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发帖数: 31586 | 1 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: wrinkle (wrinkle), 信区: Joke
标 题: 【Can you feel my rice】冚家铲黄金炒饭(转贴)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 6 08:44:20 2013, 美东)
我在利物浦的时候，因机缘巧合，结识了一名道上前辈。他是我好友的房东，40来岁，
广东人氏，大臂上纹着一只玉麒麟。他本是一名粤菜厨师，来英国后半推半就地加入利
物浦的华人帮派，因在屋顶种植大麻而发迹，成为一方豪杰，据悉连利物浦最混乱的
Kensington地区的老大都对他礼让三分。
至于他为何退出江湖，他总是避而不谈。我们和他喝酒的时候发现他的左手只有三个手
指，缺少了小指和无名指---------据小道消息，这是他的女友被帮派同仁诱奸后他前
往报仇未遂所致。------也许这就是他心灰意冷、归隐田园的缘由吧。有江湖的地方就
有绿帽子，相濡以沫，不如相忘于江湖。
某天深夜，玉麒麟和我们喝得逸兴遄飞，醉眼朦胧。情到浓处，他深邃的眼眶里风起云
涌，他给我们讲起了他当年如何在地下赌场砍死出老千的越南人、如何和英国的白痴警
察斗智斗勇，如何和他的初恋情人金风玉露一相逢。
“病僧却淫奸无数”，他用他的广式普通话摇头晃脑地吟道。我品味了半天才反应过来
他是在说“便胜却人间无数”，我心想如此有文化的黑社会真是不多见。
然后我们默然无语，相对无言。还是玉麒麟打破了尴尬的沉寂，他说他现在重操旧业，
当起了一家粤菜馆的厨师，其中最受群众欢迎的菜式就是这道“黄金炒饭”，言毕他摇
摇晃晃地走向了厨房，用左手的三根手指拿起了锅铲。他豪气干云地告诉我们，他当年
当厨师兼职砍人，一把菜刀和锅铲使得出神入化，人称“冚家铲”。
我问他冚家铲是乜意思啊？他对着我暴喝：“全家都死晒啊！” 吓得我久久不能言语。
当晚我和朋友就吃到了这辈子吃过的最好吃的蛋炒饭，准确说是黄金炒饭。我当场偷师
学艺，将这道江湖名菜牢记于胸，让他它挥别了英帝的大麻、仇杀和绿帽，回到了社会
主义祖国的怀抱。
今天中午我东施效颦，匆忙炒就了这盘冚家铲黄金炒饭。我把江湖道义和淡淡的乡愁寄
托在这三两东北大米里，不知利物浦的冚家铲大叔，can you feel my rice？
先介绍下登场食材：
一碗隔夜米饭，半根黑龙江水黄瓜，三枚从我的茶叶蛋卤水里死里逃生的纯粮土鸡蛋，
和少许葱白。 |
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