w*********r
发帖数: 42116 | 1 普度大学（Purdue University）的一份报告显示，Panda Express的顾客超过一半都是
白人（60.2%），其次是亚裔（32%）。然而他们消费美式中餐的心态其实和泰国菜、越
南菜没什麽不同，本质上都是改头换面后的「美国菜」，或者换个好听的名字：融合菜
（fusion food）。
这好似一种「叶公好龙」的情结：崇尚多元文化的美国人喜欢尝试不同的菜系，但真正
博取他们欢心的依然是「油炸」和「酸甜」的口味，食材上也多迁就于本地特色。 |
d********m
发帖数: 3662 | 2 其实吧我觉得，是正儿八经的中餐成本太高。
我以前实验室的几个美国人实验室聚餐就很喜欢去中餐馆吃干锅豆腐，干锅玉兔，笋尖
肉丝之类的菜。 |
b********6
发帖数: 35437 | |
w*********r
发帖数: 42116 | 4 什么是干锅？
【在 d********m 的大作中提到】
: 其实吧我觉得，是正儿八经的中餐成本太高。
: 我以前实验室的几个美国人实验室聚餐就很喜欢去中餐馆吃干锅豆腐，干锅玉兔，笋尖
: 肉丝之类的菜。
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r******e
发帖数: 8925 | 5 从胃口上赚美国人的钱不难
AMRICAN STYLE CHINESE FOOD
NOT EXPENSIVE THAN 15 DOLLARS PER MEAL PER PERSON |
j******g
发帖数: 2689 | 6 湾区看到老莫一堆堆的排队买熊猫快餐，边上老莫的快餐人排队的少多了 |
a****l
发帖数: 8211 | 7 便宜
【在 w*********r 的大作中提到】
: 普度大学（Purdue University）的一份报告显示，Panda Express的顾客超过一半都是
: 白人（60.2%），其次是亚裔（32%）。然而他们消费美式中餐的心态其实和泰国菜、越
: 南菜没什麽不同，本质上都是改头换面后的「美国菜」，或者换个好听的名字：融合菜
: （fusion food）。
: 这好似一种「叶公好龙」的情结：崇尚多元文化的美国人喜欢尝试不同的菜系，但真正
: 博取他们欢心的依然是「油炸」和「酸甜」的口味，食材上也多迁就于本地特色。
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M******8
发帖数: 10589 | 8 石平太郎假装在国外太久，连中餐都忘记了。
就是不加汤的火锅。
【在 w*********r 的大作中提到】
: 什么是干锅？
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