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NewYork版 - 大海螺怎么烧啊
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话题: 海螺话题: 切片话题: 冷藏柜话题: 无从下手话题: 硬硬
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l**********7
发帖数: 1401
1
朋友送了3个大海螺,大碗口这样,看着硬硬的壳无从下手啊。请问怎么烧啊?另外,
冰箱冷藏柜里放海螺,能放几天?
c*****l
发帖数: 5203
2
化冻 用水小綽一下 然后吧螺肉跳出来 洗洗 挑掉黑的部分 然后切片
然后我提供两种做法
A: 葱姜大油炒
B: 用芥末凉拌
o******l
发帖数: 4385
3
开水烫一下,切片蘸料吃。
肉是可以揪出来的。
l**********7
发帖数: 1401
4

蘸啥料比较好?谢谢

【在 o******l 的大作中提到】
: 开水烫一下,切片蘸料吃。
: 肉是可以揪出来的。

o******l
发帖数: 4385
5
酱油+WASABI
醋+姜末

【在 l**********7 的大作中提到】
:
: 蘸啥料比较好?谢谢

l*******j
发帖数: 453
6
清煮片刻,然后扒出来,切一切包饺子吃。山东吃法。

【在 l**********7 的大作中提到】
: 朋友送了3个大海螺,大碗口这样,看着硬硬的壳无从下手啊。请问怎么烧啊?另外,
: 冰箱冷藏柜里放海螺,能放几天?

d*j
发帖数: 13780
7
山东哪地的这么吃?
呵呵

【在 l*******j 的大作中提到】
: 清煮片刻,然后扒出来,切一切包饺子吃。山东吃法。
l*******j
发帖数: 453
8
烟台

【在 d*j 的大作中提到】
: 山东哪地的这么吃?
: 呵呵

d*j
发帖数: 13780
9
good to know ...

【在 l*******j 的大作中提到】
: 烟台
l**********7
发帖数: 1401
10
我昨天把它切片红烧了,放了一大块冰糖,真好吃~
w*******3
发帖数: 1300
11
听起来好好吃啊~~~

【在 l**********7 的大作中提到】
: 我昨天把它切片红烧了,放了一大块冰糖,真好吃~
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