b****i
发帖数: 88 | 1 想熬大骨头的高汤，说筒子骨最好，牛尾也不错。筒子骨长得就像狗狗喜欢啃的那种棒
槌。哪家超市买得到大的筒子骨呢？美国超市没有看到猪颈骨倒是看到过，这个熬汤好
不好？ |
b******y
发帖数: 1684 | 2 san mateo marina food有牛尾骨卖
【在 b****i 的大作中提到】
: 想熬大骨头的高汤，说筒子骨最好，牛尾也不错。筒子骨长得就像狗狗喜欢啃的那种棒
: 槌。哪家超市买得到大的筒子骨呢？美国超市没有看到猪颈骨倒是看到过，这个熬汤好
: 不好？
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e***i
发帖数: 1055 | |
s*********n
发帖数: 149 | |
b****i
发帖数: 88 | 5 想熬大骨头的高汤，说筒子骨最好，牛尾也不错。筒子骨长得就像狗狗喜欢啃的那种棒
槌。哪家超市买得到大的筒子骨呢？美国超市没有看到猪颈骨倒是看到过，这个熬汤好
不好？ |
b******y
发帖数: 1684 | 6 san mateo marina food有牛尾骨卖
【在 b****i 的大作中提到】
: 想熬大骨头的高汤，说筒子骨最好，牛尾也不错。筒子骨长得就像狗狗喜欢啃的那种棒
: 槌。哪家超市买得到大的筒子骨呢？美国超市没有看到猪颈骨倒是看到过，这个熬汤好
: 不好？
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e***i
发帖数: 1055 | |
s*********n
发帖数: 149 | |
l*****j
发帖数: 5163 | 9 我觉得这边的短骨头都是筒子骨截的吧，呵呵
我喜欢永和卖的natural bones （我理解就是黑山猪or有机猪）炖的汤，价格比一般骨
头贵一些，可是非常干净，几乎没有血水浮沫，炖出汤来味道非常好 |
x*****u
发帖数: 4750 | 10 我也喜欢marina的natural pork系列
【在 l*****j 的大作中提到】
: 我觉得这边的短骨头都是筒子骨截的吧，呵呵
: 我喜欢永和卖的natural bones （我理解就是黑山猪or有机猪）炖的汤，价格比一般骨
: 头贵一些，可是非常干净，几乎没有血水浮沫，炖出汤来味道非常好
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