r******s
发帖数: 1388 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
标 题: 体力活！25lb香肠
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 17 20:06:27 2014, 美东)
和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
一半辣一半不辣的
我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
。否则估计super回来敲门吧。。。。 |
d*j
发帖数: 13780 | 2 好主意啊。。。。
我也挂上去
【在 r******s 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
: 标 题: 体力活！25lb香肠
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 17 20:06:27 2014, 美东)
: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。
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P*********t
发帖数: 4451 | |
m*******y
发帖数: 14292 | |
P*********t
发帖数: 4451 | 5 oh BOY
【在 m*******y 的大作中提到】
: sexy！
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r******s
发帖数: 1388 | 6 大饱眼福啊！
【在 r******s 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
: 标 题: 体力活！25lb香肠
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 17 20:06:27 2014, 美东)
: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。
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l*****z
发帖数: 13617 | |
l*****z
发帖数: 13617 | 8 你也做了啊？哈哈
【在 d*j 的大作中提到】
: 好主意啊。。。。
: 我也挂上去
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B********n
发帖数: 12753 | 9 蛮叫看到消防梯上挂香肠的就知道肯定上买买提。。。 |
a*o
发帖数: 25262 | 10 啊，天黑了。。
panda， 走，拿个够长的梯子。。你爬上去，我看风。
【在 B********n 的大作中提到】
: 蛮叫看到消防梯上挂香肠的就知道肯定上买买提。。。
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P****7
发帖数: 927 | 11 厉害啊！
【在 r******s 的大作中提到】
: 大饱眼福啊！
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T********e
发帖数: 8631 | 12 Don't do that, it's illegal.
【在 B********n 的大作中提到】
: 蛮叫看到消防梯上挂香肠的就知道肯定上买买提。。。
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a********c
发帖数: 3657 | 13
牛！
btw哪里有管香肠的机器卖阿？
【在 r******s 的大作中提到】
: 大饱眼福啊！
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n****1
发帖数: 4251 | |
a**e
发帖数: 8800 | 15 证明平时少做饭。
我家做香肠，4个猪肘子，连切带拌加灌，全手工，灌香肠用的是矿泉水瓶子改的漏斗+
筷子，两口子干不到3个小时。
【在 r******s 的大作中提到】
: 大饱眼福啊！
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B********n
发帖数: 12753 | 16 你说我做饭少算了我也算了
你的意思是说lu姐做饭少？我妈做饭少？
斗+
【在 a**e 的大作中提到】
: 证明平时少做饭。
: 我家做香肠，4个猪肘子，连切带拌加灌，全手工，灌香肠用的是矿泉水瓶子改的漏斗+
: 筷子，两口子干不到3个小时。
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B********n
发帖数: 12753 | 17 还有买肉的时间也得算上
我们是专程去买的
斗+
【在 a**e 的大作中提到】
: 证明平时少做饭。
: 我家做香肠，4个猪肘子，连切带拌加灌，全手工，灌香肠用的是矿泉水瓶子改的漏斗+
: 筷子，两口子干不到3个小时。
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a**e
发帖数: 8800 | 18 至少是手脚慢。
【在 B********n 的大作中提到】
: 你说我做饭少算了我也算了
: 你的意思是说lu姐做饭少？我妈做饭少？
:
: 斗+
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a**e
发帖数: 8800 | 19 你前面说从中午做到晚上。
谁会把买菜算到做饭时间里？你就说开始切肉到挂好多长时间吧。
【在 B********n 的大作中提到】
: 还有买肉的时间也得算上
: 我们是专程去买的
:
: 斗+
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B********n
发帖数: 12753 | 20 专程去买肉为了做香肠当然是算man-day的
所有的law service，consulting 不都那么收费么
【在 a**e 的大作中提到】
: 你前面说从中午做到晚上。
: 谁会把买菜算到做饭时间里？你就说开始切肉到挂好多长时间吧。
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a**e
发帖数: 8800 | 21 什么时候厨子这么收费过？
你要是这么算，我们两口子中间还有一个人腾手给孩子做午饭呢。这时间要不要刨去？
我们是纯粹手工with粗制的矿泉水瓶漏斗，你们还上了stand mixer。
这么说吧，从开始切肉到挂好，25磅肉，你们四个人，超过1个半小时就算是慢手。因
为我们两口子干了快三个小时是被朋友妈妈嘲笑“没干过活的”的。
【在 B********n 的大作中提到】
: 专程去买肉为了做香肠当然是算man-day的
: 所有的law service，consulting 不都那么收费么
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B********n
发帖数: 12753 | 22 厨子是不是这么收费不管我的事，我只需要知道我们上班那么收费就可以了
另外，生活是乐趣，不是任务，死命干的快也没太多意义，顺便说，consulting中间
social八卦时间也是收费的
【在 a**e 的大作中提到】
: 什么时候厨子这么收费过？
: 你要是这么算，我们两口子中间还有一个人腾手给孩子做午饭呢。这时间要不要刨去？
: 我们是纯粹手工with粗制的矿泉水瓶漏斗，你们还上了stand mixer。
: 这么说吧，从开始切肉到挂好，25磅肉，你们四个人，超过1个半小时就算是慢手。因
: 为我们两口子干了快三个小时是被朋友妈妈嘲笑“没干过活的”的。
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a**e
发帖数: 8800 | 23 你承认你们手慢就行了。
本来也没说你们干得慢是个问题。
【在 B********n 的大作中提到】
: 厨子是不是这么收费不管我的事，我只需要知道我们上班那么收费就可以了
: 另外，生活是乐趣，不是任务，死命干的快也没太多意义，顺便说，consulting中间
: social八卦时间也是收费的
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r******s
发帖数: 1388 | 24 你俩找个时间，比赛一次不就行了。同意的话，我来当裁判。
【在 a**e 的大作中提到】
: 你承认你们手慢就行了。
: 本来也没说你们干得慢是个问题。
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B********n
发帖数: 12753 | 25 不慢
【在 a**e 的大作中提到】
: 你承认你们手慢就行了。
: 本来也没说你们干得慢是个问题。
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B********n
发帖数: 12753 | 26 有出场费？
【在 r******s 的大作中提到】
: 你俩找个时间，比赛一次不就行了。同意的话，我来当裁判。
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s****7
发帖数: 1873 | 27 人家来展示一下劳动成果，不明白你为啥泼人凉水就舒服了。
干活快慢和质量很相关的，有些人做饭大刀阔斧，遍地狼藉，吃完后再慢慢收拾，号称
30分钟做完饭；有些人做一点收拾一点，厨房一直保持一个状态，当然要费时间了。这
有可比性么。
我没做过香肠，看着黑皇后的还是很诱人的。赞美一下能干的mm.
【在 a**e 的大作中提到】
: 你承认你们手慢就行了。
: 本来也没说你们干得慢是个问题。
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l*****z
发帖数: 13617 | 28 哈哈哈，你和他较什么真！说咱慢就慢呗，只能说明人家心灵手巧。咱做的时候不是玩
吗，又聊天还有人边看电视边切肉，挺有意思的~~~~
【在 B********n 的大作中提到】
: 不慢
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a**e
发帖数: 8800 | 29 不是泼凉水。楼主把事情说得太难了。很多人看了会放弃试试做的想法。其实一点都不难
【在 s****7 的大作中提到】
: 人家来展示一下劳动成果，不明白你为啥泼人凉水就舒服了。
: 干活快慢和质量很相关的，有些人做饭大刀阔斧，遍地狼藉，吃完后再慢慢收拾，号称
: 30分钟做完饭；有些人做一点收拾一点，厨房一直保持一个状态，当然要费时间了。这
: 有可比性么。
: 我没做过香肠，看着黑皇后的还是很诱人的。赞美一下能干的mm.
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m*******y
发帖数: 14292 | 30
不难
你OVERTHINKING了
【在 a**e 的大作中提到】
: 不是泼凉水。楼主把事情说得太难了。很多人看了会放弃试试做的想法。其实一点都不难
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a**e
发帖数: 8800 | 31 10年前我就是。后来一个朋友的母亲带着做了一遍才知道真的简单不累。
【在 m*******y 的大作中提到】
:
: 不难
: 你OVERTHINKING了
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B********n
发帖数: 12753 | 32 不难
不难
【在 a**e 的大作中提到】
: 不是泼凉水。楼主把事情说得太难了。很多人看了会放弃试试做的想法。其实一点都不难
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B********n
发帖数: 12753 | 33 而且你没看到那个帖子是从food版转过来的么
之前我说25lb肉我还是比较喜欢切，他们说我是bso刀好
切完后卖个萌说确实累不可以啊？
你连个上下文都不知道，凭神马说，我把事情说的太难了？
以前都不风趣，就是没劲的人
【在 a**e 的大作中提到】
: 10年前我就是。后来一个朋友的母亲带着做了一遍才知道真的简单不累。
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p**********d
发帖数: 276 | 34 干的快慢没人care， LZ说话的真心没有逻辑。你妈和一网上ID也拿出来当论据，谁知
道他们饭做的多少？
【在 B********n 的大作中提到】
: 你说我做饭少算了我也算了
: 你的意思是说lu姐做饭少？我妈做饭少？
:
: 斗+
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B********n
发帖数: 12753 | 35 你从小到大，你妈不做给你吃的？
【在 p**********d 的大作中提到】
: 干的快慢没人care， LZ说话的真心没有逻辑。你妈和一网上ID也拿出来当论据，谁知
: 道他们饭做的多少？
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B********n
发帖数: 12753 | |
t*c
发帖数: 8291 | 37 香肠做完了晾多久能吃？ 香肠的特殊的香味是腌出来的，还是加进去的香粉的香味呢
？ 没做过香肠，好奇得问问有经验的人。谢谢。
【在 B********n 的大作中提到】
: 就这点破事，还需要用小号发帖，至于么
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B********n
发帖数: 12753 | 38 5-15天，看风干情况，风干情况根据香肠粗细也会不一样
本来就挺香的，腌制过程中也会发酵产生香味
【在 t*c 的大作中提到】
: 香肠做完了晾多久能吃？ 香肠的特殊的香味是腌出来的，还是加进去的香粉的香味呢
: ？ 没做过香肠，好奇得问问有经验的人。谢谢。
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s****7
发帖数: 1873 | 39 潮湿天气还能风干么？ 这种天气最合适做香肠了吧！
能把一块肉腌制后直接挂起来就风干么，就做成肉干了么？
【在 B********n 的大作中提到】
: 5-15天，看风干情况，风干情况根据香肠粗细也会不一样
: 本来就挺香的，腌制过程中也会发酵产生香味
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t*c
发帖数: 8291 | 40 这是腊肉。最好能晒一晒。
【在 s****7 的大作中提到】
: 潮湿天气还能风干么？ 这种天气最合适做香肠了吧！
: 能把一块肉腌制后直接挂起来就风干么，就做成肉干了么？
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t*c
发帖数: 8291 | 41 thanks. 等有空我也试试。自己做的吃着放心。店里的不敢买。
【在 B********n 的大作中提到】
: 5-15天，看风干情况，风干情况根据香肠粗细也会不一样
: 本来就挺香的，腌制过程中也会发酵产生香味
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