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发帖数: 40861 | 1 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: lucyncc (lucyncc), 信区: Joke
标 题: 卤猪蹄的汤35年不换，重金属不超标吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 9 20:34:18 2017, 美东)
这个安徽大妈卤猪蹄的事情，说是10年不涨价，但是我关心的是，这一锅汤是用了35年
的，每天只是把里面的调料和猪蹄捞出来，然后继续加水加调料继续用，这样不会有问
题吗？
我突然想起来了，人家说的炸油条的一锅油可能也用了很久，或者说从开业起就没有换
过。这种油，之前也有媒体曝光过吧，说是里面重金属一定是超标的。
但是这锅汤里面加了各种调料的，也熬猪蹄会熬出来一些物质，这么多年都不换掉，一
直用着，里面的重金属难道不会超标吗？对健康不会有危害吗？实在是觉得有点那啥，
换成是我的话，这样的猪蹄，不管再怎么好吃，我也是不会买的。
我也不知道是不是大街上卖熟食的是不是都跟这个大妈似的，一锅汤N年都不换的，要
是这样的话，那么我以后想吃熟食，还是自己买食材回家自己煮吧，就算是味道不如大
街上买的香，我也忍了，35年不换的一锅汤煮出来的猪蹄，我觉得没法吃。
不知道版上的大神有没有自己做过熟食的，我特意上网查了一下，应该不难，就是加调
料煮就行了，好！我决定自己做熟食了。 | s*x
发帖数: 8041 | | a*******m
发帖数: 14194 | 3 那个水还是要添，要被肉拿走的。
锅是大铁锅，有个屁重金属？ 不愿意吃可以滚，哥吃！ | P****R
发帖数: 22479 | 4 “每天只是把里面的调料和猪蹄捞出来，然后继续加水加调料继续用，这样不会有问题
吗？”
当然不会有问题，但是这还是35年的汤吗？不过是昨天的对半稀释的汤而已。
一道简单数学题：
一锅老汤，每天取出一半，然后加新汤一半，35年后，原来的老汤还有多少？ | s********i
发帖数: 17328 | |
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