P**********6
发帖数: 345 | 1 有人用过这种all-clad stainless nonstick saute pan么？查了一下all-clad网站，
好像D5 stainless 都是不锈钢的，在local homegoods看见这种内部有涂层的，是
nonstick的.现在resale卖$99.99，价钱合适么？这种质量如何？每半年都要换一个锅
都换得烦了。偶尔炒个蔬菜，顿个红烧肉什么的，大家都用什么锅啊？
http://www.williams-sonoma.com/products/all-clad-d5-stainless-s |
x*******u
发帖数: 500 | 2 我有一个这个系列的fry pan， 是williams sonoma半价的时候， ９９刀买的。 家
里是平面电炉，没多久中间部分就翘起来， 现在打入冷宫。
以前还满世界找不变形的锅，现在是死了这份心。 买便宜的版锅，变形就变形，一个
季度换一个。 |
P**********6
发帖数: 345 | 3 我今天买了all-clad D5 stainless saute pan 3qt, $69入的。买回来用了一次，炒了
鸡块， 结果因为炒的鸡块量不够多，没放鸡块的地方锅的颜色都变了。真是太失望了
。不知道这个all-clad被大家说的那么好到底好在哪里？另外发现炒菜时油烟太大，比
一般nonstick锅冒出来的油烟不知道要大多少。 |
j******u
发帖数: 41683 | 4 http://www.amazon.com/Lodge-Pro-Logic-P14W3-Black-14-inch/dp/B0
http://www.amazon.com/Lodge-Pro-Logic-P12S3-Pre-Seasoned-Skille
这两个，用一辈子估计都用不坏。。。而且非常好用
【在 P**********6 的大作中提到】
: 有人用过这种all-clad stainless nonstick saute pan么？查了一下all-clad网站，
: 好像D5 stainless 都是不锈钢的，在local homegoods看见这种内部有涂层的，是
: nonstick的.现在resale卖$99.99，价钱合适么？这种质量如何？每半年都要换一个锅
: 都换得烦了。偶尔炒个蔬菜，顿个红烧肉什么的，大家都用什么锅啊？
: http://www.williams-sonoma.com/products/all-clad-d5-stainless-s
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z***o
发帖数: 283 | 5
我也是平面电炉， 试过很多牌子的 不锈钢的， 不沾的 都是底部变形。。。
现在决定试试铸铁锅， 但是就是太重了。。看中了staub 的perfect pan， 不过最近
gilt 上wmf 有个14 寸的铸铁炒锅特价， 今天刚收到， 试试
【在 x*******u 的大作中提到】
: 我有一个这个系列的fry pan， 是williams sonoma半价的时候， ９９刀买的。 家
: 里是平面电炉，没多久中间部分就翘起来， 现在打入冷宫。
: 以前还满世界找不变形的锅，现在是死了这份心。 买便宜的版锅，变形就变形，一个
: 季度换一个。
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P**********6
发帖数: 345 | 6 今天把all clad给退了。彻底失望，或许是我不会用。准备买个lodge |
w****r
发帖数: 15252 | 7 TJmax买了一个 24.99的凑活这用，也不错了 |
x*******u
发帖数: 500 | 8 铸铁锅一方面太重，一方面需要维护， 不能碰洗洁精， 要seasoning。
如果舍得花同样的时间， 用不锈钢锅也挺好的。 不锈钢锅打磨过以后， 煎鱼都不粘
。 推荐all clad copper core wok. TJmaxx 能淘到， 差不多150刀。
厨房用具不能重， 我买了一个超重的boos cutting board, 现在摆看。
【在 j******u 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/Lodge-Pro-Logic-P14W3-Black-14-inch/dp/B0
: http://www.amazon.com/Lodge-Pro-Logic-P12S3-Pre-Seasoned-Skille
: 这两个，用一辈子估计都用不坏。。。而且非常好用
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j******u
发帖数: 41683 | 9 呵呵，你说的我都有。。。
【在 x*******u 的大作中提到】
: 铸铁锅一方面太重，一方面需要维护， 不能碰洗洁精， 要seasoning。
: 如果舍得花同样的时间， 用不锈钢锅也挺好的。 不锈钢锅打磨过以后， 煎鱼都不粘
: 。 推荐all clad copper core wok. TJmaxx 能淘到， 差不多150刀。
: 厨房用具不能重， 我买了一个超重的boos cutting board, 现在摆看。
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x*******u
发帖数: 500 | 10 是那个WMF Shanghai Wokpan 吗？ 你要是觉得好用， 通知我一下哦。谢谢
【在 z***o 的大作中提到】
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: 我也是平面电炉， 试过很多牌子的 不锈钢的， 不沾的 都是底部变形。。。
: 现在决定试试铸铁锅， 但是就是太重了。。看中了staub 的perfect pan， 不过最近
: gilt 上wmf 有个14 寸的铸铁炒锅特价， 今天刚收到， 试试
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x*******u
发帖数: 500 | 11 同好。 握手
【在 j******u 的大作中提到】
: 呵呵，你说的我都有。。。
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x*******u
发帖数: 500 | 12 看错了， 你买的是铸铁锅。
【在 x*******u 的大作中提到】
: 是那个WMF Shanghai Wokpan 吗？ 你要是觉得好用， 通知我一下哦。谢谢
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P**********6
发帖数: 345 | 13 你指的是lodge么？
【在 w****r 的大作中提到】
: TJmax买了一个 24.99的凑活这用，也不错了
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r********u
发帖数: 612 | 14 我有个all clad nonstick的fry pan感觉不错。
附近tjmaxx也有你说的saute pan nonstick 4q 69.99，昨天买了一个，还没有试。 |
