s*********5
发帖数: 5637 | 1 昨天朋友介绍了，今天去逛了一圈。好的柚子都被捡光了，买了三个只花了5毛钱。
又买了一大袋栗子，400度烤熟了后，剥皮剥了一下午。 上次放狗搜了搜巧剥栗子皮的
方法，结果都不灵。今天发现似乎先烤一遍，然后冷了后，再烤一下，肉收缩得厉害点
容易剥一点点？我婆婆说可能和栗子的新鲜程度有关。总的来说，在H Mart和Zion都买
过栗子，都剥皮剥得很痛苦。
大家对Zion和H Mart的孰优孰劣有何看法呀？ |
s******d
发帖数: 2568 | 2 已经放弃在米国买的栗子剥皮的努力。现在基本上买冷冻柜里剥好的栗子肉，或小袋装
的去皮糖炒栗子。
【在 s*********5 的大作中提到】
: 昨天朋友介绍了，今天去逛了一圈。好的柚子都被捡光了，买了三个只花了5毛钱。
: 又买了一大袋栗子，400度烤熟了后，剥皮剥了一下午。 上次放狗搜了搜巧剥栗子皮的
: 方法，结果都不灵。今天发现似乎先烤一遍，然后冷了后，再烤一下，肉收缩得厉害点
: 容易剥一点点？我婆婆说可能和栗子的新鲜程度有关。总的来说，在H Mart和Zion都买
: 过栗子，都剥皮剥得很痛苦。
: 大家对Zion和H Mart的孰优孰劣有何看法呀？
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O***n
发帖数: 13127 | 3 好像要先煮，再烤。
youtube上看一下
【在 s*********5 的大作中提到】
: 昨天朋友介绍了，今天去逛了一圈。好的柚子都被捡光了，买了三个只花了5毛钱。
: 又买了一大袋栗子，400度烤熟了后，剥皮剥了一下午。 上次放狗搜了搜巧剥栗子皮的
: 方法，结果都不灵。今天发现似乎先烤一遍，然后冷了后，再烤一下，肉收缩得厉害点
: 容易剥一点点？我婆婆说可能和栗子的新鲜程度有关。总的来说，在H Mart和Zion都买
: 过栗子，都剥皮剥得很痛苦。
: 大家对Zion和H Mart的孰优孰劣有何看法呀？
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s******d
发帖数: 2568 | 4 本大叔特喜欢红焖板栗子鸡，板栗炖蹄膀。。。
板栗的M种剥法已试过N次。每次结果都很悲惨。
【在 O***n 的大作中提到】
: 好像要先煮，再烤。
: youtube上看一下
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O***n
发帖数: 13127 | 5 我家屋里响冰箱里还剩了点栗子鸡，
【在 s******d 的大作中提到】
: 本大叔特喜欢红焖板栗子鸡，板栗炖蹄膀。。。
: 板栗的M种剥法已试过N次。每次结果都很悲惨。
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V********D
发帖数: 733 | 6 我在网上买农场的栗子，非常新鲜的，砍一刀，煮几分钟，再烤，很容易剥皮 |
s*********5
发帖数: 5637 | 7 求链接和烤的时间温度
【在 V********D 的大作中提到】
: 我在网上买农场的栗子，非常新鲜的，砍一刀，煮几分钟，再烤，很容易剥皮
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V********D
发帖数: 733 | 8 我试过两家网上的，都是别人推荐的，价格比zion，hmart贵很多，跟wholefoods
organic差不多。但是zion我买过一次，难剥也不好吃，最后直接都丢了。网上的我都
是和朋友一起一次买10lb，用报纸包好放冰箱可以保存2周没问题。想吃就分一磅出来
，砍一刀，凉水里放点盐放栗子煮到水开过一两分钟捞起来，铺在烤盘上入烤箱425F烤
15～20min左右，拿出来装碗里盖个毛巾稍微凉一下就好吃了。想要更甜可以烤的中途
拿出来刷一层糖水
这家板栗不错且皮比较好剥： http://www.chestnutsonline.com/
这家更甜但皮难剥一些，要煮更久一些才行，http://www.chestnuts.us/order.htm |
w*****g
发帖数: 3922 | 9 感谢！收录到指北了。
【在 V********D 的大作中提到】
: 我试过两家网上的，都是别人推荐的，价格比zion，hmart贵很多，跟wholefoods
: organic差不多。但是zion我买过一次，难剥也不好吃，最后直接都丢了。网上的我都
: 是和朋友一起一次买10lb，用报纸包好放冰箱可以保存2周没问题。想吃就分一磅出来
: ，砍一刀，凉水里放点盐放栗子煮到水开过一两分钟捞起来，铺在烤盘上入烤箱425F烤
: 15～20min左右，拿出来装碗里盖个毛巾稍微凉一下就好吃了。想要更甜可以烤的中途
: 拿出来刷一层糖水
: 这家板栗不错且皮比较好剥： http://www.chestnutsonline.com/
: 这家更甜但皮难剥一些，要煮更久一些才行，http://www.chestnuts.us/order.htm
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m******j
发帖数: 5079 | 10 Lucky seafood门口有热的带壳的糖炒栗子，皮还算好剥。
【在 s******d 的大作中提到】
: 已经放弃在米国买的栗子剥皮的努力。现在基本上买冷冻柜里剥好的栗子肉，或小袋装
: 的去皮糖炒栗子。
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m******j
发帖数: 5079 | 11 真勤快
【在 w*****g 的大作中提到】
: 感谢！收录到指北了。
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