三四线城市吃鹅肝喝葡萄酒成生活方式廊坊鹅肝订单量增幅超过400% - Military版

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Military版 - 三四线城市吃鹅肝喝葡萄酒成生活方式廊坊鹅肝订单量增幅超过400%

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报告：三四线城市消费升级速度高于一二线城市吃鹅肝喝葡萄酒成生活方式
2018-09-30 04:54 来源：侨报网综合编辑：高三字号
【侨报网综合讯】时值中国国庆前夕，饿了么发布的《2018年本地生活消费升级报告》
显示，餐饮、商超便利、医药服务等的消费水平、消费结构都呈现全新升级。该报告一
扫先前的“中国年轻人消费降级”言论。
首先从消费品来看，高端产品越来越得到了中国人民的青睐。
根据饿了么今年前8个月的数据，瓶装水、二锅头、方便面这些看似“低端”的消费品
在饿了么平台上的消费每笔单价分别同比增长36%、20%和18%。同时，越来越多消费者
开始在饿了么上购买国内外高价位瓶装水，其中挪威的芙丝(VOSS)天然矿泉水订单同比
增幅接近400%，圣培露、波多和依云等高价位瓶装水订单增幅也均超过100%。
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高价位瓶装水订单增长情况
类似的，饿了么数据显示，高档龙虾、鹅肝等高品质商品2018年订单增长显著，且增幅
高于小龙虾等大众商品。
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大众与高档商品消费需求双速增长
驱动食品消费高端化的重要因素之一是居民健康意识的提升，饿了么数据显示，居民对
于“网红超级食物”牛油果和无污染有机食品的需求也在大幅增长，其中有机食品2018
年订单同比增幅达到56%。
而从地域来看，中国三四线居民食品消费也提速升级。
随着消费者食品安全意识的提升，一线城市居民消费的品质订单数量同比增幅高达17%
。三四线城市居民对高品质、健康化食品消费的需求增幅更大。以有机食品为例，2018
年订单量同比增幅前十的城市中，河北廊坊、山东威海等多个三四线城市榜上有名，对
无污染天然食品需求增长背后是三四线城市居民食品安全意识的大幅提升。以“网红超
级食物”牛油果为例，黔东南苗族侗族自治州订单同比增幅超过了150%。
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鹅肝订单量同比增幅前十城市
吃鹅肝、喝葡萄酒也正在成为受三四线城市居民欢迎的高品质生活方式。肉饼配鹅肝，
江鲜配红酒，饿了么数据显示，2018年(1-8月)鹅肝和葡萄酒的订单量同比增幅最高的
城市分别为河北廊坊和江苏南通。其中，河北廊坊鹅肝订单量增幅超过400%。（完）

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国产鹅肝也敢吃？

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