杨明娜表示，“浪费现象也是有的，确实
这是做得不对的地方，但没有视频里这么夸张。”
此外旅行社领队张同晨也讲到说：这家餐厅因为开在免税店里，所以泰国当地人很少，
餐厅里95%的客人都是外国团队，而其中90%都是中国人，客人拿盘子取餐的情况的确有
，但像视频最后显示那么浪费的情况并没有那么严重，自己也从来没有遇见过那么浪费
的情况。
事后微博上还有网友表示，视频中出现的那一次貌似自己参与旅行的那一次。因为只能
吃30分钟并且前15分钟都只有少量青菜，所以最后上大虾的时候大家只好多拿点赶快吃
，希望能在时间结束之前吃饱。而走的时候，大家都留意了一下，盘子里并没有剩下那
么多完整的虾。 那么所谓“中国人吃剩大量虾”的那种照片里面剩下的虾怀疑是有人
刻意摆拍。
这位网友还说到，如果你仔细看下照片就会发现，其他的难吃的青菜，汤水菜的盘子里
基本都是吃得干干净净的，却唯独剩下了干干净净的大虾，这不是很奇怪吗？谁吃自助
会把难吃的便宜的吃干净，唯独留下一盘大虾呢？国内的海鲜自助遍地都是，也没见过
谁这样去吃。 |
C**o
发帖数: 10373 | 8 你是说真相大白了么？
【在 g*q 的大作中提到】
: 真相出来了
: 视频火爆后，北青报做了一番深入调查。杨明娜（化名）告诉北青报记者，通过观察视
: 频里餐厅的墙壁层高、装饰用的大理石及取餐台的摆设，她认为是自己曾去过的那家餐
: 厅，那是一家自助餐厅，位于泰国曼谷的王权免税店。
: 杨明娜表示，基本上跟团游的最后一站都是王权免税店，所以都会被带到这里吃饭。因
: 为团餐一直吃的很一般，去这家餐厅的路上导游曾表示这是 “一路上吃得最好的一家
: ”，所以杨明娜和其他游客都很期待。
: “到达后看到自助餐厅里满满的都是人，取餐的餐台处的人也多，而且夹子很少”。杨
: 明娜回忆，取餐的餐台上有一排放的是汤、炒饭和炒面，此外还有少量蔬菜、水果等，
: “去的旅游团很多，餐厅明显超负荷了，总的来说菜品满足不了那么多游客的需求。”
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s*****r
发帖数: 43070 | 9 给老婆看来视频，她说去过这个餐厅，里面人特别多，乱哄哄的，号称千人食堂
不过她没有参加抢虾活动 |
e**a
发帖数: 2169 | 10 我以前也说过，我在buffet吃饭，经常偷偷带些出来，久而久之，很多白逼白屌们也开
始效仿。所以么，不要觉得有什么猥琐的，我们要让别人也耳濡目染，成为大家的行为
准则。 |
l*******d
发帖数: 3343 | 11 确实如此。明显是别的菜太烂了根本吃不饱，清水煮虾没什么味道，蘸着酱油吃勉强可
以当主食。出现这个场面没啥新鲜的。我老还见过会议期间buffet各种山珍海味堆的满
满的没人碰，一群大妈排队抢西瓜的盛况。可见物以稀为贵…
【在 b********6 的大作中提到】
: 如果供应量多到每人铲五盘，你看还有没有人抢？
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M******a
发帖数: 6723 | 12 楼主没有看到周小平的标准答案，这个月的狗粮，扣了！ |
s*********y
发帖数: 6151 | |
a****1
发帖数: 634 | |
