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G***Y
发帖数: 9698 | 1 中国人爱波士顿龙虾 忙坏养殖户
发布于 2015-03-14,周六 10:28
【侨报讯】随着中国经济的腾飞，有越来越多的中国人开始喜爱来自北美洲的
生猛海鲜。许多热爱波士顿龙虾的中国人，甚至愿意付一百美金来享用龙虾，来自中国
的巨大需求也使得美国新英格兰地区的龙虾生意格外红火。
中国逐渐富裕起来的中产阶级开始有了对北美海鲜的喜好，波士顿龙虾的名声在中
国就很响。这些龙虾从缅因州冰冷的海水中被打捞上来，立刻就装箱，从约克的Tom
Adams码头运往中国。
《波士顿环球报》报道，中国已自麻州和缅因等新英格兰地区的海产公司进口价值
4000万美元的龙虾。其中一家名叫亚斯的海产公司(Adams’s company)，因专营缅因龙
虾出口生意赚得盆满钵满。
亚当斯公司在过去两年对中国和其他国家的龙虾销售大增，该公司已花了200万美
元扩张规模，还增聘了25名员工，亚当斯等公司都是搭上了全球经济发展，对奢侈品需
求成长列车的部分新英格兰企业。中国是他们的主要外销对象，波士顿邮报估计，中国
热切追求高档消费品和生活品味的人口有6亿人之多。
美国东北部的缅因州是美国龙虾的最大产地，美国80%的龙虾产自那里，2012至
2013两年的总产量达到2.5亿磅(约合11.3万吨)。其对中国的出口量也直线上升。冬季
通常是海鲜生意的淡季，但由于正值中国新年，缅因州的龙虾加工和运输行业反而格外
繁忙。
过去十年，中国人对美国龙虾的胃口越来越大。缅因州的龙虾批发商斯蒂芬妮·纳
度说，2009年中国完全没有进口缅因州的龙虾，不过现在，中国春节成了公司最繁忙的
季节，比圣诞节生意还要好。“圣诞节只要一天就处理了订单”纳度说。但是为了春节
，她今年整整忙了四个星期。
她还介绍说：“香港人喜欢用1斤重的龙虾，而在广州，人们更喜欢2到3斤重的龙
虾。”
据国际商业研究机构Wisertrade.org网站的信息，截止目前，中国市场占新英格兰
龙虾出口份额的7.5%，两年前，中国市场的份额才是2.5%。
来自缅因州的龙虾在中国的餐厅里往往可以卖到100美元，就算是这样，新英格兰
的龙虾也是澳大利亚龙虾要便宜很多，一般一只澳大利亚龙虾在中国可以卖到数百美元
。此外，来自大西洋北部的龙虾比起它们的澳大利亚兄弟还有一个优点，那就是肉质丰
富的钳子。相对澳大利亚龙虾，美国龙虾价格更实惠，更有竞争力，且龙虾钳子更大、
肉更肥美。
联邦统计局数据显示，美国出口到中国的活龙虾或经过处理的龙虾，2009年的出口
额是210万美元，2014年跃升至9050万美元，增长了四十多倍；中国进口的龙虾2009年
只有0.6%来自美国，2014年已达12%。 | m********s
发帖数: 55301 | 2 嗯，龙虾生意是近5年增长得很快的行业。
很来钱。
【在 G***Y 的大作中提到】
: 中国人爱波士顿龙虾 忙坏养殖户
: 发布于 2015-03-14,周六 10:28
: 【侨报讯】随着中国经济的腾飞，有越来越多的中国人开始喜爱来自北美洲的
: 生猛海鲜。许多热爱波士顿龙虾的中国人，甚至愿意付一百美金来享用龙虾，来自中国
: 的巨大需求也使得美国新英格兰地区的龙虾生意格外红火。
: 中国逐渐富裕起来的中产阶级开始有了对北美海鲜的喜好，波士顿龙虾的名声在中
: 国就很响。这些龙虾从缅因州冰冷的海水中被打捞上来，立刻就装箱，从约克的Tom
: Adams码头运往中国。
: 《波士顿环球报》报道，中国已自麻州和缅因等新英格兰地区的海产公司进口价值
: 4000万美元的龙虾。其中一家名叫亚斯的海产公司(Adams’s company)，因专营缅因龙
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