[转载] 一个人在纽约的日子--11 - NewYork版

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a*****i
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【以下文字转载自 Outdoors 讨论区】
【原文由 cony 所发表】
周末的时候，偶就去CHINATOWN或FLUSHING采购吃的，后来好象还是CHIANTOWN去得比较多
，因为相对近一些。
小笼汤包嘛，各家的都尝过，不过那是再也找不到小时候LOCAL餐馆里四毛七分钱一笼的
那个味道了，呵呵。
印象深刻的倒是一家叫做台湾武昌排骨大王的小店，排骨汤，嗯，好喝，下回还要去，一
份有饭有菜再加一盅排骨汤，$5，物有所值呀。其实之所以好喝，是因为那是半盅排骨，
半盅水蒸出来的汤，原汁原味，呵呵。
然后就是煲仔饭啦，一个朋友说，现在连香港都没有那种炭火做的煲仔饭了，倒是纽约的
CHINATOWN里还能找到，说得跟中国食文化遗产似的，好象那ARCHES NATIONAL PARK里的
有些ARCH似的，再不看就没有了，这煲仔饭再不吃就找不到正宗的了。不过，吃这个要有
耐心，因为都是生米，生鱼或肉，现煮的，等火候到了，米熟了，肉或鱼的香味也渗进饭
中，香喷喷，热乎乎的，冬天走累了，有煲仔饭吃，感觉真好呀，又想起在厦大和牵牵出
来打牙祭的日子了。

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