r**********y 发帖数: 1632 | 1 要参加活动,总该挖出一些关于中秋的深刻回忆,结果...居然...好像...真的没有哦
!为了包子,还是码点什么吧。
中秋节,被视作“团圆节”的节日,最初成型据说是在唐代,选在秋高气爽,乍寒还暖
的时节,又值秋粮收成之际,人们为了答谢神明保佑,选定一年中最明亮的一个月夜,
举行拜月,祭月的活动; 到了北宋正式定每年的八月十五为中秋节,人们在这一天会
互送月亮形状的“月饼”,亲人们团聚一起赏月拜月。至于之后如何演变成专为背井离
乡,远离亲人故友,心里充满思念的人设置的节日就不得而知了,大概是那如水的秋月
被心怀各种情思的诗人们赋予了太多情绪的缘故。
我自己最早关于中秋的记忆,是和一种外壳是硬硬的酥皮,里面裹着更加硬的各类坚果
,中间点缀着星星点点或红或绿,行迹可疑的干果脯丝,需要很好的“牙口”才有福消
受的叫做“月饼”的东西联系在一起的。不知道这种月饼和苏东坡当年:“小饼如嚼月
,中有酥和饴”的月饼是不是同一种。后来有人说那是被北京人戏称为可以用来“砸死
狗”的北京月饼(道听途说哦,希望不要被北京人砸 :))。 后来读书识字了,又总
是把课本里王维写在九九重阳节的“每逢佳节倍思亲”的诗句和中秋节弄混淆(也许因
为这两个节总是很接近的缘故?)。可是不管怎么说,能“砸死狗”的月饼实在不怎么
可口;每逢佳节倍思的“亲”,又是“遥知登高”的兄弟们,和没尝过什么离愁别绪的
我似乎半毛钱关系也没有。而且那时候的中秋,是不放假的,那一天总要做完功课,吃
完晚饭,才能拿着妈妈从小店里买来的那种纸糊的,有很多皱褶的花红柳绿的灯笼去和
邻居小朋友玩一会儿。这个节,对我来说,实在谈不上印象深刻。
如果一定要寻找关于中秋的记忆,就说说五六岁的时候第一次随父亲回南方老家过的那
个中秋吧。
那一年春天,我的祖父因病去世,父亲因为工作原因当时没能赶回去奔丧,但是却设法
在那年的中秋带着我们全家千里迢迢从北方回南方过了一个中秋节。那也是我第一次在
南方过的中秋节。火车停站后,我们被接到了奶奶的家。那是奶奶娘家的院落:一个有
点年头的带围墙的独立院子。推开颜色斑驳陈旧的朱漆大门,进门左边是一口井,一只
猫正趴在井边打着盹儿。穿过第二道堂屋,我们被引进后面的一栋看起来年久失修的两
层小楼,小楼门楣上有用石头雕刻的“桂兰阁”字样的牌匾,那是奶奶当时娘家女儿们
住的小楼。小楼的楼梯是实木的,很窄小,而且居然没有栏杆,因为年代太久又没有保
养,踩上去会发出刺耳的“吱吱咯咯”的声响,加上小楼采光不好,走上去很有点惊怵
的感觉。
老家亲友众多,每天都有不明称呼的七姑八姨来串门。在前院堂屋旁的一间侧屋里,我
第一次见识了广式月饼的制作。那间被作为临时月饼作坊的屋子里,一张长长的桌子横
亙在屋子的中央,上面洒着不少面粉沫子,参与做月饼的人有五,六个,都是自家的亲
戚。有人在擀皮,有人在弄馅。如果我没有记错,当时做了两种味道的月饼,一种是豆
沙馅,还有一种裹了酥糖和碎花生仁的。我们是客人,所以打杂也排不上。印象最深的
是最后看到一个叔伯用木头制的月饼模子,轻巧地一压一敲,一排三个雕印着精致花纹
的月饼就脱颖而出,婷婷玉立出现在案板桌上!那时小小年纪的我看到这一幕感觉很是
神奇:觉得奶奶家的人手艺真好,会变出这么好看的点心!至于烤制月饼,那时候显然
是没有专业烤箱的。记得当时在厨房一隅的墙洞里,有个类似于这里老美自家烤Pizza
的炉灶,没有门,烧着明火,上面摆着烤东西的架子,几个叔叔和堂哥负责烧火。那些
图案美丽的月饼胚子,就在他们细心调火看火的过程里香喷喷的出炉了!
现在想来,那时候并不懂得那个中秋对长辈们的意义。特别是对父亲来说,当一大家人
围坐在一起,他心里一定有着挥之不去的遗憾和悲痛(没能见到我祖父最后一面)。可
是对于当时年幼的我,那个属于南方中秋的记忆能留存到今天,全因那精致美丽的月饼
所赐。正所谓“少年不识愁滋味”吧。
明月千里寄相思
愿所有的人都有个快乐的中秋~~~~
http://www.youtube.com/watch?v=Mw5s3idMsbA |
r**********y 发帖数: 1632 | |
t*****r 发帖数: 4431 | |
f*u 发帖数: 5576 | |
s*y 发帖数: 18644 | |
r**********y 发帖数: 1632 | 6 谢谢,中秋节快乐~~
【在 t*****r 的大作中提到】 : 中秋快乐! : 真情流露,写得真好!
|
r**********y 发帖数: 1632 | 7 谢赞。心里想好了写些什么,分段一写,结果发现一大篇,还想着是不是能分成两篇多
骗点儿包子来着。LoL
【在 f*u 的大作中提到】 : 赞。 : 更赞的是码字的速度和量
|
r**********y 发帖数: 1632 | 8 那月饼模子, 我那会儿看着就有年头了,要是还能留到现在,没准儿能成一古董~~
【在 s*y 的大作中提到】 : 那个年代就自制广式月饼。。。太牛了。。。
|
m********e 发帖数: 4403 | |
v****y 发帖数: 1084 | 10 小时候中秋是仅次于春节的大节了吧
好多好东西吃!
【在 r**********y 的大作中提到】 : 要参加活动,总该挖出一些关于中秋的深刻回忆,结果...居然...好像...真的没有哦 : !为了包子,还是码点什么吧。 : 中秋节,被视作“团圆节”的节日,最初成型据说是在唐代,选在秋高气爽,乍寒还暖 : 的时节,又值秋粮收成之际,人们为了答谢神明保佑,选定一年中最明亮的一个月夜, : 举行拜月,祭月的活动; 到了北宋正式定每年的八月十五为中秋节,人们在这一天会 : 互送月亮形状的“月饼”,亲人们团聚一起赏月拜月。至于之后如何演变成专为背井离 : 乡,远离亲人故友,心里充满思念的人设置的节日就不得而知了,大概是那如水的秋月 : 被心怀各种情思的诗人们赋予了太多情绪的缘故。 : 我自己最早关于中秋的记忆,是和一种外壳是硬硬的酥皮,里面裹着更加硬的各类坚果 : ,中间点缀着星星点点或红或绿,行迹可疑的干果脯丝,需要很好的“牙口”才有福消
|
|
|
A****W 发帖数: 619 | |
r**********y 发帖数: 1632 | 12 你觉得好不好吃?LOL
【在 m********e 的大作中提到】 : 那种有青红丝的月饼,我也吃过
|
r**********y 发帖数: 1632 | 13 可能地方不同,我小时候中秋只有文中的那一种月饼算应节食品。 春节就不一样了,
很多很多好吃的。另外不知道是不是错觉,我觉得南方过中秋好像比北方讲究一些。。。
【在 v****y 的大作中提到】 : 小时候中秋是仅次于春节的大节了吧 : 好多好东西吃!
|
r**********y 发帖数: 1632 | 14 谢谢欣赏,愿你中秋愉快~~
【在 A****W 的大作中提到】 : 好文! : 人如其文! : 好舒心!
|
p****r 发帖数: 9164 | 15 非常感谢彩虹同学热情参与和美文! 同时恭喜此文上了首页,而且目前是首页第一篇。
征文帖出去了好几天了,正愁没人有兴趣参与, 这篇好文来的太及时了 :)
下午有些事, 中没有完整的读完。刚又读了一下, 首先学到一些有关中秋的
起源,以前从来没听说过。楼主的故事和文字都朴实无华, 情真意切,很感人。
我小时候吃的月饼跟你差不多,都是硬皮, 里面有坚果和青红丝的那种。 偶而
好像吃过酥皮的月饼,那时记得叫“高级月饼”。 小时候把八月节看的挺重要的节日
,亲朋好友都互相串门,送礼,也能吃到不少好吃的 :) 。 不过对于广式月饼就一
点概念没有了,呵呵。
ps: 两个配乐都非常好听, 很安宁。
【在 r**********y 的大作中提到】 : 要参加活动,总该挖出一些关于中秋的深刻回忆,结果...居然...好像...真的没有哦 : !为了包子,还是码点什么吧。 : 中秋节,被视作“团圆节”的节日,最初成型据说是在唐代,选在秋高气爽,乍寒还暖 : 的时节,又值秋粮收成之际,人们为了答谢神明保佑,选定一年中最明亮的一个月夜, : 举行拜月,祭月的活动; 到了北宋正式定每年的八月十五为中秋节,人们在这一天会 : 互送月亮形状的“月饼”,亲人们团聚一起赏月拜月。至于之后如何演变成专为背井离 : 乡,远离亲人故友,心里充满思念的人设置的节日就不得而知了,大概是那如水的秋月 : 被心怀各种情思的诗人们赋予了太多情绪的缘故。 : 我自己最早关于中秋的记忆,是和一种外壳是硬硬的酥皮,里面裹着更加硬的各类坚果 : ,中间点缀着星星点点或红或绿,行迹可疑的干果脯丝,需要很好的“牙口”才有福消
|
A****W 发帖数: 619 | 16 我是新生哈,我今天才有发方权的,一来就看到了美文,好幸运呢。
请问怎么能参加这个征文呢?谢谢指导!
篇。
【在 p****r 的大作中提到】 : 非常感谢彩虹同学热情参与和美文! 同时恭喜此文上了首页,而且目前是首页第一篇。 : 征文帖出去了好几天了,正愁没人有兴趣参与, 这篇好文来的太及时了 :) : 下午有些事, 中没有完整的读完。刚又读了一下, 首先学到一些有关中秋的 : 起源,以前从来没听说过。楼主的故事和文字都朴实无华, 情真意切,很感人。 : : 我小时候吃的月饼跟你差不多,都是硬皮, 里面有坚果和青红丝的那种。 偶而 : 好像吃过酥皮的月饼,那时记得叫“高级月饼”。 小时候把八月节看的挺重要的节日 : ,亲朋好友都互相串门,送礼,也能吃到不少好吃的 :) 。 不过对于广式月饼就一 : 点概念没有了,呵呵。 : ps: 两个配乐都非常好听, 很安宁。
|
p****r 发帖数: 9164 | 17 你好, 征文任何人都可以参加的。 只要你在你的帖子题目前面加上【九月征文】就可
以了。
期待你的征文 :)
【在 A****W 的大作中提到】 : 我是新生哈,我今天才有发方权的,一来就看到了美文,好幸运呢。 : 请问怎么能参加这个征文呢?谢谢指导! : : 篇。
|
r**********y 发帖数: 1632 | 18 哦,谢谢夸奖,不过我应该不是第一个写征文的,Fern 在你的征文招集贴里那首诗很
赞啊,他该是第一位捧场的,不要忘记他的包子~~~LOL
篇。
【在 p****r 的大作中提到】 : 你好, 征文任何人都可以参加的。 只要你在你的帖子题目前面加上【九月征文】就可 : 以了。 : 期待你的征文 :)
|
r**********y 发帖数: 1632 | 19 点一下版面左上角的“发表话题”,把内容放进去,标题记得写征文,你就可以吃到很
多包子啦。
【在 A****W 的大作中提到】 : 我是新生哈,我今天才有发方权的,一来就看到了美文,好幸运呢。 : 请问怎么能参加这个征文呢?谢谢指导! : : 篇。
|
p****r 发帖数: 9164 | 20 呵呵, fern 那个“打油” 只是热身,估计大作还在酝酿中。。
【在 r**********y 的大作中提到】 : 哦,谢谢夸奖,不过我应该不是第一个写征文的,Fern 在你的征文招集贴里那首诗很 : 赞啊,他该是第一位捧场的,不要忘记他的包子~~~LOL : : 篇。
|
p****r 发帖数: 9164 | 21 还在期待新人的征文,呵呵。
【在 A****W 的大作中提到】 : 我是新生哈,我今天才有发方权的,一来就看到了美文,好幸运呢。 : 请问怎么能参加这个征文呢?谢谢指导! : : 篇。
|