a****e
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p***y
发帖数: 18037 | 2 这如果是饺子也未免太可爱了吧
【在 a****e 的大作中提到】
: rt
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L******k
发帖数: 33825 | 3 我还说发帖子呢！
今晚有茴香馅儿的和韭菜馅儿的
【在 a****e 的大作中提到】
: rt
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a****e
发帖数: 1560 | 4 馋啊，哈哈
我只有猪肉白菜的，不过也凑合啦
【在 L******k 的大作中提到】
: 我还说发帖子呢！
: 今晚有茴香馅儿的和韭菜馅儿的
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L******k
发帖数: 33825 | 5 不错的了！
好久没吃白菜的
【在 a****e 的大作中提到】
: 馋啊，哈哈
: 我只有猪肉白菜的，不过也凑合啦
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i****y
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y*e
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L******k
发帖数: 33825 | 8 初五了啊！
【在 i****y 的大作中提到】
: 啊?..为啥今天要吃饺子啊...哪的风俗?
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a****e
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刚过春节！转眼间就到了初五，在我们国家初五又叫破五，现在我们一起看看破五的来
历由来含义，破五的习俗讲究，农历正月初五，俗称破五。这一天，许多地方时兴一种
叫做赶"五穷"的风俗。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放
，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我
们远远的，越远越好。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。
腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，也扫扫地，但只能在屋里扫，垃圾
只能先放在屋里的拐角处。特别大年初一，那是一扫帚也不能动的，说是动了就将好运
气弄掉了。可到破五这一天，却非彻底地搞一回大扫除不可了。等到垃圾扫出大门，扫
到一个角落，便也将鞭炮从屋里放到了屋外，于是拿来一个极大的爆竹，放在那垃圾堆
上，点燃了，轰隆一声，仪式完毕。人们说：这下子，一切穷气穷鬼都给赶跑了！于是
吃饭。
这风俗，在关中，东府西府，都差不多。但在放完大炮以后，所吃食物，不尽相同。西
府的陇县是全县都吃搅团，说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。
据说在渭河河谷一些地方，过年也吃搅团，但不是破五，而是腊月三十，如三原县和武
功县。这和陇县也一样。陇县是过年期间吃三顿搅团，腊月三十，正月初五，还有正月
初七。彬县在正月初五这一天也吃搅团，说是"吃穷饭，除穷根"，又说"糊穷坑"、"填
穷坑"。用搅团这样的食物来糊来填倒也适当。彬县人说，反正不能吃酒肉。地处渭北
高原的淳化县，这一天也吃搅团，也说是用来填穷坑，并且这一天不能出门串亲戚，说
是不能让亲戚沾着了穷气。
最有意思的是凤翔县，这是秦人的发祥地，也叫破五，也早起，也搞大扫除，也放大炮
，但是吃的食物和吃的讲究大不相同，他们是吃饺子。不叫饺子，叫煮角。先一天夜间
包好，第二天早上煮了吃。也包肉馅。妙在包饺子时，须点一支香，在那盛饺子馅的盆
上边绕去又绕来，然后才包那饺子。这是为什么？凤翔人说：这是将"五穷"之类赶拢了
来，包将起来，煮熟了，吃掉。秦人豪迈，办事彻底，这样做，竟不只是赶走"五穷"，
而是要赶尽杀绝，有点"食其肉寝其皮"的味道。
按："五穷"也叫"五鬼"。指"智穷、学穷、文穷、命穷、交穷"等五种穷鬼。曾见于韩愈
的《送穷文》。这位诗文大家说，"凡此五鬼，为吾五患"，所以要送而走之。文人无论
内心如何思谋，行文总是比较平和，虽属我的大患，还是客客气气送走了吧。到了老百
姓便实话实说，"赶五穷"，"填穷坑"，而且动用了爆竹扫帚，不能客气。这毕竟不是请
客送礼。赶尽杀绝，当是其中最为慷慨激昂淋漓尽致者。
最简洁的为什么叫破五，破五的由来，来历：正月初五日叫"破五"。从初一到初五几天
之内禁忌太多，人们不可"轻举妄动"，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了。妇
女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新出嫁的女子，也在这天回娘家，叫"归
宁"。商号于这天筹备次日开市。第二天凌晨，掌柜的带领伙计们上香、烧百分，并将
纸钱、粮食粒与神码放在芝麻秸上焚烧，谓之"送神"。随后"开市大吉"正式营业。 、
传统的“破五”习俗： (农历)正月初五,俗称为“破五”节。这一天不准妇女串门,串
门不吉利。《清裨类钞》载：“正月初五日为破五,妇女不得出门。”这天各家都吃水
饺,意为用水饺包起来,以求吉利。如今虽说人们对妇女串门不讲究了,但这天吃饺子却
成了各家习惯。
破五的讲究：正月初五，民间习惯称为“破五”，是春节后的一个重要节日。传说姜太
公封老婆为穷神，并令她“见破即归”,人们为了避穷神，于是把这天称为为“破五”
。
还有一个略为不同的传说是，大年三十人们请神时，把脏神——姜太公的老婆给忘
了。于是她气不过，便找弥勒佛闹事。弥勒佛满脸堆笑，就是不答腔。这脏神气得捶胸
顿足，七窍生烟。眼看事情要闹大了，弥勒佛才开口说：“这样吧！今天是初五，让人
们再为你放几个炮，包一次饺子，破费一次吧！”——这就是“破五”的来历。
“破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，
尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这
一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神
的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究，“破五”吃饺子，寄托着人们的新
春期盼，那就是在新的一年里，不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。
民俗专家说，“破五”吃饺子一般有两层意思，第一是初五是牛日，休息四天以后
破土动工，预示着咱们春耕即将开始了；另一层意思是初一到初四，一般是吃素的地方
多，初五开始可以破素吃荤了。
老北京有讲究，“破五”吃饺子的肉馅儿，一定要是自己去剁的，菜馅儿也要自己
去剁，这样的话，就是预示着来年一切都很顺利。把不顺的东西都剁没有了。“破五”
的饺子讲究馅儿是一个肉丸的。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子
很相似。一家人团圆吃“破五”饺子，那么就寓意着在新的一年里头，可以增加财富，
可以过上更好的日子。
“破五” 天津人称正月初五为“破五”。这一天，家家户户吃饺子。菜板要剁得
叮咚山响，让四邻听见，以示正在剁“小人”；饺子褶要担得严严实实，谓捏“小人”
嘴。由此可见，天津人对所谓有“小人”仇视到深恶痛绝的程度。家家户户剁“小人”
,“小人”又指谁呢?恐怕很难说清楚。在人们心目中的“小人”，形象的说指戏剧舞台
上勾着白脸、心怀鬼胎、行为不轨的丑角儿。人们把不顺心的事归结到“小人”的身上
，除旧“小人”，才有大吉大利，顺顺当当。初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。
【在 i****y 的大作中提到】
: 啊?..为啥今天要吃饺子啊...哪的风俗?
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j***c
发帖数: 397 | |
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i****y
发帖数: 1078 | 11 多谢科普...不过我长这么大还真没听说过这个习俗.....= =
估计是北方的?..我年三十也不用吃饺子啊╮(╯▽╰)╭ |
m******e
发帖数: 316 | |
a****e
发帖数: 1560 | 13 啊，我还剩10个，要不
【在 y*e 的大作中提到】
: 我没有饺子所以恼羞成怒了！！！
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a****e
发帖数: 1560 | 14 是呀，好像是北方为主的习俗，南方的规矩好像没那么多
【在 i****y 的大作中提到】
: 多谢科普...不过我长这么大还真没听说过这个习俗.....= =
: 估计是北方的?..我年三十也不用吃饺子啊╮(╯▽╰)╭
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L******k
发帖数: 33825 | 15 算！
【在 j***c 的大作中提到】
: 锅贴算么？
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p***y
发帖数: 18037 | 16 你吃了吗？
【在 j***c 的大作中提到】
: 锅贴算么？
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L******k
发帖数: 33825 | 17 我家的饺子好吃 你来吃不？
【在 m******e 的大作中提到】
: 什麼時候都只有吃餃子！
: 可以吃點別的幺？
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p***y
发帖数: 18037 | 18 不是南方规矩问题。基本上南方就是不吃饺子。
【在 a****e 的大作中提到】
: 是呀，好像是北方为主的习俗，南方的规矩好像没那么多
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k********a
发帖数: 7225 | 19 是的。。。我在上大学之前，一吃饺子就不消化。。。
【在 p***y 的大作中提到】
: 不是南方规矩问题。基本上南方就是不吃饺子。
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i****y
发帖数: 1078 | 20 我家年三十除了鱼之外貌似就没啥必须吃的东西了...可能也是我家不讲究╮(╯▽╰)╭
【在 a****e 的大作中提到】
: 是呀，好像是北方为主的习俗，南方的规矩好像没那么多
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i****y
发帖数: 1078 | 21 饺子在我印象里一直是等同于健康版方便面似的东西...不想煮饭时充饥用的~╮(╯▽
╰)╭
【在 p***y 的大作中提到】
: 不是南方规矩问题。基本上南方就是不吃饺子。
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y**s
发帖数: 6809 | 22 哈哈吃了一碗饺子馅儿。。
【在 a****e 的大作中提到】
: rt
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a****e
发帖数: 1560 | 23 嗯。。我早就改馄饨了，哈哈
饺子真是很少吃
【在 i****y 的大作中提到】
: 饺子在我印象里一直是等同于健康版方便面似的东西...不想煮饭时充饥用的~╮(╯▽
: ╰)╭
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p***y
发帖数: 18037 | 24 其实我也是。我家冰箱总有几包冻着以便应急用。
【在 i****y 的大作中提到】
: 饺子在我印象里一直是等同于健康版方便面似的东西...不想煮饭时充饥用的~╮(╯▽
: ╰)╭
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i****y
发帖数: 1078 | 25 因为我喜欢醋的味道所以喜欢饺子..混沌汤里撒醋感觉不够給力╮(╯▽╰)╭
【在 a****e 的大作中提到】
: 嗯。。我早就改馄饨了，哈哈
: 饺子真是很少吃
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i****y
发帖数: 1078 | 26 我冻柜里除了饺子,edamame,牛排以外就没了╮(╯▽╰)╭有时候会有几个粽子...
我煮饺子的时候总喜欢开N包口味然后每包各抓几个lol~
【在 p***y 的大作中提到】
: 其实我也是。我家冰箱总有几包冻着以便应急用。
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j***c
发帖数: 397 | 27
难吃死 我今天卖书挣了钱 我请
【在 p***y 的大作中提到】
: 你吃了吗？
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m******e
发帖数: 316 | 28 我都到家才看到！
【在 L******k 的大作中提到】
: 我家的饺子好吃 你来吃不？
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m******e
发帖数: 316 | 29 早知道找你一起吃 ：）
【在 j***c 的大作中提到】
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: 难吃死 我今天卖书挣了钱 我请
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L******k
发帖数: 33825 | 30 我们除了吃饺子 立春还可以吃春饼 春卷
正月十五我们吃元宵 煮的 或者炸得
【在 m******e 的大作中提到】
: 我都到家才看到！
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m******e
发帖数: 316 | 31 那15我们吃元宵吧！
【在 L******k 的大作中提到】
: 我们除了吃饺子 立春还可以吃春饼 春卷
: 正月十五我们吃元宵 煮的 或者炸得
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L******k
发帖数: 33825 | 32 今年15又是weekday~~所以比较麻烦！
我是有计划 组织大伙一起出来吃元宵 汤圆来着！
正月十五是星期四 星期四晚上组织大伙吃？？ 你看咋样？？
【在 m******e 的大作中提到】
: 那15我们吃元宵吧！
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m********u
发帖数: 3942 | |
a*******8
发帖数: 2933 | 34 和尚，下次记得帮我留几个茴香饺子阿~你爸做的听说好好吃~ |
a****e
发帖数: 1560 | 35 嗯，可以考虑，不过得先跟饭馆说一下，别把人家汤圆吃空了
【在 L******k 的大作中提到】
: 今年15又是weekday~~所以比较麻烦！
: 我是有计划 组织大伙一起出来吃元宵 汤圆来着！
: 正月十五是星期四 星期四晚上组织大伙吃？？ 你看咋样？？
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L******k
发帖数: 33825 | 36 现在还有呢！
【在 a*******8 的大作中提到】
: 和尚，下次记得帮我留几个茴香饺子阿~你爸做的听说好好吃~
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L******k
发帖数: 33825 | 37 天竹苑了！
也就这里能说上话的！
星期五大伙都上班吧！
不对吧 星期六是林肯生日 是不是把假期休给星期五了啊！
我知道 我们大学关门
我看一下 定下来的话 就发帖子 星期四晚上一起吃一顿 也可以的
团团圆圆吗！
圆满的过完年
【在 a****e 的大作中提到】
: 嗯，可以考虑，不过得先跟饭馆说一下，别把人家汤圆吃空了
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a****e
发帖数: 1560 | 38 要得，要得。
【在 L******k 的大作中提到】
: 天竹苑了！
: 也就这里能说上话的！
: 星期五大伙都上班吧！
: 不对吧 星期六是林肯生日 是不是把假期休给星期五了啊！
: 我知道 我们大学关门
: 我看一下 定下来的话 就发帖子 星期四晚上一起吃一顿 也可以的
: 团团圆圆吗！
: 圆满的过完年
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L******k
发帖数: 33825 | 39 好的 我看一下 日程的！
【在 a****e 的大作中提到】
: 要得，要得。
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l********9
发帖数: 6789 | 40 没有吃饺子的习惯。
【在 L******k 的大作中提到】
: 初五了啊！
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j***c
发帖数: 397 | 41
我俩现在在吃
【在 j***c 的大作中提到】
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: 难吃死 我今天卖书挣了钱 我请
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a*******8
发帖数: 2933 | 42 cool！
【在 L******k 的大作中提到】
: 天竹苑了！
: 也就这里能说上话的！
: 星期五大伙都上班吧！
: 不对吧 星期六是林肯生日 是不是把假期休给星期五了啊！
: 我知道 我们大学关门
: 我看一下 定下来的话 就发帖子 星期四晚上一起吃一顿 也可以的
: 团团圆圆吗！
: 圆满的过完年
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t********o
发帖数: 196 | 43 我的是速冻的。效果一样哈
【在 y*e 的大作中提到】
: 我没有饺子所以恼羞成怒了！！！
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p***y
发帖数: 18037 | 44 吃撑了。。。
【在 j***c 的大作中提到】
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: 我俩现在在吃
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j***c
发帖数: 397 | 45
同撑 他家饺子好吃
我要消消食才敢睡
【在 p***y 的大作中提到】
: 吃撑了。。。
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s*******7
发帖数: 2880 | 46 兔兔太口爱了！！！
【在 a****e 的大作中提到】
: rt
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a****e
发帖数: 1560 | 47 啥地方呢有那么好吃？
【在 j***c 的大作中提到】
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: 同撑 他家饺子好吃
: 我要消消食才敢睡
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