洋奶粉也不靠谱:有毒物质砷渗入雀巢等婴儿食品（转载） - SanFrancisco版

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x****i
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洋奶粉也不靠谱:有毒物质砷渗入雀巢等婴儿食品
2011年04月11日20:32:19 [新闻大杂烩]

在土壤中发现的少量砷以及其他有毒物质，已“渗入”到一些畅销婴儿食品中，其中就
包括雀巢以及喜宝（Hipp）等品牌。 Mitbbs.com
《法制晚报》援引英国《每日邮报》报道，尽管制造商们坚称，上述物质在婴儿食品中
含量很低，不足以对健康构成威胁，但是科学家以及一些食品积极人士呼吁，要将这种
有害物质从婴幼儿食品中根除。Mitbbs.com
研究人员化验的婴儿食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝、雀巢和Holle等。研究
指出，让人担忧的是，这些婴儿食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、镉、铅、铀
。这些有毒元素主要来源于原材料。Mitbbs.com
报道指出，在婴儿食品中，这些有毒元素必须确保含量特别低。而对于以稻米为基础的
食品，高浓度的砷就是一大担忧。早在两年前，英国食品标准局就发布官方警告称，由
于存在含有砷，婴幼儿应该停止食用米糊。Mitbbs.com
研究人员称，婴儿食品中有毒元素都以微克测量，其含量远比母乳要高。喜宝的有机桃
和香蕉早餐麦片含有1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。Mitbbs.com
对此，喜宝公司表示，其婴儿产品中的砷等含量远低于官方的限制含量。而雀巢公司则
表示，公司细致挑选原材料，以确保从土壤中吸取的有毒物质尽可能少。Mitbbs.com
研究测试发现，婴儿若每日进食2次米糊等食品，砷的吸入量会较单独喂母乳高50倍，
镉高150倍，铅则高8倍。此前有研究显示，少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经
及肾脏受损。Mitbbs.com
报道指出，农作物中含有的砷，主要跟农药有关，而重工业排放的其他金属和有毒物质
也渗入了土壤和食品中。Mitbbs.com
专家指出，目前并无砷的安全标准，生产商也尽力把砷从食品中除去。Mitbbs.com
鲜乳含砷每千克不能超0.2毫克Mitbbs.com
中国食品重金属残留限量国家标准规定，砷含量最高（粮食）为0.7毫克/千克，鲜乳为
0.2毫克/千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。 Mitbbs.com
“一般来说，砷中毒有急性接触与慢性接触，如果奶粉中含有的话，那么就属于慢性接
触。”北京朝阳医院职业病与中毒科郝凤桐主任表示。Mitbbs.com
对于慢性接触，郝主任说对身体主要有三方面的危害：Mitbbs.com
一是皮肤黏膜会出现色素沉着，比如原来比较白净的皮肤会慢慢变得颜色加重，而且肤
色还不均匀，会有些“花”，同时手脚掌的角质还会变厚，就像劳动之后长出了趼子，
称之为过度角化。Mitbbs.com
二是周围神经炎，也就是四肢肢端会麻木或疼痛，记忆力也会有所下降。Mitbbs.com
三是会对肝脏造成一定的损伤。Mitbb

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