d*****u
发帖数: 17243 | 1 好像只有陕西山西才有。陕西的一般弄成重口味，配很多蒜和辣椒油。
过去也跟四川担担面一样到处挑着卖。 |
s*****r
发帖数: 43070 | 2 陕西的辣子和四川的油辣子有什么区别
俺看白鹿原里面，白家天天吃辣子拌面 |
m*******k
发帖数: 839 | 3 面还是西北人做的好，饺子东北的好
【在 d*****u 的大作中提到】
: 好像只有陕西山西才有。陕西的一般弄成重口味，配很多蒜和辣椒油。
: 过去也跟四川担担面一样到处挑着卖。
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s*****r
发帖数: 43070 | 4 北方水饺不带汤的，四川要就着汤吃
【在 m*******k 的大作中提到】
: 面还是西北人做的好，饺子东北的好
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d*****u
发帖数: 17243 | 5 我感觉没多大区别。
只是四川的油辣子有些人要放其他东西进去，陕西的就是辣椒。
还有他们一般不用辣椒面来煎，喜欢用碎片
像油泼面那种是用熟油现浇的。
【在 s*****r 的大作中提到】
: 陕西的辣子和四川的油辣子有什么区别
: 俺看白鹿原里面，白家天天吃辣子拌面
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m*******k
发帖数: 839 | 6 北方水饺有带汤的，我准备回国去西北吃各种面，初步打算去太原，系安和兰州
【在 s*****r 的大作中提到】
: 北方水饺不带汤的，四川要就着汤吃
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c****t
发帖数: 5452 | |
d*****u
发帖数: 17243 | 8 新疆的拉条子也很不错
不过现在哪都有卖的
【在 m*******k 的大作中提到】
: 北方水饺有带汤的，我准备回国去西北吃各种面，初步打算去太原，系安和兰州
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d****n
发帖数: 10034 | 9 待汤那是混沌
【在 s*****r 的大作中提到】
: 北方水饺不带汤的，四川要就着汤吃
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d****n
发帖数: 10034 | 10 大便？
【在 d*****u 的大作中提到】
: 新疆的拉条子也很不错
: 不过现在哪都有卖的
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m*******k
发帖数: 839 | 11 新疆太危险，为了吃把命丢了不值得，烤包子也不错
【在 d*****u 的大作中提到】
: 新疆的拉条子也很不错
: 不过现在哪都有卖的
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g***j
发帖数: 40861 | 12 西北地区都有
【在 d*****u 的大作中提到】
: 好像只有陕西山西才有。陕西的一般弄成重口味，配很多蒜和辣椒油。
: 过去也跟四川担担面一样到处挑着卖。
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m*******k
发帖数: 839 | 13 西北除了面本身蛋白质多有焦头外，因为靠近西藏内蒙等牧区，有优质牛羊肉也是个优势
【在 g***j 的大作中提到】
: 西北地区都有
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g***j
发帖数: 40861 | 14 没啥别的吃的 就得研究面和牛羊肉
优势
【在 m*******k 的大作中提到】
: 西北除了面本身蛋白质多有焦头外，因为靠近西藏内蒙等牧区，有优质牛羊肉也是个优势
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m*******k
发帖数: 839 | 15 是啊，什么东西几千万人琢磨两三千年，做出来肯定好吃
【在 g***j 的大作中提到】
: 没啥别的吃的 就得研究面和牛羊肉
:
: 优势
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k*********k
发帖数: 4882 | 16 你性别不详
四川攀枝花还是东北锦西的籍贯也不详
【在 s*****r 的大作中提到】
: 北方水饺不带汤的，四川要就着汤吃
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g***j
发帖数: 40861 | |
d***b
发帖数: 376 | 18 油泼面
【在 s*****r 的大作中提到】
: 陕西的辣子和四川的油辣子有什么区别
: 俺看白鹿原里面，白家天天吃辣子拌面
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