f*******m
发帖数: 5008 | 1 听说年底要关了，想去吃一吃。
不过要关之前吃到的会不会也不是他们真正的味道啊。 |
G***Y
发帖数: 9698 | 2 昨天听AM1480的call in节目， 据说是家常菜： 蒸鱼和冲菜蒸牛肉， 还有扽汤， 即
榨的鲜果汁 |
f*******m
发帖数: 5008 | |
g*******a
发帖数: 31586 | 4 这不就是茶餐厅吗
不然你以前要卖什么
【在 f*******m 的大作中提到】
: 我还以为是港式茶餐厅
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G***Y
发帖数: 9698 | 5 店面很小， 据说经营了46年， 不容易
【在 f*******m 的大作中提到】
: 我还以为是港式茶餐厅
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f*******m
发帖数: 5008 | 6 对啊，不知道为什么要关啊,你知道吗
【在 G***Y 的大作中提到】
: 店面很小， 据说经营了46年， 不容易
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O******l
发帖数: 2792 | 7 真的吗，里面东西蛮清淡的蛮对我胃口的，还 还喜欢杏仁露
【在 f*******m 的大作中提到】
: 对啊，不知道为什么要关啊,你知道吗
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G***Y
发帖数: 9698 | 8 老字号「人人冰室」年底结业
2012-12-28
本报记者廖国文纽约报道：三宝饭、菠萝冰，还有各式原盅炖汤，都是华埠摆也街人人
冰室的招牌菜，46年来见证华埠的变迁，但在2012年的最后一天，这家老字号将会关门
结业，老板关师傅笑言，结业无关经济，「辛苦了几十年，是时候退休享点清福」。老
字号总会带给人很多成长回忆，近日脸书上便开设了一个群组，邀请大家再到人人冰室
，在关门之前跟它说再见。
多年来，人人冰室一直维持原来的装修格局，纸皮石、木桌椅，贴在墙上毛笔手写
的菜牌，都充满70年代的气息，每次走入店内，都有一种回到过去的况味，再点上一客
家乡小菜，配一盅老火炖汤，享用的不仅是一餐午饭，仿佛还有那份消逝的时光。
当很多华埠老店相继消失，人人冰室仍留守原地，每当入夜，店前挂着的霓虹招牌
一亮起，就算远看都格外耀眼。从1967年开业以来，见证了华埠的流金岁月，所以，当
传出人人冰室年底结业的消息时，很多人都感到可惜，慨叹华埠老店又少一间。
不过，人人冰室的老板关师傅说，年底关门其实已一早计划好，与经济好坏无关，
他说今年已70岁，辛苦了几十年，是时候真的退休了。
关师傅说，当年的人人冰室，可以说是华埠第一间冰店，再加上各式家乡食品，确
实很受欢迎，数十年来就算经济起起伏伏，生意还是很稳定，不过，由于儿子不想接手
，他又不想把招牌顶给他人，所以还是决定光荣结业来得干脆。
问他会否不舍得，关师傅笑言，「几十年，总会有点舍不得」，但来美40几年来一
直劳累工作，都没有时间返过乡下，所以年底退休之后，会与老伴回乡走一趟。
不过，对于很多食客来说，确实对人人冰室关门感到十分不舍，从小在华埠长大的
陈家龄，更在脸书上开设了一个群组，提醒朋友人人冰室年底结业的消息，叫大家趁这
几天多来光顾，好与人人冰室说声再见，难怪关师傅都感到奇怪，过去两天确实有不少
专程来道别的顾客。
陈家龄还记得，冰室开张已经来「帮衬」，「最怀念冰冻西瓜，还有芒果软雪糕」
，昨天他特别点了一客三宝饭，一杯菠萝冰，拍了照片贴上脸书，他说，现在能够找到
长成回忆的地方不多，人人冰室是少数之一，他很想跟与他有相同经历的人分享，所以
开设脸书群组，没想到回响颇大。
关师傅过来看看我们点的午餐，轻声的说了一句：「以后都很难吃到冲菜蒸牛肉饭
啦」，不管怎样说，不舍之情还是不经意的流露出来。
星岛日报 |
f*******m
发帖数: 5008 | 9 好伤感啊！！
:(
我要去吃一吃，道别道别。
【在 G***Y 的大作中提到】
: 老字号「人人冰室」年底结业
: 2012-12-28
: 本报记者廖国文纽约报道：三宝饭、菠萝冰，还有各式原盅炖汤，都是华埠摆也街人人
: 冰室的招牌菜，46年来见证华埠的变迁，但在2012年的最后一天，这家老字号将会关门
: 结业，老板关师傅笑言，结业无关经济，「辛苦了几十年，是时候退休享点清福」。老
: 字号总会带给人很多成长回忆，近日脸书上便开设了一个群组，邀请大家再到人人冰室
: ，在关门之前跟它说再见。
: 多年来，人人冰室一直维持原来的装修格局，纸皮石、木桌椅，贴在墙上毛笔手写
: 的菜牌，都充满70年代的气息，每次走入店内，都有一种回到过去的况味，再点上一客
: 家乡小菜，配一盅老火炖汤，享用的不仅是一餐午饭，仿佛还有那份消逝的时光。
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G***Y
发帖数: 9698 | 10 我以为你只在法拉盛吃， 没想到还吃到唐人街
【在 O******l 的大作中提到】
: 真的吗，里面东西蛮清淡的蛮对我胃口的，还 还喜欢杏仁露
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G***Y
发帖数: 9698 | 11 这些店通常第二代很少愿意接手经营， 不过隔壁的雪糕店是个例外
【在 f*******m 的大作中提到】
: 好伤感啊！！
: :(
: 我要去吃一吃，道别道别。
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j******3
发帖数: 18319 | 12 不是卖冰淇淋的？
【在 g*******a 的大作中提到】
: 这不就是茶餐厅吗
: 不然你以前要卖什么
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G***Y
发帖数: 9698 | 13 不是， 因为隔壁就有一家老字号的雪糕店
【在 j******3 的大作中提到】
: 不是卖冰淇淋的？
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d*****j
发帖数: 1192 | 14 Damn, I passed by Bayard Street many times, but I have never noticed this
little restaurant. |
m*******y
发帖数: 14292 | 15 Majia!!!!!!!!!!! I m so sad!!! 我们曾经共度多少快乐时光在那里呀 |
m*****5
发帖数: 23482 | 16 嗯，我太伤心了，要不我们礼拜一中午去吃吧
【在 m*******y 的大作中提到】
: Majia!!!!!!!!!!! I m so sad!!! 我们曾经共度多少快乐时光在那里呀
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O******l
发帖数: 2792 | 17 唐人街我吃的也比较多的，不过我只对中餐日餐感兴趣
【在 G***Y 的大作中提到】
: 我以为你只在法拉盛吃， 没想到还吃到唐人街
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m*******y
发帖数: 14292 | 18
Ok deal.
【在 m*****5 的大作中提到】
: 嗯，我太伤心了，要不我们礼拜一中午去吃吧
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G***Y
发帖数: 9698 | 19 人人冰室」將歇業 懷舊人潮擠爆
記者杜宜臻紐約報導
在華埠擺也街營業將近40年的「人人冰室」餐廳將於31日關閉，在歇業前的最後一個周
末，不少懷舊的民眾上門，將小小的店面擠滿，門外還排滿等著用餐的民眾。不少喝著
「人人冰室」柳橙汁長大或曾吃著「人人冰室」三寶飯約會的民眾特地趁周末假期遠道
而來，嚐嚐最後一口好滋味。不少老顧客認為，人人冰室的關閉，象徵著華埠一個時代
的結束。
1967年開業的「人人冰室」早先以賣港式糖水起家，為當時華埠第一家賣港式剉冰的餐
廳，深受以廣東移民為主的華埠居民喜愛。當時「人人冰室」也兼賣碟飯，每份碟飯只
要0.75元，味美價廉。營業40年，「人人冰室」已成為華埠的老口碑，三寶飯、老火煲
湯，都是顧客最愛的餐點，一盤有油雞、烤鴨、叉燒加蛋的三寶飯至今也只賣3.75元，
新老顧客都津津樂道。
可惜「人人冰室」的第一代老闆關老太太今年已83歲，兒女又志不在餐飲業，加上近幾
年來華埠人流減少，衛生局等政府部門又頻繁開罰單，老闆決定在年底租約到期時結束
營業。29日，在餐廳忙進忙出的第三代老闆關先生表示，「我們就決定關了，不會在別
的地方繼續開張，正式走入歷史。」據了解，即將駐入人人冰室店面的是專營南北雜貨
的「華豐」商店。
來自布碌崙的蔡太太29日表示，以前住在華埠的時候，每周都要到「人人冰室」吃煲仔
飯，搬到布碌崙幾十年，常常想念這裡的滋味，得知即將關閉的消息後，特別趁周末回
來捧場。蔡太太表示，「人人冰室紀錄了華埠上世紀的輝煌歷史，隨著它的關閉，也象
徵華埠的變遷，以及老一代人的流失。」在華埠長大的Manny Chen表示，「現在新開的
華埠餐廳食客越來越以觀光客為主，許多老店搬離華埠，希望政府設法留住具歷史性的
華埠商家」。
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 「人人冰室」將歇業 懷舊人潮擠爆 |
k******9
发帖数: 878 | 20 有没有那么好吃啊？今天去试一下，这不会很多很多人排队吧？？？？
里面点什么好吃啊 |
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m*******y
发帖数: 14292 | 21 好吃倒是没有多好吃 但是是怀旧的味道 吃下去很熨帖 |
L******k
发帖数: 33825 | |
f*******m
发帖数: 5008 | 23 我也是从未进去过，有些东西直到结束了也没有机会去。
就比如说法拉盛的《青岛人家》。。。。。 |
m*****5
发帖数: 23482 | 24 那地方真的是价廉物美，东西干净清淡，份量不饿不撑，浓浓的人情味。特色有滋补汤
，煲仔饭和鲜榨橙汁。我比较喜欢点的是黑豆鸡脚牛尾汤，腊味煲仔饭，咸鱼肉饼，田
鸡煲仔饭等等
现在CHINATOWN已经被万恶的地产商给挤到半死了，这以后各种实惠的老店都会慢慢不
在了，大家趁现在还有的吃，赶紧珍惜吧 |
g*******a
发帖数: 31586 | 25
啊 不知那里的煲仔饭好不好吃
【在 m*****5 的大作中提到】
: 那地方真的是价廉物美，东西干净清淡，份量不饿不撑，浓浓的人情味。特色有滋补汤
: ，煲仔饭和鲜榨橙汁。我比较喜欢点的是黑豆鸡脚牛尾汤，腊味煲仔饭，咸鱼肉饼，田
: 鸡煲仔饭等等
: 现在CHINATOWN已经被万恶的地产商给挤到半死了，这以后各种实惠的老店都会慢慢不
: 在了，大家趁现在还有的吃，赶紧珍惜吧
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j**4
发帖数: 10425 | 26 还有其他地方推荐么？
【在 m*****5 的大作中提到】
: 那地方真的是价廉物美，东西干净清淡，份量不饿不撑，浓浓的人情味。特色有滋补汤
: ，煲仔饭和鲜榨橙汁。我比较喜欢点的是黑豆鸡脚牛尾汤，腊味煲仔饭，咸鱼肉饼，田
: 鸡煲仔饭等等
: 现在CHINATOWN已经被万恶的地产商给挤到半死了，这以后各种实惠的老店都会慢慢不
: 在了，大家趁现在还有的吃，赶紧珍惜吧
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m*******y
发帖数: 14292 | 27
不如周一一起吧？
【在 j**4 的大作中提到】
: 还有其他地方推荐么？
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m*****5
发帖数: 23482 | 28 有一个叫平记的牛肉干店
【在 j**4 的大作中提到】
: 还有其他地方推荐么？
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m*******y
发帖数: 14292 | 29
明天你是不是也就是去show your face一下就可以下班了？
【在 m*****5 的大作中提到】
: 有一个叫平记的牛肉干店
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m*******y
发帖数: 14292 | |
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S*****i
发帖数: 2031 | |
O******l
发帖数: 2792 | 32 说得我都想去吃了
【在 m*****5 的大作中提到】
: 那地方真的是价廉物美，东西干净清淡，份量不饿不撑，浓浓的人情味。特色有滋补汤
: ，煲仔饭和鲜榨橙汁。我比较喜欢点的是黑豆鸡脚牛尾汤，腊味煲仔饭，咸鱼肉饼，田
: 鸡煲仔饭等等
: 现在CHINATOWN已经被万恶的地产商给挤到半死了，这以后各种实惠的老店都会慢慢不
: 在了，大家趁现在还有的吃，赶紧珍惜吧
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O******l
发帖数: 2792 | 33 +1
【在 m*****5 的大作中提到】
: 有一个叫平记的牛肉干店
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j**4
发帖数: 10425 | 34 我不想去上班。 我们那层楼， 人都没一个。 我还是呆家里， 陪我儿子。
【在 m*******y 的大作中提到】
: 好想吃牛肉干 但是一吃就水肿 然后嗓子感冒
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m*****5
发帖数: 23482 | 35 不是的哎，明天我有很多任务堆在桌上的
【在 m*******y 的大作中提到】
: 好想吃牛肉干 但是一吃就水肿 然后嗓子感冒
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j**4
发帖数: 10425 | 36 是不是只sell 牛肉干？ 要吃牛肉干， 还不如把我自己的牛肉帘割下来， 晒晒干吃了
【在 m*****5 的大作中提到】
: 有一个叫平记的牛肉干店
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m*****5
发帖数: 23482 | 37 也卖猪肉脯，你总不能找几个WSN来割肉吧
【在 j**4 的大作中提到】
: 是不是只sell 牛肉干？ 要吃牛肉干， 还不如把我自己的牛肉帘割下来， 晒晒干吃了
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j******3
发帖数: 18319 | 38 帮我问问一月一号开吗，我准备去。
【在 m*****5 的大作中提到】
: 也卖猪肉脯，你总不能找几个WSN来割肉吧
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G***Y
发帖数: 9698 | 39 今天的世界日报说： 该铺位目前租金是6000， 如果明年续租的话， 升至6500
【在 m*****5 的大作中提到】
: 那地方真的是价廉物美，东西干净清淡，份量不饿不撑，浓浓的人情味。特色有滋补汤
: ，煲仔饭和鲜榨橙汁。我比较喜欢点的是黑豆鸡脚牛尾汤，腊味煲仔饭，咸鱼肉饼，田
: 鸡煲仔饭等等
: 现在CHINATOWN已经被万恶的地产商给挤到半死了，这以后各种实惠的老店都会慢慢不
: 在了，大家趁现在还有的吃，赶紧珍惜吧
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j**4
发帖数: 10425 | 40 我靠， 租金这么贵？我说萎缩男女， 以后去中国餐馆， 多点点菜， 多给点小费
【在 G***Y 的大作中提到】
: 今天的世界日报说： 该铺位目前租金是6000， 如果明年续租的话， 升至6500
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g*******a
发帖数: 31586 | 41
唐人街的租金很贵的 特别是GROUND FLOOR
你不要小看那些一个大STORE里 一边卖手机套 一边修电脑 一边还办移民事务所的地方
那一小块 不到5平方 可能就要四千左右。
还有，打开门做生意 以客为尊是最重要的，如果不能做这个客人就不要做 可是要是做
就要好好服务。
客人是去买产品 用服务的，客人客观上养活了商家 可是客人并没有这个义务。
【在 j**4 的大作中提到】
: 我靠， 租金这么贵？我说萎缩男女， 以后去中国餐馆， 多点点菜， 多给点小费
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j**4
发帖数: 10425 | 42 萎缩男！吝啬萎缩男！
【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 唐人街的租金很贵的 特别是GROUND FLOOR
: 你不要小看那些一个大STORE里 一边卖手机套 一边修电脑 一边还办移民事务所的地方
: 那一小块 不到5平方 可能就要四千左右。
: 还有，打开门做生意 以客为尊是最重要的，如果不能做这个客人就不要做 可是要是做
: 就要好好服务。
: 客人是去买产品 用服务的，客人客观上养活了商家 可是客人并没有这个义务。
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j******3
发帖数: 18319 | 43 同意！
我就是因为给不起小费，餐馆都不去了。宁可不吃好，也不能亏了服务员，不能让人说
ws。
【在 j**4 的大作中提到】
: 萎缩男！吝啬萎缩男！
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m*****5
发帖数: 23482 | 44 你说的牛肉干店吗？
有可能开的，他们一般是礼拜一休息
【在 j******3 的大作中提到】
: 帮我问问一月一号开吗，我准备去。
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m*******y
发帖数: 14292 | 45
明天去不去啊
【在 m*****5 的大作中提到】
: 你说的牛肉干店吗？
: 有可能开的，他们一般是礼拜一休息
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m*****5
发帖数: 23482 | 46
去啊，中午1点15分门口见
【在 m*******y 的大作中提到】
:
: 明天去不去啊
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m*******y
发帖数: 14292 | 47
欧克
【在 m*****5 的大作中提到】
:
: 去啊，中午1点15分门口见
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m*****5
发帖数: 23482 | 48 我看他家东西这么便宜，想想那里的租金那么贵，一直以为他们自己就是房东才能把东
西搞的这么便宜，现在看来他们真的是做的很辛苦了
【在 G***Y 的大作中提到】
: 今天的世界日报说： 该铺位目前租金是6000， 如果明年续租的话， 升至6500
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j**4
发帖数: 10425 | 49 是啊。 明天你们多点个菜， 替我也点一份
【在 m*****5 的大作中提到】
: 我看他家东西这么便宜，想想那里的租金那么贵，一直以为他们自己就是房东才能把东
: 西搞的这么便宜，现在看来他们真的是做的很辛苦了
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m*****5
发帖数: 23482 | 50 没问题，还可以帮你吃掉
【在 j**4 的大作中提到】
: 是啊。 明天你们多点个菜， 替我也点一份
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k******9
发帖数: 878 | 51 你讲的这几个东西都还不错
价钱真是便宜啊，可惜关门了
【在 m*****5 的大作中提到】
: 那地方真的是价廉物美，东西干净清淡，份量不饿不撑，浓浓的人情味。特色有滋补汤
: ，煲仔饭和鲜榨橙汁。我比较喜欢点的是黑豆鸡脚牛尾汤，腊味煲仔饭，咸鱼肉饼，田
: 鸡煲仔饭等等
: 现在CHINATOWN已经被万恶的地产商给挤到半死了，这以后各种实惠的老店都会慢慢不
: 在了，大家趁现在还有的吃，赶紧珍惜吧
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G***Y
发帖数: 9698 | 52 华埠人人冰室正式结业
2013-01-01
本报记者廖国文纽约报道：自从人人冰室年底结业的消息传开后，过去一周餐馆几乎整
天爆满，排队要轮上半个小时，很多老顾客都是专程而来，经过最后忙不过来的几天，
人人冰室昨(31日) 正式结业，店内的餐牌，贴在墙上的毛笔字菜谱，甚至用了几十年
的炖盅，都成为顾客的纪念品。
虽然是最后一天，但昨天仍有很多人前来光顾，才发现人人冰室已经收炉，没有饭
菜，只卖饮料，老板关师傅说，所有材料前一晚已经卖光，昨天只做果汁饮品，只能对
向隅的顾客赔不是，吃不到饭，不少顾客都买一杯橙汁或菊花茶离开，柜台的阿姐也一
直忙个不停。
关师傅说，忙了30多年，终于要停下来退休，「这几天真的忙不过来，很多谢一路
支持的老顾客」，昨天他专门煲了一大盅老火汤，在店内招待家人及老朋友，「在店内
吃完最后一餐，人人冰室便走进历史了」。
人人冰室昨天最后一天，老板关师傅专门设宴款待亲朋好友作为道别宴。
有趣的是，人人冰室的餐牌，贴在墙上的手写毛笔纸菜单，都变成顾客带走的纪念
品，例如一直贴在店面玻璃上的「龟苓膏」、「响尾蛇汤」的毛笔大字，昨天已被撕走
，给顾客拿回家当纪念，还有顾客要一个人人冰室用了几十年的炖盅，说盅上的印迹就
是岁月的留痕，回家要好好收藏。
摄影师李扬国这几天亦多次来到人人冰室，除了与老友缅怀一番，也用镜头拍下这
46年历史的老店的面貌，作为日后历史的见证，还特别给老板送上一辑照片作为纪念。
星岛日报 |
m*****5
发帖数: 23482 | 53 NEW WIFE!
【在 G***Y 的大作中提到】
: 华埠人人冰室正式结业
: 2013-01-01
: 本报记者廖国文纽约报道：自从人人冰室年底结业的消息传开后，过去一周餐馆几乎整
: 天爆满，排队要轮上半个小时，很多老顾客都是专程而来，经过最后忙不过来的几天，
: 人人冰室昨(31日) 正式结业，店内的餐牌，贴在墙上的毛笔字菜谱，甚至用了几十年
: 的炖盅，都成为顾客的纪念品。
: 虽然是最后一天，但昨天仍有很多人前来光顾，才发现人人冰室已经收炉，没有饭
: 菜，只卖饮料，老板关师傅说，所有材料前一晚已经卖光，昨天只做果汁饮品，只能对
: 向隅的顾客赔不是，吃不到饭，不少顾客都买一杯橙汁或菊花茶离开，柜台的阿姐也一
: 直忙个不停。
|
b********r
发帖数: 7725 | 54 你们这帮人根本就没尝到人人冰室真正的好货
他们的招牌其实是汤
水鱼汤，响尾蛇汤，穿山甲煲，龙尾龟汤，梅花鹿汤
还有支竹斑腩饭
可惜我刚从vermont回来。。。 |
k****y
发帖数: 4083 | 55 too bad i never tried their 响尾蛇汤, so regret....... |
n****e
发帖数: 2401 | |
