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NorthEast版 - 穆小芒:打鱼专辑—钓鱼乐
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BG
发帖数: 515
1
这里提到的“钓”法像北美这边,咱北大荒当年也是物产丰富啊!
我“不喜欢”钓鱼
在国内或是在澳洲,总有人邀我去钓鱼。要么一口回绝,要么找什么借口,反
正不去。原因很简单:我不喜欢钓鱼。说得更明确一点:我不喜欢他们的那种钓法。后
面的解释似乎复杂了点,好像是不喜欢“钓鱼”,其实是对“钓的方法”不满。没错,
有点区别,且听我道来。
上山下乡之前,在北京,从没有钓过鱼,没见过,连想过也没想过。到了北大
荒,被分配到打渔队,而且还是在梁口班。在梁口上干,划船去下丝挂子、下圈网、打
冬网,尽跟水和河里的鱼打交道了。这些玩意比起用一根竿、一条线相比,那应该说是
高技术含量的活儿了。
其实,我们也钓鱼,但是,是低成本,高收获的那种。今天玩钓鱼的诸位,先
看看他们配备的家伙什儿。碳合金的手竿、海竿、浮漂、铅坠、支架、抄网、和各式的
鱼饵。看着都眼晕,得花多少银子置办。可你要去问这些钓鱼的主,他们都会特潇洒的
告诉你:不在乎钓多少,图个乐儿,享个清闲,求个意境… … 哼,我才不信喇喇蛄叫
呢。你看,寸把长的小鱼苗子出了水面,那嘴岔子都裂到耳朵后边去了。
钓鱼,钓鱼,就得钓得上鱼来,要不费那功夫干吗!
先亮出我们的钓鱼工具看看。钓钩:大头针、别针;烧红,窝个钩样,就行。
竿:竹竿、木竿、什么竿都行。你拿锹把,电线杆子都行,只要你能拎得动。线:丝线
、尼龙线、缝衣服做被子的线,都行。钓饵:想费事的就去挖蚯蚓、捉虫,懒的;就把
中午的馒头剩下一口半口的。行了,钓鱼去吧!
通常,我们会悠哉游哉地坐在梁口的跳板上,把馒头掰一点,放嘴里嚼嚼。觉
得块大了,吐出一小点,剩下的咽肚子里。把吐出那一小点捏成小球,串在钩上,慢慢
下到水里,顺手再把盛鱼的桶拉近点。然后,小心地将钩拉上来。得,一条!再捏一个
馒头球,串上,下钩,提起,又一条!半个小时左右,看看有半桶鱼了;够了,人要知
足,不能太贪,打道回宿舍熬鱼汤去了。
谁爱意境,谁意境去;对我来说,这么着,才叫钓鱼呢!
趴冰卧雪
趴冰卧雪是冬天的钓鱼姿势。不太雅,但钓上来的鱼,味道依然鲜美。
冬天的挠力河,冰盖雪铺的厚厚一层,给钓鱼带来不少困难。可我们是毛主席
的红卫兵兼知青,什么困难难得倒我们?!话虽这么说,实际上还是有不少考验人的关
口。首先,要打个冰眼,跟打冬网时,使冰穿凿眼是一样的,但打得要略大一些。打在
哪儿也有讲究,要选在河水缓流的一边。最好不要在直筒筒的河道上,而在弯曲的河道
上。
工具也不同了,要一截大拇指粗细的直溜的竹竿或木竿,一米二、三长,太长
不好往外提鱼。不用鱼线,把钩直接安在钓竿上。钩,最好是十字钩。反正连里有铁匠
,什么都能干。这点小活儿,递根烟就有了。
还得准备一张或几张草帘子,放在冰眼旁,因为得趴着钓,要不说姿势难看点
儿吗。卧倒,脸凑近冰眼,把钩放进水里。你能看到鱼儿头尾相挨,一条接一条地慢悠
悠地顺着河水逆流往上游。冬天还觅食的鱼是黑鱼、狗鱼等,鲫鱼早清干净肠子,进入
半休眠状态了。看着鱼儿游过来,将钩慢慢伸到其肚子下,到了鱼腹正中,猛一提钩,
“哗啦”一声水响,一条鱼出水了!好,一盘“炒鱼片”有了。“哗啦”,“生烧鱼块
”;“哗啦”,“红焖头尾”;“哗啦”,“浇汁”;“哗啦”,“清蒸”;“哗啦”
、“哗啦”… …
钓鱼的人挺辛苦,得穿得厚厚的,趴功要好。站在岸上,放眼望去,沿着河道
,趴了一溜人;人人都低着头,脸朝冰洞,特有志愿军趴冰卧雪的英雄气概。当然,也
可以说好像在做深刻的检查,沉痛的头都抬不起来了。
喇咕虾
不知何时,“麻辣小龙虾”风靡了京城,好几大元一小盘。我凑近看看,不就是
喇咕虾吗?!什么好东西了!
北大荒也有这不知怎么改了个高贵名字的“小龙虾”。老北大荒人管它叫“喇
咕虾”,我们也随着叫。
捞喇咕虾挺好玩儿的。找一个柳条筐,破的烂的都行,但要有个提梁。再上厨
房商量一块新鲜猪皮。赶上没杀猪的日子,村子里转转,狗啃剩下不要的骨头也行,但
效果比鲜猪皮差点。将猪皮或骨头用铁丝在筐底绑牢,注意要绑结实,喇咕虾的劲儿不
小,你争我夺地,一会儿就能把猪皮给“米西”完了。
用一根粗点的绳拴在提梁上,找块石头,将筐沉进洄水或稳流里,然后回宿舍
睡觉去吧。绑的是猪皮,一个钟点;骨头,两、三个钟点。醒了,伸个懒腰,收龙虾去
吧。
解开固定的绳扣,要慢慢地往上提;千万小心,一定要慢。快了,虾受到惊吓
,立马全逃。隐约看到提梁了,见到筐沿了,这时手要快,要一下子将筐提出水面。因
为,虾也不是傻子,它们感觉到光线和水流的变化,本能地就要开溜。出水面的瞬间,
会有一些聪明的虾,一弓身,又弹回河里去了;北京人讲话:顛了。
通常的收获量是半筐。倒进脸盆,能有多半盆吧。就用着这多功能盆,撒把大
盐,就放到炉子上了。听着虾在里面嗤拉嗤拉挠脸盆的声音,口水也随之流淌。这玩意
儿好熟,揭开扣在上面的另一个脸盆(我们最多和最好用的就是脸盆),嗬!鲜香扑鼻。
母虾带子,头部红红的一大块,咬在嘴里那实实在在的感觉,心里登时踏实了
许多。下酒那是一绝:瞎子闹眼—没治了!不知现在的人把挺鲜的东西,干吗弄得麻麻
辣辣的?在北京,我尝过一次,虾肉硬硬地,跟嚼牛肉干似的。不知煮了多长时候,或
者,不知煮了几次了。满嘴麻辣,没一点鲜味,我再也不碰了。
另类钓法
一次到圆明园玩,看到水边上有两个人在钓鱼。和鱼打了多年交道,看到跟鱼
沾边的事儿,总想过去凑凑近乎。到跟前一看,可以啊,两个浸在水里的网,每个网都
有五、六条草鱼和鲢鱼,个头也不小,有三、四斤。我赞了一句,好收成啊。两人笑笑
,也没搭话。
我看了一会儿,就走了。没几步,也在不远处瞄着的一个人凑过来,压低了嗓
子,跟对暗号似的问:“钓了多少?”我可不喜欢这种鬼鬼祟祟的事,没好气地回道:
“自己看去啊!”那人觉出了我不高兴,忙说,对不起,没什么,没什么。接着说:“
哼,这俩小子是工商的,来检查鱼塘。鱼塘要开放给老百姓钓,得工商的发执照。鱼塘
的人也没法子,只好让他们白钓,比白拿好看点。”
“哪这两人的技术也不错啊?”我说道。
“不错?不错个鸟!”粗活都出来了。“那是鱼塘的人两、三天没喂食了,鱼
当然咬钩啦!等开放给老百姓,半夜喂食,鱼都吃得饱饱的,白天就沉底凉快着,谁还
碰食儿去!再说,平头百姓钓上来,不还是得上秤约,比鱼市也不便宜!”那人愤愤地
边说,边走了。
没想到,钓个鱼,阶级斗争还这么复杂,有点儿意思。
琢磨琢磨,还是北大荒钓鱼好玩,人朴实,鱼也朴实。
l*********u
发帖数: 19053
2
lol :) 好文

【在 BG 的大作中提到】
: 这里提到的“钓”法像北美这边,咱北大荒当年也是物产丰富啊!
: 我“不喜欢”钓鱼
: 在国内或是在澳洲,总有人邀我去钓鱼。要么一口回绝,要么找什么借口,反
: 正不去。原因很简单:我不喜欢钓鱼。说得更明确一点:我不喜欢他们的那种钓法。后
: 面的解释似乎复杂了点,好像是不喜欢“钓鱼”,其实是对“钓的方法”不满。没错,
: 有点区别,且听我道来。
: 上山下乡之前,在北京,从没有钓过鱼,没见过,连想过也没想过。到了北大
: 荒,被分配到打渔队,而且还是在梁口班。在梁口上干,划船去下丝挂子、下圈网、打
: 冬网,尽跟水和河里的鱼打交道了。这些玩意比起用一根竿、一条线相比,那应该说是
: 高技术含量的活儿了。

s**l
发帖数: 11983
3
几年前,还看过张译和沈傲君主演的一个电视剧叫《兵团岁月》,表现的是知青岁月,
在北大荒,有一定的看头。
但是不知道为什么,还是想起来了这个电视剧,可能是因为知青吧。

【在 l*********u 的大作中提到】
: lol :) 好文
G**5
发帖数: 394
4
暂!

【在 BG 的大作中提到】
: 这里提到的“钓”法像北美这边,咱北大荒当年也是物产丰富啊!
: 我“不喜欢”钓鱼
: 在国内或是在澳洲,总有人邀我去钓鱼。要么一口回绝,要么找什么借口,反
: 正不去。原因很简单:我不喜欢钓鱼。说得更明确一点:我不喜欢他们的那种钓法。后
: 面的解释似乎复杂了点,好像是不喜欢“钓鱼”,其实是对“钓的方法”不满。没错,
: 有点区别,且听我道来。
: 上山下乡之前,在北京,从没有钓过鱼,没见过,连想过也没想过。到了北大
: 荒,被分配到打渔队,而且还是在梁口班。在梁口上干,划船去下丝挂子、下圈网、打
: 冬网,尽跟水和河里的鱼打交道了。这些玩意比起用一根竿、一条线相比,那应该说是
: 高技术含量的活儿了。

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