B***7
发帖数: 619 | 1 都是每年的保留节目~~
1， 年年有余（烤整鱼）
这条是老公朋友钓来的红绸鱼~~就是撒点料然后BBQ一下就可以了，很简单的~~
2， 金玉满堂（炸鱼块）
做法是把鱼块裹点鱼粉然后油炸一下，金黄色了就起锅~~很简单的~~
3， 龙肉买不到，还是弄个“牛气冲天”吧 （卤牛肉）
做法是牛肉切大块，先用滚水踔一下，然后加老抽生抽，料酒，桂皮，八角，花椒，白糖，焖个2小时，冷却后切片装盘，用胡萝卜切成花，放点香菜点缀~很简单的~~
4， 红红火火 （油爆虾）
带头虾洗净后油爆，加料酒酱油白糖翻炒几下装盘，很简单的~~
5， 年年高升 （什锦炒年糕）
配料是：香菇，小肉圆子（不用也可以），黄花菜，黑木耳，豆腐干，笋片（不用也可以），年糕片~~先把除年糕以外的所有东西用油煸炒，差不多了就放浸过夜的年糕片，加点酱油就好了~~很简单的~~
6， 花开富贵 （炒花菜）
就是花菜洗洗炒炒~~太简单了~~
7， 团团圆圆 （水果酒酿圆子羹）
买来糯米粉，加水后搓成小圆子，把苹果，香蕉和其他自己喜欢的水果切丁，水开后先放水果，滚开后放圆子，放白糖，最后放几勺酒酿，勾芡就好了，很简单的~~
8， 甜甜蜜蜜 （八宝饭）
糯米浸过夜，蒸熟~然后拌点白糖，在一个碗底铺点果铺（cvs有买的那种小袋果铺），然后放层糯米饭，再放层细沙，再盖层糯米饭，再蒸1小时左右就好了，很简单的~~
汇报完毕~~我懒，虽然一年一次，还是挑简单的~~
祝大家春节好！新年快乐~~身体健康~~财源滚滚来~~ |
m*********n
发帖数: 11525 | |
j******u
发帖数: 41683 | 3 哇塞
太有才了。。
赞
好吃
【在 B***7 的大作中提到】
: 都是每年的保留节目~~
: 1， 年年有余（烤整鱼）
: 这条是老公朋友钓来的红绸鱼~~就是撒点料然后BBQ一下就可以了，很简单的~~
: 2， 金玉满堂（炸鱼块）
: 做法是把鱼块裹点鱼粉然后油炸一下，金黄色了就起锅~~很简单的~~
: 3， 龙肉买不到，还是弄个“牛气冲天”吧 （卤牛肉）
: 做法是牛肉切大块，先用滚水踔一下，然后加老抽生抽，料酒，桂皮，八角，花椒，白糖，焖个2小时，冷却后切片装盘，用胡萝卜切成花，放点香菜点缀~很简单的~~
: 4， 红红火火 （油爆虾）
: 带头虾洗净后油爆，加料酒酱油白糖翻炒几下装盘，很简单的~~
: 5， 年年高升 （什锦炒年糕）
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B***7
发帖数: 619 | 4 取名是跟我妈学的，她做了个鸡汤饺子，就叫“百鸟朝凤”~~汗~~
【在 m*********n 的大作中提到】
: 赞
: mm的菜名取得真好，这大半夜看的我好饿哦
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m*********n
发帖数: 11525 | 5 好像就是这么叫的，我小时候过年，我妈做鸡汤饺子也这么叫
【在 B***7 的大作中提到】
: 取名是跟我妈学的，她做了个鸡汤饺子，就叫“百鸟朝凤”~~汗~~
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c******7
发帖数: 2996 | |
m*******y
发帖数: 793 | |
h**v
发帖数: 2191 | |
b********h
发帖数: 7210 | |
A****9
发帖数: 1664 | |
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B***7
发帖数: 619 | 11 谢谢啊，瞎掰的~~
【在 A****9 的大作中提到】
: 菜名真喜庆！赞
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B***7
发帖数: 619 | 12 谢谢版主~~
【在 j******u 的大作中提到】
: 哇塞
: 太有才了。。
: 赞
: 好吃
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B***7
发帖数: 619 | 13 嗯，不就是为了讨个吉利么~~别说还是有点灵的~~
【在 c******7 的大作中提到】
: zan好吉利的名字啊
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l******7
发帖数: 4449 | |
i******4
发帖数: 20643 | |
j**y
发帖数: 5059 | 16 好吃好看好听，zan
白糖，焖个2小时，冷却后切片装盘，用胡萝卜切成花，放点香菜点缀~很简单的~~
【在 B***7 的大作中提到】
: 都是每年的保留节目~~
: 1， 年年有余（烤整鱼）
: 这条是老公朋友钓来的红绸鱼~~就是撒点料然后BBQ一下就可以了，很简单的~~
: 2， 金玉满堂（炸鱼块）
: 做法是把鱼块裹点鱼粉然后油炸一下，金黄色了就起锅~~很简单的~~
: 3， 龙肉买不到，还是弄个“牛气冲天”吧 （卤牛肉）
: 做法是牛肉切大块，先用滚水踔一下，然后加老抽生抽，料酒，桂皮，八角，花椒，白糖，焖个2小时，冷却后切片装盘，用胡萝卜切成花，放点香菜点缀~很简单的~~
: 4， 红红火火 （油爆虾）
: 带头虾洗净后油爆，加料酒酱油白糖翻炒几下装盘，很简单的~~
: 5， 年年高升 （什锦炒年糕）
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