由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
NewYork版 - 小心食用! 吃散裝豆腐 2華人中毒
相关主题
食用長島釣的魚 多人汞中毒故乡味还真的挺靠谱的。。。
15華男確诊 纽约爆肺結核疫情(图说)吃火锅的事情,家里自己就能搞定~
紐約市衛生局新規…新鮮生魚片再見今天晚上回到家,决定
昌发卖的开平腐乳很好吃今天 有人想去看 哈里波特 吗
常吃白米 患糖尿病風險增周一真是没劲
我今天下班路过一家书店最火微博0809
我隔壁住哈里波特如果哈里波特是日本漫画.... (转载)
啤酒蹄膀和腐乳虾 (转载)我觉得
相关话题的讨论汇总
话题: 豆腐话题: 淋菌话题: 散裝话题: 波特话题: 衛生
进入NewYork版参与讨论
1 (共1页)
G***Y
发帖数: 9698
1
小心食用! 吃散裝豆腐 2華人中毒
記者劉爽紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
March 31, 2012 06:04 AM | 3365 次 | 0 | 6 | |
紐約市衛生局30日晚間向紐約市民發出提醒,小心散裝豆腐的食用,從超市購買的那些
沒有放在冰櫃內的散裝豆腐應該立刻丟棄。最近紐約市發生兩起因食用豆腐而引發的波
特淋菌(Botulism)中毒事件,受害者都是華人,報住皇后區,他們都從法拉盛的同一家
超市購買了散裝豆腐。波特淋菌是一种食物傳染病菌,可以產生致命毒素。
市衛生局正在調查兩起波特淋菌中毒事件,一件已經證實為波特淋菌中毒,另一件是疑
似。在過去15年中,紐約市僅發生過一起波特淋菌中毒事件。這兩件事件的受害者都是
從華人,他們從法拉盛的同一家超市購買了散裝豆腐,豆腐並不是由這間超市製作,來
源仍在調查中。
衛生局表示,這樣的散裝豆腐很常見,都是放在裝著水的大盒中,敞開銷售,很有可能
就是波特淋菌的來源地。衛生局要求民眾,把所有這些在室溫下銷售的散裝豆腐都立刻
丟棄,不要食用。另外,衛生局建議,把所有沒有放在冰箱中的豆腐都丟棄。
這種豆腐,可以作成腐乳,或作成臭豆腐。衛生局建議民眾,用此類豆腐做成的腐乳或
臭豆腐也應該丟棄。因為煮熱豆腐並不能有效殺死豆腐中的波特淋菌,波特淋菌產生的
致命毒素是非常危險的。事先包裝好出售的、放在冰櫃中的豆腐可以放心食用。
波特淋菌可以損害人體的神經系統,中毒的症狀包括視力模糊、身體虛弱或麻痹、反應
遲鈍、吞咽困難、說話和呼吸困難等。一般人在服食受波特淋菌感染的食品12至36小時
後,會顯出上述症狀,也有人出現症狀的潛伏期更長。衛生局提醒,如果民眾感覺自己
吃過受波特淋菌感染的食品,應立即就醫,不然的話,波特淋菌將產生致命後果。
G***Y
发帖数: 9698
2
中毒源未确定 散装豆腐仍出售
侨报记者黄峰滔
【侨报记者黄峰滔3月31日纽约报道】疑因含肉毒杆菌(botulinum)导致法拉盛两华
裔居民入院的豆腐仍未下架。记者31日走访了法拉盛多家华人超市,发现几乎每家超市
都仍在销售这种散装在水盆中的豆腐。这种开放式储存、可任民众自行拿取的豆腐看起
来缺乏必要的卫生清洁保护。
一位缅街上超市的工作人员表示,未听说豆腐有问题,也没有接到任何下架的通知
。虽然纽约市卫生局并未最终确认此种豆腐就是导致两华裔中毒的来源,但由于中毒严
重者甚至可能导致死亡,因此呼吁民众丢弃所有在室温下购买的新鲜豆腐,家中如果有
类似豆腐、及用其制作的臭豆腐、腐乳等也应丢弃。
目前卫生局正与纽约州农业厅等其它单位合作,全力调查受病菌感染的豆腐来源与
原因。
n****1
发帖数: 4251
3
买过两次,以后不买了
1 (共1页)
进入NewYork版参与讨论
相关主题
我觉得常吃白米 患糖尿病風險增
请问下腐乳那个牌子的好些?我今天下班路过一家书店
哈里波特目光太短浅了 (转载)我隔壁住哈里波特
中国超市食品的生产或最佳食用日期啤酒蹄膀和腐乳虾 (转载)
食用長島釣的魚 多人汞中毒故乡味还真的挺靠谱的。。。
15華男確诊 纽约爆肺結核疫情(图说)吃火锅的事情,家里自己就能搞定~
紐約市衛生局新規…新鮮生魚片再見今天晚上回到家,决定
昌发卖的开平腐乳很好吃今天 有人想去看 哈里波特 吗
相关话题的讨论汇总
话题: 豆腐话题: 淋菌话题: 散裝话题: 波特话题: 衛生