m********T
发帖数: 207 | 1 突然疯狂想念西安凉皮, 想起来就万爪挠心. 同志们知道哪里有卖么, 谢谢谢谢! |
z**z
发帖数: 436 | 2 sorry, dude, not in Portland...
【在 m********T 的大作中提到】
: 突然疯狂想念西安凉皮, 想起来就万爪挠心. 同志们知道哪里有卖么, 谢谢谢谢!
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m********T
发帖数: 207 | 3 诶...彻底断了念想...
我打算咬牙研究下自己DIY怎么弄... |
l******1
发帖数: 286 | 4 勾起了我对西安凉皮的回忆阿，我记得要炒出来的吃的阿，口水一地了
偶只会做凉粉，等你倒腾出来了，别忘了share一下recipe阿 |
n*********n
发帖数: 13 | 5 我知道有两家卖的:downtown的京华,还有一家在Beaverton,靠近cedar hill 和 8号路
的intersection, 叫什么"Li Jade house"的. |
o********l
发帖数: 12430 | 6 是那家有韩国菜的餐馆嘛？
很不错，我喜欢他们的kimchee.嘿嘿
我知道有两家卖的:downtown的京华,还有一家在Beaverton,靠近cedar hill 和 8号路
的intersection, 叫什么"Li Jade house"的.
【在 n*********n 的大作中提到】
: 我知道有两家卖的:downtown的京华,还有一家在Beaverton,靠近cedar hill 和 8号路
: 的intersection, 叫什么"Li Jade house"的.
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k***u
发帖数: 5746 | 7 you can learn how to make it from this website ...
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200605/6253.html |
l*******e
发帖数: 99 | 8 欧不知道Beaverton,哪家，但是京华楼的那个凉皮不是陕西凉皮。
【在 n*********n 的大作中提到】
: 我知道有两家卖的:downtown的京华,还有一家在Beaverton,靠近cedar hill 和 8号路
: 的intersection, 叫什么"Li Jade house"的.
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z**z
发帖数: 436 | 9 凉皮关键是要洗面，把淀粉洗出来，把面筋留下，这个做法不洗面？
要偷懒，可以试试用澄粉。想想洗面不就是为了把淀粉洗出来嘛，澄粉就是洗去面筋的
小麦淀粉，这就省去洗面这最麻烦的一步了。不过这样你也就没有面筋吃啦。我用这个
方法做过，有时成功，有时失败。。。还是觉得麻烦的说。
【在 k***u 的大作中提到】
: you can learn how to make it from this website ...
: http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200605/6253.html
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m********T
发帖数: 207 | 10 哎, 应该在PORTLAND开个西安饭馆，我天天捧场去.
想死我了, 凉皮，面条，肉加馍, 酸汤水饺.... |
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x**e
发帖数: 1794 | 11 俺们有肉夹馍 过来尝尝吧
【在 m********T 的大作中提到】
: 哎, 应该在PORTLAND开个西安饭馆，我天天捧场去.
: 想死我了, 凉皮，面条，肉加馍, 酸汤水饺....
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b****r
发帖数: 3 | 12 铁道旁边的那个卖朝鲜炸酱面的？好像老板娘是山东的。
【在 o********l 的大作中提到】
: 是那家有韩国菜的餐馆嘛？
: 很不错，我喜欢他们的kimchee.嘿嘿
:
: 我知道有两家卖的:downtown的京华,还有一家在Beaverton,靠近cedar hill 和 8号路
: 的intersection, 叫什么"Li Jade house"的.
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o********l
发帖数: 12430 | 13 在韩国住过，会讲韩文
还给我介绍过韩剧嘞
呵呵
铁道旁边的那个卖朝鲜炸酱面的？好像老板娘是山东的。
【在 b****r 的大作中提到】
: 铁道旁边的那个卖朝鲜炸酱面的？好像老板娘是山东的。
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k***u
发帖数: 5746 | 14 呵呵,,这个简易版本,,准确的说是面皮,,,好像是陕西吃法,,俺用洗面的经常失败,,,,
也是暴爱吃凉皮,在这就用面皮解解馋了
【在 z**z 的大作中提到】
: 凉皮关键是要洗面，把淀粉洗出来，把面筋留下，这个做法不洗面？
: 要偷懒，可以试试用澄粉。想想洗面不就是为了把淀粉洗出来嘛，澄粉就是洗去面筋的
: 小麦淀粉，这就省去洗面这最麻烦的一步了。不过这样你也就没有面筋吃啦。我用这个
: 方法做过，有时成功，有时失败。。。还是觉得麻烦的说。
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p*x
发帖数: 533 | 15 你们在说BEAVERTON哪一家呀?
【在 o********l 的大作中提到】
: 在韩国住过，会讲韩文
: 还给我介绍过韩剧嘞
: 呵呵
:
: 铁道旁边的那个卖朝鲜炸酱面的？好像老板娘是山东的。
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m********T
发帖数: 207 | 16 好的呀好的呀!!! 还有啥?
【在 x**e 的大作中提到】
: 俺们有肉夹馍 过来尝尝吧
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x**e
发帖数: 1794 | 17 除了肉夹馍 还有京东肉饼 韭菜合子 葱油饼 三鲜水饺 还有各种面 炸酱面 麻辣面 牛
肉面。。。
凉拌小菜 青椒土豆丝 蒜香海带丝 猪耳白菜。。。
【在 m********T 的大作中提到】
: 好的呀好的呀!!! 还有啥?
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o********l
发帖数: 12430 | 18 我好像把你列的这些多吃过来，哈哈。
还有那个炒面也狠好吃
【在 x**e 的大作中提到】
: 除了肉夹馍 还有京东肉饼 韭菜合子 葱油饼 三鲜水饺 还有各种面 炸酱面 麻辣面 牛
: 肉面。。。
: 凉拌小菜 青椒土豆丝 蒜香海带丝 猪耳白菜。。。
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m********T
发帖数: 207 | 19 好，等俺一下, 俺到6月就开始向你们那里爬动...
6月前，只能全素着...
【在 x**e 的大作中提到】
: 除了肉夹馍 还有京东肉饼 韭菜合子 葱油饼 三鲜水饺 还有各种面 炸酱面 麻辣面 牛
: 肉面。。。
: 凉拌小菜 青椒土豆丝 蒜香海带丝 猪耳白菜。。。
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o********l
发帖数: 12430 | 20 可年可年
抱抱
【在 m********T 的大作中提到】
: 好，等俺一下, 俺到6月就开始向你们那里爬动...
: 6月前，只能全素着...
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d*****g
发帖数: 45 | |
