T****i
发帖数: 15191 | 1 每次去中餐馆，除了西安名吃，剩下的菜或者Takeout带着，放在车里，很快车里就有
一种臭味。这种臭味似乎和具体什么菜关系不大，有一种独特的臭味，似乎是一种油蛤
喇了的味，有的菜在这个臭味基础上还有其他臭味。加上在中餐馆碰到的恶心事，所以
我现在和老婆再不去中餐馆了。
其他亚洲菜和西餐没有这个问题，在国内上档次餐馆的菜也没有。哪位中餐馆老板说说
这是怎么回事？ |
T*******a
发帖数: 23033 | 2 尼玛，其他亚洲菜和中餐差不多一样的干法，为什么？
【在 T****i 的大作中提到】
: 每次去中餐馆，除了西安名吃，剩下的菜或者Takeout带着，放在车里，很快车里就有
: 一种臭味。这种臭味似乎和具体什么菜关系不大，有一种独特的臭味，似乎是一种油蛤
: 喇了的味，有的菜在这个臭味基础上还有其他臭味。加上在中餐馆碰到的恶心事，所以
: 我现在和老婆再不去中餐馆了。
: 其他亚洲菜和西餐没有这个问题，在国内上档次餐馆的菜也没有。哪位中餐馆老板说说
: 这是怎么回事？
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q*z
发帖数: 715 | |
T*******a
发帖数: 23033 | |
f*******e
发帖数: 995 | 5 我早就发现这个问题了，中国超市里也有股子特殊的臭味，而国内没有这种情况。我估
计是蠔油？不能确定 |
n***y
发帖数: 2730 | 6 料不新鲜。中餐馆竞争太激烈，corner cut的太多。 |
f*******e
发帖数: 995 | 7 不是价格的问题，国内就没有这种气味，好像是美国中餐馆的普遍情况。
: 去个好点的店，尼玛不信中餐就该臭。
【在 T*******a 的大作中提到】
: 去个好点的店，尼玛不信中餐就该臭。
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n***y
发帖数: 2730 | 8 国内除了特别好的餐馆，看不到厨房，否则味道更难闻！
【在 f*******e 的大作中提到】
: 不是价格的问题，国内就没有这种气味，好像是美国中餐馆的普遍情况。
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:
: 去个好点的店，尼玛不信中餐就该臭。
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k*******g
发帖数: 7321 | 9 老美吃cheese的臭味，尼玛象skunk一样。
中餐简直是太香了。 |
p***t
发帖数: 1472 | 10 来美国了还吃垃圾中餐，自虐啊
【在 T****i 的大作中提到】
: 每次去中餐馆，除了西安名吃，剩下的菜或者Takeout带着，放在车里，很快车里就有
: 一种臭味。这种臭味似乎和具体什么菜关系不大，有一种独特的臭味，似乎是一种油蛤
: 喇了的味，有的菜在这个臭味基础上还有其他臭味。加上在中餐馆碰到的恶心事，所以
: 我现在和老婆再不去中餐馆了。
: 其他亚洲菜和西餐没有这个问题，在国内上档次餐馆的菜也没有。哪位中餐馆老板说说
: 这是怎么回事？
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T*******a
发帖数: 23033 | 11 那吃什么？尼玛垃圾洋餐更差。
【在 p***t 的大作中提到】
: 来美国了还吃垃圾中餐，自虐啊
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w*********i
发帖数: 1969 | 12 我替楼主说吧，福建巴菲你吃完了身上就是那股臭味 |
S****8
发帖数: 401 | |
m******r
发帖数: 6963 | |
l******t
发帖数: 55733 | 15 我怀疑是加了那种越南臭鱼油。越南粉全靠臭鱼油提味。福建菜估计也差不多 |
h*******2
发帖数: 5093 | 16 中餐馆普遍肮脏，长期不洗地毯。
你闻到的是陈年油脂馊臭味
哥宁愿简简单单披萨并
【在 T****i 的大作中提到】
: 每次去中餐馆，除了西安名吃，剩下的菜或者Takeout带着，放在车里，很快车里就有
: 一种臭味。这种臭味似乎和具体什么菜关系不大，有一种独特的臭味，似乎是一种油蛤
: 喇了的味，有的菜在这个臭味基础上还有其他臭味。加上在中餐馆碰到的恶心事，所以
: 我现在和老婆再不去中餐馆了。
: 其他亚洲菜和西餐没有这个问题，在国内上档次餐馆的菜也没有。哪位中餐馆老板说说
: 这是怎么回事？
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T****i
发帖数: 15191 | 17 是菜里的。怀疑油反复用的结果。
【在 h*******2 的大作中提到】
: 中餐馆普遍肮脏，长期不洗地毯。
: 你闻到的是陈年油脂馊臭味
: 哥宁愿简简单单披萨并
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h*****e
发帖数: 4384 | 18 可能是老中的酱油不好。我现在用日本酱油感觉好吃多了
【在 T****i 的大作中提到】
: 是菜里的。怀疑油反复用的结果。
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n***y
发帖数: 2730 | 19 有道理，我总觉得酱油不干净。
【在 h*****e 的大作中提到】
: 可能是老中的酱油不好。我现在用日本酱油感觉好吃多了
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Q***k
发帖数: 1419 | 20 属实
【在 h*****e 的大作中提到】
: 可能是老中的酱油不好。我现在用日本酱油感觉好吃多了
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c****g
发帖数: 37081 | |
T****i
发帖数: 15191 | |
