z*****r 发帖数: 47 | 1 唉...我建议大家发起对中餐Buffet的杯葛. 窃以为,这些年来中餐馆
改作Buffet风气的甚嚣尘上,是一种对市场涸泽而渔的恶性竞争,使得
北美中式餐饮业再次向低档,劣质的方向滑坡.现在也只有在纽约,DC,
多伦多这些华人集中的城市,可以吃到一些个有特色的中餐,其他地方
大不份都已经沦落为卖左宗鸡,甜酸肉,宝宝盘的小堂吃+外卖店.九十
年代中旬大型Buffet的出现,更是使的一些城市里仅有的一些特色中
餐馆难以维继,真是令人叹息啊!听说八十年代,美国人去吃中餐还是
像吃日本餐一样高雅的享受,如今再看中餐和日餐的区别吧.现在越来
越多的日式Sushi Buffet韩国烧烤Buffet却不是日本人韩国人自己挖
自己墙角,还是我们的中国同胞的创业!还有所有Mall里卖Teriyaki的
,也是中国人开的.我对日本饭不感冒,但是为了我们十年后还能吃上
有香有味的中式大餐,大家抵制中餐Buffet吧! *鞠躬* |
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