d***s
发帖数: 7683 | 1 咖啡果然能防糖尿病？
信源：中国科技网 ｜编辑：2012-02-27｜
近日从华中科技大学传出消息，该校同济医学院药学院黄昆教授带领的科研团队研究认
为，长期每天饮用4杯左右的咖啡，可抑制体内有害的蛋白质变化，使糖尿病的患病几
率减少50%。该项研究的成果作为美国化学学会“每周精选论文”，登上了其官方网站
首页。
长期以来，已有人通过经验发现，饮用咖啡与糖尿病低发生率之间似乎存在一定联系，
但饮用咖啡能够降低糖尿病患病率的机制仍不清楚。黄昆等人的研究发现，咖啡中有两
种有效活性成分，能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化，多饮用咖啡对
糖尿病的治疗和预防都可能有一定作用。其研究还表明，咖啡中含量很高的咖啡因的抗
糖尿病活性很低，综合考虑下，多饮用脱咖啡因咖啡效果应该更好。
去年底，黄昆等在美国化学会旗下期刊《农业与食品化学》杂志发表论文“咖啡主要成
份抑制人胰淀素的有害聚集：咖啡饮用与糖尿病发病率的联系”，正式提出了这一“见
解”。美国合众国际社在报道中称：“该研究结果可能首次解释为什么经常饮用咖啡能
够降低糖尿病患病率。”法新社的报道也称：“中国科学家可能发现了咖啡降低糖尿病
发生率的真正机理。”
2月23日，黄昆在接受采访时表示，很多人在饮用咖啡时喜欢加入大量的糖、奶或者咖
啡伴侣，而这些对糖尿病都有一定的负效应，因此，建议尽量饮用无糖、无奶无脂肪的
黑咖啡；此外，咖啡中一个抗糖尿病活性非常强的成分在绿茶中的含量也较丰富，常饮
用绿茶或许也可以达到抑制糖尿病的效果。
黄昆主要从事代谢疾病及相关创新生物技术药物研究，2008年初从美国回国到华中科技
大学工作。目前，黄昆的研究团队正以该研究为基础，开展新型抗糖尿病药物的研发。 |
g***e
发帖数: 88 | 2 心脏病几率增加100%
【在 d***s 的大作中提到】
: 咖啡果然能防糖尿病？
: 信源：中国科技网 ｜编辑：2012-02-27｜
: 近日从华中科技大学传出消息，该校同济医学院药学院黄昆教授带领的科研团队研究认
: 为，长期每天饮用4杯左右的咖啡，可抑制体内有害的蛋白质变化，使糖尿病的患病几
: 率减少50%。该项研究的成果作为美国化学学会“每周精选论文”，登上了其官方网站
: 首页。
: 长期以来，已有人通过经验发现，饮用咖啡与糖尿病低发生率之间似乎存在一定联系，
: 但饮用咖啡能够降低糖尿病患病率的机制仍不清楚。黄昆等人的研究发现，咖啡中有两
: 种有效活性成分，能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化，多饮用咖啡对
: 糖尿病的治疗和预防都可能有一定作用。其研究还表明，咖啡中含量很高的咖啡因的抗
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s********y
发帖数: 3811 | 3 bingo. coffee boosts my blood pressure by 10+ points.
【在 g***e 的大作中提到】
: 心脏病几率增加100%
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m**n
发帖数: 704 | |
P*******1
发帖数: 1022 | |
c********e
发帖数: 6158 | |
d***s
发帖数: 7683 | 7 别喝太多，每天一小杯最好。 尤其是星巴克的最好喝。 |
c***a
发帖数: 942 | |
s*********r
发帖数: 3934 | |
