T****7
发帖数: 1613 | 1 自从永和的烤鸭超级涨价以后，还没寻得新的烤鸭卖家，大家来说说谁家的烤鸭好吃？
我去试试看。谢了！ |
m******o
发帖数: 40 | 2 同问。。
【在 T****7 的大作中提到】
: 自从永和的烤鸭超级涨价以后，还没寻得新的烤鸭卖家，大家来说说谁家的烤鸭好吃？
: 我去试试看。谢了！
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y*****s
发帖数: 1841 | 3 Saigon, joy luck, cooking papa
【在 T****7 的大作中提到】
: 自从永和的烤鸭超级涨价以后，还没寻得新的烤鸭卖家，大家来说说谁家的烤鸭好吃？
: 我去试试看。谢了！
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j*****u
发帖数: 446 | |
T****7
发帖数: 1613 | 5 麻烦能给出地址么？
【在 y*****s 的大作中提到】
: Saigon, joy luck, cooking papa
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y*****s
发帖数: 1841 | 6 Saigon : 101/lawrance
joy luck: Cupertino village
cooking papa: homestead/kiely in Santa Clara
yelp will give u details...
【在 T****7 的大作中提到】
: 麻烦能给出地址么？
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M********8
发帖数: 3837 | |
d**k
发帖数: 114 | 8 我觉得是palo alto的鸭子阁
【在 M********8 的大作中提到】
: 借人气问问，弯曲最好吃的北京烤鸭在哪里？
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M********8
发帖数: 3837 | 9 是不是正宗北方，用薄饼包夹大葱，不是用包子的？我吃过几次都是用包子，不正宗。
【在 d**k 的大作中提到】
: 我觉得是palo alto的鸭子阁
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m*****y
发帖数: 2424 | 10 正不正宗主要看鸭子而不是饼或馒头。PA的聚宝楼的烤鸭不错，最好吃的可能是鲤鱼门
的。
【在 M********8 的大作中提到】
: 是不是正宗北方，用薄饼包夹大葱，不是用包子的？我吃过几次都是用包子，不正宗。
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p*****g
发帖数: 6270 | 11 包子是哪里的吃法？在fremont的食神吃过一次，觉得很怪，鸭子没吃着多少，包子都
吃饱了
【在 M********8 的大作中提到】
: 是不是正宗北方，用薄饼包夹大葱，不是用包子的？我吃过几次都是用包子，不正宗。
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i******s
发帖数: 8734 | 12 包子?
这个显然.....
【在 M********8 的大作中提到】
: 是不是正宗北方，用薄饼包夹大葱，不是用包子的？我吃过几次都是用包子，不正宗。
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i******s
发帖数: 8734 | 13 不光鸭子, 薄饼,葱, 酱都是有讲究的.
【在 m*****y 的大作中提到】
: 正不正宗主要看鸭子而不是饼或馒头。PA的聚宝楼的烤鸭不错，最好吃的可能是鲤鱼门
: 的。
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m*****y
发帖数: 2424 | 14 那是在国内，在这嘎达能吃到正宗的鸭子已属不易，就别奢求什么饼葱酱。
【在 i******s 的大作中提到】
: 不光鸭子, 薄饼,葱, 酱都是有讲究的.
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M********8
发帖数: 3837 | 15 不是这么说，鲤鱼门的就是上个死甜死甜的小包子、酸梅酱让你夹着烤鸭吃，我怎么吃
得下去？少了薄饼、葱酱，烤鸭的味道就完全不同了。而且鲤鱼门的烤鸭不好吃，跟我
在海外吃到的都差园了。鲤鱼门其他菜都好，就是这烤鸭不像话。
【在 m*****y 的大作中提到】
: 正不正宗主要看鸭子而不是饼或馒头。PA的聚宝楼的烤鸭不错，最好吃的可能是鲤鱼门
: 的。
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b*******y
发帖数: 12791 | 16 我基本上每年thanksgiving的时候烤一个，最费劲的是那个饼，我不是北方人，总也擀
不薄
上次一个特别贤惠的北方姐姐来家里，擀的特别赞
【在 M********8 的大作中提到】
: 不是这么说，鲤鱼门的就是上个死甜死甜的小包子、酸梅酱让你夹着烤鸭吃，我怎么吃
: 得下去？少了薄饼、葱酱，烤鸭的味道就完全不同了。而且鲤鱼门的烤鸭不好吃，跟我
: 在海外吃到的都差园了。鲤鱼门其他菜都好，就是这烤鸭不像话。
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N******n
发帖数: 1268 | 17 do u mean shaoya or kaoya?
【在 y*****s 的大作中提到】
: Saigon, joy luck, cooking papa
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L*****r
发帖数: 832 | 18 jade palace跟鸭子歌合并了的。如果我尽量不挑剔，算是可以吃...
【在 M********8 的大作中提到】
: 不是这么说，鲤鱼门的就是上个死甜死甜的小包子、酸梅酱让你夹着烤鸭吃，我怎么吃
: 得下去？少了薄饼、葱酱，烤鸭的味道就完全不同了。而且鲤鱼门的烤鸭不好吃，跟我
: 在海外吃到的都差园了。鲤鱼门其他菜都好，就是这烤鸭不像话。
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i******s
发帖数: 8734 | 19 所以呀，在这就别吃啥烤鸭了。
明知道上当受骗的，
要吃回国吃
【在 m*****y 的大作中提到】
: 那是在国内，在这嘎达能吃到正宗的鸭子已属不易，就别奢求什么饼葱酱。
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i******s
发帖数: 8734 | 20 鲤鱼门其他啥菜好吃呀?
安就觉得早茶还行
【在 M********8 的大作中提到】
: 不是这么说，鲤鱼门的就是上个死甜死甜的小包子、酸梅酱让你夹着烤鸭吃，我怎么吃
: 得下去？少了薄饼、葱酱，烤鸭的味道就完全不同了。而且鲤鱼门的烤鸭不好吃，跟我
: 在海外吃到的都差园了。鲤鱼门其他菜都好，就是这烤鸭不像话。
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i******s
发帖数: 8734 | 21 你烤烤鸭?
用啥烤?烤箱?
【在 b*******y 的大作中提到】
: 我基本上每年thanksgiving的时候烤一个，最费劲的是那个饼，我不是北方人，总也擀
: 不薄
: 上次一个特别贤惠的北方姐姐来家里，擀的特别赞
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b*******y
发帖数: 12791 | 22 我要是能弄个用果木的烤炉我还不美死？
就烤箱里面架起来烤。
一年就一次，吹皮，刷麦芽糖，晾干，etc，烤的时候还要注意颜色，补刷糖，贴铝箔
，麻烦死了。
【在 i******s 的大作中提到】
: 你烤烤鸭?
: 用啥烤?烤箱?
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i******s
发帖数: 8734 | 23 瓦赛， 水平很高呀
在院子里面子自己搭一个． 呵呵
【在 b*******y 的大作中提到】
: 我要是能弄个用果木的烤炉我还不美死？
: 就烤箱里面架起来烤。
: 一年就一次，吹皮，刷麦芽糖，晾干，etc，烤的时候还要注意颜色，补刷糖，贴铝箔
: ，麻烦死了。
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n****9
发帖数: 57 | 24 西贡渔港的烧鸭也是那种切成片片的，用饼包着吃的吗？
【在 j*****u 的大作中提到】
: 西贡渔港的烧鸭非常哑谜。
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g*s
发帖数: 2277 | 25 3，4年前有阅鸭无数的人说弯曲最好吃的北京烤鸭在BERKELEY的丰年，这几年新的餐馆
做北京烤鸭的
也就MV的福临门（还有AUTO MALL的食神，好像只有TONYXU老人家说它好吃），如果MV
的福临门烤鸭
一般并且大家烤鸭水平没变的话，那就还是丰年。
【在 M********8 的大作中提到】
: 借人气问问，弯曲最好吃的北京烤鸭在哪里？
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j*****u
发帖数: 446 | 26 是广式烤鸭。
【在 n****9 的大作中提到】
: 西贡渔港的烧鸭也是那种切成片片的，用饼包着吃的吗？
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M********8
发帖数: 3837 | 27 好，那我去试试看。搜了一下，网上风评不错。
MV
【在 g*s 的大作中提到】
: 3，4年前有阅鸭无数的人说弯曲最好吃的北京烤鸭在BERKELEY的丰年，这几年新的餐馆
: 做北京烤鸭的
: 也就MV的福临门（还有AUTO MALL的食神，好像只有TONYXU老人家说它好吃），如果MV
: 的福临门烤鸭
: 一般并且大家烤鸭水平没变的话，那就还是丰年。
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M********8
发帖数: 3837 | 28 所有的海鲜都好，从蒸鱼、带子到螃蟹、鲍鱼，主要是他的来料好，新鲜，品质高。
【在 i******s 的大作中提到】
: 鲤鱼门其他啥菜好吃呀?
: 安就觉得早茶还行
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i*o
发帖数: 149 | 29 New Peking, west San Jose.
是正宗北方，用薄饼包夹大葱
【在 M********8 的大作中提到】
: 是不是正宗北方，用薄饼包夹大葱，不是用包子的？我吃过几次都是用包子，不正宗。
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T****7
发帖数: 1613 | 30 今天去了Cooking PAPA，有严重上当的感觉，叫片皮鸭，结果还真是只片了4片超大皮
，下面的还是肉连着骨头给剁开的，早知道拿回来自己片还有味道一些。最重要的是，
严重感觉不是一只整鸭子，俩个人没吃两口一只鸭就没了，骨头堆一起就巴掌大，怎么
感觉少给了一盒似的。严重怀念北京烤鸭！ |
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t*****g
发帖数: 2941 | 31 Union City的五月花餐厅
北京片皮鸭
超好吃 |
t***a
发帖数: 2813 | 32 对啊，鲤鱼门是正宗的粤菜，怎么可能有北京烤鸭
【在 M********8 的大作中提到】
: 不是这么说，鲤鱼门的就是上个死甜死甜的小包子、酸梅酱让你夹着烤鸭吃，我怎么吃
: 得下去？少了薄饼、葱酱，烤鸭的味道就完全不同了。而且鲤鱼门的烤鸭不好吃，跟我
: 在海外吃到的都差园了。鲤鱼门其他菜都好，就是这烤鸭不像话。
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f*********r
发帖数: 674 | |
g*s
发帖数: 2277 | 34 这个店还在？若干年前刚开的时候小水葱说好吃，去吃一下，别的菜不好吃，后来就没
人提了。
【在 i*o 的大作中提到】
: New Peking, west San Jose.
: 是正宗北方，用薄饼包夹大葱
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c**r
发帖数: 10001 | 35 嗯，以前吃那么多家，就只有这个鸭子阁还不错，虽然它除了烤鸭外的其他菜都很
糟糕，可惜现在关门了．以后就只有选择不吃烤鸭或者吃那种小馒头夹的了．不知
道为啥湾区这边难找到好吃的北京烤鸭．
【在 d**k 的大作中提到】
: 我觉得是palo alto的鸭子阁
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c**r
发帖数: 10001 | 36 不知道是广东还是台湾的，反正现在湾区几乎充斥着这种烤鸭，还都自号是北京烤鸭．
【在 p*****g 的大作中提到】
: 包子是哪里的吃法？在fremont的食神吃过一次，觉得很怪，鸭子没吃着多少，包子都
: 吃饱了
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B******e
发帖数: 5730 | 37 无语，严重无语
去广东餐馆点北京烤鸭
去上海餐馆点水煮鱼
去川菜馆点黑椒牛柳
寻找美食家
福哥的品味是还不错的
但是，他的水平太高，结果是每家都是垃圾
寻找有人性的美食家 |
