t*******8
发帖数: 7750 | 1 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: gardening
标 题: 吃上了Almeda家的菜，贼新鲜贼好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 25 01:28:46 2011, 美东)
世界就这么小，在这版灌水不过三天，发现almeda筒子居然是我们家邻居（两家虽然相
隔三迈，但是相对这么大的德州，那就是邻居啦）。再灌，发现almeda家的领导和我家
领导是大学同学+研究生同学，一个宿舍混过的兄弟。
于是就请他们一家上我家来吃顿便饭。客气的almeda筒子除了捧来个cheese cake之外
，还拎了两包刚从园子里摘来的新鲜蔬菜。
话说almeda筒子这菜种的那叫个好啊，青蒜那个青啊，红菜苔那个红啊，我们就有口福
啦！
先说青蒜，北方叫蒜苗，洗干净了搁在那儿就是艺术品
斜刀切段儿
香干切片
炒香干，再加点炒好的肉片，调味，最后撒青蒜翻炒几下出锅，那香味老远闻着就让人
留口水..........
然后是我十几年没见过的红菜苔，当年也是在武汉混过几年的，知道这东西有多好吃。
琢磨了一宿，跟领导商量是清炒还是炒腊肉。最后决定.......醋熘.........
水灵灵的红菜苔
掐段儿，顺便剥掉老茎上的皮
少许油炸香几粒花椒和干辣椒，红菜苔下锅和葱花一起炒，撒点盐。
在一个小碗里加蒜片、料酒、陈醋、糖、白胡椒粉、柴鱼粉兑成碗汁，待红菜苔炒到七
成熟的时候倒入锅中，翻炒两三分钟出锅。
红菜苔微苦后甘，这么炒着吃别提有多好吃多开胃了！
特此感谢almeda一家，让我们享有这么美好的一个晚餐。 |
v***a
发帖数: 23651 | |
x5
发帖数: 27871 | 3 这火候。。。。
【在 t*******8 的大作中提到】
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: 标 题: 吃上了Almeda家的菜，贼新鲜贼好吃
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 25 01:28:46 2011, 美东)
: 世界就这么小，在这版灌水不过三天，发现almeda筒子居然是我们家邻居（两家虽然相
: 隔三迈，但是相对这么大的德州，那就是邻居啦）。再灌，发现almeda家的领导和我家
: 领导是大学同学+研究生同学，一个宿舍混过的兄弟。
: 于是就请他们一家上我家来吃顿便饭。客气的almeda筒子除了捧来个cheese cake之外
: ，还拎了两包刚从园子里摘来的新鲜蔬菜。
: 话说almeda筒子这菜种的那叫个好啊，青蒜那个青啊，红菜苔那个红啊，我们就有口福
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x***k
发帖数: 20754 | 4 好还是不好？
【在 x5 的大作中提到】
: 这火候。。。。
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l***a
发帖数: 12410 | 5 kao... cannot see
【在 t*******8 的大作中提到】
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: 标 题: 吃上了Almeda家的菜，贼新鲜贼好吃
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 25 01:28:46 2011, 美东)
: 世界就这么小，在这版灌水不过三天，发现almeda筒子居然是我们家邻居（两家虽然相
: 隔三迈，但是相对这么大的德州，那就是邻居啦）。再灌，发现almeda家的领导和我家
: 领导是大学同学+研究生同学，一个宿舍混过的兄弟。
: 于是就请他们一家上我家来吃顿便饭。客气的almeda筒子除了捧来个cheese cake之外
: ，还拎了两包刚从园子里摘来的新鲜蔬菜。
: 话说almeda筒子这菜种的那叫个好啊，青蒜那个青啊，红菜苔那个红啊，我们就有口福
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r*********n
发帖数: 13992 | 6 太惨了。。。
【在 l***a 的大作中提到】
: kao... cannot see
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t*******8
发帖数: 7750 | |
x5
发帖数: 27871 | 8 明显炒过了，
想说菜新鲜，结果青蒜炒的蔫不拉机的，糟蹋东西啊
【在 x***k 的大作中提到】
: 好还是不好？
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l*******y
发帖数: 4006 | |
S*M
发帖数: 10832 | |
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t*******e
发帖数: 2921 | |
S***r
发帖数: 12443 | |
w******g
发帖数: 66 | 13 想念红菜苔，今年回去也就吃了两次，泥蒿也不错，可惜全是大棚的 |
E*A
发帖数: 10744 | |
c********y
发帖数: 30813 | 15 你可以自己种嘛
【在 E*A 的大作中提到】
: 大蒜红菜薹在我们这百年难得一遇
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E*A
发帖数: 10744 | 16 院子被孩子霸占了，以前菜多得吃不完
【在 c********y 的大作中提到】
: 你可以自己种嘛
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x5
发帖数: 27871 | 17 百年一遇的好事都让你碰上了，比娃上大学厉害多了，要不干脆来申请班务吧
【在 E*A 的大作中提到】
: 大蒜红菜薹在我们这百年难得一遇
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c********y
发帖数: 30813 | 18 你可以训练他们种菜啊
【在 E*A 的大作中提到】
: 院子被孩子霸占了，以前菜多得吃不完
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n*****s
发帖数: 10232 | 19 想起来上次炒了个青蒜肉片，真tmd香，害得我多吃了半碗饭 |
x5
发帖数: 27871 | 20 下回试试炒腊肉
【在 n*****s 的大作中提到】
: 想起来上次炒了个青蒜肉片，真tmd香，害得我多吃了半碗饭
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n*****s
发帖数: 10232 | 21 腊肉从来没炒过，腊肠倒是有现成的
【在 x5 的大作中提到】
: 下回试试炒腊肉
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E*A
发帖数: 10744 | 22 谁先把我训练好了
【在 c********y 的大作中提到】
: 你可以训练他们种菜啊
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E*A
发帖数: 10744 | 23 还是孩子上大学厉害
【在 x5 的大作中提到】
: 百年一遇的好事都让你碰上了，比娃上大学厉害多了，要不干脆来申请班务吧
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E*A
发帖数: 10744 | 24 奔个手持腊肠馋馋大家
【在 n*****s 的大作中提到】
: 腊肉从来没炒过，腊肠倒是有现成的
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c********y
发帖数: 30813 | 25 MAO
【在 E*A 的大作中提到】
: 奔个手持腊肠馋馋大家
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T*******t
发帖数: 9274 | 26 毛者见毛啊
【在 c********y 的大作中提到】
: MAO
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c********y
发帖数: 30813 | 27 切，腊肠不是说的是冠希么？
【在 T*******t 的大作中提到】
: 毛者见毛啊
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x5
发帖数: 27871 | 28 咦，以为帖子里有照片的。。。
【在 E*A 的大作中提到】
: 奔个手持腊肠馋馋大家
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h*******g
发帖数: 10585 | 29 某张焦外很赞啊，油润啊
【在 x5 的大作中提到】
: 咦，以为帖子里有照片的。。。
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s*****e
发帖数: 21415 | 30 明显小题大作。拍的不怎么样，炒的也一般……
为什么有些人一点点事就唯恐地球人都不知道呢？
【在 t*******8 的大作中提到】
: 这位貌似有大光圈情节
: 光圈收一点会不会更好？
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l***a
发帖数: 12410 | 31 ... it's sold in 99
【在 E*A 的大作中提到】
: 奔个手持腊肠馋馋大家
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