S******D
发帖数: 8437 | 1 川菜就是用辣椒的辣死你那种，根本没什么回味。湘菜也辣，但是给人感觉好多了。 |
a******9
发帖数: 20431 | |
S******D
发帖数: 8437 | 3 山东菜讲究中庸和平衡，有哲理在里面。确实是菜系里的最高层次。
【在 a******9 的大作中提到】
: 你们山东菜最牛逼
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d*****u
发帖数: 17243 | |
m*******n
发帖数: 4186 | |
s*******u
发帖数: 1055 | |
W*****t
发帖数: 2425 | |
b*w
发帖数: 14917 | 8 别看不起辣椒、花椒，在历史上，香料、调味品都是贵族享用的高大上东西 |
W*****t
发帖数: 2425 | 9 辣椒就没什么历史。明末才传入中国的。
: 别看不起辣椒、花椒，在历史上，香料、调味品都是贵族享用的高大上东西
【在 b*w 的大作中提到】
: 别看不起辣椒、花椒，在历史上，香料、调味品都是贵族享用的高大上东西
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d*****u
发帖数: 17243 | 10 花椒和辣椒都有止痛作用。
辣椒不但可以抑制疼痛的神经递质，还有水杨酸盐。其实就是低剂量毒品。 |
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B*******e
发帖数: 30 | 11 湘菜和川菜比就是个屁
湘菜干辣干辣咸了吧唧 川菜是正宗麻辣 回味无穷
【在 S******D 的大作中提到】
: 川菜就是用辣椒的辣死你那种，根本没什么回味。湘菜也辣，但是给人感觉好多了。
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S******D
发帖数: 8437 | 12 扯淡啊！剁椒鱼头和水煮鱼，你说哪个辣？
【在 B*******e 的大作中提到】
: 湘菜和川菜比就是个屁
: 湘菜干辣干辣咸了吧唧 川菜是正宗麻辣 回味无穷
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B*******e
发帖数: 30 | 13 我只吃水煮不吃剁椒
【在 S******D 的大作中提到】
: 扯淡啊！剁椒鱼头和水煮鱼，你说哪个辣？
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S******D
发帖数: 8437 | 14 水煮鱼是垃圾。
【在 B*******e 的大作中提到】
: 我只吃水煮不吃剁椒
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E******d
发帖数: 3514 | 15 属实
所以湘菜干不过川菜
【在 B*******e 的大作中提到】
: 湘菜和川菜比就是个屁
: 湘菜干辣干辣咸了吧唧 川菜是正宗麻辣 回味无穷
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h******i
发帖数: 21077 | |
d*****u
发帖数: 17243 | 17 拉条子是新疆的
山东擅长各种饼
【在 h******i 的大作中提到】
: 山东菜好吃，全是面食，拉条子
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