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NorthEast版 - 到了哈尔滨,点菜不要点太多
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话题: 哈尔滨话题: 菜码话题: 俄餐话题: 铁锅话题: 一份
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d********g
发帖数: 60
1
来哈尔滨旅游点菜也是很有讲究的,但也不是去哪里的菜码都很大份,还要分吃什么菜
。一般情况下东北菜的菜码就偏大,两个人点两个菜基本也就差不多够吃了,但是往往
我们带朋友去吃饭还是会多点一些的原因是希望大家能多吃几样特色菜,来一次就尽量
吃全吃好。菜码太大有时候吃不了也是很有负担的。哈尔滨的消费并不高,也让我的幸
福感瞬间爆棚……哈尔滨留给我的印象,真的不是冬天的美跟冬天的冷,而是菜量特别
大的美食。
如果只是东北菜,比如小鸡炖蘑菇,铁锅炖,猪肉炖粉条,那么相对多一些,特别是走
进一些本土菜馆,所呈现出来的都是大份。不管是哈尔滨,还是沈阳,长春,或者是中
国的边陲小镇鹤岗。菜量都是相对比较大的,不像上海,很大的盘子,里面却是几块肉
。做得比较精致,量却很少。
比如我们平时最爱吃的铁锅炖,这么大份的铁锅炖几个人吃就还好,如果只有两个人吃
真的有些吃力,铁锅炖里还有可以当主食吃的锅贴,14个锅贴再加上粉条、肉、豆腐等
食材,份量实在是太足了。
两个人如果选择吃俄餐估计只点两个菜是完全吃不饱的,一般情况下我们两个人吃俄餐
都会每人点上一份莫斯科红菜汤、一份罐牛或者罐虾,一份沙拉、一份鹅肝,再根据个
人爱好可以点一份牛扒或者奶汁鳜鱼,基本上一顿俄餐也能吃的很不错。
平时我们去的最多的肯定就是中餐馆,整体上来讲菜码还是偏大,四个人点三个菜有时
候都吃不动,所以建议大家可以先少点,不够吃再说,点多了又吃不真有些浪费。
l*********u
发帖数: 19053
2
re
这里的东北馆子,菜量也大 :)

【在 d********g 的大作中提到】
: 来哈尔滨旅游点菜也是很有讲究的,但也不是去哪里的菜码都很大份,还要分吃什么菜
: 。一般情况下东北菜的菜码就偏大,两个人点两个菜基本也就差不多够吃了,但是往往
: 我们带朋友去吃饭还是会多点一些的原因是希望大家能多吃几样特色菜,来一次就尽量
: 吃全吃好。菜码太大有时候吃不了也是很有负担的。哈尔滨的消费并不高,也让我的幸
: 福感瞬间爆棚……哈尔滨留给我的印象,真的不是冬天的美跟冬天的冷,而是菜量特别
: 大的美食。
: 如果只是东北菜,比如小鸡炖蘑菇,铁锅炖,猪肉炖粉条,那么相对多一些,特别是走
: 进一些本土菜馆,所呈现出来的都是大份。不管是哈尔滨,还是沈阳,长春,或者是中
: 国的边陲小镇鹤岗。菜量都是相对比较大的,不像上海,很大的盘子,里面却是几块肉
: 。做得比较精致,量却很少。

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