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- 大伟或者版上弄过海参的帮我看看这个是什么
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1
(共1页)
w****z
发帖数: 1167
1
今天买的海参,第一次弄海参,回家用大伟网站上的方法发,有个海参肚子里面的内经
下面刚开始剖的的时候就有个像蛋一样的鼓的东西,我一刀下去剖成两半,这个照片是
开水煮的第一遍之后拍的照片,这个是什么呀,是海参的肉还是内脏,其他海参没有这
种情况。
w********2
发帖数: 6204
2
这个是挤出来的海参内脏,很正常
海参出水的时候,由水手在船上,在海参肚子上开口,把水和肠子倒出来。当我们在车
间煮海参的时候,海参身体会由液体凝固成固体,同时shrink a lot,加热的同时,海
参身体急剧缩小,如果煮的时间稍微稍微控制不好,会把海参的肌肉(也就是桂花棒)
从先前割的口子里挤出来一些,就是你照片上的东东,一点都没问题,放心吃吧!
w****z
发帖数: 1167
3
谢谢大伟详细解答
e*****1
发帖数: 892
4
求大伟的网址,谢谢!
w********2
发帖数: 6204
5
www.oceanreefllc.com
【在 e*****1 的大作中提到】
: 求大伟的网址,谢谢!
1
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