由买买提看人间百态

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Military版 - 以前哥带国内一访学女去吃牛排
相关主题
天子,我今天煎的牛排特别好吃发现好多索男呆美国十几年了还是不会煎牛排吃brasel sprouts
带血牛排好吃吗?将军们爱不爱吃牛排?
大部分西餐也都是中国人做的比美国人好吃一群吃不起牛排的土鳖五毛大谈牛排如何不好
美国最大的好处是吃牛排便宜 五块钱吃Ribeye美国的牛排馆特别便宜
板上有几个会做三明治的晚上再吃点五块钱的ribeye
怎么美国人喜欢吃牛排这恶心东西?混得滋润的傻叉们知不知道你们的白主子拒绝吃带血牛排
美国牛排贵不贵,最便宜的吃一顿要多少钱?经常有土鳖吃西餐说要70% cooked 牛排
好好说牛肉还不行?非得说牛排新疆胖纸哥带你吃鸽子
相关话题的讨论汇总
话题: 牛排话题: br话题: bone话题: ribeye话题: cooked
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1 (共1页)
p********r
发帖数: 4210
1
以前哥带国内一访学女去吃牛排,丫特装逼还说 I want 70% cooked。
哥优雅地点了一个 rare 肥拉米娘, 丫对我就一脸崇拜。
m*******h
发帖数: 2005
2
我上次跟服务员说上个61.8%熟,服务员没理我,这咋回事儿
S*******D
发帖数: 12188
3
生了吧唧的不甚好吃。我感觉还是medium rare或者medium更适合华人口味。
p********r
发帖数: 4210
4
你吃2刀的牛排,最好是fully cooked。

【在 S*******D 的大作中提到】
: 生了吧唧的不甚好吃。我感觉还是medium rare或者medium更适合华人口味。
S*******D
发帖数: 12188
5
我买2块钱的都是吨着吃的。一般4-5块的煎一煎。


: 你吃2刀的牛排,最好是fully cooked。



【在 p********r 的大作中提到】
: 你吃2刀的牛排,最好是fully cooked。
xt
发帖数: 17532
6
那时服务员不懂黄金分割啊。

【在 m*******h 的大作中提到】
: 我上次跟服务员说上个61.8%熟,服务员没理我,这咋回事儿
T****t
发帖数: 11162
7
我一般说sin45 熟。。。。


: 那时服务员不懂黄金分割啊。



【在 xt 的大作中提到】
: 那时服务员不懂黄金分割啊。
B********n
发帖数: 2062
8
吃牛排主要看肉
Ribeye自己在家用个机器煎一煎就很好吃了
Sirloin你去牛排店吃也是硬邦邦的
e****w
发帖数: 1565
9
最好拌酱油烧
酱油和两刀牛排最配哦


: 你吃2刀的牛排,最好是fully cooked。



【在 p********r 的大作中提到】
: 你吃2刀的牛排,最好是fully cooked。
xt
发帖数: 17532
10
这个是正解!牛排其实最关键就是肉,肉不好再做也白搭,
好的只需要放一点点盐。你看棒子那些牛肉酱啥的,都是给
吃不起牛排的穷鬼准备的(其实我也是穷鬼,哈哈)

【在 B********n 的大作中提到】
: 吃牛排主要看肉
: Ribeye自己在家用个机器煎一煎就很好吃了
: Sirloin你去牛排店吃也是硬邦邦的

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怎么美国人喜欢吃牛排这恶心东西?发现好多索男呆美国十几年了还是不会煎牛排吃brasel sprouts
美国牛排贵不贵,最便宜的吃一顿要多少钱?将军们爱不爱吃牛排?
好好说牛肉还不行?非得说牛排一群吃不起牛排的土鳖五毛大谈牛排如何不好
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p********r
发帖数: 4210
11
我要么吃肥拉米娘,要么吃beef tar tar。

【在 B********n 的大作中提到】
: 吃牛排主要看肉
: Ribeye自己在家用个机器煎一煎就很好吃了
: Sirloin你去牛排店吃也是硬邦邦的

xt
发帖数: 17532
12
怎么什么都要放酱油,侬是上海拧?

【在 e****w 的大作中提到】
: 最好拌酱油烧
: 酱油和两刀牛排最配哦
:
:
: 你吃2刀的牛排,最好是fully cooked。
:

S*******D
发帖数: 12188
13
韩国牛仔骨可不便宜,我买都得6块一磅。


: 这个是正解!牛排其实最关键就是肉,肉不好再做也白搭,

: 好的只需要放一点点盐。你看棒子那些牛肉酱啥的,都是给

: 吃不起牛排的穷鬼准备的(其实我也是穷鬼,哈哈)



【在 xt 的大作中提到】
: 怎么什么都要放酱油,侬是上海拧?
B********n
发帖数: 2062
14
我在家煎牛排, 任何调味料, 连盐都不放
Ribeye煎好了自带香味
我现在只买Ribeye, Newyork Steak勉强接受, 菲力吃不起
其他的牛排煎出来都太硬, 包括T-Bone, 咬到牙齿都疼

【在 xt 的大作中提到】
: 这个是正解!牛排其实最关键就是肉,肉不好再做也白搭,
: 好的只需要放一点点盐。你看棒子那些牛肉酱啥的,都是给
: 吃不起牛排的穷鬼准备的(其实我也是穷鬼,哈哈)

e****w
发帖数: 1565
15
应为 韩国牛仔骨贵啊 要六块一磅呢


: 怎么什么都要放酱油,侬是上海拧?



【在 xt 的大作中提到】
: 怎么什么都要放酱油,侬是上海拧?
B********n
发帖数: 2062
16
我都是自己在家弄的
我觉得外面的牛排还没有我自己家的机器烤得好吃

【在 p********r 的大作中提到】
: 我要么吃肥拉米娘,要么吃beef tar tar。
xt
发帖数: 17532
17
我在超市认识人,他们如果有特价我就进一大堆新鲜的。
不需要用牛仔骨,我特别不喜欢骨头周围那一层筋膜,用Brisket
效果非常好,更好的是Boness short rib.
我都是切成8mm左右的片,拌上棒子酱,放冰箱里几小时,
然后拿出羊肉串槽子烤

【在 e****w 的大作中提到】
: 应为 韩国牛仔骨贵啊 要六块一磅呢
:
:
: 怎么什么都要放酱油,侬是上海拧?
:

xt
发帖数: 17532
18
你有点外行。T-bone其实就是含Fillet Mignon和NY Steak。

【在 B********n 的大作中提到】
: 我在家煎牛排, 任何调味料, 连盐都不放
: Ribeye煎好了自带香味
: 我现在只买Ribeye, Newyork Steak勉强接受, 菲力吃不起
: 其他的牛排煎出来都太硬, 包括T-Bone, 咬到牙齿都疼

p********r
发帖数: 4210
19
new york strip。
你到底吃过高级牛排么。

【在 xt 的大作中提到】
: 你有点外行。T-bone其实就是含Fillet Mignon和NY Steak。
xt
发帖数: 17532
20
T-Bone里面两块肉,小的是Fillet,大的就是Strip.

【在 p********r 的大作中提到】
: new york strip。
: 你到底吃过高级牛排么。

相关主题
美国的牛排馆特别便宜经常有土鳖吃西餐说要70% cooked 牛排
晚上再吃点五块钱的ribeye新疆胖纸哥带你吃鸽子
混得滋润的傻叉们知不知道你们的白主子拒绝吃带血牛排新疆胖纸哥带你吃大鱼
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H*******7
发帖数: 940
21
是的。
牛仔骨和Ribeye都好吃啊!
T-bone吃情趣


: T-Bone里面两块肉,小的是Fillet,大的就是Strip.



【在 xt 的大作中提到】
: T-Bone里面两块肉,小的是Fillet,大的就是Strip.
B********n
发帖数: 2062
22
我知道啊, 菲力就是很小一块, 但煎的时间很难掌控, 另外大的那边通常会煎得过老过
硬, 价格又不便宜, 还不如整块的Newyork steak划算, 一整块的NY我可以把时间控制
到微微pink

【在 xt 的大作中提到】
: 你有点外行。T-bone其实就是含Fillet Mignon和NY Steak。
xt
发帖数: 17532
23
你知道,还有一个好牛排叫做战斧。一块要全家吃饱那种。
我曾经把小号的rib roast拿来当牛排烤,撒上盐,炭火
烤半个多小时,真的是人间美味啊。

【在 B********n 的大作中提到】
: 我知道啊, 菲力就是很小一块, 但煎的时间很难掌控, 另外大的那边通常会煎得过老过
: 硬, 价格又不便宜, 还不如整块的Newyork steak划算, 一整块的NY我可以把时间控制
: 到微微pink

B********n
发帖数: 2062
24
我吃的都是超市能买到的大众牛排
只不过我吃不了太硬的牛排, 太硬会咬到牙痛
我老婆我儿子都不喜欢吃硬的牛排
以前买沙朗的时候, 都吃不下丢了, 浪费食物
后来就基本上只买Ribeye了

【在 xt 的大作中提到】
: 你知道,还有一个好牛排叫做战斧。一块要全家吃饱那种。
: 我曾经把小号的rib roast拿来当牛排烤,撒上盐,炭火
: 烤半个多小时,真的是人间美味啊。

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新疆胖纸哥带你吃鸽子板上有几个会做三明治的
新疆胖纸哥带你吃大鱼怎么美国人喜欢吃牛排这恶心东西?
新疆胖纸哥带你吃椒麻鸡,美国牛排贵不贵,最便宜的吃一顿要多少钱?
哥带白牛空姐去trail散步好好说牛肉还不行?非得说牛排
天子,我今天煎的牛排特别好吃发现好多索男呆美国十几年了还是不会煎牛排吃brasel sprouts
带血牛排好吃吗?将军们爱不爱吃牛排?
大部分西餐也都是中国人做的比美国人好吃一群吃不起牛排的土鳖五毛大谈牛排如何不好
美国最大的好处是吃牛排便宜 五块钱吃Ribeye美国的牛排馆特别便宜
相关话题的讨论汇总
话题: 牛排话题: br话题: bone话题: ribeye话题: cooked