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Overseas版 - 纽约要取消小费政策,餐饮服务人员不干了
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话题: 小费话题: 最低工资话题: 时薪话题: 美甲话题: 工人
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g****s
发帖数: 1
1
在美国用餐给小费、美容美发美甲给小费,已经成为了大家的一种习惯,甚至还有约定
俗成的最低比例。然而就在去年年底开始,纽约开始有些餐饮企业和集团开始实施“取
消小费”的政策,不再接受客人的小费,但上调所有餐品价格以提升员工的薪资。
纽约市从今年1月起最低时薪增至13美元,而且政府计划在2019年底前,规定不论雇主
雇用多少人,均须支付最低时薪15美元。不过这些规定并没有涵盖以小费为生的小费工
(Tipped Employees),纽约的业主和小费工们正在热烈争议一件事情:要不要取消“
小费抵薪”,让小费工拿其它工种一样高的最低工资?
去年底纽约劳工厅长已经举行国公听会听取工人和业主的证词,借以评估“取消最低工
资中的小费抵薪以强化纽约州的经济公平性”之可能性。前几日劳工厅就小费工的薪资
提升至最低工资(Minimum Wage)议题在纽约市立大学Hostos Community College体育
馆举行公听会,现场涌入近300名美甲与洗车业的民众到场聆听。
权益组织呼吁将最低工资尽快提高至每小时15美元,并保留小费制度的诉求,协助解决
那些因为收取不足小费而造成薪资短缺的工人所面临的困境。从事美甲业的市民表示,
低于最低时薪工资与小费的总和收入,不足以应付生活开销,希望能够提升基本工资也
可以收小费来挣取更多薪水。
目前纽约地区美甲与洗车工人的时薪工资范围都在7.50〜8.65美元之间,为了达
到法定的最低工资10.40〜13.00美元,中间的差距须靠小费来补足。但由于小费
数额不固定,工人收入没保障,有些工人无法赚得每小时应得的最低工资,事实上美甲
工人的时薪含小费,平均只有10.19美元。
目前纽约低于最低时薪工资的小费制度经常小时工摸不着头绪,需将工资单拿给律师算
,才知道每小时小费抵工资的钱到底是多少,而在查核过程中却经常发现,他们的所得
经常低于基本工资。另外一个问题是,顾客经常误以为工人拿的是基本工资,不须依靠
小费收入,因此不付小费;更糟糕的是有些雇主会私自拿走小费,或让员工平分小费。
在纽约吃饭每餐都要付的10%-18%的小费,扣掉食物的费用外,消费者等于需再额外付
上二至三成的账单。但这些小费对很多打工族来说是他们大半的收入,纽约州长拟取消
“小费抵薪”(Tip Credit)的政策,看似让餐馆服务生、美甲店员工、洗车工等小费
工人也可以享有一般雇员的最低时薪标准,但可能直接的导致他们的收入降低水平。
很多人表示表示取消小费抵薪是不智之举,以美甲业雇主而言,他们要多支出去付基本
薪水,就必须裁员甚至倒闭;而服务人员有时候小费收得多,赚的会比基本工资高。不
收小费对雇主、服务人员与州府都是是三输局面,你怎么认为呢?
a**e
发帖数: 8800
2
可以参考翻肉饼的示威游行涨工资的结果。
工资涨上去了。一直推行不开的自动点菜机普及了。麦当劳平均裁员3成

:在美国用餐给小费、美容美发美甲给小费,已经成为了大家的一种习惯,甚至还有约
定俗成的最低比例。然而就在去年年底开始,纽约开始有些餐饮企业和集团开始实施“
取消小费”的政策,不再接受客人的小费,但上调所有餐品价格以提升员工的薪资。
E****a
发帖数: 3088
3
一群刁民。
不就是工资也要涨,小费还想要么
m*******7
发帖数: 189
4
还真不是。他们是想得到最低工资,因为他们得到的钱加上小费平均比最低工资低。你
仔细看原文。
当然,如果你想借助骂出“刁民”那词,向大众彰显你高高在上的“地位”,那就是另
一回事了。

【在 E****a 的大作中提到】
: 一群刁民。
: 不就是工资也要涨,小费还想要么

v***a
发帖数: 903
5
可能是我阅读不仔细。
没看见说“平均”比最低工资低,说的是“经常”比最低工资低。

【在 m*******7 的大作中提到】
: 还真不是。他们是想得到最低工资,因为他们得到的钱加上小费平均比最低工资低。你
: 仔细看原文。
: 当然,如果你想借助骂出“刁民”那词,向大众彰显你高高在上的“地位”,那就是另
: 一回事了。

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