p*****a
发帖数: 1435 | 1 re这个帖子的，事成之后每人捐包子〉=1枚。
wang美女，您自己看，觉得包子数够了就出来献艺吧。
馋嘴的来捧场啊~~ |
x*******g
发帖数: 3602 | |
B*****y
发帖数: 581 | |
p********t
发帖数: 3639 | |
r******g
发帖数: 1853 | 5 啊....................
【在 p*****a 的大作中提到】
: re这个帖子的，事成之后每人捐包子〉=1枚。
: wang美女，您自己看，觉得包子数够了就出来献艺吧。
: 馋嘴的来捧场啊~~
|
r******g
发帖数: 1853 | 6 你说咋献呀,
1.你们来我家吃.还可以顺便吃面皮(但是得请桃心版大给弄调料),凉粉
2.我发个照片上来
3.我发做的视频
【在 p*****a 的大作中提到】
: re这个帖子的，事成之后每人捐包子〉=1枚。
: wang美女，您自己看，觉得包子数够了就出来献艺吧。
: 馋嘴的来捧场啊~~
|
r******g
发帖数: 1853 | 7 我马上就可以做.现场直播.哈哈~~~~
【在 r******g 的大作中提到】
: 你说咋献呀,
: 1.你们来我家吃.还可以顺便吃面皮(但是得请桃心版大给弄调料),凉粉
: 2.我发个照片上来
: 3.我发做的视频
|
M*****5
发帖数: 3990 | |
r******g
发帖数: 1853 | 9 饼都不知道在哪呢.吃啥啊
【在 M*****5 的大作中提到】
: 吃
|
x*******g
发帖数: 3602 | 10 你们开个灌饼party吧~~~~~~~
【在 r******g 的大作中提到】
: 你说咋献呀,
: 1.你们来我家吃.还可以顺便吃面皮(但是得请桃心版大给弄调料),凉粉
: 2.我发个照片上来
: 3.我发做的视频
|
|
|
r******g
发帖数: 1853 | 11 已经在和面啦.一定得是用冷水和开水两种水和面.只有这样一会上锅才能起泡,才能灌
得进去鸡蛋
照片1:冷水和的面
【在 M*****5 的大作中提到】
: 吃
|
r******g
发帖数: 1853 | 12 照片2:开水和的面
分别和好后,要再把两份面和在一起...........(我家面包机现在就在干这个活)
【在 r******g 的大作中提到】
: 已经在和面啦.一定得是用冷水和开水两种水和面.只有这样一会上锅才能起泡,才能灌
: 得进去鸡蛋
: 照片1:冷水和的面
|
c*****n
发帖数: 2433 | 13 嘿...我插播个广告.......
RE... |
p*****a
发帖数: 1435 | 14 wang大美女真爽快，还没几个包子呢就贡献了:))
一遍吃晚饭，一遍观摩。
看贴的都主动送个包子给大美女感谢吧。 |
r******g
发帖数: 1853 | 15 啥?卖面包机?
【在 c*****n 的大作中提到】
: 嘿...我插播个广告.......
: RE...
|
M*****5
发帖数: 3990 | 16 您咋一上来就露绝活？
【在 r******g 的大作中提到】
: 照片2:开水和的面
: 分别和好后,要再把两份面和在一起...........(我家面包机现在就在干这个活)
|
r******g
发帖数: 1853 | 17 今天晚上我没做饭.我家LD吃剩饭.人家一看我又拿面包机.又拿锅的,很奇怪.还问我要
干什么.我没告诉他.估计是看了BBS,LD说"以后我想吃啥,你要是不想做.我就到网上发
帖去.反正你也不知道是我.等看快做好了,我就拿碗来吃."
【在 p*****a 的大作中提到】
: wang大美女真爽快，还没几个包子呢就贡献了:))
: 一遍吃晚饭，一遍观摩。
: 看贴的都主动送个包子给大美女感谢吧。
|
r******g
发帖数: 1853 | 18 图片3.面和匀,分成小份.擀成圆面片
【在 r******g 的大作中提到】
: 照片2:开水和的面
: 分别和好后,要再把两份面和在一起...........(我家面包机现在就在干这个活)
|
s****s
发帖数: 1248 | |
r******g
发帖数: 1853 | 20 图片4: 面饼入锅,放少量油.先短时间烤一面,然后翻身盖锅盖.过几分钟打开一个就起
泡啦~~
【在 r******g 的大作中提到】
: 图片3.面和匀,分成小份.擀成圆面片
|
|
|
r******g
发帖数: 1853 | 21 在起泡的地方弄个小洞,然后把打碎的鸡蛋慢慢灌进去.灌完不要着急动,盖锅盖让鸡蛋
凝固一下.
【在 r******g 的大作中提到】
: 图片4: 面饼入锅,放少量油.先短时间烤一面,然后翻身盖锅盖.过几分钟打开一个就起
: 泡啦~~
|
r******g
发帖数: 1853 | 22 专门让大家看看灌进去的鸡蛋~~
【在 r******g 的大作中提到】
: 在起泡的地方弄个小洞,然后把打碎的鸡蛋慢慢灌进去.灌完不要着急动,盖锅盖让鸡蛋
: 凝固一下.
|
r******g
发帖数: 1853 | 23 成品~~已经在我的肚子里了
【在 r******g 的大作中提到】
: 专门让大家看看灌进去的鸡蛋~~
|
r******g
发帖数: 1853 | 24 吃之前给大家看看饼肚子里面
总结教训:今天和面太着急.冷热面不是很均匀,所以起泡也不是特别大.以后做好吃的不
能着急....
【在 r******g 的大作中提到】
: 成品~~已经在我的肚子里了
|
s****s
发帖数: 1248 | 25 赞！赞！
想问冷面热面有没配比？
【在 r******g 的大作中提到】
: 成品~~已经在我的肚子里了
|
r******g
发帖数: 1853 | 26 热面少点,冷面多点. 1:3
【在 s****s 的大作中提到】
: 赞！赞！
: 想问冷面热面有没配比？
|
r******g
发帖数: 1853 | 27 谢谢大家包子.......没包子的捧个人场也行,大家海皮就好
【在 r******g 的大作中提到】
: 热面少点,冷面多点. 1:3
|
r******g
发帖数: 1853 | 28 不算绝活吧.这版上高人多啦,我就是一小虾米.闲着也是闲着,游上来玩玩
【在 M*****5 的大作中提到】
: 您咋一上来就露绝活？
|
s****s
发帖数: 1248 | 29 谢谢！不要葱吗？我从来没见过，别笑话啊
【在 r******g 的大作中提到】
: 热面少点,冷面多点. 1:3
|
M*****5
发帖数: 3990 | 30 打蛋的时候要放葱花，盐之类的吗？ 春饼的面大概也这么和吧？ |
|
|
r******g
发帖数: 1853 | 31 谢谢包子哈.不用放盐,因为外面要抹各种酱,足够咸啦. 春饼是用温水和面,不是冷热水
.
【在 M*****5 的大作中提到】
: 打蛋的时候要放葱花，盐之类的吗？ 春饼的面大概也这么和吧？
|
r******g
发帖数: 1853 | 32 随便放什么都可以,只要你自己喜欢.是南方人??这个灌饼在北方还是很普通的,特别对
学生来说.晚上下课都会买一个填肚子.(青春的记忆)
【在 s****s 的大作中提到】
: 谢谢！不要葱吗？我从来没见过，别笑话啊
|
s******n
发帖数: 485 | 33 太牛了！
还没吃晚饭的人可怜的飘过....... |
p*****a
发帖数: 1435 | 34 多谢大美女！
大家别忘了发包子哈！
答疑时间到：
1.面活的软硬程度？
2.沾料的方子？ |
p*****a
发帖数: 1435 | 35 haha
你家LD很可爱
【在 r******g 的大作中提到】
: 今天晚上我没做饭.我家LD吃剩饭.人家一看我又拿面包机.又拿锅的,很奇怪.还问我要
: 干什么.我没告诉他.估计是看了BBS,LD说"以后我想吃啥,你要是不想做.我就到网上发
: 帖去.反正你也不知道是我.等看快做好了,我就拿碗来吃."
|
b*********n
发帖数: 2975 | 36 ZAN，头一回知道还有这样做的饼，神奇，呵呵
吃之前给大家看看饼肚子里面
总结教训:今天和面太着急.冷热面不是很均匀,所以起泡也不是特别大.以后做好吃的不
能着急....
【在 r******g 的大作中提到】
: 吃之前给大家看看饼肚子里面
: 总结教训:今天和面太着急.冷热面不是很均匀,所以起泡也不是特别大.以后做好吃的不
: 能着急....
|
d******n
发帖数: 12850 | 37 钢琴美女出品必精，mark先，再慢慢看
【在 r******g 的大作中提到】
: 已经在和面啦.一定得是用冷水和开水两种水和面.只有这样一会上锅才能起泡,才能灌
: 得进去鸡蛋
: 照片1:冷水和的面
|
p*****a
发帖数: 1435 | 38 给我mark不？
【在 d******n 的大作中提到】
: 钢琴美女出品必精，mark先，再慢慢看
|
d******n
发帖数: 12850 | 39 木实质内容呀，你做个鸭蛋？
【在 p*****a 的大作中提到】
: 给我mark不？
|
N**********d
发帖数: 9292 | 40 毒，那不成鸭子了。。。
【在 d******n 的大作中提到】
: 木实质内容呀，你做个鸭蛋？
|
|
|
s****s
发帖数: 1248 | 41 嗯，是南方人
我见过美女你的^_^
【在 r******g 的大作中提到】
: 随便放什么都可以,只要你自己喜欢.是南方人??这个灌饼在北方还是很普通的,特别对
: 学生来说.晚上下课都会买一个填肚子.(青春的记忆)
|
r******g
发帖数: 1853 | 42 哈~~是在牌桌上见的吧
【在 s****s 的大作中提到】
: 嗯，是南方人
: 我见过美女你的^_^
|
r******g
发帖数: 1853 | 43 那种有好多层的烙饼都是用这种面方子的.用冷热水,就能出很多层
【在 b*********n 的大作中提到】
: ZAN，头一回知道还有这样做的饼，神奇，呵呵
:
: 吃之前给大家看看饼肚子里面
: 总结教训:今天和面太着急.冷热面不是很均匀,所以起泡也不是特别大.以后做好吃的不
: 能着急....
|
r******g
发帖数: 1853 | 44 托您的福~~我今天发大财了.谢谢哈
1.中度就可以. 开水和的面不要特别热的时候就和冷水面混一起,稍微放放再混在一起.
2.沾料:麻酱,蒜蓉酱,豆腐乳(国内的滩子就放这些)
【在 p*****a 的大作中提到】
: 多谢大美女！
: 大家别忘了发包子哈！
: 答疑时间到：
: 1.面活的软硬程度？
: 2.沾料的方子？
|
n**l
发帖数: 82 | |
p*****a
发帖数: 1435 | 46 我抛砖引玉啊！
【在 d******n 的大作中提到】
: 木实质内容呀，你做个鸭蛋？
|
p********t
发帖数: 3639 | 47 从来没有吃过鸡蛋灌饼，下次做的时候记得叫我哦！包子发了，请查收！ |
B*****y
发帖数: 581 | |
x*****g
发帖数: 318 | |
r******g
发帖数: 1853 | 50 (灯光~摄像~~场记~群众演员~~~)
谢谢谢谢~~
感谢mitbbs,感谢泽西版,感谢版主,感谢pigeona,感谢甘愿当小白鼠的LD,感谢发包子的
,捧场的,看热闹的帅锅,美女们.我一定精益求精,戒骄戒躁继续钻研厨艺,继续攀登美食
高峰!(呱呱呱.....30分钟热烈掌声..............)
我保证一定叫你~哈
【在 p********t 的大作中提到】
: 从来没有吃过鸡蛋灌饼，下次做的时候记得叫我哦！包子发了，请查收！
|
|
|
r******g
发帖数: 1853 | 51 特简单,只要把面弄好就能做好啦
【在 B*****y 的大作中提到】
: Thanks,好象还是不会。
|
s******n
发帖数: 485 | |
i****y
发帖数: 161 | 53 re
【在 p*****a 的大作中提到】
: re这个帖子的，事成之后每人捐包子〉=1枚。
: wang美女，您自己看，觉得包子数够了就出来献艺吧。
: 馋嘴的来捧场啊~~
|
