加国开便利店三大关键词与三大陷阱 - Montreal版

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街角便利店因其生意稳定，又无特定技巧要求，因此成为许多新移民经营小生意的首选
。在多伦多市中心开了三年街角便利店的卢先生有不少这方面的经验体会，他认为，做
这类小生意关键在於店要选得好。
关键词一：选好店
据介绍，新移民缺乏在加拿大开店的经验，若买了生意太差的店无法使其起死回生
；买了生意太好的店，又人手不够，难以控制局面。他建议，最好每周生意额在5，000
至6，000元的店。除了生意额外，选店更要看环境。卢再农说，环境包括店的人流（
越多越好）、人种（白人多好）、品种（有卖彩票好）、周围建筑（住家多好
）。另外，还要注意店址百米之内有否同类店？方圆一公里之内有否大型廉价超市？如
果是的话，生意一般难做。
关键词二：查生意
选店之后更要查生意。卢先生表示，查生意应暗访明查并举，暗访在先，明查在後
。暗访，即在店外看人流，看环境；再进入店内看货品，品种多否？是否新鲜？然後再
明查，即坐入店堂内，看著老店主做生意，了解生意额情况。暗访一般一、二天即可，
明查则一周左右；一轮下来，对店的情况大致摸底。
卢再农认为，选店的过程考验人的性格，一定要有耐心。尽量花时间看尽可能多的

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