v*******o
发帖数: 3052 | 1 这家东西非常新鲜，每天换两次菜单，环境舒服，直接切入主题。
appetizer:
hot smoked wild salmon salad: 有artisan baby lettuce和pickled spring onion,
最好的部分是meyer lemon vinaigrette，让整个菜肴taste fantastic。这个小小的
salad虽然不起眼，但可能是这顿饭中最可口的部分了。
very green asparagus soup: 有点儿咸了，颜色虽然比the georgian的好看，但是味
道不如the georgian鲜美subtle.
bluebird farms farro fritters: 有番茄酱，蔬菜和羊奶酪，外面油炸里面的羊奶酪
很rich很好吃
entree:
alaskan ling cod: 大概6到7盎司的样子，有菠菜，花菜土豆泥和olive paste,
lightly breaded, 特别好吃，可能是最好吃的一道菜了。
wild alaskan king salmon: 有pickled rhubarb, smoked almond brown butter and
roasted pumpkin seed oil. 我并不太喜欢这种三文鱼，更喜欢烟熏三文鱼或者
sashimi。
crispy rockfish court boullion: 有creole sauce和jambalaya, 如果你喜欢番茄和
油炸食品的话肯定会喜欢这道菜，鱼肉很嫩，jambalaya味道非常好，不像我以前吃过
的一些jambalaya那么辣，但是味道还是不错的，jambalaya里面的香肠也很好吃。
sturgeon：有炸洋葱圈，洋葱和奶酪，非常好吃。
dessert:
white chocolate strawberry shortcake：几乎吃不出来白巧克力的味道，吃过很好吃
的shortcake，不太喜欢这个。
german chocolate cake: 还有黑核桃冰激凌，很喜欢但是太小了，不够吃的，特别喜
欢黑核桃冰激凌，比蛋糕要好吃，总的来说比那个shortcake好吃。 |
v*******o
发帖数: 3052 | 2 hot wild smoked salmon salad |
v*******o
发帖数: 3052 | 3 very green asparagus soup
bluebird farms farro fritters |
er
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v*******o
发帖数: 3052 | 5 alaskan ling cod
wild alaskan king salmon |
v*******o
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sturgeon |
v*******o
发帖数: 3052 | 7 white chocolate strawberry shortcake
german chocolate cake |
a****s
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