L******w
发帖数: 5407 | 1 这么多中餐馆，轰轰烈烈，开了关，关了开。 连气势如虹的刘一手都关门了。 很多餐
馆老板还是PhD.
其实我看多数中餐馆生意都不好， 经常偌大的一个馆子里就三两桌客人， 难怪要关门
。 大家说说这些餐馆赚得怎么样？ 比如一个码工辞职看家川菜馆， 能比打工挣得多
吗？
倒是那些福州人开的小外卖店，全家一起忙里忙外，倒赚得不错。 |
j******o
发帖数: 1788 | 2 要选对location，hoboken有家中餐馆老板干了两年就把钱赚够回老家娶媳妇去了。人
还是堂堂哥大工学硕士。每次给我们上菜的时候，小伙伴儿们都投去羡慕的目光
【在 L******w 的大作中提到】
: 这么多中餐馆，轰轰烈烈，开了关，关了开。 连气势如虹的刘一手都关门了。 很多餐
: 馆老板还是PhD.
: 其实我看多数中餐馆生意都不好， 经常偌大的一个馆子里就三两桌客人， 难怪要关门
: 。 大家说说这些餐馆赚得怎么样？ 比如一个码工辞职看家川菜馆， 能比打工挣得多
: 吗？
: 倒是那些福州人开的小外卖店，全家一起忙里忙外，倒赚得不错。
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x****o
发帖数: 29677 | 3 这么说吧，中餐馆分两种
1：福建人那种，一般几万块就能开起来，夫妻店，里面左棕鸡那种口味，厨师都不用
请，如果开在外州，几年能连本带利赚回来，还债，投资，买房，租房，买房，租房，
就这个节奏。如果开在华人多的地方，基本上勉强维持，赚不到什么钱，想招搞别的营
生，或者换地方开。
2：点菜请厨师的，花销最大的就是厨师，如果竞争激烈，一个town开了好几个，厨师
请不到好的，就准备关门吧。如果开在竞争少的地方，只要档次菜价上去，一个月几万
块不是梦 |
w********c
发帖数: 2632 | 4 我觉得厨师中上就行了。蜀留香的菜也就一般般，生意总是好的不行，不知道是不是因
为大桌子多的关系。
【在 x****o 的大作中提到】
: 这么说吧，中餐馆分两种
: 1：福建人那种，一般几万块就能开起来，夫妻店，里面左棕鸡那种口味，厨师都不用
: 请，如果开在外州，几年能连本带利赚回来，还债，投资，买房，租房，买房，租房，
: 就这个节奏。如果开在华人多的地方，基本上勉强维持，赚不到什么钱，想招搞别的营
: 生，或者换地方开。
: 2：点菜请厨师的，花销最大的就是厨师，如果竞争激烈，一个town开了好几个，厨师
: 请不到好的，就准备关门吧。如果开在竞争少的地方，只要档次菜价上去，一个月几万
: 块不是梦
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x****o
发帖数: 29677 | 5
这么高大上的地方俺没去过，就不评论了
【在 w********c 的大作中提到】
: 我觉得厨师中上就行了。蜀留香的菜也就一般般，生意总是好的不行，不知道是不是因
: 为大桌子多的关系。
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N*******M
发帖数: 3963 | 6 最近时兴伙计炒老板的鱿鱼。因为老板自己偷税漏税不干净，计炒们只要有一点证据外
加自编一些，请一个财迷一点的律师，保证让老伴赔钱关门。
【在 L******w 的大作中提到】
: 这么多中餐馆，轰轰烈烈，开了关，关了开。 连气势如虹的刘一手都关门了。 很多餐
: 馆老板还是PhD.
: 其实我看多数中餐馆生意都不好， 经常偌大的一个馆子里就三两桌客人， 难怪要关门
: 。 大家说说这些餐馆赚得怎么样？ 比如一个码工辞职看家川菜馆， 能比打工挣得多
: 吗？
: 倒是那些福州人开的小外卖店，全家一起忙里忙外，倒赚得不错。
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m****s
发帖数: 8992 | 7 借人气冒个泡
我有个饭店在卖， 18万廉价出售!!! |
b**j
发帖数: 20742 | 8 maybe bbs wsn can crowdfund a restaurant so we're all co-owners, get good qu
ality food at a discount, and make money while we sleep!
【在 x****o 的大作中提到】
: 这么说吧，中餐馆分两种
: 1：福建人那种，一般几万块就能开起来，夫妻店，里面左棕鸡那种口味，厨师都不用
: 请，如果开在外州，几年能连本带利赚回来，还债，投资，买房，租房，买房，租房，
: 就这个节奏。如果开在华人多的地方，基本上勉强维持，赚不到什么钱，想招搞别的营
: 生，或者换地方开。
: 2：点菜请厨师的，花销最大的就是厨师，如果竞争激烈，一个town开了好几个，厨师
: 请不到好的，就准备关门吧。如果开在竞争少的地方，只要档次菜价上去，一个月几万
: 块不是梦
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p*i
发帖数: 1328 | 9 很多开餐馆的都拉帮接派的,一个店很多股东,一个人在很多店有股份,这样风险小,这家
不赚另家賺,而且被员工告了以后,十几二十几万的赔偿一人出一两万就行了。单干的不
容易。
【在 x****o 的大作中提到】
: 这么说吧，中餐馆分两种
: 1：福建人那种，一般几万块就能开起来，夫妻店，里面左棕鸡那种口味，厨师都不用
: 请，如果开在外州，几年能连本带利赚回来，还债，投资，买房，租房，买房，租房，
: 就这个节奏。如果开在华人多的地方，基本上勉强维持，赚不到什么钱，想招搞别的营
: 生，或者换地方开。
: 2：点菜请厨师的，花销最大的就是厨师，如果竞争激烈，一个town开了好几个，厨师
: 请不到好的，就准备关门吧。如果开在竞争少的地方，只要档次菜价上去，一个月几万
: 块不是梦
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x****o
发帖数: 29677 | 10
福建人有条件这么干，其他人没条件
【在 p*i 的大作中提到】
: 很多开餐馆的都拉帮接派的,一个店很多股东,一个人在很多店有股份,这样风险小,这家
: 不赚另家賺,而且被员工告了以后,十几二十几万的赔偿一人出一两万就行了。单干的不
: 容易。
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p*i
发帖数: 1328 | 11 嗯, 除了台湾人,别的地方的人不容易打进他们的圈子。可以加入national restaurant
association, 里面有不少资源或信息。
【在 x****o 的大作中提到】
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: 福建人有条件这么干，其他人没条件
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