x****u
发帖数: 196 | 1 决定给娃上whole milk了
请有经验的美妈推荐organic whole milk的牌子
隐隐约约记得以前版上有mm说horizontal organic是假的，当时不关心，所以没深究
如果mm了解这个牌子，请不吝赐教
谢谢！！ |
c**r
发帖数: 10001 | 2 听说organic valley好,.
【在 x****u 的大作中提到】
: 决定给娃上whole milk了
: 请有经验的美妈推荐organic whole milk的牌子
: 隐隐约约记得以前版上有mm说horizontal organic是假的，当时不关心，所以没深究
: 如果mm了解这个牌子，请不吝赐教
: 谢谢！！
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f******d
发帖数: 450 | |
x******0
发帖数: 1025 | 4 organic valley最常见的最好
大概5.5 1 gallon， 3块钱半gallon |
x****u
发帖数: 196 | 5 我这里地方小，没有costco，倒是有sam's
谢谢推荐，我先来尝尝organic valley
呵呵 |
e********e
发帖数: 6961 | 6 对哦，horizon口碑很差，上次看organic milk评分，horizon是０分。
不过常去的超市就只卖这个，没办法只能买：（
【在 x****u 的大作中提到】
: 决定给娃上whole milk了
: 请有经验的美妈推荐organic whole milk的牌子
: 隐隐约约记得以前版上有mm说horizontal organic是假的，当时不关心，所以没深究
: 如果mm了解这个牌子，请不吝赐教
: 谢谢！！
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e********e
发帖数: 6961 | 7 我去我们这儿的whole foods看过，organic valley的只有lactose free的，真可惜。
【在 c**r 的大作中提到】
: 听说organic valley好,.
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e********e
发帖数: 6961 | 8 costco的挺好喝的，就是一下要买２加仑，我们家每次都不得不扔掉半加仑，很浪费：（
【在 f******d 的大作中提到】
: 我家就喝的costco的，不过是2%的。
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f******d
发帖数: 450 | 9 可以买个酸奶机，炼乳，和一小罐plain的酸奶作引子，能做很多酸奶。好喝健康，而
且很简单。我家2个大人一个小孩，每天一人一杯，一个月能喝掉3箱半。如果想吃水果
酸奶，可以直接加，没有人工色素，糖的分量也可以自己控制。如果需要控制血糖，不
加炼乳，加些水果也可以做成很好吃的酸奶。我试过加苹果，蓝莓。味道都很好。
：（
【在 e********e 的大作中提到】
: costco的挺好喝的，就是一下要买２加仑，我们家每次都不得不扔掉半加仑，很浪费：（
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e********e
发帖数: 6961 | 10 mm给个方子和酸奶机链接吧：）
另外，自己做的酸奶可以保存多久呢？ｍｍ都用什么ｃｏｎｔａｉｎｅｒ来储存酸奶？
【在 f******d 的大作中提到】
: 可以买个酸奶机，炼乳，和一小罐plain的酸奶作引子，能做很多酸奶。好喝健康，而
: 且很简单。我家2个大人一个小孩，每天一人一杯，一个月能喝掉3箱半。如果想吃水果
: 酸奶，可以直接加，没有人工色素，糖的分量也可以自己控制。如果需要控制血糖，不
: 加炼乳，加些水果也可以做成很好吃的酸奶。我试过加苹果，蓝莓。味道都很好。
:
: ：（
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l******a
发帖数: 16364 | 11 我只买这个
【在 e********e 的大作中提到】
: 我去我们这儿的whole foods看过，organic valley的只有lactose free的，真可惜。
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e********e
发帖数: 6961 | 12 你就喝lactose free的呀，我喝过，觉得真的很难喝呢，有股怪怪的甜味。
【在 l******a 的大作中提到】
: 我只买这个
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l******a
发帖数: 16364 | 13 我觉得挺好喝得，我娃和我都乳糖不耐，只能喝这个
【在 e********e 的大作中提到】
: 你就喝lactose free的呀，我喝过，觉得真的很难喝呢，有股怪怪的甜味。
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l********4
发帖数: 683 | 14 一般什么店里有这个牌子啊?
【在 x******0 的大作中提到】
: organic valley最常见的最好
: 大概5.5 1 gallon， 3块钱半gallon
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l*********e
发帖数: 5385 | 15 不会吧，horizon的是假的？一直喝来着，觉得比organic vally的好喝。。。。
【在 x****u 的大作中提到】
: 决定给娃上whole milk了
: 请有经验的美妈推荐organic whole milk的牌子
: 隐隐约约记得以前版上有mm说horizontal organic是假的，当时不关心，所以没深究
: 如果mm了解这个牌子，请不吝赐教
: 谢谢！！
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l********e
发帖数: 1118 | 16 我们家是喝stonyfield，比organic valley便宜一块钱，不过好像只有new England地
区有买。反正我家娃是超爱，我推荐给朋友，她家的娃自从换了这个之后开始犯奶瘾了
，看见牛奶盒子就不淡定。 |
f******d
发帖数: 450 | 17 酸奶机我买的是这一款：http://www.amazon.com/gp/product/B0037Z4OES/ref=oh_o05_s00_i00_details
包括8个5oz的杯子。
酸奶引子可以用北京酸奶，或者京味酸奶，这两种都是含糖的。如果买不到，也可以买
一种蓝色罐子的原味酸奶，上面写着plain, all natural. 里面不含糖，walmart或者
任何一家美国店就可以买到。大概3块钱一罐。
炼乳就是sweetened condensed milk, 2块钱左右一罐。walmart或者任何一家美国店就
可以买到。
我的大致做法是：如果要作n杯酸奶，就用酸奶机自带的杯子量n-1杯鲜奶倒入容器中加
热，再在一个杯子里加入1/3杯的酸奶和1/3-1/2杯的炼乳（根据自己的口味加减炼乳，
也可以不加），再加入奶到3/4刻度处，搅匀。然后把整杯倒入加热后的奶中搅匀，分
到每个杯子中。把杯子放到酸奶机里，定时，时间到就好了。manual上建议定时八小时
，但我发现6个小时就够了。所以第一次做的时候注意观察，如果奶凝固了就好了。
刚做好的酸奶是热的，要放到冰箱冷藏室冷却一下味道才好。
Costco有卖干的和新鲜的蓝莓，每次加10-15颗，味道很好。也可以把苹果切成丁加进
去。在吃之前加。
至于酸奶的保存时间，我家基本上2-3天就要做一次，最长一次放了4天味道也很好。还
有，酸奶引子不用每次买，做好第一次留一杯，下次就可以做引子了。北京酸奶/京味
酸奶比较稀，可以多加一点，不要加奶。plain的酸奶比较绸，要稍微少加一点，不然
做出来偏酸。
【在 e********e 的大作中提到】
: mm给个方子和酸奶机链接吧：）
: 另外，自己做的酸奶可以保存多久呢？ｍｍ都用什么ｃｏｎｔａｉｎｅｒ来储存酸奶？
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e********e
发帖数: 6961 | 18 哇，好详细，多谢mm！：）
【在 f******d 的大作中提到】
: 酸奶机我买的是这一款：http://www.amazon.com/gp/product/B0037Z4OES/ref=oh_o05_s00_i00_details
: 包括8个5oz的杯子。
: 酸奶引子可以用北京酸奶，或者京味酸奶，这两种都是含糖的。如果买不到，也可以买
: 一种蓝色罐子的原味酸奶，上面写着plain, all natural. 里面不含糖，walmart或者
: 任何一家美国店就可以买到。大概3块钱一罐。
: 炼乳就是sweetened condensed milk, 2块钱左右一罐。walmart或者任何一家美国店就
: 可以买到。
: 我的大致做法是：如果要作n杯酸奶，就用酸奶机自带的杯子量n-1杯鲜奶倒入容器中加
: 热，再在一个杯子里加入1/3杯的酸奶和1/3-1/2杯的炼乳（根据自己的口味加减炼乳，
: 也可以不加），再加入奶到3/4刻度处，搅匀。然后把整杯倒入加热后的奶中搅匀，分
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x****u
发帖数: 196 | 19 是我没表达好，我的意思是隐约记得以前版上有看过帖子说horizon是假的organic
【在 l*********e 的大作中提到】
: 不会吧，horizon的是假的？一直喝来着，觉得比organic vally的好喝。。。。
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m******i
发帖数: 1185 | |
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K***i
发帖数: 2250 | 21 是假的，kirkland的也不好
可以去这里查查附近有什么好的
http://www.realmilk.com/
【在 x****u 的大作中提到】
: 决定给娃上whole milk了
: 请有经验的美妈推荐organic whole milk的牌子
: 隐隐约约记得以前版上有mm说horizontal organic是假的，当时不关心，所以没深究
: 如果mm了解这个牌子，请不吝赐教
: 谢谢！！
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K***i
发帖数: 2250 | 22 也不是，他的的味道是加了香料的
【在 x****u 的大作中提到】
: 是我没表达好，我的意思是隐约记得以前版上有看过帖子说horizon是假的organic
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L*******r
发帖数: 1011 | 23 搜到一个 （不知道是不是权威）
Organic Dairy Report/Ratings Arranged by Cow Star Ratings.
http://www.cornucopia.org/dairysurvey/index.html
关于horizon和organic
http://www.wisebread.com/horizon-organic-milk-is-it-all-just-li
And here's the punch line, taken directly from the USDA:
"No distinctions should be made between organically and non-organically
produced products in terms of quality, appearance, or safety."
Basically, even with the USDA Organic Seal, the food can really make no
claims that it is more nutritious, better quality or safer to eat. In short,
organic food may in fact be almost no different at all than regular food.
Until you notice the price tag…often double, or even triple the price of
the same product without the USDA seal.
So, continue buying Horizon Milk if the copy makes you feel like you're
doing something good. But now that you know it's not quite a truthful
picture, maybe you can pass by the Horizon milk aisle and stop contributing
to an enormous agribusiness that feeds us more lies than good products...and
charges you extra cash for the privilege.
【在 K***i 的大作中提到】
: 是假的，kirkland的也不好
: 可以去这里查查附近有什么好的
: http://www.realmilk.com/
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