j**y
发帖数: 5059 | 1 昨天看完food.inc太恶心了，后悔让孩子和我一起看，人家宣布今天只吃豆腐 :(
其实——我也没食欲了，尤其今天到SW肉类食品一转。。。满脑子都是密密麻麻病病歪
歪任人宰割的鸡、猪和牛
全吃organic支付不起
似乎吃素相对健康的多啊 |
b*******9
发帖数: 13548 | 2 吃素？
不怕那些转寄因的啊？
啥都不吃最安全，最好连水都别喝
【在 j**y 的大作中提到】
: 昨天看完food.inc太恶心了，后悔让孩子和我一起看，人家宣布今天只吃豆腐 :(
: 其实——我也没食欲了，尤其今天到SW肉类食品一转。。。满脑子都是密密麻麻病病歪
: 歪任人宰割的鸡、猪和牛
: 全吃organic支付不起
: 似乎吃素相对健康的多啊
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r********h
发帖数: 5638 | |
j**y
发帖数: 5059 | 4 当然也怕，但总比吃了转基因饲料的牲畜好点吧，好歹在食物链的下端嘛
monsanto难道把所有豆类都搞成转基因了？
你说对了，啥都不吃，死了最安全 :)
【在 b*******9 的大作中提到】
: 吃素？
: 不怕那些转寄因的啊？
: 啥都不吃最安全，最好连水都别喝
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l*********l
发帖数: 2371 | 5 嗯， 我可不是＂吃素＂的。。。
【在 j**y 的大作中提到】
: 昨天看完food.inc太恶心了，后悔让孩子和我一起看，人家宣布今天只吃豆腐 :(
: 其实——我也没食欲了，尤其今天到SW肉类食品一转。。。满脑子都是密密麻麻病病歪
: 歪任人宰割的鸡、猪和牛
: 全吃organic支付不起
: 似乎吃素相对健康的多啊
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b*******9
发帖数: 13548 | 6 ai？你以为转基因是按照毒素富集的原理啊？
【在 j**y 的大作中提到】
: 当然也怕，但总比吃了转基因饲料的牲畜好点吧，好歹在食物链的下端嘛
: monsanto难道把所有豆类都搞成转基因了？
: 你说对了，啥都不吃，死了最安全 :)
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i*******m
发帖数: 615 | 7 想起来前阵子看的《饮食大革命》了，Jamie Oliver给孩子们演示了一下鸡架鸡皮淋巴
啥啥一堆恶心东西变成炸鸡块的过程，之后问还有几个想吃这种垃圾鸡块的，全部举手
说要吃，JO都快现场飙泪了。lz小孩很理智：）
【在 j**y 的大作中提到】
: 昨天看完food.inc太恶心了，后悔让孩子和我一起看，人家宣布今天只吃豆腐 :(
: 其实——我也没食欲了，尤其今天到SW肉类食品一转。。。满脑子都是密密麻麻病病歪
: 歪任人宰割的鸡、猪和牛
: 全吃organic支付不起
: 似乎吃素相对健康的多啊
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b*******9
发帖数: 13548 | 8 哈哈哈
其实是把一整个鸡 or 猪的任何部位 全扔进去打碎
然后作出来那些类似汉堡排的东西
【在 i*******m 的大作中提到】
: 想起来前阵子看的《饮食大革命》了，Jamie Oliver给孩子们演示了一下鸡架鸡皮淋巴
: 啥啥一堆恶心东西变成炸鸡块的过程，之后问还有几个想吃这种垃圾鸡块的，全部举手
: 说要吃，JO都快现场飙泪了。lz小孩很理智：）
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j**y
发帖数: 5059 | 9 ai？凡是有争议的都要瞻前顾后一下啦
不过，可以肯定的是那些恶心场景两三天后就会淡化，然后我又开始扒拉找肉吃了
【在 b*******9 的大作中提到】
: ai？你以为转基因是按照毒素富集的原理啊？
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j******3
发帖数: 5244 | 10 炸鸡块不是都鸡胸肉吗？
【在 i*******m 的大作中提到】
: 想起来前阵子看的《饮食大革命》了，Jamie Oliver给孩子们演示了一下鸡架鸡皮淋巴
: 啥啥一堆恶心东西变成炸鸡块的过程，之后问还有几个想吃这种垃圾鸡块的，全部举手
: 说要吃，JO都快现场飙泪了。lz小孩很理智：）
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w*n
发帖数: 5041 | 11 re... 我也以为是...
不过汉堡肉饼那种, 我确实很久没吃了, 谁知道里面是什么东西阿... 去店里最多点
veggie burger...
【在 j******3 的大作中提到】
: 炸鸡块不是都鸡胸肉吗？
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j*****g
发帖数: 7513 | |
j******3
发帖数: 5244 | 13 恩，那种我从来不吃。。。
【在 w*n 的大作中提到】
: re... 我也以为是...
: 不过汉堡肉饼那种, 我确实很久没吃了, 谁知道里面是什么东西阿... 去店里最多点
: veggie burger...
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j****s
发帖数: 1366 | 14 我试过吃素，第一吃饱比较困难，尤其现在搬到冷的地方我觉得我不能吃素了，比较容
易冷。 |
j****s
发帖数: 1366 | 15 不过肉馅我一般都自己剁了，要不就买个绞肉机神马的 |
j**y
发帖数: 5059 | 16 健康应该没问题，缺点肉主要就是缺点蛋白质嘛，优质豆类和蛋类可以弥补
关键是你那个“曾经”，是不是还是啥一闻到麻辣呀烧烤呀这类的味道就缴械了 ：）
【在 j*****g 的大作中提到】
: 我曾经吃素好多年，没有啥健康问题。
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j**y
发帖数: 5059 | 17 nod 天一冷热量不够一样 不过北方户内冬天都贼热啊 我们都穿短袖
【在 j****s 的大作中提到】
: 我试过吃素，第一吃饱比较困难，尤其现在搬到冷的地方我觉得我不能吃素了，比较容
: 易冷。
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s*********4
发帖数: 1844 | 18 我也看了。没啥感觉。该吃啥吃啥
【在 j**y 的大作中提到】
: 昨天看完food.inc太恶心了，后悔让孩子和我一起看，人家宣布今天只吃豆腐 :(
: 其实——我也没食欲了，尤其今天到SW肉类食品一转。。。满脑子都是密密麻麻病病歪
: 歪任人宰割的鸡、猪和牛
: 全吃organic支付不起
: 似乎吃素相对健康的多啊
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f******t
发帖数: 2699 | 19 很多吃素的老美都超爱cheese
年龄大了吃素就比较容易了。很多年以前我觉得永远不可能吃素，太多东西割舍不下，
现在突然觉得吃素也不会太困难，也许还会惦记海鲜。
【在 j**y 的大作中提到】
: 健康应该没问题，缺点肉主要就是缺点蛋白质嘛，优质豆类和蛋类可以弥补
: 关键是你那个“曾经”，是不是还是啥一闻到麻辣呀烧烤呀这类的味道就缴械了 ：）
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j*****g
发帖数: 7513 | 20 我吃素的时候，闻到肉味都不舒服的。那时候吃的很少，但是精神状态其实非常好，晚
上我基本上吃个水果，喝点茶就行了。
后来是因为怀孕了，吃素饿得不行。慢慢的吃一点点肉。
【在 j**y 的大作中提到】
: 健康应该没问题，缺点肉主要就是缺点蛋白质嘛，优质豆类和蛋类可以弥补
: 关键是你那个“曾经”，是不是还是啥一闻到麻辣呀烧烤呀这类的味道就缴械了 ：）
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d**w
发帖数: 14889 | 21 如果就是肉，其实全吃organic也不是吃不起啦。少吃点儿就行啦，哈。
【在 j**y 的大作中提到】
: 昨天看完food.inc太恶心了，后悔让孩子和我一起看，人家宣布今天只吃豆腐 :(
: 其实——我也没食欲了，尤其今天到SW肉类食品一转。。。满脑子都是密密麻麻病病歪
: 歪任人宰割的鸡、猪和牛
: 全吃organic支付不起
: 似乎吃素相对健康的多啊
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f******t
发帖数: 2699 | 22 大城市还好了，没有whole food的土地方想找organic的都困难呀。
【在 d**w 的大作中提到】
: 如果就是肉，其实全吃organic也不是吃不起啦。少吃点儿就行啦，哈。
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f******t
发帖数: 2699 | 23 我现在就这状态了。月子里吃没盐的肉吃伤了，现在怎么都觉得腥，还得硬着头皮吃。
【在 j*****g 的大作中提到】
: 我吃素的时候，闻到肉味都不舒服的。那时候吃的很少，但是精神状态其实非常好，晚
: 上我基本上吃个水果，喝点茶就行了。
: 后来是因为怀孕了，吃素饿得不行。慢慢的吃一点点肉。
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b*******9
发帖数: 13548 | 24 猴父子很多都不organic
我们这边有个连锁叫natral grocery
好像是，西瓜可以指正
那全是organic的东西
【在 f******t 的大作中提到】
: 大城市还好了，没有whole food的土地方想找organic的都困难呀。
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f******t
发帖数: 2699 | 25 是很多都不，但是基本每种东西都能给你个organic的选项，只要肯花钱，就有的买。
一般土店连organic的肉都没的卖，有个grass fed的就算不错了
【在 b*******9 的大作中提到】
: 猴父子很多都不organic
: 我们这边有个连锁叫natral grocery
: 好像是，西瓜可以指正
: 那全是organic的东西
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j**y
发帖数: 5059 | 26 要想少吃唯有走清淡路线，否则麻辣烧烤至少double的份儿哟 ^^
【在 d**w 的大作中提到】
: 如果就是肉，其实全吃organic也不是吃不起啦。少吃点儿就行啦，哈。
|
b*******9
发帖数: 13548 | 27 其实你不妨全自己种自己养
放心
其实呢
少吃processed的食物
尽量买fresh的
【在 j**y 的大作中提到】
: 要想少吃唯有走清淡路线，否则麻辣烧烤至少double的份儿哟 ^^
|
G*8
发帖数: 13261 | 28 O型血：适应高蛋白食物
常食用：牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯
和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
少量食用：鹅肉、肥猪肉、火腿等，鱼子酱、章鱼，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄
榄、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。
可增肥的食物：小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。
A型血：适应素食
大豆蛋白质是这类人的健康食品。常食用：豆类及其制品，鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等，
萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃
，亚麻籽油。
少量食用：所有肉类，鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等，全脂奶和冰淇淋
，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。
可增肥的食物：肉类、乳制品，菜豆和小麦。
可减肥的食物：橄榄油，大豆、菠菜等绿叶蔬菜。
B型血：对肉类与蔬菜都很适应
常食用：各种肉类，海鲜，奶油，燕麦、大米等谷物，洋白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜
，葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝，橄榄油和鱼肝油。少量食用：奶酪、冰淇淋，各
类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、玉米、南瓜、萝卜、西红柿，椰子、石榴，菜油。
可增肥的食物：玉米、扁豆、花生、芝麻、小麦。
可减肥的食物：绿叶蔬菜，肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
AB型血：既适应动物蛋白也适应植物蛋白
这类人的消化系统较为敏感，宜少吃多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健
康食品。 |
b*******9
发帖数: 13548 | 29 你猜猜俺啥型
【在 G*8 的大作中提到】
: O型血：适应高蛋白食物
: 常食用：牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯
: 和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
: 少量食用：鹅肉、肥猪肉、火腿等，鱼子酱、章鱼，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄
: 榄、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。
: 可增肥的食物：小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
: 可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。
: A型血：适应素食
: 大豆蛋白质是这类人的健康食品。常食用：豆类及其制品，鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等，
: 萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃
|
f******t
发帖数: 2699 | 30 A，打明儿起吃素去吧
【在 b*******9 的大作中提到】
: 你猜猜俺啥型
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G*8
发帖数: 13261 | 31 LD 吃素快二十年，不胖不瘦。
俺70％素。试尝3次半年全素，最后受不了，决定还是顺其自然。
吃素挺好，但是不能勉强。O型血不太适合，A型可以试试。 |
G*8
发帖数: 13261 | 32 Big O
【在 b*******9 的大作中提到】
: 你猜猜俺啥型
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f******t
发帖数: 2699 | 33 可以烤麻辣豆腐干，土豆片
【在 j**y 的大作中提到】
: 要想少吃唯有走清淡路线，否则麻辣烧烤至少double的份儿哟 ^^
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l*****o
发帖数: 10429 | 34
坚决同意。。。。
【在 j**y 的大作中提到】
: 要想少吃唯有走清淡路线，否则麻辣烧烤至少double的份儿哟 ^^
|
b*******9
发帖数: 13548 | |
f******t
发帖数: 2699 | 36 我认识吃素的人都不算瘦，有奶制品和糖呢。吃纯素的断了蛋奶就差多了，容易营养不
良。
【在 G*8 的大作中提到】
: LD 吃素快二十年，不胖不瘦。
: 俺70％素。试尝3次半年全素，最后受不了，决定还是顺其自然。
: 吃素挺好，但是不能勉强。O型血不太适合，A型可以试试。
|
l*****o
发帖数: 10429 | 37
你先别说喔
【在 b*******9 的大作中提到】
: 都猜错了
: 哈哈哈
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G*8
发帖数: 13261 | 38 吃素的人容易肚子饿，粮食比一般人吃的多些。容易得糖尿病，老了骨头比一般人脆。
我医生说得。
血液流通很好，可能得心脏血压和其他病得几率小点。
【在 f******t 的大作中提到】
: 我认识吃素的人都不算瘦，有奶制品和糖呢。吃纯素的断了蛋奶就差多了，容易营养不
: 良。
|
f******t
发帖数: 2699 | 39 这样呀，那我再考虑考虑，是不是多囤点钙片
【在 G*8 的大作中提到】
: 吃素的人容易肚子饿，粮食比一般人吃的多些。容易得糖尿病，老了骨头比一般人脆。
: 我医生说得。
: 血液流通很好，可能得心脏血压和其他病得几率小点。
|
G*8
发帖数: 13261 | 40 吃素相对健康没错，自己的身体自己知道。
做到吃全素得慢慢来。先来个初一十五，让后一个礼拜挑一天。。。
【在 j**y 的大作中提到】
: 昨天看完food.inc太恶心了，后悔让孩子和我一起看，人家宣布今天只吃豆腐 :(
: 其实——我也没食欲了，尤其今天到SW肉类食品一转。。。满脑子都是密密麻麻病病歪
: 歪任人宰割的鸡、猪和牛
: 全吃organic支付不起
: 似乎吃素相对健康的多啊
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J******e
发帖数: 888 | 41 我也见过几个吃素的，都比我胖。我当时还奇怪呢，原来有糖和奶跟着。如果真是蛋奶
都不吃了，用豆类补充蛋白质是不是也不够呀？
【在 f******t 的大作中提到】
: 我认识吃素的人都不算瘦，有奶制品和糖呢。吃纯素的断了蛋奶就差多了，容易营养不
: 良。
|
j******3
发帖数: 5244 | 42 好奇问一下吃素的tx
你们的鸡蛋和牛奶从哪来的呢？
难道不是还是从鸡和牛那来的
如果肉有问题
怎么保证他们产的蛋和牛奶就没有问题？ |
i*******m
发帖数: 615 | 43 a型血，无肉不欢~靠吃肉的阿式减了大于10%的体重。
【在 G*8 的大作中提到】
: O型血：适应高蛋白食物
: 常食用：牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯
: 和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
: 少量食用：鹅肉、肥猪肉、火腿等，鱼子酱、章鱼，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄
: 榄、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。
: 可增肥的食物：小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
: 可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。
: A型血：适应素食
: 大豆蛋白质是这类人的健康食品。常食用：豆类及其制品，鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等，
: 萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃
|
j*****g
发帖数: 7513 | 44 re
【在 b*******9 的大作中提到】
: 其实你不妨全自己种自己养
: 放心
: 其实呢
: 少吃processed的食物
: 尽量买fresh的
|
i*******m
发帖数: 615 | 45 用整鸡已经很hd了。像鸡胸鸡翅鸡腿值钱的都切下来单买，剩下的打成泥，这样利益才
最大化，符合工厂的作风，只要啥啥粉红肉负面新闻不曝光，人才不管消费者健康呢。
【在 b*******9 的大作中提到】
: 哈哈哈
: 其实是把一整个鸡 or 猪的任何部位 全扔进去打碎
: 然后作出来那些类似汉堡排的东西
|
i*******m
发帖数: 615 | 46 这个是王道~~
【在 b*******9 的大作中提到】
: 都猜错了
: 哈哈哈
|
i*******m
发帖数: 615 | 47 阿弥陀佛，人生苦短，作为吃货还是等老得啃不动消化不动肉了再考虑全素吧。
【在 G*8 的大作中提到】
: 吃素相对健康没错，自己的身体自己知道。
: 做到吃全素得慢慢来。先来个初一十五，让后一个礼拜挑一天。。。
|
f******t
发帖数: 2699 | 48 印象中植物缺少２０个必备氨基酸中的某２个，所以全靠植物会有些问题。不是很肯定
其实很多人也不是光吃饱就得了，还需要有满足感。没有肉带来的满足感，只好靠甜食
了。
【在 J******e 的大作中提到】
: 我也见过几个吃素的，都比我胖。我当时还奇怪呢，原来有糖和奶跟着。如果真是蛋奶
: 都不吃了，用豆类补充蛋白质是不是也不够呀？
|
f******t
发帖数: 2699 | 49 蛋奶做到全有机还是容易多了，不过USDA对有机的定义挺宽松的
【在 j******3 的大作中提到】
: 好奇问一下吃素的tx
: 你们的鸡蛋和牛奶从哪来的呢？
: 难道不是还是从鸡和牛那来的
: 如果肉有问题
: 怎么保证他们产的蛋和牛奶就没有问题？
|
j**y
发帖数: 5059 | 50
等我开farm欢迎tx们地里u-pick猪牛哈
完全同意
少吃 尽量还是可行的
【在 b*******9 的大作中提到】
: 其实你不妨全自己种自己养
: 放心
: 其实呢
: 少吃processed的食物
: 尽量买fresh的
|
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j**y
发帖数: 5059 | 51 B 符合你个性
【在 b*******9 的大作中提到】
: 你猜猜俺啥型
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a******0
发帖数: 1589 | |
j******3
发帖数: 5244 | 53 还像也是有道理
毕竟产蛋产奶，无穷匮也
鸡和牛杀了就没了
【在 f******t 的大作中提到】
: 蛋奶做到全有机还是容易多了，不过USDA对有机的定义挺宽松的
|
p**********u
发帖数: 1467 | 54 看到这个话题,不得不挤进来说一下.我们不是吃素的,可是这里的肉制品越吃越让人有
吃素的冲动,我现在闻着肉味就觉的恶心.做好的肉也几乎没人吃.是这里的肉太难吃了
啊,什么方法我都用过了,用水先泡一阵子,把血水泡掉,可是怎么泡还是有腥味啊.大家
说说哪个店的哪种肉最好吃吧,我们都快要吃素了,虾和鱼还能吃点,可怜我以前最讨厌
吃鱼的,现在也只有吃点.小的连肉,虾,鱼都不吃了,我就愁她的蛋白质从什么地方来啊.
就为了这个吃,我想我今后一定要回去的.国内的肉好吃很多啊,小的也是一上桌就肉,肉
,我要吃肉,我家里人以为我从来没给她吃过肉呢,可是这里做出来的肉喂进去就给我吐
出来. |
f******t
发帖数: 2699 | 55 这边不放血的。把味道做重一点，红烧什么的可能好一些。我反正吃了一个月不加盐的
，已经完全崩溃了，估计断奶之后就把肉戒了
啊.
【在 p**********u 的大作中提到】
: 看到这个话题,不得不挤进来说一下.我们不是吃素的,可是这里的肉制品越吃越让人有
: 吃素的冲动,我现在闻着肉味就觉的恶心.做好的肉也几乎没人吃.是这里的肉太难吃了
: 啊,什么方法我都用过了,用水先泡一阵子,把血水泡掉,可是怎么泡还是有腥味啊.大家
: 说说哪个店的哪种肉最好吃吧,我们都快要吃素了,虾和鱼还能吃点,可怜我以前最讨厌
: 吃鱼的,现在也只有吃点.小的连肉,虾,鱼都不吃了,我就愁她的蛋白质从什么地方来啊.
: 就为了这个吃,我想我今后一定要回去的.国内的肉好吃很多啊,小的也是一上桌就肉,肉
: ,我要吃肉,我家里人以为我从来没给她吃过肉呢,可是这里做出来的肉喂进去就给我吐
: 出来.
|
b*******9
发帖数: 13548 | 56 先泡水，在煮沸的水里抄久点，都不行？
【在 f******t 的大作中提到】
: 这边不放血的。把味道做重一点，红烧什么的可能好一些。我反正吃了一个月不加盐的
: ，已经完全崩溃了，估计断奶之后就把肉戒了
:
: 啊.
|
f******t
发帖数: 2699 | 57 别人我不知道。我是吃不加盐的给吃伤了，现在看见肉嘴里就条件反射的回荡一股腥味
，但是还得硬着头皮吃，越来越不喜欢。也许过段时间会好一些
【在 b*******9 的大作中提到】
: 先泡水，在煮沸的水里抄久点，都不行？
|
j**y
发帖数: 5059 | 58 嘿，你强调的只是好吃，可没有关注国内的肉制品质量啊
啊.
【在 p**********u 的大作中提到】
: 看到这个话题,不得不挤进来说一下.我们不是吃素的,可是这里的肉制品越吃越让人有
: 吃素的冲动,我现在闻着肉味就觉的恶心.做好的肉也几乎没人吃.是这里的肉太难吃了
: 啊,什么方法我都用过了,用水先泡一阵子,把血水泡掉,可是怎么泡还是有腥味啊.大家
: 说说哪个店的哪种肉最好吃吧,我们都快要吃素了,虾和鱼还能吃点,可怜我以前最讨厌
: 吃鱼的,现在也只有吃点.小的连肉,虾,鱼都不吃了,我就愁她的蛋白质从什么地方来啊.
: 就为了这个吃,我想我今后一定要回去的.国内的肉好吃很多啊,小的也是一上桌就肉,肉
: ,我要吃肉,我家里人以为我从来没给她吃过肉呢,可是这里做出来的肉喂进去就给我吐
: 出来.
|
j**y
发帖数: 5059 | 59 素食者要分类的，最简单是
肉类和蛋奶不沾
不吃肉，但吃蛋奶
【在 j******3 的大作中提到】
: 好奇问一下吃素的tx
: 你们的鸡蛋和牛奶从哪来的呢？
: 难道不是还是从鸡和牛那来的
: 如果肉有问题
: 怎么保证他们产的蛋和牛奶就没有问题？
|
b*******9
发帖数: 13548 | 60 佛教的荤腥儿连葱都算呢
【在 j**y 的大作中提到】
: 素食者要分类的，最简单是
: 肉类和蛋奶不沾
: 不吃肉，但吃蛋奶
|
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f******t
发帖数: 2699 | 61 ５荤全是调料
【在 b*******9 的大作中提到】
: 佛教的荤腥儿连葱都算呢
|
f******t
发帖数: 2699 | 62 头一类是vegan，不吃蛋奶和蜂蜜
后一类是vegetarian
还有一撮人，连熟的都不吃，就啃点叶子果子啥的
【在 j**y 的大作中提到】
: 素食者要分类的，最简单是
: 肉类和蛋奶不沾
: 不吃肉，但吃蛋奶
|
b*******9
发帖数: 13548 | 63
【在 f******t 的大作中提到】
: 头一类是vegan，不吃蛋奶和蜂蜜
: 后一类是vegetarian
: 还有一撮人，连熟的都不吃，就啃点叶子果子啥的
|
j**y
发帖数: 5059 | 64 还有大蒜韭菜洋葱
哈哈哈，葱，生食后人的火气很大，熟吃可以增长淫欲。。。
【在 b*******9 的大作中提到】
: 佛教的荤腥儿连葱都算呢
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f******t
发帖数: 2699 | 65 光听说韭菜有点那啥的作用来着，葱还有这功效，长见识了。
【在 j**y 的大作中提到】
: 还有大蒜韭菜洋葱
: 哈哈哈，葱，生食后人的火气很大，熟吃可以增长淫欲。。。
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l******7
发帖数: 4449 | 66 50岁开始吃素可能比较现实，年轻人消耗大，吃素不扛饿啊。
老家的老阿婆不知从什么时候开始吃素的，身体精神非常好，偶尔她老伴想吃点荤腥的
，就是笋干骨头汤解馋。 |
p**********u
发帖数: 1467 | 67 我全是这么干的,烧排骨,切肉片的菜已经完全不吃拉 .还是很....难下咽.
【在 b*******9 的大作中提到】
: 先泡水，在煮沸的水里抄久点，都不行？
|
p**********u
发帖数: 1467 | 68 我管不了那么多了,我们也要适当的取悦肠胃.
【在 j**y 的大作中提到】
: 嘿，你强调的只是好吃，可没有关注国内的肉制品质量啊
:
: 啊.
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i*******m
发帖数: 615 | 69 推荐做腊排骨，云南那种腌法，一丁点儿腥臭都没有，炖锅汤鲜到爆。
【在 p**********u 的大作中提到】
: 我全是这么干的,烧排骨,切肉片的菜已经完全不吃拉 .还是很....难下咽.
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p**********u
发帖数: 1467 | 70 怎么做呢?快教教...
【在 i*******m 的大作中提到】
: 推荐做腊排骨，云南那种腌法，一丁点儿腥臭都没有，炖锅汤鲜到爆。
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J******e
发帖数: 888 | 71 这里的鸡还行，比肉强点。我新学了一方子：把半只鸡或者整鸡处理干净后，放到已经
沸水的汤锅里，加草果和盐，等水再开以后转小火炖上个3，4个小时，鸡汤就很鲜。这
是我从一个云南餐馆老板那里问出来的方子。我试了一次，真是挺好。
【在 p**********u 的大作中提到】
: 怎么做呢?快教教...
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j**y
发帖数: 5059 | 72 超级简单的
排骨先用白醋摸一遍,再酱油盐糖白胡椒粉兹然粉料酒狠狠地掩一晚上,这个时候已经很
香了,我料酒和白糖白胡椒粉整的比较多,烤前橄榄油摸一遍就行
至今没人不喜欢的
【在 p**********u 的大作中提到】
: 怎么做呢?快教教...
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j*****g
发帖数: 7513 | |
j**y
发帖数: 5059 | 74 我改邪归正
今晚做的油烤rose土豆，非常简单且香飘
主要调料 辣椒粉孜然粉
最后撒上葱花 呵呵
【在 j*****g 的大作中提到】
: 从讨论吃素转到怎么做肉好吃了，哈哈
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f******t
发帖数: 2699 | 75 鸡我更不行了，自从头几年拿了个free的火鸡连着吃了一星期，看到鸟儿就崩溃。现在
家里小的爱吃，我还跟着吃一点点，实在享受不了
【在 J******e 的大作中提到】
: 这里的鸡还行，比肉强点。我新学了一方子：把半只鸡或者整鸡处理干净后，放到已经
: 沸水的汤锅里，加草果和盐，等水再开以后转小火炖上个3，4个小时，鸡汤就很鲜。这
: 是我从一个云南餐馆老板那里问出来的方子。我试了一次，真是挺好。
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f******t
发帖数: 2699 | 76 啥是rose土豆呀？给个详细点的方子呗？
【在 j**y 的大作中提到】
: 我改邪归正
: 今晚做的油烤rose土豆，非常简单且香飘
: 主要调料 辣椒粉孜然粉
: 最后撒上葱花 呵呵
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j******3
发帖数: 5244 | 77 pf能吃一个星期
我烤了一只，尝了一口就扔了
【在 f******t 的大作中提到】
: 鸡我更不行了，自从头几年拿了个free的火鸡连着吃了一星期，看到鸟儿就崩溃。现在
: 家里小的爱吃，我还跟着吃一点点，实在享受不了
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j**y
发帖数: 5059 | 78 看来因人而异
ld和孩子吃了几口就放弃了，剩下的都是我干掉的，觉得好juicy美味 :(
【在 j******3 的大作中提到】
: pf能吃一个星期
: 我烤了一只，尝了一口就扔了
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j**y
发帖数: 5059 | 79 其实就是红皮黄心土豆，昨天Green Giant半价，5磅才1.5
土豆 6个 连皮滚刀切块，微波炉高温3分钟打半熟
蒜泥
辣椒粉
孜然粉
葱花
油 要较多
盐
糖 辣椒粉用量越少，糖用量就越少
中温热油，下蒜泥辣椒粉孜然粉炒香，放土豆翻炒，中火闷，中途不断把底下有点
焦皮的翻起来，直到所有土豆都过心熟透，撒盐和糖，起锅前放葱花。
因为没有削皮，所以基本不沾铁锅，而且烤出来油亮亮的。那些调料的用量都看你
家的嗜好啦。
也可以烤箱烤，但是慢得多
【在 f******t 的大作中提到】
: 啥是rose土豆呀？给个详细点的方子呗？
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f******t
发帖数: 2699 | 80 多谢。回头试试
【在 j**y 的大作中提到】
: 其实就是红皮黄心土豆，昨天Green Giant半价，5磅才1.5
: 土豆 6个 连皮滚刀切块，微波炉高温3分钟打半熟
: 蒜泥
: 辣椒粉
: 孜然粉
: 葱花
: 油 要较多
: 盐
: 糖 辣椒粉用量越少，糖用量就越少
: 中温热油，下蒜泥辣椒粉孜然粉炒香，放土豆翻炒，中火闷，中途不断把底下有点
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i*******m
发帖数: 615 | 81 一说到火鸡吃不完就想起麦兜....
【在 j**y 的大作中提到】
: 看来因人而异
: ld和孩子吃了几口就放弃了，剩下的都是我干掉的，觉得好juicy美味 :(
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i*******m
发帖数: 615 | 82 apartment的简化流程：把肋排单根单根切开后用盐腌3天，用量差不多抹到所有排骨表
面都有可见盐粒，保鲜盒中腌3天，捞出来铺铁架上扔进冰箱冷藏室晾至少三周再吃。
风味保真度八成以上。
当地是盐腌十几天，然后通风阴凉处晾几个月。家里有条件的可以按正统方法炮制。可
以在盐中加其他香料，诸如花椒粉、白酒之类
吃法如图，吃肉涮菜喝汤。
【在 p**********u 的大作中提到】
: 怎么做呢?快教教...
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p**********u
发帖数: 1467 | 83 谢谢菜谱,为啥我从昨天就上不了MIT,今天想着换了个浏览器,就上来了.真奇怪. |
