m*****i
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标 题: 《舌尖2》引爆吃货力量：贵州鱼酱厂一年存货销光(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 27 22:10:55 2014, 美东)
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标 题: 《舌尖2》引爆吃货力量：贵州鱼酱厂一年存货销光(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 27 17:59:24 2014, 美东)
好看
有了舌尖第一部的热销，每个星期五晚上播出一集的《舌尖2》再次引起万人空巷，根
据央视索福瑞数据，同时期节目收视率第一。
好吃
光看着电视里的人吃如何过瘾，首集播出的当晚9点到12点的3个小时内，有207万人通
过手机搜索《舌尖2》美食；
好卖
四川腊肉上镜后的两个小时销出上千份、贵州鱼酱厂家一年生产的1000罐卖断货……只
要是镜头上露脸的美食，都被一抢而空。
25日晚上的《舌尖上的中国2·心传》一播出，成都市民杜先生连忙在家里翻箱倒柜找
制作原材料，准备动手做油辣椒。翻找一番无果，杜先生赶紧打开了电脑，干脆网购。
如今，边看《舌尖2》边上网买吃的，成为不少“吃货”们的周五“夜宵消费”。《舌
尖2》刚播出两集，据某国内大型电商统计，第一集中出现的西藏野生蜂蜜已经断货，
贵州鱼酱半天卖了1000份，而四川的腊肉更是一周卖出了一万份，25日舌尖第二集中的
镜头对准了川菜大厨制作油辣椒，一经播出，四川某品牌的油辣椒销量也比平时翻了40
倍。
追着舌尖吃四川腊肉
卖出一万多份
油辣椒销量翻40倍
据悉，天猫食品在4月17日成为《舌尖2》独家合作平台，同步首发每期节目中的食材和
美食菜谱，《舌尖2》摄制组还将为同步上线的食材把关。
4月18日，《舌尖2》第一集《脚步》播出，天猫官方获得的数据显示，4月18日当晚9点
到12点的3个小时内，有207万人通过手机搜索舌尖2美食；9点至11点的短短两个小时内
，四川腊肉、北京烤鸭成交3000多份，这两种食品在《舌尖2》的画面中，有的仅是一
带而过。
截至4月25日上午，《舌尖2》第一集的食材中出现的四川腊肉，累计卖出1万份。而第
二集中的四川厨师拿手的油辣椒，也同样引起了不少四川人共鸣。
记者看到，价值17元的四川友加熟油辣椒，也搭上《舌尖2》的顺风车，25日起两天内
卖出45瓶，而之前3月30日到4月24日25天只卖出14瓶，比平时翻了40倍。
贵州鱼酱
工厂一年存货销光
厂长以为遇到骗子
受追捧的还有不少其他地区的美食。据天猫统计，截至4月25日上午，西藏林芝地区的
蜂蜜被卖出3400瓶。
有的地方美食相对比较冷门，网络上还没得卖。被网友热搜的雷山鱼酱，更是上线半天
1000份就被售罄。销售火爆场面令人咋舌，据天猫食品小二自述，片子播完后的第二天
早上10点，精明的商家就联系到“鱼酱”制作厂家挂网销售，20秒钟就卖出5罐，不到
晚上10点种，1000罐全部卖完，净重1.2吨，这是供应厂家过去一年的销售量。大批手
慢的吃货只能苦等8月的新酱。
有意思的是，听说一天就把鱼酱卖完了，制作雷山鱼酱的老厂长起初以为是骗子，直到
天猫店老板将1000多罐的货款打给他，又预付了8月份出产的2000罐定金，老厂长才最
终放了心。
徽州臭豆腐
每天卖出225份
销量增至750倍
4月25日，《舌尖2》播出第二集《心传》里，有多道江浙沪地区的名菜和名小吃，在上
述页面，华西都市报记者看到一份价值19.20元的“醉蟹钳”，在25日一天内就卖出去
19份，其中一位网友光他一人就买了10份。
而价值9元的徽州臭豆腐更是卖疯了，从25日至昨日记者发稿，短短两天就卖出451份，
平均每天225份。而从3月31日到4月25日之前，25天内徽州臭豆腐只卖出8份，平均每天
只有0.3份。按此计算，因为《舌尖2》的广告效应，徽州臭豆腐的销量飙升至惊人的
750倍。
还有价值16.80元的陕西特产榆林手工空心挂面，两天时间卖了1196份，收入2万多元。
卖得好的多数是一些半成品或是调味品，也有一些舌尖里出境美食卖得并不太好，比如
泥猛鱼粥，买回食材还要自己做，所以只卖出去3份。
跟着舌尖看
纪录片成投资新“蓝海”？ 多数至今零回报
《舌尖》两季纪录片，让纪录片迅速成为投资市场关注的对象。此片也带动了中国纪录
片投资从2009年不到5个亿，到2012年接近20亿的局面。
在去年底召开的中国纪录片推动者论坛上，不少企业投资的纪录片浮出水面，比如中国
新城市建设投资控股公司、中信证券、招商证券等公司都投资了纪录片，比如《大国崛
起》、《公司的力量》等等。
不过，和《舌尖》系列叫好又叫座的局面不太一样，很多企业投资的纪录片成本高达千
万元，但至今仍然是零回报。
对此，国润投资基金董事长、主管合伙人王鹏威直言：“很多人认为纪录片不赚钱，其
实我认为主要是因为此前没有对纪录片进行市场化挖掘，事实上，现在对专业化、高水
准的纪录片市场需求是很大的，比如，许多地方政府和大型企业要拍宣传片，许多企业
上市前路演时也需要拍宣传片。”
中广电通文化传播(北京)有限公司董事长杨文辉也曾透露，该公司开始投资纪录片，“
植入式广告未来是不是也可以成为一种商业运作方式，我想这些都值得探讨。我们目前
已经投资了几个项目。可以肯定的是，这个细分市场肯定有文章可作。”
随着舌尖算续写新成功
3000万成本收入已上亿
《舌尖2》的播出，不但带动一些美食在网络电商上的热销，其本身创造的收益也同样
引人关注。
据了解，《舌尖2》主创团队有30多名成员，分为8个摄制组，历时一年时间走访拍摄了
150多个地点，以及部分海外拍摄地。投入成本约为3000万左右。
随着《舌尖1》叫好又叫座，《舌尖2》播出带来的收益已经超过一个亿。
“一部《舌尖2》卖出两个冠名权，仅这项收入就非常可观，一个冠名卖了4300万元，
另一个卖了4500万元，两个冠名权加起来就是近9000万元。”长期研究纪录片的何苏六
教授曾公开表示，《舌尖2》在海外的版权销售单集价格达到6万美元，创下中国纪录片
海外销售最好成绩，这个价格已与国际接轨。
除了上述收益之外，《舌尖2》与其他节目之间插播的广告，也同样卖出了不俗的价钱 |
m*****i
发帖数: 1829 | 2 Remember to buy some 陕西特产榆林手工空心挂面 when you go home :)
【在 m*****i 的大作中提到】
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: 标 题: 《舌尖2》引爆吃货力量：贵州鱼酱厂一年存货销光(图)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 27 17:59:24 2014, 美东)
: 好看
: 有了舌尖第一部的热销，每个星期五晚上播出一集的《舌尖2》再次引起万人空巷，根
: 据央视索福瑞数据，同时期节目收视率第一。
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H*B
发帖数: 3645 | 3 以前不但没吃过，都没听过。。
板上有吃过的吗，描述一下。
【在 m*****i 的大作中提到】
: Remember to buy some 陕西特产榆林手工空心挂面 when you go home :)
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m*****i
发帖数: 1829 | 4 吃过, it is good but nothing too impressive.
【在 H*B 的大作中提到】
: 以前不但没吃过，都没听过。。
: 板上有吃过的吗，描述一下。
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i**i
发帖数: 2042 | |
g*****A
发帖数: 14950 | |
b*******n
发帖数: 449 | 7 是饸咯吗？
【在 H*B 的大作中提到】
: 以前不但没吃过，都没听过。。
: 板上有吃过的吗，描述一下。
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b*****n
发帖数: 14 | 8 估计很快就会出来假的了
【在 m*****i 的大作中提到】
: 吃过, it is good but nothing too impressive.
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m*****i
发帖数: 1829 | 9 《舌尖2》挂面主人公罹患骨癌 拍摄时硬撑数天
《舌尖1》播出黄馍馍后 绥德黄老汉从年挣1万到年挣10万
http://www.mitbbs.com/news_wenzhang/Headline/31680073.html
life ...
【在 b*****n 的大作中提到】
: 估计很快就会出来假的了
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s*****e
发帖数: 6053 | 10 已经去世了。。。
我以前也没听过这个面~
【在 m*****i 的大作中提到】
: 《舌尖2》挂面主人公罹患骨癌 拍摄时硬撑数天
: 《舌尖1》播出黄馍馍后 绥德黄老汉从年挣1万到年挣10万
: http://www.mitbbs.com/news_wenzhang/Headline/31680073.html
: life ...
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