G**U
发帖数: 5492 | 1 清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥灶，
奥灶，奥妙在灶
头。”从此，“奥灶面”名声远扬，一直传到了现在。 |
d********8
发帖数: 3019 | 2 我要去吃
苏大门口的杨师傅奥灶面
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥灶，
奥灶，奥妙在灶
头。”从此，“奥灶面”名声远扬，一直传到了现在。
【在 G**U 的大作中提到】
: 清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
: 这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
: 有店招，歪歪扭
: 扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
: 面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
: 只得叫店中的老
: 妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
: 这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
: 眼睛不好，灶头
: 上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
|
n*********n
发帖数: 580 | 3 10多年前在新区政府大楼的食堂吃过一次，感觉不太正宗。 |
d********8
发帖数: 3019 | 4 食堂一刚
【在 n*********n 的大作中提到】
: 10多年前在新区政府大楼的食堂吃过一次，感觉不太正宗。
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g****y
发帖数: 161 | 5 我记得在本部附近有家奥灶面馆非常出名的。门面不大，似乎是过了一个小桥，在一条
河边的。 |
d********8
发帖数: 3019 | 6 就是杨师傅奥灶面啊
一院斜对面
【在 g****y 的大作中提到】
: 我记得在本部附近有家奥灶面馆非常出名的。门面不大，似乎是过了一个小桥，在一条
: 河边的。
|
A***s
发帖数: 809 | 7 呵呵，看到奥灶面这个名字真有恍如隔世的感觉。居然一点印象也没有了，但读此帖犹
如灵光一现。。。
【在 G**U 的大作中提到】
: 清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
: 这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
: 有店招，歪歪扭
: 扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
: 面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
: 只得叫店中的老
: 妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
: 这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
: 眼睛不好，灶头
: 上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
|
p*********n
发帖数: 7788 | 8 great, 這下都提醒我你想起來了，是不是那種懶懶的什麼都煮在一起的面啊。
現在也很牽掛觀前街上那家綠楊春餛飩面了，還有大餛飩，小餛飩，還有什麼好吃的，
噢，線粉湯。 |
G**U
发帖数: 5492 | 9 “同得兴”要向“同德兴”讨说法
商标标志几乎一模一样，只是“同得兴”变成了 “同德兴”，苏州知名面馆同得兴居
然被“克隆”进上海，在四川北路闹市有了一家山寨版。从6月3日起，同得兴老板肖伟
民已经两次赴上海 “私行察访”查 “李鬼”了。
老顾客报料：
上海有个“同德兴”
上个月，两个老顾客向老肖“报料”：上海开了一家大同小异的“同德兴”，而且
规模还不小。吃惊之余，肖伟民和助手带上数码相机直奔上海。 在上海的四川北路，
肖某发现这家招牌为“同德兴”苏州汤包馆的店面上，还标有“姑苏名店沪宁驰名”，
外圆内方的“同德兴”标志也和“同得兴”商标接近，店内还悬挂着一块“中华名小吃
”金字招牌。 最稀奇的是，肖伟民10年前创作后，一直挂在店面的一副对联，居然也
被搬到了上海“同德兴”中。
随后，肖伟民一行以普通顾客的身份，点了苏式焖肉面等。攀谈中，“同德兴”厨
师长告诉他们：我们和苏州同得兴是一家的。
苏州“同得兴”
已有十多年
今年49岁的肖伟民1989年下海，1997年在面馆门口挂上了“同得兴”字号。
1999年，经国家工商局商标局核定，“同得兴”注册服务商标，核定服务项目包括
餐馆、快餐馆 |
G**U
发帖数: 5492 | 10 近水台
近水台面馆始创于1926年，地址在胥门外万年桥大街由斯弄口。由贾凤振先生筹资创建
。由于地临胥江之滨，邻近日晖桥北堍，以名句“近水楼台先得月”之意，取名“近水
台”。 后因贾氏另有店业，难以兼顾，遂易主于陈根熙先生。陈见阊门商业日趋繁华
，冠于胥江，于1935年将近水台迁至阊门外上塘街吊桥西堍。 店面坐南朝北，双开间
两进半楼房，底层全部为营业场所。门面檐下横置黑底金字的“近水台”招牌。门口并
排悬挂荡牌三块：中间一块书“近水台”三字；左右两块为“各色大面”、“苏式面点
”。门面左侧设件头（注：包子、馒头、饺子等品种之总称）作台，右置面灶。第二进
起全为堂口（餐厅），供应点膳，共约一百多平方米。楼面为辅助工场。是处地临大运
河畔，近靠渡僧桥、阊门、石路水陆交通枢纽，航船轮埠汇集于此，也是市民进、出城
的必由之路，故成了生意上的“风水宝地”。
江南民众，习惯米食，面食点膳次之，然苏式面点，集苏菜烹饪之长，精心操作，
形成了苏帮面食之传统特色，且价格适中偏低，质量上乘，味觉可口，逐渐形成苏州人
既爱米食、亦喜以面食为膳之习惯。早餐常以面点为膳，午后亦然，逐渐增之午餐晚膳
。
二三十 |
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n*********n
发帖数: 580 | 11 近水台的面不错。小馄饨尤其出色。汤包作的一般了。
【在 G**U 的大作中提到】
: 近水台
: 近水台面馆始创于1926年，地址在胥门外万年桥大街由斯弄口。由贾凤振先生筹资创建
: 。由于地临胥江之滨，邻近日晖桥北堍，以名句“近水楼台先得月”之意，取名“近水
: 台”。 后因贾氏另有店业，难以兼顾，遂易主于陈根熙先生。陈见阊门商业日趋繁华
: ，冠于胥江，于1935年将近水台迁至阊门外上塘街吊桥西堍。 店面坐南朝北，双开间
: 两进半楼房，底层全部为营业场所。门面檐下横置黑底金字的“近水台”招牌。门口并
: 排悬挂荡牌三块：中间一块书“近水台”三字；左右两块为“各色大面”、“苏式面点
: ”。门面左侧设件头（注：包子、馒头、饺子等品种之总称）作台，右置面灶。第二进
: 起全为堂口（餐厅），供应点膳，共约一百多平方米。楼面为辅助工场。是处地临大运
: 河畔，近靠渡僧桥、阊门、石路水陆交通枢纽，航船轮埠汇集于此，也是市民进、出城
|
i*********a
发帖数: 6504 | 12 bz你继续贴吧...还有好多...话说陆长兴的小东家是我们小学一级的...
我小时候喜欢宫巷里那家美味斋...比边上的那几个招摇的老字号不知好多少。后来上
了大学回家，觉得什么都不好吃，除了东吴面馆。东吴面馆好像突然做的大起来了，而
且是很地道的红汤面，好吃！
我基本上只吃鳝糊面，现炒的鳝糊很考验师傅的--据我老爹说。我最喜欢东吴面馆的红
汤鳝糊面，还有上次回去吃到一粉好吃的白汤蟮糊面(地方忘记了，等下问了我老爹再
补) |
i*********a
发帖数: 6504 | 13 就像原帖贴的，奥灶面是昆山的..我们就不要抢了吧..苏州白汤红汤面，够了..
记得我小学时候，奥灶面还有方便面装的，我老爹去昆山带回来了，后来就消失了，我
失望了好久。
杨师傅我去过一次，味道有点淡。胥城我去过很多次，个人觉得胥城的奥灶面是苏州最
好吃的...早上供应大碗的，还有鸭腿可选，飘过去吃完还能回家睡个回笼觉。晚上还
有小份供应，大赞... |
G**U
发帖数: 5492 | 14 这可不是抢,昆山是苏州的,上千年来一直是这样,我们不能把观念停在古城墙里.
苏州好东西太多,有时不太在乎,反而被人误会,比如太湖的3/4都是苏州的,但别人都以
为是无锡的,阳澄
湖大扎蟹也是苏州的,但反而被上海人说成了上海的.
【在 i*********a 的大作中提到】
: 就像原帖贴的，奥灶面是昆山的..我们就不要抢了吧..苏州白汤红汤面，够了..
: 记得我小学时候，奥灶面还有方便面装的，我老爹去昆山带回来了，后来就消失了，我
: 失望了好久。
: 杨师傅我去过一次，味道有点淡。胥城我去过很多次，个人觉得胥城的奥灶面是苏州最
: 好吃的...早上供应大碗的，还有鸭腿可选，飘过去吃完还能回家睡个回笼觉。晚上还
: 有小份供应，大赞...
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G**U
发帖数: 5492 | 15 观振兴
观振兴面店始创于清代同治三年(1864年)，已有一百四十多年的店史。该店俗称老法面
馆，即老式面馆，是苏州具有影响的正宗苏式面店。由顾启林创办。原名“观正兴”。
1911年由赵焕林的儿子赵和尚经营，并改名为“观振兴”。1941年由其弟赵振行经营。
以经营苏州风味面点为特色。是著名的苏帮面店之一。面店的特点是，生面熟、糯、细
三大特点，操作精工细作，擅长小抓连(俗称“观音斗”)， 撩通式样美观，面帐形
象鲫鱼背式，出水清、不拖水、速度快，汤水尤为考究，使用“焖肉汤”，具有清、香
、浓、鲜四大特色。其苏式面点有三大特色，一是生面采用韧性细面；二是捞面做到出
水清，爽滑上口；三是面汤用焖肉汤原汁配成，鲜肥味美。
苏式件头点心，风格独特，系用“油作台”，在粉面制品中逐步形成松色、半松色
、紧酵、炖粉四大特点，并根据节令变迁而推出不同的时令品种，如冬春季节供应松色
馒头、油汆紧酵、香脆松软，系春节馈赠佳品。鲜肉汤包、各色小笼（五色小笼）选用
五种馅心达到一客完味；夏秋季节有炖粉汤面饺、其色泽光洁，口味糯熟，易于消化，
尤其适合老年顾客。净素菜馒头，鲜肉小烧卖等。制作精细，小巧喜人，皮薄 |
i*********a
发帖数: 6504 | 16 我不是说昆山不是苏州的，我没有把观念停在古城墙里。只不过对于老苏州来说，汤面
已然是一个象征，但周围地级市也是各有特色，独树一帜，昆山的奥灶面，常熟的蕈油
面，哪样不是别具一格。我只是说，奥灶面一直宣传是昆山特产，对于苏州来说又有什
么损失呢?
太湖的，我以前也很不服，尤其是发现别的地方的人都不知道太湖都是苏州的，太湖美
又是无锡市歌，大大的炒作了一番以后。但后来一想也没错，毕竟从景点上来说，太湖
有名的自然景点都在无锡不是，人家为了旅游资源炒作，也无可厚非--（为啥我记得的
数字是65%，不过不确定，我回去查查哈）
我们现在不是也开始挖掘太湖的资源了，挺好的。其实自从我了解了夏天的风向--往无
锡吹，所以蓝藻只爆发在无锡，苏州从来就没有，我就平衡了。其实苏州市政府从很多
年前就出台政策，所有工业企业厂房必须离开太湖10公里以上，政府很到位了。
至于阳澄湖大闸蟹，我倒是没听说过被上海人说是上海的。我知道现在的情况是，无数
外地蟹，每年就在阳澄湖里捞一捞，就算本地蟹了，口味差好多。
【在 G**U 的大作中提到】
: 这可不是抢,昆山是苏州的,上千年来一直是这样,我们不能把观念停在古城墙里.
: 苏州好东西太多,有时不太在乎,反而被人误会,比如太湖的3/4都是苏州的,但别人都以
: 为是无锡的,阳澄
: 湖大扎蟹也是苏州的,但反而被上海人说成了上海的.
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G**U
发帖数: 5492 | 17 在吴语里又个苏沪嘉小片,最早的苏州就包括这三个地方.苏州是一个地区和文化概念,
府城就是现在的老
三区也是全国上千年来少数没动过的地方.但下面还有县城和很多千年古镇.
【在 i*********a 的大作中提到】
: 我不是说昆山不是苏州的，我没有把观念停在古城墙里。只不过对于老苏州来说，汤面
: 已然是一个象征，但周围地级市也是各有特色，独树一帜，昆山的奥灶面，常熟的蕈油
: 面，哪样不是别具一格。我只是说，奥灶面一直宣传是昆山特产，对于苏州来说又有什
: 么损失呢?
: 太湖的，我以前也很不服，尤其是发现别的地方的人都不知道太湖都是苏州的，太湖美
: 又是无锡市歌，大大的炒作了一番以后。但后来一想也没错，毕竟从景点上来说，太湖
: 有名的自然景点都在无锡不是，人家为了旅游资源炒作，也无可厚非--（为啥我记得的
: 数字是65%，不过不确定，我回去查查哈）
: 我们现在不是也开始挖掘太湖的资源了，挺好的。其实自从我了解了夏天的风向--往无
: 锡吹，所以蓝藻只爆发在无锡，苏州从来就没有，我就平衡了。其实苏州市政府从很多
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G**U
发帖数: 5492 | 18 五芳斋
苏州玄妙观一向以小商品和小吃著名，"白相玄妙观"是流传在江浙沪一带的俗语，离玄
妙观近在咫尺，又有小巷太监弄，也有"吃煞太监弄"的说法。以经营传统苏式小吃点心
驰名的五芳斋面饭馆，先后在玄妙观、观前街、太监弄一带开设点面，历代相传，至今
已１５０多年。一个半世纪以来，或是由"五芳斋"的传人走出苏州，扩大发展，或是外
地有人慕"五芳斋"之名，沿用店名，久而久之，五芳斋似乎也成了苏州糕团、江苏风味
菜肴的代称了，２０世纪２０年代以后，全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名
五芳斋。到目前，在北京、上海、嘉兴等地都有很多以"五芳斋"为店名的饮食食品商店
，具有很高的知名度。
"五芳斋"得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发
区）人。起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州
人爱吃的东西作为原料，制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等
甜食小吃。
沈氏膝下生有五个女儿，分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳，恰好和店里常
用的原料在字面上有相通之处，街坊邻居就开玩笑地称他的店叫"五芳斋"。沈氏老板干
脆将错就错，正式 |
G**U
发帖数: 5492 | 19 叶受和
苏州叶受和食品商店，原名叶受和茶食糖果号，开设在观前街东段。全厂职工61人，其
中生产工人28人，工场面积410平方米，营业面积100平方米，分设两个大柜，左设糕点
，右设糖果，后面为生产工场，是一家具有自产自销特色的百年老店。据苏州市档案馆
资料载：该店创始于清光绪十二年（1886年），资金为五千两纹银，创始人旰树欣（叶
鸿年），字鸿年，号蕉生，浙江慈溪人。另聘请一位教书出身的同乡叶老先生任该店经
理。说起茶食叶受和的创立与稻香村还有着密切的关系。
《醇华馆饮食脞志》有一段关于叶受和的记载："叶受和店主，本非商人，系浙籍
富绅。一日，游玩至苏，在观前街玉楼春茶室品茗，因往间（隔）壁稻香村购糕饼数十
文充饥。时苏店恶习，凡数主顾同时莅门，仅招待购货之多者，其零星小主顾，往往置
之不理焉。叶某等候已久，物品尚未到手，未免怒于色而忿于言。店伙计谓叶曰：君如
要紧，除非自己开店，方可称心。叶乃悻悻而出。时稻香村歇伙某，适在旁闻言，尾随
叶某，谓之曰：君如有意开店，亦属非难，余愿助君一臂之力。叶某大喜，遂委该伙经
理一切，而店业乃成。初年亏本颇巨，幸叶某家产甚丰，且系斗气性质，故屡经添 |
b**l
发帖数: 388 | 20 小时候总跟我老爸吃焖肉面当早饭，那个香啊～
至今不怵头吃肥肉，咔咔 |
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G**U
发帖数: 5492 | 21 稻香村
稻香村，座落在观前街东侧，创始于清乾隆三十八年(公元1773年)，取曹雪芹名著《红
楼梦》中大观园的稻香村为名，是目前苏州生产经销苏式糕点历史悠久，最为著名的专
业店(厂)，也是较全面继承和发展苏式糕店的最有代表性的商店(厂)，因其制作技艺高
超，并以兼营苏式野味而闻名。1926年8月31日《苏州明报》刊载稻香村新屋落成广告
称：本号开设苏城玄妙观前洙泗巷东首，百有余年，因扩充营业，仍在原址翻造高大洋
式门面。值此新屋落成之际，特加"禾"字商标。但据1914年《江苏省实业行政报告书》
载，稻香村创设年代为同治三年（1864年）。而成稿于1931年的《醇华馆饮食脞志》则
说："稻香村店主姓沈，洪杨之役避难乡居，曾设茶食于阳澄湖畔之某村，生意尚称不
恶。乱后归城，积资已富，因拟扩张营业，设肆于观前街。"以上记载各执一说，难于
详考。通过“师傅带徒弟”的方式代代相传，“南店北开、南味北开”，很快在北方几
十个城市开花结果，风靡一时。但遗憾的是，同根、同源、同门的“稻香村”，至今仍
在同一品牌下，在几十个城市各自为战。
有关稻香村的店招，也有不同说法。据店中过去的传说，店主王秋根，祖辈 |
G**U
发帖数: 5492 | 22 采芝斋
采芝斋糖果，苏州人老少皆知。开设在观前街东段的采芝斋糖果店是家有百余年历史的
老字号。清同治九年（l870年），采芝斋创始人金荫芝（河南人），以五百个铜板的微
薄资本，购置了熬糖炉子、小铜锅、青石台、剪刀等简陋工具和少量的糖果原辅料，在
观前街73号原吴世兴茶叶店门口设摊。开始，只卖粽子糖，摊上搁一块"家住玄都东洙
泗巷口小糖摊"的牌子，当众熬糖、剪糖。因剪出的糖块形似粽子，故名粽子糖。传说
这种制糖技术源于《吴门表隐》所载明末的谢云山，故又称"谢家糖"。
金荫芝经十多年经营，积聚了一些资本，光绪十年（1884年），在其子金忆萱辅助下，
于观前街72号（现生春阳一部分）自立店面，自产自销糖果、炒货、蜜饯，延续至今观
前街72号原是采芝斋古董店，原店主夫妇平时与金荫芝常有来往，十分友善。夫妇俩后
因年老无嗣，准备回宁波故乡安度晚年，于是将那一开间的古董店租赁权转让给了金荫
芝。金氏移入后营业如鱼得水，除自产自销苏式糖果和炒货外，又增加了苏式蜜饯，营
业日盛一日。但这时商店仍无正式牌号，来观前街的顾客原来只知此处是"采芝斋"古董
店，故仍顺口相互传呼：到采芝斋买糖去。金荫芝即顺水推 |
p***3
发帖数: 98 | 23 吃焖肉面当早饭，那个香啊～
【在 b**l 的大作中提到】
: 小时候总跟我老爸吃焖肉面当早饭，那个香啊～
: 至今不怵头吃肥肉，咔咔
|
i*********a
发帖数: 6504 | 24 我来帮忙。。。
黄天源
苏州玄妙观隔壁的黄天源，是家响当当的糕团老字号了。过去，苏州人大都爱吃甜
糯之食，糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。
说到老字号苏州黄天源糕团店，据解放初期苏南区工商联调查和《吴县糕团业会员
名册》记载，它创设于道光元年（1821年）。初由浙江慈溪人黄启庭在东中市都亭桥境
设一粽子摊。粽子质量好，生意不恶。经几年经营，即在都亭桥赁一小屋，开设黄天源
糕团铺。供应品种渐次增加五色汤团、挂粉汤团、咸味粢饭糕、咸味猪油糕、黄松糕、
灰汤粽、糖油山芋等。黄启庭父子相继去世后，黄天源糕团铺由寡媳黄陈氏主持。因不
善经营，生意每况愈下，至1874年，将店盘与店中牵烧师傅顾桂林，盘价为银洋一千元
。另外，黄天源的招牌每年租金为十二石大米。从此，黄天源实为顾姓店铺。
顾桂林接盘黄天源后，发挥自己糕团制作技能，兢兢业业经营，商店生意蒸蒸日上
。1931年顾桂林将店交给儿子顾紫封经营。顾紫封踏实能干，除经营都亭桥堍西黄天源
糕团铺外，又在观前街241号租屋开设东黄天源。1947年顾紫封病故，终年73岁。因独
生子已早亡，黄天源由其领养孙子顾念椿接管。顾念椿原在钱庄学业，接管 |
i*********a
发帖数: 6504 | 25 东吴面馆
春秋时，吴王夫差之父阖闾封苏州为吴国都城，古吴文化自滋滥觞。史载，吴王善食
面食，积淀了深厚的东吴饮食文化。自那时起，东吴饮食文化声名鹊起，特别是东吴面
馆盛名在外。为传承东吴美食文化，美食家刘顺德经多方查询典籍，寻觅古吴饮食文化
之神髓，于1989年重建东吴面馆。历时十载，该面馆现已成为拥有18家加盟店的连锁餐
饮企业，东吴面馆再次享誉苏州。
东吴面馆总店设中心厨房，所有原料均选上乘正品，加盟店所需原料由总店专门配送
，使口味的统一得到保证。东吴面馆品种多样，尤以焖肉面、苏式卤鸭面、爆鱼面、焖
蹄面、虾仁面著名。其面馆面条柔韧，面汤爽口，有“红汤如琼面如玉”之美称。东吴
的面汤主要采用传统的鳝骨、肉骨、鸡骨、鲜鱼等一系列高钙营养品为主料，参照独特
的祖传配方，经过煮、焖、炖等多道工序酿制成天然滋补汤水，具有很好的营养保健之
功效，实为饮食之佳品。
东吴面馆的经营宗旨是“我们把今天的质量当作明天的广告来做”，坚持“二千年古
吴水，五百碗老汤面”之经营理念，努力营造面食文化，让顾客在享受口味适中、营养
科学、品种多样的面食的同时，感受东吴饮食文化恒久的魅力。 |
i*********a
发帖数: 6504 | 26 我带采芝斋的玫瑰酥糖给同事吃
法国mm盯着我问玫瑰酥糖，怎么做，我哪个晓得啊...
baidu了半天，还是只能说我不知道...
【在 G**U 的大作中提到】
: 采芝斋
: 采芝斋糖果，苏州人老少皆知。开设在观前街东段的采芝斋糖果店是家有百余年历史的
: 老字号。清同治九年（l870年），采芝斋创始人金荫芝（河南人），以五百个铜板的微
: 薄资本，购置了熬糖炉子、小铜锅、青石台、剪刀等简陋工具和少量的糖果原辅料，在
: 观前街73号原吴世兴茶叶店门口设摊。开始，只卖粽子糖，摊上搁一块"家住玄都东洙
: 泗巷口小糖摊"的牌子，当众熬糖、剪糖。因剪出的糖块形似粽子，故名粽子糖。传说
: 这种制糖技术源于《吴门表隐》所载明末的谢云山，故又称"谢家糖"。
: 金荫芝经十多年经营，积聚了一些资本，光绪十年（1884年），在其子金忆萱辅助下，
: 于观前街72号（现生春阳一部分）自立店面，自产自销糖果、炒货、蜜饯，延续至今观
: 前街72号原是采芝斋古董店，原店主夫妇平时与金荫芝常有来往，十分友善。夫妇俩后
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G**U
发帖数: 5492 | 27 我最爱虾子酱鱼,就是有点小贵
【在 i*********a 的大作中提到】
: 我带采芝斋的玫瑰酥糖给同事吃
: 法国mm盯着我问玫瑰酥糖，怎么做，我哪个晓得啊...
: baidu了半天，还是只能说我不知道...
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G**U
发帖数: 5492 | 28 乾生元
苏州乾生元始创于清乾隆四十六年（1781年），原店名为“费萃泰”，以生产松子枣泥
麻饼而蜚声海内外，被列为宫廷御膳点心，原店址在木渎镇西街上。初期生产香脆饼，
传说有一年，当地农村玫瑰花大丰收，“费萃泰”就大量收购，用它来做麻饼馅心的辅
料，制成松子玫瑰枣泥麻饼，因独具风味，甚为人们所喜食。那时，就有“乔酒、石饭
、费麻饼”的民谚，乔酒，指“乔裕顺”糟坊的黄酒“状元红”，石饭，是指名满江满
的“石家饭店”，费麻饼，就是指“费萃泰”的麻饼。可见木渎枣泥麻饼在当时已享有
盛誉了。到清光绪七年（1881年），费萃泰将麻饼业务转卖给一个叫蒋富堂的商人经营
，蒋便将店址迁到现在斜桥堍下更名为“乾生元”，以乾坤八卦为首称。“乾”乃乾坤
，指天下；“元”即第一，意为乾生元生产的麻饼天下第一，具有200余年历史的乾生
元麻饼虽几易其主，但历代技师之原料帅配方和制作工艺被完整继承至今，并不断加以
改进和完善，以更适合现代人的口味。
二、乾生元特色产品：松子枣泥麻饼
乾生元麻饼以形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、香而不焦、油而不溢、
松脆可口而著称。
据传，乾隆皇帝下江南时，曾将行宫设于灵岩 |
G**U
发帖数: 5492 | 29 陆稿荐
从观东的醋坊桥走入观前，首先看到的第一家门面就是苏州百年老店“陆稿荐”。以“
酱汁肉”名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。康熙二年（1663年），陆稿荐
初创，当时是一家普通的肉铺。店主陆某将店设在苏州东中市崇真宫桥晚，专营生、熟
肉。关于如何会取名“陆稿荐”，其中还有一段颇为神奇的传说。相传某年四月十四日
“轧神仙”前夕，有个衣衫褴楼、背一条破草荐、手捧两只叠在一起的旧陶钵的乞丐，
走进肉店求宿。陆老板见其可怜，遂发善心允他在灶门空地上蜷宿一宵。那乞丐把草荐
铺在地上，两只陶钵合叠当枕，呼呼入睡。次日凌晨那乞丐不辞而别。等到烧火伙计烧
肉时发现灶前有条破草荐，于是随手撕碎往灶堂一塞付之一炬。不料一阵异香散发开来
，店里人都惊呼“香得来、香得来”。陆老板知后觉得奇怪，暗忖昨 日那乞丐莫非是
仙人化身，那两只陶钵合叠恰是个吕字（叠口为吕）。悟到此，陆老板连忙把未曾烧掉
的破草荐留下来， 每天抽出一根放在灶内，烧出来的肉异香扑鼻，附近中市街、下塘
一带都闻到阵阵肉香。一传十、十传百，顿时生意兴隆。陆老板灵机一动，干脆将肉店
的牌号改名为“陆稿荐”，还将吕纯阳化身乞丐借宿留草荐 |
G**U
发帖数: 5492 | 30 松鹤楼
（一）.松鹤楼菜馆早期的历史
苏州松鹤楼菜馆座落在观前街中段，劈对大成坊，地处繁华的闹市区，是苏州现存历史
最长，素负盛名的正宗苏帮菜馆。
据碑刻记载，松鹤楼原为面馆，加入面业公所。苏州面业公所始建于清乾隆二十二年（
1757年）。在乾隆四十五年（1780年）重建公所时建立的石碑上所列出钱资助的商店中
，就刻有松鹤楼的名字，推算它的始创年月，应在1780年以前，迄今至少已有二百多年
的历史了。
从乾隆后期到咸丰年间，由于资料缺乏，松鹤楼的详情不够清楚，但据信是不会中断的
。因为光绪十八年（1892年）修葺面业公所时立的碑刻上，在捐助者的名单中，列第一
位的就是松鹤楼（原碑现藏于三元坊孔庙）。光绪二十五年（1899年），《长洲县禁盗
卖僭占面业公所公产碑》（苏州博物馆藏拓片）亦载有松鹤楼面馆。
光绪二十八年（1902年）一向经营面点的松鹤楼扩大为菜面馆，并资助面业公所从宫巷
原址迁至东美巷新址。此事见苏州博物馆藏《酒馆业集资移论公所仍照旧规办理碑》，
碑上所刻资助者之一的徐金源就是当时松鹤楼的店东。
在同治光绪年间，松鹤楼还只是小三开间一角楼面的一家经营面点带卖饭菜的小店。但
是 |
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b**l
发帖数: 388 | 31 哈，我说话还有回声那
【在 p***3 的大作中提到】
: 吃焖肉面当早饭，那个香啊～
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x********u
发帖数: 1322 | 32 宁与苏州人吵架，不与某某人说话。这是上海滩的一句名言。 |
b**l
发帖数: 388 | 33 虾子鲞（xiang）鱼，原来和苏州话发音一样的
【在 G**U 的大作中提到】
: 我最爱虾子酱鱼,就是有点小贵
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G**U
发帖数: 5492 | 34 文化上来说,苏州和上海的关系有点像英国和美国,但苏州更传统一点.宁波是后来做生
意讨生活来的,而
上海十县原来就是苏南的,说的话和市区不一样.
【在 x********u 的大作中提到】
: 宁与苏州人吵架，不与某某人说话。这是上海滩的一句名言。
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G**U
发帖数: 5492 | 35 陆长兴
陆长兴是苏州面馆业中的后起之秀 1992年，受到洋快餐启发的陆氏父子申请注册了 陆
长兴 商标，陆长兴由此成为苏州餐饮行业第一块商标 1998年，在苏州工商联 苏州电
视台等单位以及苏州市民参与的 苏州十碗面 评选中，陆长兴的爆鱼面 葱油香菇面双
双荣列其中，成为唯一一家有2个品种入列的面店 陆长兴的面名声在外，不仅是本地人
，就是许多到苏游客也对它赞不绝口 与朱鸿兴一样，陆长兴也开出了碧凤坊店 吴中路
店 葑门店 牛角浜店 接驾桥店等连锁店，每家店同时在早上5点迎客 各店的生面和各
种面浇头统一配送，进入了规模经营的新时代 |
G**U
发帖数: 5492 | 36 朱鸿兴
在20世纪30年代开设的朱鸿兴面馆经营有道，用料讲究，薄利多销，创出了“京沪驰名
”的金字招牌，四方顾客纷至沓来。
如今到了改革开放不断深入的新时代，为了振兴老字号，朱鸿兴饮食有限公司总经
理俞水林和他的同仁们，提出了坚持面业为主，发展花色点心；拓展多品种饮食的经营
战略，决心把“朱鸿兴”做得更大、更强。
[编辑本段]苏州的骄傲
人杰地灵的苏州，不但有闻名遐迩的园林美景和山水风光，面食小吃同样受到中外
游客的赞美，这都是苏州的骄傲。
说起面点，大家都会讲到苏州的面业大王朱鸿兴。这块金字招牌已经有60余年历史
了。最早的老板朱春鸿在1938年3月，开起了一家不足30平方米的面馄店，取名朱鸿兴
。聘用技艺高手陆福生掌灶，供应焖肉面、爆鱼面、爆鳝面、蹄 面、冻鸡面和汤包、
小笼等各式点心。
朱春鸿颇有经营头脑，在“面”字上大做文章。他研究顾客的口味，利用本地的特
产，先后推出了咖喱蛋汁排骨；虾仁蟹粉；虾子、虾脑、虾仁的“三虾”；虾爆鳝糊；
三鲜火鸡；什锦；蜜汁葱油蹄 等中高档面浇头，以及虾肉汤包、虾肉小笼和玫瑰、薄
荷、细沙、麻酥、荠菜等件头点心，生意兴隆。朱老板十分注重质量。苏州面 |
d********8
发帖数: 3019 | 37 我小学时经常吃那个 荷叶包死人，还有粢饭糕， 当早饭
现在才知道跟煎饼果子差不多
【在 p***3 的大作中提到】
: 吃焖肉面当早饭，那个香啊～
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d********8
发帖数: 3019 | 38 虾籽鲞鱼？
【在 G**U 的大作中提到】
: 我最爱虾子酱鱼,就是有点小贵
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G**U
发帖数: 5492 | 39 这个东西第一次听好吓人,还好满好吃地.臭豆腐还是不敢吃,好几次差点被人逼到嘴里.
荷叶包死人
【在 d********8 的大作中提到】
: 虾籽鲞鱼？
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d********8
发帖数: 3019 | 40 不会吧，居然不吃臭豆腐？
油炸，或者清蒸，都很好吃的啊
里.
【在 G**U 的大作中提到】
: 这个东西第一次听好吓人,还好满好吃地.臭豆腐还是不敢吃,好几次差点被人逼到嘴里.
:
: 荷叶包死人
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G**U
发帖数: 5492 | 41 我非常挑食,以前鱼都不吃,蛋也不吃,芹菜和任何有刺激性味道的菜都不吃
【在 d********8 的大作中提到】
: 不会吧，居然不吃臭豆腐？
: 油炸，或者清蒸，都很好吃的啊
:
: 里.
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d********8
发帖数: 3019 | 42 那你完全失去美食的乐趣了
【在 G**U 的大作中提到】
: 我非常挑食,以前鱼都不吃,蛋也不吃,芹菜和任何有刺激性味道的菜都不吃
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G**U
发帖数: 5492 | 43 到美国开始吃鱼因为骨头少
【在 d********8 的大作中提到】
: 那你完全失去美食的乐趣了
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d********8
发帖数: 3019 | 44 ft
【在 G**U 的大作中提到】
: 到美国开始吃鱼因为骨头少
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i*********a
发帖数: 6504 | 45 我老爸也是，巨挑食无比，鸡鸭牛羊全都不吃...我奶奶比他更挑...
我妈很严格，我就啥都吃了...
发现妈妈对于孩子的挑食与否起了决定性的作用，很多情况下。
【在 G**U 的大作中提到】
: 我非常挑食,以前鱼都不吃,蛋也不吃,芹菜和任何有刺激性味道的菜都不吃
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i*********a
发帖数: 6504 | 46 同意同意！
不过小时候买到的臭豆腐，都不像现在白白净净的，洗干净了还是有点黑黑的，我老爹
放在电饭锅上面清蒸...整的一锅饭都是臭豆腐味道，不过清蒸的真是鲜啊！！！！
【在 d********8 的大作中提到】
: 不会吧，居然不吃臭豆腐？
: 油炸，或者清蒸，都很好吃的啊
:
: 里.
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G**U
发帖数: 5492 | 47 我有个习惯,吃之前要闻一闻,不好闻就不吃了.
【在 i*********a 的大作中提到】
: 我老爸也是，巨挑食无比，鸡鸭牛羊全都不吃...我奶奶比他更挑...
: 我妈很严格，我就啥都吃了...
: 发现妈妈对于孩子的挑食与否起了决定性的作用，很多情况下。
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d********8
发帖数: 3019 | 48 恩，家里吃臭豆腐还有一种做法是
先油里煎煎，然后跟咸菜红烧，超级美味
【在 i*********a 的大作中提到】
: 同意同意！
: 不过小时候买到的臭豆腐，都不像现在白白净净的，洗干净了还是有点黑黑的，我老爹
: 放在电饭锅上面清蒸...整的一锅饭都是臭豆腐味道，不过清蒸的真是鲜啊！！！！
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A***s
发帖数: 809 | 49 我只吃过油炸的，都不知道还能清蒸，什么时候得尝尝。。。
【在 i*********a 的大作中提到】
: 同意同意！
: 不过小时候买到的臭豆腐，都不像现在白白净净的，洗干净了还是有点黑黑的，我老爹
: 放在电饭锅上面清蒸...整的一锅饭都是臭豆腐味道，不过清蒸的真是鲜啊！！！！
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A***s
发帖数: 809 | 50 co-ft
【在 d********8 的大作中提到】
: ft
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A***s
发帖数: 809 | 51 鱼丸吃吗？
【在 G**U 的大作中提到】
: 我非常挑食,以前鱼都不吃,蛋也不吃,芹菜和任何有刺激性味道的菜都不吃
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G**U
发帖数: 5492 | 52 有腥味就不行
【在 A***s 的大作中提到】
: 鱼丸吃吗？
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A***s
发帖数: 809 | 53 鱼丸好像都不腥的，不过里面刺激性的调味品放得比较多倒是真的。
【在 G**U 的大作中提到】
: 有腥味就不行
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g****y
发帖数: 161 | 54 还是你记性好，这么一说我也想起来了。握手握手！
【在 d********8 的大作中提到】
: 就是杨师傅奥灶面啊
: 一院斜对面
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p*****e
发帖数: 16417 | 55 长学问了。
【在 G**U 的大作中提到】
: 清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
: 这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
: 有店招，歪歪扭
: 扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
: 面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
: 只得叫店中的老
: 妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
: 这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
: 眼睛不好，灶头
: 上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
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i*********a
发帖数: 6504 | 56 狗狗？
唐大哥你是不是属狗啊？
我挑食的老爹和更挑食的奶奶都是属狗的！
【在 G**U 的大作中提到】
: 我有个习惯,吃之前要闻一闻,不好闻就不吃了.
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n*********n
发帖数: 580 | 57 好的清蒸，差的油炸
【在 A***s 的大作中提到】
: 我只吃过油炸的，都不知道还能清蒸，什么时候得尝尝。。。
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R**i
发帖数: 7994 | 58 口水啊。。。。。。
我最喜欢的是香菇爆膳面。。。。
现在在这也吃不到了 |
p*********n
发帖数: 7788 | 59 蘇州這麼多好吃的面，大家來貼照片吧，殺殺念頭。 |
G**U
发帖数: 5492 | |
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A***s
发帖数: 809 | 61 说得我更想尝清蒸的了。
【在 n*********n 的大作中提到】
: 好的清蒸，差的油炸
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i*********a
发帖数: 6504 | 62 回去check了一下
苏州政府的规定是，离太湖15公里内是不建工厂。
苏州拥有太湖的65%，无锡25%，苏州的太湖水水质优良，我们从来不唱太湖美，因为我
们的太湖已经很美了。
【在 G**U 的大作中提到】
: 在吴语里又个苏沪嘉小片,最早的苏州就包括这三个地方.苏州是一个地区和文化概念,
: 府城就是现在的老
: 三区也是全国上千年来少数没动过的地方.但下面还有县城和很多千年古镇.
|
G**U
发帖数: 5492 | 63 你的来源.
苏州占有太湖水面的80%（仅吴中区接近2/3，吴江和高新区近20%）。
苏州占有太湖81%的山峰以及绝大多数岛屿（包括最大的岛屿——西山和最大的半岛—
—东山）。
苏州完全占有“东太湖”。
苏州占有太湖最丰富多彩的曲折的岸线、湿地、自然景观。
苏州占有所有2-3类的水质水面，而苏州不占有的水面水质多数劣于5类（依据国家环保
总局环保公
报）。
苏州在太湖周边规定距离中没有任何工厂。
苏州太湖周边拥有从石器时代开始的各种在发达地区保存得难以想象的人文景观（东西
山随便一块石
头都是文物）。
苏州人程桂兰用苏州话演唱在苏州光福谱写的“太湖美”唱响全国。
苏州不希望有人独占太湖。
苏州已经采取措施严格保护沿湖的土地和各种自然、人文景观。
苏州暂时不开发太湖，因为需要保护。
【在 i*********a 的大作中提到】
: 回去check了一下
: 苏州政府的规定是，离太湖15公里内是不建工厂。
: 苏州拥有太湖的65%，无锡25%，苏州的太湖水水质优良，我们从来不唱太湖美，因为我
: 们的太湖已经很美了。
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i*********a
发帖数: 6504 | 64 那我也质疑你的来源。
我对无锡的数据可能有误，可能大于25%。苏州占有的太湖不会超过2/3，我记得的是65
%（http://www.suzhou.gov.cn/newssz/sznews/2010/4/19/sznews-23-55-24-2354.shtml），吴中区占有的太湖为3/5，而非2/3 http://www.szthly.com/history.asp
至于太湖美最早是苏州人唱的，我没有质疑，但无锡在03年抢先定太湖美为市歌，抢先注册了博览会商标，他们也没有说太湖美是他们原创的，我们在这里唧唧歪歪苏州人先唱的，只
惹人笑话罢了。
至于苏州暂时不开发太湖，我更不知道你这句话从何说起，太湖梅花节已经开了14届，
湿地公园今年初也建成开放，捕捞节更是规模宏大，水底世界已经第二期工程，还有很
多的招商引资项目http://www.suzhou.gov.cn/asp/dptgl/showdpt.asp?id=39582
苏州对于太湖治理的投入，远远大于其他的城市，政府做的很好。
【在 G**U 的大作中提到】
: 你的来源.
: 苏州占有太湖水面的80%（仅吴中区接近2/3，吴江和高新区近20%）。
: 苏州占有太湖81%的山峰以及绝大多数岛屿（包括最大的岛屿——西山和最大的半岛—
: —东山）。
: 苏州完全占有“东太湖”。
: 苏州占有太湖最丰富多彩的曲折的岸线、湿地、自然景观。
: 苏州占有所有2-3类的水质水面，而苏州不占有的水面水质多数劣于5类（依据国家环保
: 总局环保公
: 报）。
: 苏州在太湖周边规定距离中没有任何工厂。
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c********6
发帖数: 3483 | 65 姑苏你太执着啦，其实江南文化类似，没必要太大苏州主义的，我们只是希望苏州是原
汁原味的苏州，而不是现在完全陌生的苏州
【在 G**U 的大作中提到】
: 你的来源.
: 苏州占有太湖水面的80%（仅吴中区接近2/3，吴江和高新区近20%）。
: 苏州占有太湖81%的山峰以及绝大多数岛屿（包括最大的岛屿——西山和最大的半岛—
: —东山）。
: 苏州完全占有“东太湖”。
: 苏州占有太湖最丰富多彩的曲折的岸线、湿地、自然景观。
: 苏州占有所有2-3类的水质水面，而苏州不占有的水面水质多数劣于5类（依据国家环保
: 总局环保公
: 报）。
: 苏州在太湖周边规定距离中没有任何工厂。
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i*********a
发帖数: 6504 | 66 这个哥哥你说的在理。我也觉得Gusu师兄有点过于执着了。不过大家一样爱苏州哈^^
苏州的保护古建筑和遗产，我觉得在中国所有城市中做的最好。随便哪个城市站出来，
能有我们这样，在经济发展的同时，还能把古建筑保护的这么好?!
但为什么你觉得苏州很陌生呢？
记得以前看过一个专栏，是外国人写的，他走过了中国很多大城市，但留下深刻印象的
只有苏州的粉墙黛瓦。苏州古城区没有高于6层楼的建筑(传统高度算法)，因为保证在
古城区的各个角落都能看到双塔。
苏州把新兴的产业都放在了两翼和周边城市，个人觉得这个格局很好，为什么charles
你觉得现在苏州整个变了呢？因为新苏州人太多？城市太拥挤？
【在 c********6 的大作中提到】
: 姑苏你太执着啦，其实江南文化类似，没必要太大苏州主义的，我们只是希望苏州是原
: 汁原味的苏州，而不是现在完全陌生的苏州
|
G**U
发帖数: 5492 | 67 现在中国城市化,那作为长三角经济第二的城市肯定有大量的人口涌入,而且由于中国在
国际上加工链的
地位,还是以劳动力密集为主.这个大势是没法变的.苏州只能尽量做的好一点,像我们的
专利年申量已超
上海,独墅湖的大学城也起来了.
【在 c********6 的大作中提到】
: 姑苏你太执着啦，其实江南文化类似，没必要太大苏州主义的，我们只是希望苏州是原
: 汁原味的苏州，而不是现在完全陌生的苏州
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c********6
发帖数: 3483 | 68 苏州的发展市民没有得到多少好处，成了打工者的天堂，代价是环境变差了，蓝天良田
没有了，水质污染就不提了。
我只是希望苏州不要成为官员往上爬的梯子，多留点实惠给市民吧。
至于怎么个陌生法，只是一种感觉，比如街上人太多太多，政府只会卖点建厂，不好好
发展商业区来让市民得到便利，出租车一直限制在3000多个牌照下雨天连个车都打不到
，的哥牛的要死。市内交通是我见过最糟糕的城市，公共交通差，物价贵。反正太多太
多让市民觉得不爽的地方。
你如果在南京成都武汉呆过就知道我想说什么了，城市是给市民生活的地方，不是给官
员比gdp建别墅拿灰色收入的地方。
charles
【在 i*********a 的大作中提到】
: 这个哥哥你说的在理。我也觉得Gusu师兄有点过于执着了。不过大家一样爱苏州哈^^
: 苏州的保护古建筑和遗产，我觉得在中国所有城市中做的最好。随便哪个城市站出来，
: 能有我们这样，在经济发展的同时，还能把古建筑保护的这么好?!
: 但为什么你觉得苏州很陌生呢？
: 记得以前看过一个专栏，是外国人写的，他走过了中国很多大城市，但留下深刻印象的
: 只有苏州的粉墙黛瓦。苏州古城区没有高于6层楼的建筑(传统高度算法)，因为保证在
: 古城区的各个角落都能看到双塔。
: 苏州把新兴的产业都放在了两翼和周边城市，个人觉得这个格局很好，为什么charles
: 你觉得现在苏州整个变了呢？因为新苏州人太多？城市太拥挤？
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c********6
发帖数: 3483 | 69 这个就不客观了，中国所有的大学城都是个joke，科技也是基本靠外来技术，苏州经济
是第二，但是作为一个城市来说远远排不上号，你觉得苏州城比南京杭州更好吗？比无
锡都颇有不如吧，其实我们作为苏州人也不care这个排名，只是希望苏州做好自己，而
不是沦为东莞
【在 G**U 的大作中提到】
: 现在中国城市化,那作为长三角经济第二的城市肯定有大量的人口涌入,而且由于中国在
: 国际上加工链的
: 地位,还是以劳动力密集为主.这个大势是没法变的.苏州只能尽量做的好一点,像我们的
: 专利年申量已超
: 上海,独墅湖的大学城也起来了.
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G**U
发帖数: 5492 | 70 我有发过长三角城市税的自留额,省城得到的照顾不一样.而且古城和古城比,苏州也有
园区.google
earth 上的苏州刚更新过,你可以看一下,就比南京小一点.吴江和昆山都快连成片了.我
一直认为像北
京南京武汉成都都是把自己的发达建立在旁边地区落后的基础上,对于整个社会来说是
负的.如果那地方
真好那一百公里内不应差太多,要知道搞好一片远比搞好一个点难.
【在 c********6 的大作中提到】
: 这个就不客观了，中国所有的大学城都是个joke，科技也是基本靠外来技术，苏州经济
: 是第二，但是作为一个城市来说远远排不上号，你觉得苏州城比南京杭州更好吗？比无
: 锡都颇有不如吧，其实我们作为苏州人也不care这个排名，只是希望苏州做好自己，而
: 不是沦为东莞
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c********6
发帖数: 3483 | 71 苏州附近地区发达并不是因为有苏州呀，是因为自古人杰地灵，或者说这片水土养人，
现在水土都破坏了以后怎么办？河南1000多年前水土好的时候不也是人才辈出嘛，现在
都沦为joke了
【在 G**U 的大作中提到】
: 我有发过长三角城市税的自留额,省城得到的照顾不一样.而且古城和古城比,苏州也有
: 园区.google
: earth 上的苏州刚更新过,你可以看一下,就比南京小一点.吴江和昆山都快连成片了.我
: 一直认为像北
: 京南京武汉成都都是把自己的发达建立在旁边地区落后的基础上,对于整个社会来说是
: 负的.如果那地方
: 真好那一百公里内不应差太多,要知道搞好一片远比搞好一个点难.
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i*********a
发帖数: 6504 | 72 官员往上爬的梯子，要看是什么官员了，刚走的王R我不想说，不喜欢。但是之前的王M
，杨WZ到章XS，个人觉得，真正为苏州做了不少实事，坊间都说王杨是苏州有史以来最
合拍的书记和市长，我想不是空穴来风吧。一个城市要发展，官员为了政绩重复建设，
我觉得是避免不了的，一锅粥里总有老鼠屎，我不是为他们开脱，我也很痛心。
市民的好处，无非就是手里的钱和日子过的舒心。的确，苏州的gdp增长和市民的平均
收入增长不是一个水平线，但我觉得我们更多是要看到，1苏州毕竟不比南京成都武汉
，作为省会，他们能留下的财政收入实在是比苏州多很多，苏州每年上缴最多的钱，自
留的钱远远不够城市建设和发展，政府的日子也不好过。2 不能光看收入，还要看福利
，周边农民的医保和养老也上了很多档次，更多的数据我拿不出来...
公共交通的问题，不知道哥哥你觉得自己说的有没有矛盾，你一方面说出租车少，一方
面说交通拥挤，怎么能容得下更多的出租车？下雨天打不到车，打工者的天堂，公共交
通差，这个都跟外来人口有关。现在和本地人相当的外来人口，是经济调控来的，政府
能说不吗？为了经济，不能对他们说不能来啊。不知道哥哥你过年时候还在不在苏
【在 c********6 的大作中提到】
: 苏州的发展市民没有得到多少好处，成了打工者的天堂，代价是环境变差了，蓝天良田
: 没有了，水质污染就不提了。
: 我只是希望苏州不要成为官员往上爬的梯子，多留点实惠给市民吧。
: 至于怎么个陌生法，只是一种感觉，比如街上人太多太多，政府只会卖点建厂，不好好
: 发展商业区来让市民得到便利，出租车一直限制在3000多个牌照下雨天连个车都打不到
: ，的哥牛的要死。市内交通是我见过最糟糕的城市，公共交通差，物价贵。反正太多太
: 多让市民觉得不爽的地方。
: 你如果在南京成都武汉呆过就知道我想说什么了，城市是给市民生活的地方，不是给官
: 员比gdp建别墅拿灰色收入的地方。
:
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i*********a
发帖数: 6504 | 73 re
【在 G**U 的大作中提到】
: 我有发过长三角城市税的自留额,省城得到的照顾不一样.而且古城和古城比,苏州也有
: 园区.google
: earth 上的苏州刚更新过,你可以看一下,就比南京小一点.吴江和昆山都快连成片了.我
: 一直认为像北
: 京南京武汉成都都是把自己的发达建立在旁边地区落后的基础上,对于整个社会来说是
: 负的.如果那地方
: 真好那一百公里内不应差太多,要知道搞好一片远比搞好一个点难.
|
i*********a
发帖数: 6504 | 74 水土破坏倒是的。那些民营的印染小作坊一直是大问题，关不得也留不得。
但苏州附近地区的发展怎么不是因为苏州，哪里是因为地方出人才，人才都是招来的？
地方政府政策好，招商引资发展民营企业。苏州下属那么多地级市，哪个的经济发展拿
出来都能出本书，各个有各个的本事。
【在 c********6 的大作中提到】
: 苏州附近地区发达并不是因为有苏州呀，是因为自古人杰地灵，或者说这片水土养人，
: 现在水土都破坏了以后怎么办？河南1000多年前水土好的时候不也是人才辈出嘛，现在
: 都沦为joke了
|
G**U
发帖数: 5492 | 75 这就是交学费了,当初南韩和台湾也是这么过来的,苏锡常已经把一些产业移到苏北了.
还有南京的粗口实
在是让我们皱眉头.
【在 c********6 的大作中提到】
: 苏州附近地区发达并不是因为有苏州呀，是因为自古人杰地灵，或者说这片水土养人，
: 现在水土都破坏了以后怎么办？河南1000多年前水土好的时候不也是人才辈出嘛，现在
: 都沦为joke了
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i*********a
发帖数: 6504 | 76 比无锡比什么？比科技？难道哥哥你指的是江南大学？不是吧...
我想gusu的意思是，有了大学城，有了更多的专利，我们正在往自主科技的方向走，想
办法脱离劳动力密集型吧。
园区新区吴中区都有了类似于科技招商的专业部门，鼓励有技术的学者自主创业，大把
的钱等着投资，园区生物产业园在美国化学会出的杂志的一篇报道（http://pubs.acs.org/isubscribe/journals/cen/87/i37/html/8737bus1.html)
【在 c********6 的大作中提到】
: 这个就不客观了，中国所有的大学城都是个joke，科技也是基本靠外来技术，苏州经济
: 是第二，但是作为一个城市来说远远排不上号，你觉得苏州城比南京杭州更好吗？比无
: 锡都颇有不如吧，其实我们作为苏州人也不care这个排名，只是希望苏州做好自己，而
: 不是沦为东莞
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c********6
发帖数: 3483 | 77 出租车的问题是这样的，出租车多多益善，由市场来决定，私家车要控制
，交通差就是因为不控制私家车，不控制十几万私家车而去控制区区3000多出租车，我
不知道有关部门是不是脑子坏了。
至于市民生活来说，南京比苏州方便太多了，当然大家可以说南京是副省级城市留下来
的收入多，但是这并不是苏州政府卖地建低技术含量血汗工厂的理由。
一句话，苏州可以变更好，而不是现在跟东莞一鸟样。
王M
【在 i*********a 的大作中提到】
: 官员往上爬的梯子，要看是什么官员了，刚走的王R我不想说，不喜欢。但是之前的王M
: ，杨WZ到章XS，个人觉得，真正为苏州做了不少实事，坊间都说王杨是苏州有史以来最
: 合拍的书记和市长，我想不是空穴来风吧。一个城市要发展，官员为了政绩重复建设，
: 我觉得是避免不了的，一锅粥里总有老鼠屎，我不是为他们开脱，我也很痛心。
: 市民的好处，无非就是手里的钱和日子过的舒心。的确，苏州的gdp增长和市民的平均
: 收入增长不是一个水平线，但我觉得我们更多是要看到，1苏州毕竟不比南京成都武汉
: ，作为省会，他们能留下的财政收入实在是比苏州多很多，苏州每年上缴最多的钱，自
: 留的钱远远不够城市建设和发展，政府的日子也不好过。2 不能光看收入，还要看福利
: ，周边农民的医保和养老也上了很多档次，更多的数据我拿不出来...
: 公共交通的问题，不知道哥哥你觉得自己说的有没有矛盾，你一方面说出租车少，一方
|
n*********n
发帖数: 580 | 78 mm你说的很实在。另外有些话题在这个版里说说没问题，出了这儿很容易引发地域贴的
。去年有个贴海
归天大和苏大的，吵了很多天，到后面真是不堪入目。
王M
【在 i*********a 的大作中提到】
: 官员往上爬的梯子，要看是什么官员了，刚走的王R我不想说，不喜欢。但是之前的王M
: ，杨WZ到章XS，个人觉得，真正为苏州做了不少实事，坊间都说王杨是苏州有史以来最
: 合拍的书记和市长，我想不是空穴来风吧。一个城市要发展，官员为了政绩重复建设，
: 我觉得是避免不了的，一锅粥里总有老鼠屎，我不是为他们开脱，我也很痛心。
: 市民的好处，无非就是手里的钱和日子过的舒心。的确，苏州的gdp增长和市民的平均
: 收入增长不是一个水平线，但我觉得我们更多是要看到，1苏州毕竟不比南京成都武汉
: ，作为省会，他们能留下的财政收入实在是比苏州多很多，苏州每年上缴最多的钱，自
: 留的钱远远不够城市建设和发展，政府的日子也不好过。2 不能光看收入，还要看福利
: ，周边农民的医保和养老也上了很多档次，更多的数据我拿不出来...
: 公共交通的问题，不知道哥哥你觉得自己说的有没有矛盾，你一方面说出租车少，一方
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i*********a
发帖数: 6504 | 79 re南京的粗口那段...
师兄你不要用“移”，说的好像是苏南在破坏苏北的生态...是苏北“引进”的，希望
当地政府也能为环境多想想
【在 G**U 的大作中提到】
: 这就是交学费了,当初南韩和台湾也是这么过来的,苏锡常已经把一些产业移到苏北了.
: 还有南京的粗口实
: 在是让我们皱眉头.
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G**U
发帖数: 5492 | 80 我个人比较欣赏章新胜,曾多次在园区见过,有点马英九的味道.可惜和中央不和拍,被上
海陈代之,但章
打下了基凋.陈说的大树底下种好碧罗春听着不爽.上海也有个好书记徐匡迪,后来换了
陈就不和江浙和作
了.
王M
【在 i*********a 的大作中提到】
: 官员往上爬的梯子，要看是什么官员了，刚走的王R我不想说，不喜欢。但是之前的王M
: ，杨WZ到章XS，个人觉得，真正为苏州做了不少实事，坊间都说王杨是苏州有史以来最
: 合拍的书记和市长，我想不是空穴来风吧。一个城市要发展，官员为了政绩重复建设，
: 我觉得是避免不了的，一锅粥里总有老鼠屎，我不是为他们开脱，我也很痛心。
: 市民的好处，无非就是手里的钱和日子过的舒心。的确，苏州的gdp增长和市民的平均
: 收入增长不是一个水平线，但我觉得我们更多是要看到，1苏州毕竟不比南京成都武汉
: ，作为省会，他们能留下的财政收入实在是比苏州多很多，苏州每年上缴最多的钱，自
: 留的钱远远不够城市建设和发展，政府的日子也不好过。2 不能光看收入，还要看福利
: ，周边农民的医保和养老也上了很多档次，更多的数据我拿不出来...
: 公共交通的问题，不知道哥哥你觉得自己说的有没有矛盾，你一方面说出租车少，一方
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c********6
发帖数: 3483 | 81 这种科技招商要能出成果就搞笑了，无源之水，无本之木。
科技自主方面我看到了无锡的尚德太阳能，华润半导体，都做很大了，苏州呢？
你别笑江南大学，就算是清华做的那些东西都是bs，大学城能撑起城市的科技？你举个
例子吧。充其量能把那个小镇的餐饮租赁经济发展起来
【在 i*********a 的大作中提到】
: 比无锡比什么？比科技？难道哥哥你指的是江南大学？不是吧...
: 我想gusu的意思是，有了大学城，有了更多的专利，我们正在往自主科技的方向走，想
: 办法脱离劳动力密集型吧。
: 园区新区吴中区都有了类似于科技招商的专业部门，鼓励有技术的学者自主创业，大把
: 的钱等着投资，园区生物产业园在美国化学会出的杂志的一篇报道（http://pubs.acs.org/isubscribe/journals/cen/87/i37/html/8737bus1.html)
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i*********a
发帖数: 6504 | 82 恩好，谢谢师兄提点，我有说的不对的，请指出哈。
我觉得我没说错，我只是拿事实出来讲，没强加自己的观点。
【在 n*********n 的大作中提到】
: mm你说的很实在。另外有些话题在这个版里说说没问题，出了这儿很容易引发地域贴的
: 。去年有个贴海
: 归天大和苏大的，吵了很多天，到后面真是不堪入目。
:
: 王M
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c********6
发帖数: 3483 | 83 你多大呀，一口一个师兄哥哥的，折杀我们这帮老人家了：）
【在 i*********a 的大作中提到】
: 恩好，谢谢师兄提点，我有说的不对的，请指出哈。
: 我觉得我没说错，我只是拿事实出来讲，没强加自己的观点。
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i*********a
发帖数: 6504 | 84 没有章就没有工业园区哈^^
【在 G**U 的大作中提到】
: 我个人比较欣赏章新胜,曾多次在园区见过,有点马英九的味道.可惜和中央不和拍,被上
: 海陈代之,但章
: 打下了基凋.陈说的大树底下种好碧罗春听着不爽.上海也有个好书记徐匡迪,后来换了
: 陈就不和江浙和作
: 了.
:
: 王M
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G**U
发帖数: 5492 | 85 我觉得苏州人太好讲话甚至不说话,是事实的就大声说出来也可以讨论.还有强了之后会
有人注意也会有
过激的语言要习惯.
【在 n*********n 的大作中提到】
: mm你说的很实在。另外有些话题在这个版里说说没问题，出了这儿很容易引发地域贴的
: 。去年有个贴海
: 归天大和苏大的，吵了很多天，到后面真是不堪入目。
:
: 王M
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i*********a
发帖数: 6504 | 86 re 苏州可以变得更好，我相信苏州不会变成东莞的。
私家车哪个城市控制好了？你举个出来我看看。当然我不是找理由..这个是不好..
卖地建的那些劳动密集型工厂，那是早期发展不得已而为之，台湾老板和韩国老板实在
是没有人性。现在政府也努力在转变，不能指望一天就建成吧，去年城建的事，不还是
因为劳资双方的矛盾引起的。
【在 c********6 的大作中提到】
: 出租车的问题是这样的，出租车多多益善，由市场来决定，私家车要控制
: ，交通差就是因为不控制私家车，不控制十几万私家车而去控制区区3000多出租车，我
: 不知道有关部门是不是脑子坏了。
: 至于市民生活来说，南京比苏州方便太多了，当然大家可以说南京是副省级城市留下来
: 的收入多，但是这并不是苏州政府卖地建低技术含量血汗工厂的理由。
: 一句话，苏州可以变更好，而不是现在跟东莞一鸟样。
:
: 王M
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n*********n
发帖数: 580 | 87 mm你没错。我是说唐寅，看到他在其他论坛的帖子有点过了。唐寅你也不要火，你的热情我很理解。有
时候闷声大发财更好。当然在这个版内，就像上海版内讨论硬盘人，没什么关系。
【在 i*********a 的大作中提到】
: 恩好，谢谢师兄提点，我有说的不对的，请指出哈。
: 我觉得我没说错，我只是拿事实出来讲，没强加自己的观点。
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i*********a
发帖数: 6504 | 88 总不能叫叔叔吧...当然是师兄啦。
嘿嘿。我08年大学毕业的...难道我比较大？
【在 c********6 的大作中提到】
: 你多大呀，一口一个师兄哥哥的，折杀我们这帮老人家了：）
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c********6
发帖数: 3483 | 89 不争这个啦，呵呵，以后血汗工厂都会搬走的，之后就靠真本事发展了。
有时候觉得苏州政府的好大喜功的宣传实在让人讨厌，无锡常州南京南通扬州也没咋宣
传，人家老百姓日子也过得不比苏州差呀，是不
【在 i*********a 的大作中提到】
: re 苏州可以变得更好，我相信苏州不会变成东莞的。
: 私家车哪个城市控制好了？你举个出来我看看。当然我不是找理由..这个是不好..
: 卖地建的那些劳动密集型工厂，那是早期发展不得已而为之，台湾老板和韩国老板实在
: 是没有人性。现在政府也努力在转变，不能指望一天就建成吧，去年城建的事，不还是
: 因为劳资双方的矛盾引起的。
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c*****n
发帖数: 949 | 90 08年大学毕业的？
貌似你可以叫我叔叔了！ :-) |
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c********6
发帖数: 3483 | 91 恩，别叫我哥哥就行了，听着有点慎得慌，实在不行就师兄吧
真年轻啊，在哪儿上学呢？
【在 i*********a 的大作中提到】
: 总不能叫叔叔吧...当然是师兄啦。
: 嘿嘿。我08年大学毕业的...难道我比较大？
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i*********a
发帖数: 6504 | 92 来帖个苏州生活相关--苏州现代购物中心总数已经超过20家。
在昨天召开的市商业联合会一届二次理事会议上，市商业联合会购物中心专业委员
会成立，10家购物中心成为首批会员。市领导程惠明、程耀寰出席会议。
近几年，随着我市经济的快速发展，市民消费水平迅速提升，现代商贸业态比重不
断上升。据数据显示，上世纪90年代起，我市进入百货商场大发展时期，本世纪初进入
大卖场大发展时期。按照国内外商贸业态发展轨迹看，人均GDP达到3000美元，购物中
心业态开始兴起。从我市现代商贸业态看，购物中心发展成为近年亮点，目前全市购物
中心总数已经超过20家，绿宝广场、时代广场、印象城、万达广场等新兴购物中心迅猛
崛起，为市民消费提供了全新的体验。
据了解，从去年下半年起，时代广场、苏州印象城、万达广场、绿宝广场等购物中
心开始酝酿成立市商联会购物中心专业委员会。昨天成为首批会员企业的共有10家，包
括苏州圆融发展集团有限公司、苏州印象城购物中心、工业园区邻里中心发展有限公司
、苏州万达广场商业管理有限公司、苏州迈大房地产发展有限公司绿宝广场、常熟印象
城、世贸新世纪置业有限公司、南洋
【在 c********6 的大作中提到】
: 出租车的问题是这样的，出租车多多益善，由市场来决定，私家车要控制
: ，交通差就是因为不控制私家车，不控制十几万私家车而去控制区区3000多出租车，我
: 不知道有关部门是不是脑子坏了。
: 至于市民生活来说，南京比苏州方便太多了，当然大家可以说南京是副省级城市留下来
: 的收入多，但是这并不是苏州政府卖地建低技术含量血汗工厂的理由。
: 一句话，苏州可以变更好，而不是现在跟东莞一鸟样。
:
: 王M
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n*********n
发帖数: 580 | 93 对号入座啦，哈哈，不要介意。
【在 G**U 的大作中提到】
: 我觉得苏州人太好讲话甚至不说话,是事实的就大声说出来也可以讨论.还有强了之后会
: 有人注意也会有
: 过激的语言要习惯.
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i*********a
发帖数: 6504 | 94 怪蜀黍？不要把...这太可怕了...
还是师兄！！师兄！！
【在 c*****n 的大作中提到】
: 08年大学毕业的？
: 貌似你可以叫我叔叔了！ :-)
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i*********a
发帖数: 6504 | 95 政府有好大喜功吗？-我脱离社会我不了解，请前辈指教
我怎么觉得无锡常州南京扬州宣传的粉够力...是苏州树大招风，每年gdp啊，招商的统
计一出来，就被人骂...反驳几句就成了我们的不对了...
在学校里唯一一次地域吵架，也是因为爆发蓝藻那年，无锡人骂苏州..然后就杠上了...
【在 c********6 的大作中提到】
: 不争这个啦，呵呵，以后血汗工厂都会搬走的，之后就靠真本事发展了。
: 有时候觉得苏州政府的好大喜功的宣传实在让人讨厌，无锡常州南京南通扬州也没咋宣
: 传，人家老百姓日子也过得不比苏州差呀，是不
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G**U
发帖数: 5492 | 96 是敬我师兄:)
【在 i*********a 的大作中提到】
: 怪蜀黍？不要把...这太可怕了...
: 还是师兄！！师兄！！
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G**U
发帖数: 5492 | 97 09年苏州零售总额已超南京,苏州人喜欢去上海消费,而南京有苏北和安徽的消费,如果
苏州建一些像样
的mall,还能长不少.人均比南京高不少.
【在 i*********a 的大作中提到】
: 来帖个苏州生活相关--苏州现代购物中心总数已经超过20家。
: 在昨天召开的市商业联合会一届二次理事会议上，市商业联合会购物中心专业委员
: 会成立，10家购物中心成为首批会员。市领导程惠明、程耀寰出席会议。
: 近几年，随着我市经济的快速发展，市民消费水平迅速提升，现代商贸业态比重不
: 断上升。据数据显示，上世纪90年代起，我市进入百货商场大发展时期，本世纪初进入
: 大卖场大发展时期。按照国内外商贸业态发展轨迹看，人均GDP达到3000美元，购物中
: 心业态开始兴起。从我市现代商贸业态看，购物中心发展成为近年亮点，目前全市购物
: 中心总数已经超过20家，绿宝广场、时代广场、印象城、万达广场等新兴购物中心迅猛
: 崛起，为市民消费提供了全新的体验。
: 据了解，从去年下半年起，时代广场、苏州印象城、万达广场、绿宝广场等购物中
|
i*********a
发帖数: 6504 | 98 这顺嘴就上来啦哈，反正和师兄一个意思，前辈你不要慎...
我在芝加哥，刚来了2年，还有的念呢~~...
【在 c********6 的大作中提到】
: 恩，别叫我哥哥就行了，听着有点慎得慌，实在不行就师兄吧
: 真年轻啊，在哪儿上学呢？
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c********6
发帖数: 3483 | 99 当然要骂啦，老百姓也不是傻子，你宣传gdp那么高，人均gdp都超过上海了，咋普通市
民的日子过得还不如别的江南城市呢，更不用说跟上海比了，其实根本不是外地人在看
不惯苏州，是苏州人的阶级矛盾，公务员对上吹牛在家吃香喝辣拿房子，普通职工吃个
麦当劳都要算计半天。
你让普通市民担虚名没好处，谁干呀
...
【在 i*********a 的大作中提到】
: 政府有好大喜功吗？-我脱离社会我不了解，请前辈指教
: 我怎么觉得无锡常州南京扬州宣传的粉够力...是苏州树大招风，每年gdp啊，招商的统
: 计一出来，就被人骂...反驳几句就成了我们的不对了...
: 在学校里唯一一次地域吵架，也是因为爆发蓝藻那年，无锡人骂苏州..然后就杠上了...
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i*********a
发帖数: 6504 | 100 恩无锡的我还真是不了解，去百度了下的。
要说苏州的，不光是大学城，还有很多研究和研究机构。记得前些日子有个帖子，说的
是苏州政府奖励科技自主创业的人士，有中科院纳米所的几个科大校友，还记得不？
顺便帖~~~~~
苏州外资研发机构已达267家 新华报业网－新华日报 2010-04-08 08:05:39
新华报业网讯 截至目前，苏州市级外资研发机构已达267家。
据了解，去年以来，外资研发机构入驻苏州的势头明显增强，呈现了以下明显趋势
：总量不断增多，投入力度加大，出现了一批投资额超千万美元的独立研发机构；研发
方向明确，外资研发机构以市场应用型研究为主，主要围绕电子信息、太阳能、新材料
、生物医药等高新技术领域开展研发活动；技术外溢增强，既促进了外资企业的产业升
级，也带动了苏州本土企业技术水平的提升。
【在 c********6 的大作中提到】
: 这种科技招商要能出成果就搞笑了，无源之水，无本之木。
: 科技自主方面我看到了无锡的尚德太阳能，华润半导体，都做很大了，苏州呢？
: 你别笑江南大学，就算是清华做的那些东西都是bs，大学城能撑起城市的科技？你举个
: 例子吧。充其量能把那个小镇的餐饮租赁经济发展起来
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n*********n
发帖数: 580 | 101 最近好像物价还涨的很快，普通工人，特别是退休工人意见很大。
【在 c********6 的大作中提到】
: 当然要骂啦，老百姓也不是傻子，你宣传gdp那么高，人均gdp都超过上海了，咋普通市
: 民的日子过得还不如别的江南城市呢，更不用说跟上海比了，其实根本不是外地人在看
: 不惯苏州，是苏州人的阶级矛盾，公务员对上吹牛在家吃香喝辣拿房子，普通职工吃个
: 麦当劳都要算计半天。
: 你让普通市民担虚名没好处，谁干呀
:
: ...
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c********6
发帖数: 3483 | 102 我说的无锡的那两家是实打实的中国人的产业，有一个是我自身的领域，所以有所了解。
外资研发进驻苏州本身就不靠谱，多半又是被骂卖地以后开始吹嘘别的。
00年时候我在新区的留学人员高科技孵化器unpay实习了一个暑假，据我观察，大部分
都是空壳公司骗优惠的，这个问题在中国由来已久了，也不是一下子能好的
【在 i*********a 的大作中提到】
: 恩无锡的我还真是不了解，去百度了下的。
: 要说苏州的，不光是大学城，还有很多研究和研究机构。记得前些日子有个帖子，说的
: 是苏州政府奖励科技自主创业的人士，有中科院纳米所的几个科大校友，还记得不？
: 顺便帖~~~~~
: 苏州外资研发机构已达267家 新华报业网－新华日报 2010-04-08 08:05:39
: 新华报业网讯 截至目前，苏州市级外资研发机构已达267家。
: 据了解，去年以来，外资研发机构入驻苏州的势头明显增强，呈现了以下明显趋势
: ：总量不断增多，投入力度加大，出现了一批投资额超千万美元的独立研发机构；研发
: 方向明确，外资研发机构以市场应用型研究为主，主要围绕电子信息、太阳能、新材料
: 、生物医药等高新技术领域开展研发活动；技术外溢增强，既促进了外资企业的产业升
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G**U
发帖数: 5492 | 103 没有啦,我们都是讲道理的,上海版的要么骂人,讽刺,转移话题,连他们的版主都被小钻
风处理过.举个例
子,cena这个词苏州也有,但用的很少,会让人觉的没家教,但上海用的比例很高好像酷的
样子.这是公开
的版,我们说的话都是上台面的.
热情我很理解。
有
【在 n*********n 的大作中提到】
: mm你没错。我是说唐寅，看到他在其他论坛的帖子有点过了。唐寅你也不要火，你的热情我很理解。有
: 时候闷声大发财更好。当然在这个版内，就像上海版内讨论硬盘人，没什么关系。
|
i*********a
发帖数: 6504 | 104 所以就指望，能孵几个蛋出来就好了。
我有同学在园区科技园做，所以觉得他们做的挺好的...私心私心...
解。
【在 c********6 的大作中提到】
: 我说的无锡的那两家是实打实的中国人的产业，有一个是我自身的领域，所以有所了解。
: 外资研发进驻苏州本身就不靠谱，多半又是被骂卖地以后开始吹嘘别的。
: 00年时候我在新区的留学人员高科技孵化器unpay实习了一个暑假，据我观察，大部分
: 都是空壳公司骗优惠的，这个问题在中国由来已久了，也不是一下子能好的
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i*********a
发帖数: 6504 | 105 hoho，我们都是讲道理的
hoho，我们都要讲来源
hoho
re
【在 G**U 的大作中提到】
: 没有啦,我们都是讲道理的,上海版的要么骂人,讽刺,转移话题,连他们的版主都被小钻
: 风处理过.举个例
: 子,cena这个词苏州也有,但用的很少,会让人觉的没家教,但上海用的比例很高好像酷的
: 样子.这是公开
: 的版,我们说的话都是上台面的.
:
: 热情我很理解。
: 有
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c********6
发帖数: 3483 | 106 做研究本身不错，但是目的是为了做一个产业起来，谈何容易，大家都在做，北京上海
有户口优势能吸引到人，全国现在每个城市都在搞这个，anyway，希望苏州这个能做点
东西出来吧，当然能不能卖钱就是另外一回事了
【在 i*********a 的大作中提到】
: 所以就指望，能孵几个蛋出来就好了。
: 我有同学在园区科技园做，所以觉得他们做的挺好的...私心私心...
:
: 解。
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G**U
发帖数: 5492 | 107 上海一般老百姓的生活是不如苏州的,就高房价把大部份人压垮了.苏州的人均住房绿地
轿车都超过上海,
唯一羡慕的也就上大学了
【在 c********6 的大作中提到】
: 当然要骂啦，老百姓也不是傻子，你宣传gdp那么高，人均gdp都超过上海了，咋普通市
: 民的日子过得还不如别的江南城市呢，更不用说跟上海比了，其实根本不是外地人在看
: 不惯苏州，是苏州人的阶级矛盾，公务员对上吹牛在家吃香喝辣拿房子，普通职工吃个
: 麦当劳都要算计半天。
: 你让普通市民担虚名没好处，谁干呀
:
: ...
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n*********n
发帖数: 580 | 108 同感。毕竟苏州的文化和上海还是有相当的不同。上海人不招人待见也由来已久。
【在 G**U 的大作中提到】
: 没有啦,我们都是讲道理的,上海版的要么骂人,讽刺,转移话题,连他们的版主都被小钻
: 风处理过.举个例
: 子,cena这个词苏州也有,但用的很少,会让人觉的没家教,但上海用的比例很高好像酷的
: 样子.这是公开
: 的版,我们说的话都是上台面的.
:
: 热情我很理解。
: 有
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G**U
发帖数: 5492 | 109 2/3是不实的,但江浙的一般不会乱说.我外婆就是上海人家里也有很多亲戚是.
【在 n*********n 的大作中提到】
: 同感。毕竟苏州的文化和上海还是有相当的不同。上海人不招人待见也由来已久。
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c*****n
发帖数: 949 | 110 我的同学在园区管委会当xxx主任，要把你们的讨论给他看看才行。
不过事实上，体制内的人是更关心自己的位置，而不是什么科技。他们只要自己这任里
出政绩，可以往上升就行了。现在事实上都是屁股决定脑袋的，做什么都是由在位的自
己的利益决定的。
还有，苏州吹了这么多年的gdp，一批批市级干部高升，其实苏州老百姓的生活水平并
不怎么样。你们还别看不起东莞，我在广东接触到的东莞人生活水平明显高于苏州人，
他们把卖地的实惠反馈给了当地人，在苏州低保还在2－3百的时候（96－97年？），东
莞的乡村社保就很完备了。 我当时看到很多东莞农民根本不用做什么就能有钱拿，还
流行着“小姐到乡下，农民伯伯学讲普通话”的笑话。 |
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G**U
发帖数: 5492 | 111 对,苏州的书记是副部级的,而且两三年一换,其实换谁当都一样只要不是弱智.但苏州还
是地级市很搞
笑,这样官可以升但老百姓实惠少.
【在 c*****n 的大作中提到】
: 我的同学在园区管委会当xxx主任，要把你们的讨论给他看看才行。
: 不过事实上，体制内的人是更关心自己的位置，而不是什么科技。他们只要自己这任里
: 出政绩，可以往上升就行了。现在事实上都是屁股决定脑袋的，做什么都是由在位的自
: 己的利益决定的。
: 还有，苏州吹了这么多年的gdp，一批批市级干部高升，其实苏州老百姓的生活水平并
: 不怎么样。你们还别看不起东莞，我在广东接触到的东莞人生活水平明显高于苏州人，
: 他们把卖地的实惠反馈给了当地人，在苏州低保还在2－3百的时候（96－97年？），东
: 莞的乡村社保就很完备了。 我当时看到很多东莞农民根本不用做什么就能有钱拿，还
: 流行着“小姐到乡下，农民伯伯学讲普通话”的笑话。
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c*****n
发帖数: 949 | 112 他们也不是苏州人，自己升官就好了，管你那么多！
所以说，土工的一把手不能是本地人的干部政策是很成功的！ |
G**U
发帖数: 5492 | 113 这次是东吴子弟,83年以前都是山东苏北老区的南下干部管理的中国南方,可以说是一片
混乱.后来市管
县,苏南的县就起飞了,然后现在有很多苏南干部去了苏北或北方.打仗和建设还是要用
不一样的人.
【在 c*****n 的大作中提到】
: 他们也不是苏州人，自己升官就好了，管你那么多！
: 所以说，土工的一把手不能是本地人的干部政策是很成功的！
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c********6
发帖数: 3483 | 114 恩，很多地方卖地都是钱由乡村自留一部分的，江浙是模范统治区，老百姓最压抑，常
州铁本案放到别的地方算个屁啊，发生在江苏就是大事儿，中央就要管
【在 c*****n 的大作中提到】
: 我的同学在园区管委会当xxx主任，要把你们的讨论给他看看才行。
: 不过事实上，体制内的人是更关心自己的位置，而不是什么科技。他们只要自己这任里
: 出政绩，可以往上升就行了。现在事实上都是屁股决定脑袋的，做什么都是由在位的自
: 己的利益决定的。
: 还有，苏州吹了这么多年的gdp，一批批市级干部高升，其实苏州老百姓的生活水平并
: 不怎么样。你们还别看不起东莞，我在广东接触到的东莞人生活水平明显高于苏州人，
: 他们把卖地的实惠反馈给了当地人，在苏州低保还在2－3百的时候（96－97年？），东
: 莞的乡村社保就很完备了。 我当时看到很多东莞农民根本不用做什么就能有钱拿，还
: 流行着“小姐到乡下，农民伯伯学讲普通话”的笑话。
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G**U
发帖数: 5492 | 115 上海北京杭州去年卖地收入上千亿,苏州收入和杭州相当但房价控制的很好.苏州以工业
立市还是对的,不
然光旅游就要看别人脸色.温州的玩空手道而没创造东西
【在 c********6 的大作中提到】
: 恩，很多地方卖地都是钱由乡村自留一部分的，江浙是模范统治区，老百姓最压抑，常
: 州铁本案放到别的地方算个屁啊，发生在江苏就是大事儿，中央就要管
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c*****n
发帖数: 949 | 116 所以常常说江浙人杰地灵啊，其实就是老实好欺负！
湖南广东，常常看到整个村子持械斗殴，这个在我们这里是不可想象啊！ |
A***s
发帖数: 809 | 117 嗯，苏州开发新城区的做法很赞，最近云南某地为修路破坏古迹的做法实在是令人发指。
charles
【在 i*********a 的大作中提到】
: 这个哥哥你说的在理。我也觉得Gusu师兄有点过于执着了。不过大家一样爱苏州哈^^
: 苏州的保护古建筑和遗产，我觉得在中国所有城市中做的最好。随便哪个城市站出来，
: 能有我们这样，在经济发展的同时，还能把古建筑保护的这么好?!
: 但为什么你觉得苏州很陌生呢？
: 记得以前看过一个专栏，是外国人写的，他走过了中国很多大城市，但留下深刻印象的
: 只有苏州的粉墙黛瓦。苏州古城区没有高于6层楼的建筑(传统高度算法)，因为保证在
: 古城区的各个角落都能看到双塔。
: 苏州把新兴的产业都放在了两翼和周边城市，个人觉得这个格局很好，为什么charles
: 你觉得现在苏州整个变了呢？因为新苏州人太多？城市太拥挤？
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c********6
发帖数: 3483 | |
A***s
发帖数: 809 | 119 我把jiangzwq同学的帖子删了。暂时先不封吧，无论这位同学与苏州有什么恩怨，这么
发言都不妥也于事无补，还望这位同学能自律一下。另外，这里是苏州大学版，一个公
共版面，如果这位同学是为私人恩怨而来的，那也来错地方了，还望三思。
【在 c********6 的大作中提到】
: 版主把这人封了吧
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p*********n
发帖数: 7788 | 120 對，凡事三思，必有後福。俺最會改成語。
【在 A***s 的大作中提到】
: 我把jiangzwq同学的帖子删了。暂时先不封吧，无论这位同学与苏州有什么恩怨，这么
: 发言都不妥也于事无补，还望这位同学能自律一下。另外，这里是苏州大学版，一个公
: 共版面，如果这位同学是为私人恩怨而来的，那也来错地方了，还望三思。
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r**********8
发帖数: 6 | |
