p********n
发帖数: 1538 | |
p********n
发帖数: 1538 | 2 1、先做好燙麵，也就是以3杯中筋麵粉加入1杯熱開水和開，再倒入半杯冷水，調和成
糰。
2、放入抹了油的塑膠袋中醒30分鐘，就成了燙麵。
3、蔥切成末，灑上一點鹽。
4、把醒好的麵糰，做成一大片，上面鋪上豬油、鹽、蔥末，捲成長條。
5、以虎口捏緊，扭下分成小塊，直立壓扁入鍋煎透。
6、最後再轉餅：將蔥油餅旋轉擠壓一下即可。 |
o****e
发帖数: 4946 | 3 展开说说葱油饼的做法吧
【在 p********n 的大作中提到】
: 1、先做好燙麵，也就是以3杯中筋麵粉加入1杯熱開水和開，再倒入半杯冷水，調和成
: 糰。
: 2、放入抹了油的塑膠袋中醒30分鐘，就成了燙麵。
: 3、蔥切成末，灑上一點鹽。
: 4、把醒好的麵糰，做成一大片，上面鋪上豬油、鹽、蔥末，捲成長條。
: 5、以虎口捏緊，扭下分成小塊，直立壓扁入鍋煎透。
: 6、最後再轉餅：將蔥油餅旋轉擠壓一下即可。
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c*******l
发帖数: 4801 | 4 赞
【在 p********n 的大作中提到】
: 1、先做好燙麵，也就是以3杯中筋麵粉加入1杯熱開水和開，再倒入半杯冷水，調和成
: 糰。
: 2、放入抹了油的塑膠袋中醒30分鐘，就成了燙麵。
: 3、蔥切成末，灑上一點鹽。
: 4、把醒好的麵糰，做成一大片，上面鋪上豬油、鹽、蔥末，捲成長條。
: 5、以虎口捏緊，扭下分成小塊，直立壓扁入鍋煎透。
: 6、最後再轉餅：將蔥油餅旋轉擠壓一下即可。
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o****e
发帖数: 4946 | 5 赞繁体字recipe
【在 p********n 的大作中提到】
: 1、先做好燙麵，也就是以3杯中筋麵粉加入1杯熱開水和開，再倒入半杯冷水，調和成
: 糰。
: 2、放入抹了油的塑膠袋中醒30分鐘，就成了燙麵。
: 3、蔥切成末，灑上一點鹽。
: 4、把醒好的麵糰，做成一大片，上面鋪上豬油、鹽、蔥末，捲成長條。
: 5、以虎口捏緊，扭下分成小塊，直立壓扁入鍋煎透。
: 6、最後再轉餅：將蔥油餅旋轉擠壓一下即可。
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D**s
发帖数: 3909 | 6 嫁j随j，嫁g随g。。。。
【在 o****e 的大作中提到】
: 赞繁体字recipe
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p********n
发帖数: 1538 | 7 我直接从youtube上抄下来的阿 哈哈哈 终于醒好了我的烫面了
【在 o****e 的大作中提到】
: 赞繁体字recipe
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o****e
发帖数: 4946 | 8 伲有猪油么？
【在 p********n 的大作中提到】
: 我直接从youtube上抄下来的阿 哈哈哈 终于醒好了我的烫面了
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p********n
发帖数: 1538 | 9 我没有阿 5555 我应该去safeway买bacon然后炸油出来后 可以把bacon碾碎和onion一
起包着应该更好吃 还可以用猪油
【在 o****e 的大作中提到】
: 伲有猪油么？
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e****n
发帖数: 659 | 10 xiaojiejie, when u make niangpi plz?
【在 p********n 的大作中提到】
: 我没有阿 5555 我应该去safeway买bacon然后炸油出来后 可以把bacon碾碎和onion一
: 起包着应该更好吃 还可以用猪油
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x*****u
发帖数: 4750 | 11 湖南人？ n/l不分？／hide
【在 e****n 的大作中提到】
: xiaojiejie, when u make niangpi plz?
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l**n
发帖数: 2405 | 12 不错不错，不过看见那么多猪油，觉得很不健康，我打算自己做的时候把猪油
换成橄榄油。 |
x*****u
发帖数: 4750 | 13 刚吃完 真的不是盖的 捡蛋好吃，而且多层次的象千层饼的感觉
【在 l**n 的大作中提到】
: 不错不错，不过看见那么多猪油，觉得很不健康，我打算自己做的时候把猪油
: 换成橄榄油。
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y***n
发帖数: 11261 | 14 到底多少层，给个数
【在 x*****u 的大作中提到】
: 刚吃完 真的不是盖的 捡蛋好吃，而且多层次的象千层饼的感觉
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s*********b
发帖数: 815 | 15 Orz。梅仙老师声名在外呐。我家领导也是看了这段梅仙老师的录像，才知道怎么做出
层状的葱油饼的。
【在 p********n 的大作中提到】
: 我没有阿 5555 我应该去safeway买bacon然后炸油出来后 可以把bacon碾碎和onion一
: 起包着应该更好吃 还可以用猪油
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o****e
发帖数: 4946 | 16 确实简单
【在 x*****u 的大作中提到】
: 刚吃完 真的不是盖的 捡蛋好吃，而且多层次的象千层饼的感觉
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l**n
发帖数: 2405 | 17 馋死我了，今天正好趁着下大雨中间的一个小时无雨间隙出去跑了6英里步，
肚子好饿。今天晚上就找这个视频做啦。。。。口水。。。。
【在 x*****u 的大作中提到】
: 刚吃完 真的不是盖的 捡蛋好吃，而且多层次的象千层饼的感觉
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x*****u
发帖数: 4750 | 18 一个小时就好了 真的容易又好吃 呵呵
【在 l**n 的大作中提到】
: 馋死我了，今天正好趁着下大雨中间的一个小时无雨间隙出去跑了6英里步，
: 肚子好饿。今天晚上就找这个视频做啦。。。。口水。。。。
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l**n
发帖数: 2405 | 19 俺半小时就可以开到你家去打劫葱油饼。
【在 x*****u 的大作中提到】
: 一个小时就好了 真的容易又好吃 呵呵
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x*****u
发帖数: 4750 | 20 全吃完了／没有了 。你岳母回去没有阿，要不等太阳出来我call一个烤肉 戴上你岳母
的韭菜盒子 口水。
【在 l**n 的大作中提到】
: 俺半小时就可以开到你家去打劫葱油饼。
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e****n
发帖数: 659 | 21 非。。。凉皮其实是错误说法，正确用字是酿皮，读让还是什么。。好像是这样的
【在 x*****u 的大作中提到】
: 湖南人？ n/l不分？／hide
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x*****u
发帖数: 4750 | 22 啥是酿皮？
【在 e****n 的大作中提到】
: 非。。。凉皮其实是错误说法，正确用字是酿皮，读让还是什么。。好像是这样的
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p*******r
发帖数: 658 | 23 可以用牛油代替豬油啊!! 都好好味ga~~
【在 p********n 的大作中提到】
: 我没有阿 5555 我应该去safeway买bacon然后炸油出来后 可以把bacon碾碎和onion一
: 起包着应该更好吃 还可以用猪油
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e***d
发帖数: 8248 | 24 仲夏夜之梦，哪里有牛油卖？
【在 p*******r 的大作中提到】
: 可以用牛油代替豬油啊!! 都好好味ga~~
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o****e
发帖数: 4946 | 25 牛油就是butter啊，满大街都是啊
【在 e***d 的大作中提到】
: 仲夏夜之梦，哪里有牛油卖？
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p*******r
发帖数: 658 | 26 牛油就是butter啦 :p
【在 e***d 的大作中提到】
: 仲夏夜之梦，哪里有牛油卖？
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e***d
发帖数: 8248 | 27 晕啊，脑瓜糊涂鸟。
【在 o****e 的大作中提到】
: 牛油就是butter啊，满大街都是啊
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e****n
发帖数: 659 | 28 jiushi 很多摊子写的是凉皮凉面那里卖的那个
有面筋的那个
美丽姐姐，你做嘛～我第一时间冲过农场去你们屯去～
【在 x*****u 的大作中提到】
: 啥是酿皮？
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x*****u
发帖数: 4750 | 29 那个就是类似烤fu？
【在 e****n 的大作中提到】
: jiushi 很多摊子写的是凉皮凉面那里卖的那个
: 有面筋的那个
: 美丽姐姐，你做嘛～我第一时间冲过农场去你们屯去～
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e****n
发帖数: 659 | |
