w********1
发帖数: 22 | 1 发一个和本讨论区关系不大的话题。 关键是找不到相关的讨论区了。
去芝加哥参观中餐馆就餐，每次都不会少签消费的。最近一次去一个还比较有名餐馆吃
饭，结果七十多块钱的饭钱，他们加上了十几块钱的消费，一共是八十多。我靠，感情
上都过不去，抢钱吗，逼着给消费呀！况且我签小费也至少会给六七块的。
关键是想知道咱们中国人到中餐馆吃饭给小费的行情是怎么样的。现在都是小费直接加
到账单里了吗？ |
d***n
发帖数: 2075 | 2 如果人数不到六人的话，直接给你加小费确实比较rude。我也很讨厌这种。
不过话说吃了70多，按照18%算也要10块出头，最后八十多不到九十，不是跟正常吗？
楼主假如给六七块的话，就是10%，确实太少了。
【在 w********1 的大作中提到】
: 发一个和本讨论区关系不大的话题。 关键是找不到相关的讨论区了。
: 去芝加哥参观中餐馆就餐，每次都不会少签消费的。最近一次去一个还比较有名餐馆吃
: 饭，结果七十多块钱的饭钱，他们加上了十几块钱的消费，一共是八十多。我靠，感情
: 上都过不去，抢钱吗，逼着给消费呀！况且我签小费也至少会给六七块的。
: 关键是想知道咱们中国人到中餐馆吃饭给小费的行情是怎么样的。现在都是小费直接加
: 到账单里了吗？
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u***n
发帖数: 21026 | 3 看什么中餐点了，如果是那种和国内旅行团合作的大车店buffet点，不用说了，人家怕
你大陆来的不懂规矩直接加小费的，跟旅行团就会遇到。
如果是一般城里的中餐店，应该是不会的，无理由的加价dispute它们，你有小票当作
证明 |
a***x
发帖数: 26368 | 4 先说几个人吃饭
【在 w********1 的大作中提到】
: 发一个和本讨论区关系不大的话题。 关键是找不到相关的讨论区了。
: 去芝加哥参观中餐馆就餐，每次都不会少签消费的。最近一次去一个还比较有名餐馆吃
: 饭，结果七十多块钱的饭钱，他们加上了十几块钱的消费，一共是八十多。我靠，感情
: 上都过不去，抢钱吗，逼着给消费呀！况且我签小费也至少会给六七块的。
: 关键是想知道咱们中国人到中餐馆吃饭给小费的行情是怎么样的。现在都是小费直接加
: 到账单里了吗？
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t*******e
发帖数: 59 | 5 6浜烘垨浠ヤ笂锛屽彲浠ョ洿鎺harge锛屼竴鑸槸15-20%銆傛ゼ涓诲悆70缁鍧楋紝
纭疄涓嶅銆傛甯搁兘瑕佺粰20%鐨勩褰撶劧浠ヤ笂鎸囧爞鍚冨簵銆佹湁鏈嶅姟
鐨勩 |
t****b
发帖数: 2484 | |
s**********d
发帖数: 36899 | 7 基本上美国正常full service小费15%起。
自助可以少一点。 |
p*********7
发帖数: 633 | 8 我擦 要这么狠吗？除非黑店中餐馆也不容易吧小费收百分之十几不是很正常么？如果
服务啥的很差 可以去yelp给差品 以后不去呗
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 11
【在 t****b 的大作中提到】
: 拍照然后dispute
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s**********d
发帖数: 36899 | 9 签字了还dispute 啥。没签字划掉小费自己写就行了。
【在 t****b 的大作中提到】
: 拍照然后dispute
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l*******8
发帖数: 1064 | 10 话说我目前在美国最差的一次就餐经历，
就是在芝加哥唐人街。
小二大概心情不好，态度很恶劣，
最后还硬加了25%的小费，
那次还是拉着我的老板和同事们一起去吃的。。 |
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t****b
发帖数: 2484 | 11 之前不知道这个
以后可以自己刮掉自己写
【在 s**********d 的大作中提到】
: 签字了还dispute 啥。没签字划掉小费自己写就行了。
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t****b
发帖数: 2484 | 12 服务差还要强制收15% 只能上yelp 不开心啊
【在 p*********7 的大作中提到】
: 我擦 要这么狠吗？除非黑店中餐馆也不容易吧小费收百分之十几不是很正常么？如果
: 服务啥的很差 可以去yelp给差品 以后不去呗
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 11
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l*********t
发帖数: 577 | 13 一般15% 左右，在我们这里也就是两倍tax
我很少会遇到把自动把小费加进去的，即使有多余6个人一起吃饭。不过对于芝加哥，
纽约，或者加州的某些城市，中餐馆强加小费，我也能理解。
【在 w********1 的大作中提到】
: 发一个和本讨论区关系不大的话题。 关键是找不到相关的讨论区了。
: 去芝加哥参观中餐馆就餐，每次都不会少签消费的。最近一次去一个还比较有名餐馆吃
: 饭，结果七十多块钱的饭钱，他们加上了十几块钱的消费，一共是八十多。我靠，感情
: 上都过不去，抢钱吗，逼着给消费呀！况且我签小费也至少会给六七块的。
: 关键是想知道咱们中国人到中餐馆吃饭给小费的行情是怎么样的。现在都是小费直接加
: 到账单里了吗？
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s**********d
发帖数: 36899 | |
L**i
发帖数: 22365 | 15 团体餐一般会自动18%或者以上
一般怎么也要15%或以上吧
纽约你要小费给少了追出来要都有可能的
比较讨厌小费打进单子还不提醒你的
或者是服务也不是特别好还打进去不少的，SD一家日餐偶就yelp上给了个差评，一共5
个大人一个小孩，就自动加了18%小费不说，冰水一直到走就没给加过一次 |
e******e
发帖数: 10121 | 16 小费是根据服务水平和客户心情订的,没有理由提前设定好。这个相当于价格隐瞒欺骗。 |
h*****y
发帖数: 997 | 17 在DC的中国城一家面馆也遇到了店家在帐单上直接加小费的事情，两个人就餐，加了大
概是18%左右。感觉他们对他们判断是‘游客‘的都直接加小费。
【在 w********1 的大作中提到】
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: 去芝加哥参观中餐馆就餐，每次都不会少签消费的。最近一次去一个还比较有名餐馆吃
: 饭，结果七十多块钱的饭钱，他们加上了十几块钱的消费，一共是八十多。我靠，感情
: 上都过不去，抢钱吗，逼着给消费呀！况且我签小费也至少会给六七块的。
: 关键是想知道咱们中国人到中餐馆吃饭给小费的行情是怎么样的。现在都是小费直接加
: 到账单里了吗？
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a9
发帖数: 21638 | 18 让老邢给你加薪吧
【在 w********1 的大作中提到】
: 发一个和本讨论区关系不大的话题。 关键是找不到相关的讨论区了。
: 去芝加哥参观中餐馆就餐，每次都不会少签消费的。最近一次去一个还比较有名餐馆吃
: 饭，结果七十多块钱的饭钱，他们加上了十几块钱的消费，一共是八十多。我靠，感情
: 上都过不去，抢钱吗，逼着给消费呀！况且我签小费也至少会给六七块的。
: 关键是想知道咱们中国人到中餐馆吃饭给小费的行情是怎么样的。现在都是小费直接加
: 到账单里了吗？
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A*****y
发帖数: 105 | |
x**********5
发帖数: 150 | 20 附近有家越南面馆，以前经常去，他们有时候自动加小费，有时候不加，把我弄晕了，
结果就是好几次都给成两份小费了，后来再也不去了。。。 |
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d********1
发帖数: 2462 | 21 一般都是18-20%吧，中餐馆和西餐馆一视同仁 |
n****g
发帖数: 14743 | 22 好的黑人被 profile，
是因为市道被某些天使搞坏了
【在 w********1 的大作中提到】
: 发一个和本讨论区关系不大的话题。 关键是找不到相关的讨论区了。
: 去芝加哥参观中餐馆就餐，每次都不会少签消费的。最近一次去一个还比较有名餐馆吃
: 饭，结果七十多块钱的饭钱，他们加上了十几块钱的消费，一共是八十多。我靠，感情
: 上都过不去，抢钱吗，逼着给消费呀！况且我签小费也至少会给六七块的。
: 关键是想知道咱们中国人到中餐馆吃饭给小费的行情是怎么样的。现在都是小费直接加
: 到账单里了吗？
|
r****i
发帖数: 528 | |
I*******y
发帖数: 4893 | 24 吃了七十多块你准备给六七块，说得好像还不少了似的。你说这些餐馆是不是还真是让
你们这样的消费者给逼出来的。就按15%算也是十多块了好不好。
【在 w********1 的大作中提到】
: 发一个和本讨论区关系不大的话题。 关键是找不到相关的讨论区了。
: 去芝加哥参观中餐馆就餐，每次都不会少签消费的。最近一次去一个还比较有名餐馆吃
: 饭，结果七十多块钱的饭钱，他们加上了十几块钱的消费，一共是八十多。我靠，感情
: 上都过不去，抢钱吗，逼着给消费呀！况且我签小费也至少会给六七块的。
: 关键是想知道咱们中国人到中餐馆吃饭给小费的行情是怎么样的。现在都是小费直接加
: 到账单里了吗？
|
g***t
发帖数: 210 | 25 妮妈地，如果“they only make tips" 为什么还它妈的"it is part of them salary"
你他妈的如果不是waiters 操了妮妈，就是尼玛被waiters 操了。
good
only |
d****u
发帖数: 1373 | 26 然后yelp拿钱去掉差评……
【在 p*********7 的大作中提到】
: 我擦 要这么狠吗？除非黑店中餐馆也不容易吧小费收百分之十几不是很正常么？如果
: 服务啥的很差 可以去yelp给差品 以后不去呗
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 11
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b***a
发帖数: 6422 | 27 小费是法律规定的吗？看服务态度，自己愿意给多少就给多少。
【在 I*******y 的大作中提到】
: 吃了七十多块你准备给六七块，说得好像还不少了似的。你说这些餐馆是不是还真是让
: 你们这样的消费者给逼出来的。就按15%算也是十多块了好不好。
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a*******1
发帖数: 89 | 28 如果没有好的服务，甚至没有服务、恶劣的服务，还指望客人给15%20%的小费，那也太
没有职业道德了吧，大多数中餐馆的服务员都不是那么的专业，既然是靠小费作为主要
收入，就应该做好waiter这份工作。
【在 w********1 的大作中提到】
: 发一个和本讨论区关系不大的话题。 关键是找不到相关的讨论区了。
: 去芝加哥参观中餐馆就餐，每次都不会少签消费的。最近一次去一个还比较有名餐馆吃
: 饭，结果七十多块钱的饭钱，他们加上了十几块钱的消费，一共是八十多。我靠，感情
: 上都过不去，抢钱吗，逼着给消费呀！况且我签小费也至少会给六七块的。
: 关键是想知道咱们中国人到中餐馆吃饭给小费的行情是怎么样的。现在都是小费直接加
: 到账单里了吗？
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h*****y
发帖数: 997 | 29 没错。老美的店再差也会中间过来问问饭菜怎么样加点饮料啥的。老中很多点了菜人就
消失了直到你喊他结帐
【在 a*******1 的大作中提到】
: 如果没有好的服务，甚至没有服务、恶劣的服务，还指望客人给15%20%的小费，那也太
: 没有职业道德了吧，大多数中餐馆的服务员都不是那么的专业，既然是靠小费作为主要
: 收入，就应该做好waiter这份工作。
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s*********r
发帖数: 2575 | 30 我正在吃饭，你干嘛来打搅我？
【在 h*****y 的大作中提到】
: 没错。老美的店再差也会中间过来问问饭菜怎么样加点饮料啥的。老中很多点了菜人就
: 消失了直到你喊他结帐
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h*****y
发帖数: 997 | 31 好我不打搅你，我就是看你小费不够再追出门讨回来。我可以不提供美国的服务，你必
须按美国人的规矩掏钱
【在 s*********r 的大作中提到】
: 我正在吃饭，你干嘛来打搅我？
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e*******e
发帖数: 9616 | 32 楼上各位如果不想付20%，可以付款前先和大堂经理打声招呼，说服务不好，不满意，
小费要少给。
不要等到给完小费才和服务员磨蹭。
这个不仅仅适用于中餐馆，任何style的餐馆都适用 |
d*******u
发帖数: 5337 | |
m**2
发帖数: 3374 | 34 芝加哥唐人街中餐馆态度恶劣很常见！
【在 l*******8 的大作中提到】
: 话说我目前在美国最差的一次就餐经历，
: 就是在芝加哥唐人街。
: 小二大概心情不好，态度很恶劣，
: 最后还硬加了25%的小费，
: 那次还是拉着我的老板和同事们一起去吃的。。
|
m**2
发帖数: 3374 | 35 yelp是可以用钱收买的，不可信了！
【在 d****u 的大作中提到】
: 然后yelp拿钱去掉差评……
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m**2
发帖数: 3374 | 36 美国的小费制度正在蜕变。本属商家和客人一方提供热情服务、一方回报小额金钱的温
馨模式，如今愈来愈多地点变成「强索硬要」小费，造成消费纠纷。本报陆续从纽约、
洛杉矶、旧金山等地的报导看到一些现象，譬如一些中餐馆在桌子上贴「请将小费留下
」告示；未给小费的华裔顾客，被侍者追出餐馆强讨数元小费才脱身。如今主流社会部
分传统上不付小费的行业，如咖啡外卖也出现「半强制」索取小费，让消费者给或不给
，都感觉冤枉和尴尬。
美国是「小费王国」，不像欧洲、亚洲国家收取小费仅限特定场所，小费在美国也成有
争议的商业模式和社会现象。争议来自两方面：一是强索小费渐流行，有些新行业加入
收小费行列；或者不论服务好坏，都要强收小费。譬如咖啡店，店员只是转身为顾客倒
咖啡、收钱，就要索取小费，让顾客感觉冤枉。另一种截然相反的做法，是纽约等都会
区出现餐馆标榜「不收小费」，让顾客减少15%至20%支出，希望拉回客人。两种拉锯说
明这个制度引起争议，正在蜕变。
给小费属商业习俗，并无法律规范。变化趋势之一，是公认须付小费的餐馆、旅馆、外
送食物、搭计程车、代提行李、代客泊车、人工洗车、美容修甲、按摩、宠物美容或其
他个人服务等，收小费范围似在扩大。例如有些咖啡店业者用iPad点咖啡、结帐，总金
额下公然从15%起跳加收小费，让客人用手指触点付款。
据华裔客人说，iPad上虽有「不给小费」选项，但字体小，在荧屏最角落。在后面排队
的客人众目睽睽下，如果不给小费，后面的顾客看得一清二楚。商家用「群众压力」强
索小费，着实恶劣。再者，一杯咖啡四、五元，可能须付六、七毛钱小费，有如涨价一
两成，让客人感觉被坑、被「剥皮」，很不舒服。
争议就在店员倒咖啡、算帐是例行工作，没有额外接待服务，须付小费吗？如果像中式
自助餐的寿司吧，常放个罐子，让客人自由给一两元小费，是否更礼貌、更文明？否则
强收小费如果被认同，今后商店为顾客挑商品譬如试穿衣鞋、包装、算帐，都可比照收
小费了，市场秩序岂不大乱？
咖啡店或许自认和餐馆类似，侍者收小费当然可比照，以补偿低薪的店员。但餐馆侍者
送餐上桌、递毛巾、倒茶水，和卖咖啡类似自取性质还是不同。加收小费的「新商业模
式」如果普及化，将来难道汉堡速食、炸鸡、一般购物、修车、换机油等都要付小费？
消费者岂会心甘情愿。
趋势之二，很多主流餐馆遇超过六或八位客人，常未告知即在帐单另收18%至20%小费，
有如强制性。常有未细看帐单的客人自行再付小费，变成讹诈下的冤大头。六至八人用
餐，服务品质如果一样，凭什么强制收小费？遇这种情况，消费者应可力争，主动权应
在客人，视服务好坏给多少小费。否则就和「请将小费留下」的告示一样，变成「强制
征收」，顾客没理由成为待宰羔羊。
趋势之三，中餐馆小费纠纷一直很多。一些新移民常不知上餐馆要给小费。尤其华人餐
馆很多是家庭经营，大厨是老板、妻子儿女做跑堂，华裔客容易有「自己同胞收什么小
费，祖国可没这个规矩」的想法而拒付小费。纽约、洛杉矶都发生过侍者挡门口，不付
小费不准客人离开的纠纷。其实既然有能力上餐馆，给小费报答侍者们的服务，不应吝
啬，这是入乡随俗。问题可能在许多中餐馆侍者服务实在差，态度冷淡、不主动倒茶水
，遑论对客人嘘寒问暖，却视收10%至20%小费为理所当然，是纠纷频生的主因。
出外用餐在餐费之外另须加付??两、三成小费和销售税，使一些人不愿上餐馆，才有打
出「不收小费」作招揽的餐馆，希望引领风潮。但各州基本时薪法规不同，一些中餐馆
违反法律未付基本时薪给侍者，使侍者更须依靠小费维生，才有「小费变强制」现象。
餐馆不收小费，当然须付给侍者较高时薪，就得在菜色中加价，羊毛出在羊身上。全美
中餐馆竞争激烈，想不收小费，几乎很难生存，消费者该体谅。
全美估计有3.5万至5万家中餐馆、30万华裔靠餐饮业维生。我们建议华裔入乡随俗，上
餐馆或该给小费的场合，千万不要吝啬，这是该有的社会习俗和礼貌；同时，中式餐饮
业应改善服务，服务不是只送一壶茶水和端饭菜上桌，那是「本分」。如果想得到优渥
小费，待客如亲、笑脸迎人、让客人感觉无微不至，客人再不给小费，良心都说不过去
。花小钱、买温馨，创造良好的经营和消费文化，中餐业和华裔还有许多可学习改进的
空间。 |
