h*******2
发帖数: 1 | |
R*****i
发帖数: 2126 | |
m*********a
发帖数: 2000 | 3 鲍鱼很难吃，yakky
在 Rabboni (腹黑小白兔) 的大作中提到: 】 |
h*******2
发帖数: 1 | 4 鲍鱼还没茄子好吃
【在 R*****i 的大作中提到】
: 麻痹的鲍鱼不比杏鲍菇好吃一百倍啊。
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c******s
发帖数: 1 | 5 说实话，蘑菇是不难吃，但是想做的好吃得加一大堆调料还有盐。
而且因为蘑菇的生长特性，大部分蘑菇体内重金属含量超标。
一来一去也没多健康。 |
h*******2
发帖数: 1 | 6 你倒想有重金属呢，现在都是无土栽培，去哪找金属离子
【在 c******s 的大作中提到】
: 说实话，蘑菇是不难吃，但是想做的好吃得加一大堆调料还有盐。
: 而且因为蘑菇的生长特性，大部分蘑菇体内重金属含量超标。
: 一来一去也没多健康。
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d**********i
发帖数: 524 | 7 韩国碳烤的杏鲍菇香菇什么的很好吃，主要是烤肉的油汁流到蘑菇上混在起来烤得特别
香。 |
x****u
发帖数: 32 | |
c******s
发帖数: 1 | 9 谁家的蘑菇是在土里种的？
种蘑菇的腐殖质，很多重金属超标。
【在 h*******2 的大作中提到】
: 你倒想有重金属呢，现在都是无土栽培，去哪找金属离子
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d*******y
发帖数: 2710 | 10 蘑菇95%以上是水，吃这些东西都是超减肥的
你不是在增肥吗？
还是红烧肉炖蘑菇吧
【在 h*******2 的大作中提到】
: 杏鲍菇比肉好吃
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o***o
发帖数: 11767 | |
o***o
发帖数: 11767 | 12
【在 o***o 的大作中提到】
: 杏鲍菇长得像鸡巴
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h*******2
发帖数: 1 | 13 食品与营养信息交流中心专家组成员云无心曾在采访中指出，国内外都有一些研究，
报道过特定地区、特定种类的蘑菇中的重金属含量超标的例子，这可能与该地区是重要
的工业基地，土壤、水源被污染有关。
但蘑菇富集重金属只是蘑菇对不良生长环境的一种自我保护机制，并不是蘑菇生长
的必然结果。它们不是蘑菇生长的必需养分，对蘑菇的生长也没有促进作用。所以，在
种植中，也不会有不法商贩人为添加。
云无心说，一般而言，野生蘑菇的生长条件不受监控，重金属含量往往要比人工栽
培的要高；在人工种植的蘑菇中，需要覆土栽培的蘑菇，比如双孢蘑菇、鸡腿菇、姬菇
等，就容易受到土壤中重金属的污染；而那些用秸秆作为培养材料的人工栽培蘑菇，因
为秸秆中的重金属往往不高，所以这样的蘑菇重金属超标的可能性也就很小。
因此，在土壤污染地区，我们就不能随便吃野生的蘑菇。相比而言，人工养殖的蘑
菇长在棉籽壳、秸秆、木段等制作的培养基上，不接触污染的土壤，食用起来更安全。
【在 c******s 的大作中提到】
: 谁家的蘑菇是在土里种的？
: 种蘑菇的腐殖质，很多重金属超标。
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