m****a
发帖数: 6567 | 1 娃六个月的时候开始上辅食，从earth's best的糊系列开始（rice, oats, multi-
grain），七个月曾经尝试加点蛋黄，但是娃狂吐，九个月再加就没问题了，几天之后
就开始吃整个蛋黄（白煮蛋，蛋黄碾碎加米糊+奶）。十个月之前都是四顿奶，两顿辅
食，之后是四顿奶，三顿辅食，一岁以后突然白天拒绝喝奶（早晚两顿奶=大约19oz）
，三顿辅食。九个月到12个月辅食每餐大约5oz，现在没量（慢慢开始没那么
scientific了，哈哈），大约一小碗。刚开始严格按照3 day rule,加新的辅食要间隔
三天。后来看娃貌似不是过敏体质，就经常几个新东西一起加了。一岁以后拒绝吃没有
味道的食物，狂爱馒头，现在每天早上一个蒸鸡蛋，经常煮稀饭+肉+菜，非常boring :
( 她只会自己吃干的东西，比如饼干，撕碎的馒头，还没有尝试什么都自己吃。现在还
是全有机食品，尽量free range eggs/grass fed beef,所以并没有跟大人一起吃（吃
不起）。跟她娘一样，也不喜欢吃水果，唉。
刚开始做辅食的时候也research了很多工具，这个网页很有用：http://wholesomebabyfood.momtastic.com/homemadebabyfoodtools.htm
我主要关心的是材质有没有bpa之类的，希望不要塑料（经常煮得热气腾腾的东西倒进
塑料容器里，心里有点嘀咕，又没时间等他凉）。上面那个网页含有各类工具的材质信
息，印象中多数food processor都含bpa，所以没买。最后买的是kidco的electric
food mill，是不含bpa的塑料。买了之后我发现一个问题，我做的量少，那个刀片跟底
部还有点距离，底下的根本没被打碎。还买过一个oxo的手动food mill,号称可以把皮
，籽分开，但是我搞半天那个食物也不下去，而且很难清洗，于是退了。最后我看到版
上的rcf mm推荐用handheld blender做辅食（本人很土，之前根本没听说过），买了个
cuisine art的blender,超级好用。第一他接触食物的部分全是不锈钢，不担心塑料问
题，第二可以在既有的容器里打碎，不用多洗一个容器，第三清洗的时候不需要直接接
触刀片，比较安全，第四就是非常容易控制打碎程度（不用把容器打开看之类的），打
一餐的量也没问题，用个小碗就是。最后就是这个东西以后可以做别的用途，很适合我
这种只生一个娃的妈，哈哈。
做辅食刚开始很简单，就是什么果泥菜泥，之后就需要idea了。我用的书是Blender
Baby Food: Over 125 Recipes for Healthy Homemade Meals。 里面有喂辅食的基本
介绍，方法和储存，每个月（从六个月开始）的example meal plan和量，还有精确简
单的食谱，非常适合我这种没idea又protocol-driven的死板妈。其实做辅食就是把吃
的打碎，可以随意发挥，但是新手妈妈搞本书看看（图书馆估计都有）还是比较放心的
，呵呵。
储存：我们家尽量避免用塑料容器，所以给娃的碗是玻璃的，勺是飞机上偷来的不锈钢
甜品勺。喂饭和存辅食的碗是在target买的（cvs也有），就是任何有盖子的小玻璃碗
（去卖pyrex器皿的aisle,经常看得到一套一套的，要有注明可以freeze的），大概一
cup大小。有盖的ramekin也可以。娃一岁以后饭量猛涨，就可以用pyrex最小的容器了
（貌似是2cup）。我用过earth's best吃剩的罐罐冷冻，结果碎了，请jms小心。
最后贡献一个做肉的方法，以前跟别人的贴写过，貌似有人觉得有帮助。买一块肉（鸡
腿肉，猪肉chop,皆可），放进烤箱里烤，烤熟了切/撕成小块，连肉汁一起，分装进玻
璃盒子冻起来。要用的时候解冻，做粥或面，快做好的时候加进去，最后打碎即可。我
们家冷冻的只有肉/肉粥，蔬菜水果全是现做现吃，懒得做就吃罐头。
以上所有东西，除了小玻璃容器随处可以买到，均来自amazon.com 等我定的电高压锅
来了，研究出啥简易高压锅辅食食谱，再跟大家分享吧:) |
f********r
发帖数: 408 | |
b***r
发帖数: 4186 | 3 大家都这么亲妈啊。
我都是拿table food洗洗，然后捣碎了给宝宝...
:
【在 m****a 的大作中提到】
: 娃六个月的时候开始上辅食，从earth's best的糊系列开始（rice, oats, multi-
: grain），七个月曾经尝试加点蛋黄，但是娃狂吐，九个月再加就没问题了，几天之后
: 就开始吃整个蛋黄（白煮蛋，蛋黄碾碎加米糊+奶）。十个月之前都是四顿奶，两顿辅
: 食，之后是四顿奶，三顿辅食，一岁以后突然白天拒绝喝奶（早晚两顿奶=大约19oz）
: ，三顿辅食。九个月到12个月辅食每餐大约5oz，现在没量（慢慢开始没那么
: scientific了，哈哈），大约一小碗。刚开始严格按照3 day rule,加新的辅食要间隔
: 三天。后来看娃貌似不是过敏体质，就经常几个新东西一起加了。一岁以后拒绝吃没有
: 味道的食物，狂爱馒头，现在每天早上一个蒸鸡蛋，经常煮稀饭+肉+菜，非常boring :
: ( 她只会自己吃干的东西，比如饼干，撕碎的馒头，还没有尝试什么都自己吃。现在还
: 是全有机食品，尽量free range eggs/grass fed beef,所以并没有跟大人一起吃（吃
|
m****a
发帖数: 6567 | 4 咳，我现在也一样了，只不过比你多走了半年的弯路 -_-
【在 b***r 的大作中提到】
: 大家都这么亲妈啊。
: 我都是拿table food洗洗，然后捣碎了给宝宝...
:
: :
|
C**********y
发帖数: 3348 | 5 多谢分享！
:
【在 m****a 的大作中提到】
: 娃六个月的时候开始上辅食，从earth's best的糊系列开始（rice, oats, multi-
: grain），七个月曾经尝试加点蛋黄，但是娃狂吐，九个月再加就没问题了，几天之后
: 就开始吃整个蛋黄（白煮蛋，蛋黄碾碎加米糊+奶）。十个月之前都是四顿奶，两顿辅
: 食，之后是四顿奶，三顿辅食，一岁以后突然白天拒绝喝奶（早晚两顿奶=大约19oz）
: ，三顿辅食。九个月到12个月辅食每餐大约5oz，现在没量（慢慢开始没那么
: scientific了，哈哈），大约一小碗。刚开始严格按照3 day rule,加新的辅食要间隔
: 三天。后来看娃貌似不是过敏体质，就经常几个新东西一起加了。一岁以后拒绝吃没有
: 味道的食物，狂爱馒头，现在每天早上一个蒸鸡蛋，经常煮稀饭+肉+菜，非常boring :
: ( 她只会自己吃干的东西，比如饼干，撕碎的馒头，还没有尝试什么都自己吃。现在还
: 是全有机食品，尽量free range eggs/grass fed beef,所以并没有跟大人一起吃（吃
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m*****8
发帖数: 2323 | |
p********2
发帖数: 9939 | |
d*****s
发帖数: 587 | 8 亲妈让后妈汗一个。
前几天被人指点才发现自己该给娃做辅食了，以前自己可真懒啊。 |
m**********h
发帖数: 299 | 9 之前胖球妈妈没少嗔怪胖球
今天看了这个帖子，发现胖球妈妈极具耐心和爱心！！
前两天大学同学在国内的鼓励我也给宝宝写博客，说她们都准备
留起来等宝宝结婚的时候给他们做礼物！！
我是懒妈一个，一个字都没给宝宝写过
今天突然想，是不是应该把宝宝版灌的水给宝宝留着：）） |
m****a
发帖数: 6567 | 10 我的娃jar food也不少吃的。你是事业女性啊，我现在待业没事干，我婆婆还专门电话
里跟我说，毕业了先别忙着工作，把娃养好了再工作不迟。我也没问她养好的定义是一
年还是18年 O_o
【在 m*****8 的大作中提到】
: 赞亲妈。可怜我娃只有得吃jar food.
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|
m*****8
发帖数: 2323 | 11 怎么你的人品好帖没有你的抱怨贴人气高呢？？？ 找一下还要翻页。。。
【在 m****a 的大作中提到】
: 我的娃jar food也不少吃的。你是事业女性啊，我现在待业没事干，我婆婆还专门电话
: 里跟我说，毕业了先别忙着工作，把娃养好了再工作不迟。我也没问她养好的定义是一
: 年还是18年 O_o
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k**n
发帖数: 6198 | 12 烤肉烤多久才会烂到娃可以吃？为什么还要打烂？没搞明白 |
m****a
发帖数: 6567 | 13 我之前挖的坑都留起来了:) 恩，我妈说我抱怨多就是因为太操心，还是别再生孩子了
，内心强大的，才能养一窝，哈哈。
【在 m**********h 的大作中提到】
: 之前胖球妈妈没少嗔怪胖球
: 今天看了这个帖子，发现胖球妈妈极具耐心和爱心！！
: 前两天大学同学在国内的鼓励我也给宝宝写博客，说她们都准备
: 留起来等宝宝结婚的时候给他们做礼物！！
: 我是懒妈一个，一个字都没给宝宝写过
: 今天突然想，是不是应该把宝宝版灌的水给宝宝留着：））
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m****a
发帖数: 6567 | 14 因为抱怨贴会有人可怜啊，这种protocol贴没啥可回的，估计。
【在 m*****8 的大作中提到】
: 怎么你的人品好帖没有你的抱怨贴人气高呢？？？ 找一下还要翻页。。。
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m****a
发帖数: 6567 | 15 我的经验是，肉越烤其实越干，没法烤烂。烤肉主要是因为烤可以保留更多的营养，烤
的味道也比较香，不用再加调味，而且不用看着火。烤熟了打烂给娃吃就行了（你的娃
牙多会咬肉就不用打烂了，我的娃七个月开始吃肉，那时候还没牙呢）。
【在 k**n 的大作中提到】
: 烤肉烤多久才会烂到娃可以吃？为什么还要打烂？没搞明白
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d********0
发帖数: 3743 | 16 你太牛了，我娃现在还没吃过罐头以外的东西。。。。回去反省。。。
【在 m****a 的大作中提到】
: 我的经验是，肉越烤其实越干，没法烤烂。烤肉主要是因为烤可以保留更多的营养，烤
: 的味道也比较香，不用再加调味，而且不用看着火。烤熟了打烂给娃吃就行了（你的娃
: 牙多会咬肉就不用打烂了，我的娃七个月开始吃肉，那时候还没牙呢）。
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L*******7
发帖数: 14902 | |
L*******7
发帖数: 14902 | 18 确实没啥可回的，大家都蔫溜儿的收藏了回家当圣经读了 :P
【在 m****a 的大作中提到】
: 因为抱怨贴会有人可怜啊，这种protocol贴没啥可回的，估计。
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m****o
发帖数: 5689 | 19 提醒我了，我娃还没吃过烤肉呢，最近就爱吃丸子和包子馅
我去把冰箱里的rib拿出来化冻了
【在 m****a 的大作中提到】
: 我的经验是，肉越烤其实越干，没法烤烂。烤肉主要是因为烤可以保留更多的营养，烤
: 的味道也比较香，不用再加调味，而且不用看着火。烤熟了打烂给娃吃就行了（你的娃
: 牙多会咬肉就不用打烂了，我的娃七个月开始吃肉，那时候还没牙呢）。
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L*******7
发帖数: 14902 | 20 翠花排骨很好吃，烤的
【在 m****o 的大作中提到】
: 提醒我了，我娃还没吃过烤肉呢，最近就爱吃丸子和包子馅
: 我去把冰箱里的rib拿出来化冻了
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b****b
发帖数: 4338 | 21 超赞啊！
我家也是给free range eggs/grass fed beef什么的，每星期都去一次wholefood，买
的都是给宝宝吃的。grass fed beef就买beef stew肉块，每次就买几块，汗。。。
佩服MM每天做新鲜的水果、蔬菜。我爸妈在的时候也是每天做新鲜的，现在不可能，我
只能在每周六晚batch process一批。尽量买BPA free的容器，没想到要用玻璃的，以
后买再大一号的要考虑玻璃。多谢MM的帖子，给我一些很好的idea！ |
m****o
发帖数: 5689 | 22 是滴是滴，翠花排骨我也爱吃！
【在 L*******7 的大作中提到】
: 翠花排骨很好吃，烤的
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m****a
发帖数: 6567 | 23 别啊，这其实都无所谓的。比如我懒得做照样喂罐头，母乳不够就吃formula,尽量不纠
结，哈哈。
【在 d********0 的大作中提到】
: 你太牛了，我娃现在还没吃过罐头以外的东西。。。。回去反省。。。
|
m****a
发帖数: 6567 | 24 分特，我看misato, gritan,还有好多别的mm发食谱贴的时候，那才叫一个蔫溜儿.....
.......我也只能贡献点工具，实在是太不会做饭了-________-
【在 L*******7 的大作中提到】
: 确实没啥可回的，大家都蔫溜儿的收藏了回家当圣经读了 :P
|
b****b
发帖数: 4338 | 25 求recipes
【在 m****o 的大作中提到】
: 是滴是滴，翠花排骨我也爱吃！
|
m****a
发帖数: 6567 | 26 你之前给我说的那么多辅食ideas,我到现在还没试过................我的娃真没口服
-__-
【在 m****o 的大作中提到】
: 提醒我了，我娃还没吃过烤肉呢，最近就爱吃丸子和包子馅
: 我去把冰箱里的rib拿出来化冻了
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m*****8
发帖数: 2323 | 27 我打印出来了，回家贴在冰箱上去。
【在 m****a 的大作中提到】
: 你之前给我说的那么多辅食ideas,我到现在还没试过................我的娃真没口服
: -__-
|
m****a
发帖数: 6567 | 28 哈哈，你真客气，我也是从版上很多mm的帖子里学习了好多啊^^ 恩，美国的肉类cut实
在是太少，就那么几种，organic的就更少了（我这边还没whole foods,无比怀念加州
），我这种笨人也只想得到烤，煮，每次去超市脑袋都是空的，很头痛 @_@ 会做的菜
貌似又暂时不适合给娃吃，不是味道太大，就是太油，就是没有那种cut的organic肉，
看她长大点能不能吃了。
【在 b****b 的大作中提到】
: 超赞啊！
: 我家也是给free range eggs/grass fed beef什么的，每星期都去一次wholefood，买
: 的都是给宝宝吃的。grass fed beef就买beef stew肉块，每次就买几块，汗。。。
: 佩服MM每天做新鲜的水果、蔬菜。我爸妈在的时候也是每天做新鲜的，现在不可能，我
: 只能在每周六晚batch process一批。尽量买BPA free的容器，没想到要用玻璃的，以
: 后买再大一号的要考虑玻璃。多谢MM的帖子，给我一些很好的idea！
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m****a
发帖数: 6567 | 29 @_@
【在 m*****8 的大作中提到】
: 我打印出来了，回家贴在冰箱上去。
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w*******o
发帖数: 4857 | 30 学习学习！
加辅食、做辅食、喂辅食真的很麻烦啊！这样看来还是胸喂最方便，掀起来就吃。 |
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w*******o
发帖数: 4857 | 31
我脚着是神经比较大条的适合养一窝。像我这样的，会因为一些有的没的的事情担心，
养一窝孩子就会心力交瘁而死~
【在 m****a 的大作中提到】
: 我之前挖的坑都留起来了:) 恩，我妈说我抱怨多就是因为太操心，还是别再生孩子了
: ，内心强大的，才能养一窝，哈哈。
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m****o
发帖数: 5689 | 32 哎呀说的我那个脸红呀 ：p
..
【在 m****a 的大作中提到】
: 分特，我看misato, gritan,还有好多别的mm发食谱贴的时候，那才叫一个蔫溜儿.....
: .......我也只能贡献点工具，实在是太不会做饭了-________-
|
m****o
发帖数: 5689 | 33 很著名滴，这个居然是从百度百科搜到的！
翠花排骨简单的四个步骤
一.干料制作及用途:
1.比例为七份红糖( Brown Sugar )
2.两份干辣椒面( Chili Powder 我用的是CaliforniaChiliPowder )
3.一份精盐.(如喜欢蒜味重的,这时也可撒上点蒜粉)
把以上三样混拌均匀,排骨分切成两半, 撕下一大块锡箔纸垫底,把排骨放在上面,用
混合的
干料均匀的揉抹在排骨两面,密封锡箔纸,留下一面的口,放冰箱冷藏室腌卤一小时以
上.(
最好是两小时左右)
二.湿料制作:
把六至八勺淡酱油,三勺蜂蜜,两勺料酒,半头蒜剁碎,一大勺醋,二至三勺水, 混拌均
匀成汁
待用.
三.湿料的用途: (灌湿料汁)
腌卤两小时左右的排骨拿出来,把湿料汁顺着敞开的口,排骨的底部一勺一勺的灌进
区(湿料
汁平均灌两包的排骨),再密封好这个口,不要露汽是很重要的一个步骤.
四.烤排骨:
烤箱定位华氏375度（摄氏180度左右）,烤大约1小时至1小时30 分钟,(看排骨的大
小多少
)肉脱骨就好了.切成一跟一根的就可上桌了.(如口重的话,可再将剩下的汁浇到排骨
上)
【在 b****b 的大作中提到】
: 求recipes
|
m****o
发帖数: 5689 | 34 娃会说，慢慢吃，咱不急，一辈子那么长呢~~~~
【在 m****a 的大作中提到】
: 你之前给我说的那么多辅食ideas,我到现在还没试过................我的娃真没口服
: -__-
|
v**********t
发帖数: 1486 | 35 也赞亲妈，不知道自己能不能身体力行的说，先收藏。 |
m****a
发帖数: 6567 | 36 看来你跟我一样啊，虽然表面上挺开朗^^ 心之忧矣，如匪浣衣。静言思之，不能奋飞
。有时想想环境中充满这么多毒素，时局也并不乐观，真是不敢带孩子来到这世上。不
过以前的世界人类生存环境貌似也好不了多少（直接死了），我们还不是被神经大条/
避孕失败的人给一代代传下来的，决定不想太多了，哈哈。
【在 w*******o 的大作中提到】
:
: 我脚着是神经比较大条的适合养一窝。像我这样的，会因为一些有的没的的事情担心，
: 养一窝孩子就会心力交瘁而死~
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m****a
发帖数: 6567 | 37 我还是带她出去吃吧。你那个翠花排骨的protocol太长了，还那么复杂，我做不出来，
泪奔啊！！！！
【在 m****o 的大作中提到】
: 娃会说，慢慢吃，咱不急，一辈子那么长呢~~~~
|
m*****8
发帖数: 2323 | |
w*******o
发帖数: 4857 | 39
嗯，这样安慰完自己，明天继续有的没的的事情揪心 ：P
【在 m****a 的大作中提到】
: 看来你跟我一样啊，虽然表面上挺开朗^^ 心之忧矣，如匪浣衣。静言思之，不能奋飞
: 。有时想想环境中充满这么多毒素，时局也并不乐观，真是不敢带孩子来到这世上。不
: 过以前的世界人类生存环境貌似也好不了多少（直接死了），我们还不是被神经大条/
: 避孕失败的人给一代代传下来的，决定不想太多了，哈哈。
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z********i
发帖数: 628 | |
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v*******e
发帖数: 415 | 41 mark~ 我这个全职妈妈一直也是喂超市买的现成食品，惭愧死了 |
m****a
发帖数: 6567 | 42 哈哈，共勉共勉^^
【在 w*******o 的大作中提到】
:
: 嗯，这样安慰完自己，明天继续有的没的的事情揪心 ：P
|
m****a
发帖数: 6567 | 43 别这么说，喂饭只是很小的一方面，我做的不足的地方多了去了，唉。
【在 v*******e 的大作中提到】
: mark~ 我这个全职妈妈一直也是喂超市买的现成食品，惭愧死了
|
F*********o
发帖数: 2093 | 44 你真能写啊， 太挑战我的阅读水平了， 我要花几天慢慢读了。 |
m****a
发帖数: 6567 | 45 我胡说八道还可以，写正经话经常中文语法错乱的（真的><）。甭读了，我还是被你的
贴inspire了才写个攒人品贴的（免得以后再来版上complain被嫌弃，哈哈）。
【在 F*********o 的大作中提到】
: 你真能写啊， 太挑战我的阅读水平了， 我要花几天慢慢读了。
|
w*********s
发帖数: 1140 | 46 赞！！收藏起来好好学习！
:
【在 m****a 的大作中提到】
: 娃六个月的时候开始上辅食，从earth's best的糊系列开始（rice, oats, multi-
: grain），七个月曾经尝试加点蛋黄，但是娃狂吐，九个月再加就没问题了，几天之后
: 就开始吃整个蛋黄（白煮蛋，蛋黄碾碎加米糊+奶）。十个月之前都是四顿奶，两顿辅
: 食，之后是四顿奶，三顿辅食，一岁以后突然白天拒绝喝奶（早晚两顿奶=大约19oz）
: ，三顿辅食。九个月到12个月辅食每餐大约5oz，现在没量（慢慢开始没那么
: scientific了，哈哈），大约一小碗。刚开始严格按照3 day rule,加新的辅食要间隔
: 三天。后来看娃貌似不是过敏体质，就经常几个新东西一起加了。一岁以后拒绝吃没有
: 味道的食物，狂爱馒头，现在每天早上一个蒸鸡蛋，经常煮稀饭+肉+菜，非常boring :
: ( 她只会自己吃干的东西，比如饼干，撕碎的馒头，还没有尝试什么都自己吃。现在还
: 是全有机食品，尽量free range eggs/grass fed beef,所以并没有跟大人一起吃（吃
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