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Shanxi版 - 有没有不爱吃面的山西人?
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去了家乡小馆昨天在超市买到山西刀削面了
据说山西人出远门想吃豆角焖面了。。。
谁会做刀削面了?山西班的二贴。
刀削面讲究的是什么?山西的特色食品哪些可以在美国自己做的?
goldenbear's 刀削面 challenge越大越是山西人
应战:goldenbear's 刀削面 challenge新人报到!
刀削面山西人,发几个面食 (转载)
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话题: 吃面话题: 面食话题: 刀削面话题: 小时候话题: 山西人
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1 (共1页)
M********e
发帖数: 1427
1
纯灌水,问问大家有没有人不爱吃面的?
我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说,幼儿园里天天都吃面,最后我就给吃
伤了。幼儿园毕业后,大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
吃,上了大学后才开始吃整个的饺子。
别人一听说我是山西人,还不吃面,都很诧异。我自己也很惭愧。。
g********r
发帖数: 1458
2
小时候不爱吃面,就爱吃米饭。另外我小时侯还不喜欢吃饺子,馒头和其他面食。
现在最爱吃面食了,还有饺子。我认为是基因,唯有基因可以解释。
其实也怪,小时侯挑食(包括一些怪癖,比如碗里只要有点油什么的,就不能用它喝汤
或者牛奶)现在也都不挑了,可能是理性了。

【在 M********e 的大作中提到】
: 纯灌水,问问大家有没有人不爱吃面的?
: 我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说,幼儿园里天天都吃面,最后我就给吃
: 伤了。幼儿园毕业后,大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
: 吃,上了大学后才开始吃整个的饺子。
: 别人一听说我是山西人,还不吃面,都很诧异。我自己也很惭愧。。

j****1
发帖数: 15497
3
偶尔吃吃拉条子什么的可以~
痛恨挂面

【在 M********e 的大作中提到】
: 纯灌水,问问大家有没有人不爱吃面的?
: 我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说,幼儿园里天天都吃面,最后我就给吃
: 伤了。幼儿园毕业后,大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
: 吃,上了大学后才开始吃整个的饺子。
: 别人一听说我是山西人,还不吃面,都很诧异。我自己也很惭愧。。

f*********j
发帖数: 1955
4
爱吃面,但不吃刀削面。。吃刀削面总觉得越吃越多。。总也吃不完。。=。=。。。

【在 M********e 的大作中提到】
: 纯灌水,问问大家有没有人不爱吃面的?
: 我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说,幼儿园里天天都吃面,最后我就给吃
: 伤了。幼儿园毕业后,大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
: 吃,上了大学后才开始吃整个的饺子。
: 别人一听说我是山西人,还不吃面,都很诧异。我自己也很惭愧。。

a********2
发帖数: 2561
5
我小时候更爱吃米饭,因为炒菜多,而且不用拌,嗯,小孩最讨厌拌面条了。
后来去西安上大学开始越来越爱吃面了。
M********e
发帖数: 1427
6
呵呵,希望我有天也可以变的能吃面了,毕竟山西有好多好吃的面食,我也该尝尝!

【在 g********r 的大作中提到】
: 小时候不爱吃面,就爱吃米饭。另外我小时侯还不喜欢吃饺子,馒头和其他面食。
: 现在最爱吃面食了,还有饺子。我认为是基因,唯有基因可以解释。
: 其实也怪,小时侯挑食(包括一些怪癖,比如碗里只要有点油什么的,就不能用它喝汤
: 或者牛奶)现在也都不挑了,可能是理性了。

M********e
发帖数: 1427
7
我还专门去搜了啥是“拉条子”,没听说过。。搜了好像都说是新疆的。。

【在 j****1 的大作中提到】
: 偶尔吃吃拉条子什么的可以~
: 痛恨挂面

M********e
发帖数: 1427
8
我后来在南方上学,更没啥机会吃面条了。。找了个南方人,也是个不喜欢吃面食的。。

【在 a********2 的大作中提到】
: 我小时候更爱吃米饭,因为炒菜多,而且不用拌,嗯,小孩最讨厌拌面条了。
: 后来去西安上大学开始越来越爱吃面了。

g****4
发帖数: 42
9
不吃面就觉得难受,每天吃米最多坚持不过一周
C********g
发帖数: 105
10
小时候在太原,米面对半开!自从离开山西去了北京,就开始馋面了!现在来了美国,
更是对面口水三尺长。出了娘子关,再也找不到好面馆了!
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刀削面想吃豆角焖面了。。。
家常刀削面山西班的二贴。
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h********r
发帖数: 802
11
过油肉拌面。。。。。
很久没有吃到过好吃的了。。。。。。

【在 M********e 的大作中提到】
: 我还专门去搜了啥是“拉条子”,没听说过。。搜了好像都说是新疆的。。
P********e
发帖数: 2610
12
刀削面算好了,其他面泡久了就驮了
刀削面久了口感差别算比较小的,现在吃不到了。。。。
最喜欢东方削面

【在 f*********j 的大作中提到】
: 爱吃面,但不吃刀削面。。吃刀削面总觉得越吃越多。。总也吃不完。。=。=。。。
P********e
发帖数: 2610
13
要告诉他米的坏处,我民科一下
1。 世界范围都是穷人在吃米
2。 米消化后体糖含量增加快
3。 面里面的纤维多
4。 米的颗粒性,对胃压力大
我家已经成功的不吃米了。

。。

【在 M********e 的大作中提到】
: 我后来在南方上学,更没啥机会吃面条了。。找了个南方人,也是个不喜欢吃面食的。。
g********r
发帖数: 1458
14
接着民科。呵呵,见笑,为吃面继续造势。。。
实际上普通的白饭确实不健康的,就像你说的,消化太快,很快变成糖分,饱的快,饿
的也快。对身体不好的。
健身锻炼多的人一般都吃brown rice,营养成分更多,并且消化基本是直线式的(4-5
个小时之内,热量是比较均匀释放的)。
所以一般的大米,像国宝米,蓬莱米,茉莉香米等等都很便宜,棕米要贵很多。但是
brown rice最大的坏处是口感差,比较硬,大家一般不喜欢吃。
从养生的角度,吃饭不能只为了嘴吃,也要为身体吃。我现在对营养均衡和健康的重视
比以前高多了,很多年前的时候一周能吃三顿pizza,现在连吃salad都只放一点点
cheese,基本不用任何dressing了,搞的和吃草似的,呵呵。

【在 P********e 的大作中提到】
: 要告诉他米的坏处,我民科一下
: 1。 世界范围都是穷人在吃米
: 2。 米消化后体糖含量增加快
: 3。 面里面的纤维多
: 4。 米的颗粒性,对胃压力大
: 我家已经成功的不吃米了。
:
: 。。

M********e
发帖数: 1427
15
大半夜的想吃过油肉了。。

【在 h********r 的大作中提到】
: 过油肉拌面。。。。。
: 很久没有吃到过好吃的了。。。。。。

M********e
发帖数: 1427
16
真是养生啊。不知道brown rice和普通的大米焖在一起口感怎么样。。

5

【在 g********r 的大作中提到】
: 接着民科。呵呵,见笑,为吃面继续造势。。。
: 实际上普通的白饭确实不健康的,就像你说的,消化太快,很快变成糖分,饱的快,饿
: 的也快。对身体不好的。
: 健身锻炼多的人一般都吃brown rice,营养成分更多,并且消化基本是直线式的(4-5
: 个小时之内,热量是比较均匀释放的)。
: 所以一般的大米,像国宝米,蓬莱米,茉莉香米等等都很便宜,棕米要贵很多。但是
: brown rice最大的坏处是口感差,比较硬,大家一般不喜欢吃。
: 从养生的角度,吃饭不能只为了嘴吃,也要为身体吃。我现在对营养均衡和健康的重视
: 比以前高多了,很多年前的时候一周能吃三顿pizza,现在连吃salad都只放一点点
: cheese,基本不用任何dressing了,搞的和吃草似的,呵呵。

z*********n
发帖数: 94654
17
白面和白米差不多,也有这问题
所以要宣传是莜面,豆面,高梁面搓鱼鱼,嘿嘿

5

【在 g********r 的大作中提到】
: 接着民科。呵呵,见笑,为吃面继续造势。。。
: 实际上普通的白饭确实不健康的,就像你说的,消化太快,很快变成糖分,饱的快,饿
: 的也快。对身体不好的。
: 健身锻炼多的人一般都吃brown rice,营养成分更多,并且消化基本是直线式的(4-5
: 个小时之内,热量是比较均匀释放的)。
: 所以一般的大米,像国宝米,蓬莱米,茉莉香米等等都很便宜,棕米要贵很多。但是
: brown rice最大的坏处是口感差,比较硬,大家一般不喜欢吃。
: 从养生的角度,吃饭不能只为了嘴吃,也要为身体吃。我现在对营养均衡和健康的重视
: 比以前高多了,很多年前的时候一周能吃三顿pizza,现在连吃salad都只放一点点
: cheese,基本不用任何dressing了,搞的和吃草似的,呵呵。

g********r
发帖数: 1458
18
老三说的对啊,呵呵. 精粉不如通粉,最好是粗粮,另外超市里的什么挂面,如果太白
了也没什么营养,我都买粗粮的。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 白面和白米差不多,也有这问题
: 所以要宣传是莜面,豆面,高梁面搓鱼鱼,嘿嘿
:
: 5

M********e
发帖数: 1427
19
小米算不算粗粮?不过美国的小米质量太差了。。。
z*********n
发帖数: 94654
20
有两种,一种大一点的,不怎么样
有一种很小的,其实不错的
都国内进口来的,一小袋一块多

【在 M********e 的大作中提到】
: 小米算不算粗粮?不过美国的小米质量太差了。。。
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P********e
发帖数: 2610
21
爸妈刚带来家乡小米,享受中

【在 z*********n 的大作中提到】
: 有两种,一种大一点的,不怎么样
: 有一种很小的,其实不错的
: 都国内进口来的,一小袋一块多

M********e
发帖数: 1427
22
是大华卖的嘛?我之前在大华买的,感觉都不如国内的,颜色也不是很好。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 有两种,一种大一点的,不怎么样
: 有一种很小的,其实不错的
: 都国内进口来的,一小袋一块多

M********e
发帖数: 1427
23
羡慕中。。我每次都带。距上次回国太久了,早没有囤货了。。

【在 P********e 的大作中提到】
: 爸妈刚带来家乡小米,享受中
l****r
发帖数: 14809
24
原来还是山西人

【在 j****1 的大作中提到】
: 偶尔吃吃拉条子什么的可以~
: 痛恨挂面

g********r
发帖数: 1458
25
临汾浮山县的小米很好,熬出来的米汤特别hu(四声),谁知道是什么意思?呵呵。
z*********n
发帖数: 94654
26
hu,浑厚,哈哈

【在 g********r 的大作中提到】
: 临汾浮山县的小米很好,熬出来的米汤特别hu(四声),谁知道是什么意思?呵呵。
z*********n
发帖数: 94654
27
我觉得小米还是沁州黄最好

【在 g********r 的大作中提到】
: 临汾浮山县的小米很好,熬出来的米汤特别hu(四声),谁知道是什么意思?呵呵。
j****1
发帖数: 15497
28
heihei~

【在 l****r 的大作中提到】
: 原来还是山西人
g********r
发帖数: 1458
29
那是,但是我们那儿主要还是吃本地产的。以后有机会尝尝沁州的。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 我觉得小米还是沁州黄最好
c****9
发帖数: 266
30


【在 M********e 的大作中提到】
: 纯灌水,问问大家有没有人不爱吃面的?
: 我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说,幼儿园里天天都吃面,最后我就给吃
: 伤了。幼儿园毕业后,大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
: 吃,上了大学后才开始吃整个的饺子。
: 别人一听说我是山西人,还不吃面,都很诧异。我自己也很惭愧。。

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大同有啥好吃的?谁会做刀削面了?
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d*********4
发帖数: 502
31
一周一瓶醋的飘过!
老婆不在,吃了几个月的煮面条。
A*********u
发帖数: 8976
32
赞!

一周一瓶醋的飘过!
老婆不在,吃了几个月的煮面条。

【在 d*********4 的大作中提到】
: 一周一瓶醋的飘过!
: 老婆不在,吃了几个月的煮面条。

A*********u
发帖数: 8976
33
我刚吃完一碗削面

一周一瓶醋的飘过!
老婆不在,吃了几个月的煮面条。

【在 d*********4 的大作中提到】
: 一周一瓶醋的飘过!
: 老婆不在,吃了几个月的煮面条。

c****9
发帖数: 266
34


【在 M********e 的大作中提到】
: 纯灌水,问问大家有没有人不爱吃面的?
: 我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说,幼儿园里天天都吃面,最后我就给吃
: 伤了。幼儿园毕业后,大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
: 吃,上了大学后才开始吃整个的饺子。
: 别人一听说我是山西人,还不吃面,都很诧异。我自己也很惭愧。。

d*********4
发帖数: 502
35
一周一瓶醋的飘过!
老婆不在,吃了几个月的煮面条。
A*********u
发帖数: 8976
36
赞!

一周一瓶醋的飘过!
老婆不在,吃了几个月的煮面条。

【在 d*********4 的大作中提到】
: 一周一瓶醋的飘过!
: 老婆不在,吃了几个月的煮面条。

A*********u
发帖数: 8976
37
我刚吃完一碗削面

一周一瓶醋的飘过!
老婆不在,吃了几个月的煮面条。

【在 d*********4 的大作中提到】
: 一周一瓶醋的飘过!
: 老婆不在,吃了几个月的煮面条。

m***o
发帖数: 10232
38
记得高中时期,学样食堂一碗面七毛钱,卤子随便浇,当然卤子又稀又咸,我连吃了一
个星期。结果是,我一个星期没有上厕所。。。于是,以后就不怎么多吃面了,偶尔吃
一顿可以,不能连着吃。
M********e
发帖数: 1427
39
纯灌水,问问大家有没有人不爱吃面的?
我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说,幼儿园里天天都吃面,最后我就给吃
伤了。幼儿园毕业后,大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
吃,上了大学后才开始吃整个的饺子。
别人一听说我是山西人,还不吃面,都很诧异。我自己也很惭愧。。
g********r
发帖数: 1458
40
小时候不爱吃面,就爱吃米饭。另外我小时侯还不喜欢吃饺子,馒头和其他面食。
现在最爱吃面食了,还有饺子。我认为是基因,唯有基因可以解释。
其实也怪,小时侯挑食(包括一些怪癖,比如碗里只要有点油什么的,就不能用它喝汤
或者牛奶)现在也都不挑了,可能是理性了。

【在 M********e 的大作中提到】
: 纯灌水,问问大家有没有人不爱吃面的?
: 我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说,幼儿园里天天都吃面,最后我就给吃
: 伤了。幼儿园毕业后,大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
: 吃,上了大学后才开始吃整个的饺子。
: 别人一听说我是山西人,还不吃面,都很诧异。我自己也很惭愧。。

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刀削面讲究的是什么?刀削面
goldenbear's 刀削面 challenge家常刀削面
应战:goldenbear's 刀削面 challenge昨天在超市买到山西刀削面了
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j****1
发帖数: 15497
41
偶尔吃吃拉条子什么的可以~
痛恨挂面

【在 M********e 的大作中提到】
: 纯灌水,问问大家有没有人不爱吃面的?
: 我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说,幼儿园里天天都吃面,最后我就给吃
: 伤了。幼儿园毕业后,大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
: 吃,上了大学后才开始吃整个的饺子。
: 别人一听说我是山西人,还不吃面,都很诧异。我自己也很惭愧。。

f*********j
发帖数: 1955
42
爱吃面,但不吃刀削面。。吃刀削面总觉得越吃越多。。总也吃不完。。=。=。。。

【在 M********e 的大作中提到】
: 纯灌水,问问大家有没有人不爱吃面的?
: 我小时候被幼儿园的大厨给害了。据我爸妈说,幼儿园里天天都吃面,最后我就给吃
: 伤了。幼儿园毕业后,大部分的面食都不再吃了。。小时候比较夸张的是饺子边都不能
: 吃,上了大学后才开始吃整个的饺子。
: 别人一听说我是山西人,还不吃面,都很诧异。我自己也很惭愧。。

a********2
发帖数: 2561
43
我小时候更爱吃米饭,因为炒菜多,而且不用拌,嗯,小孩最讨厌拌面条了。
后来去西安上大学开始越来越爱吃面了。
M********e
发帖数: 1427
44
呵呵,希望我有天也可以变的能吃面了,毕竟山西有好多好吃的面食,我也该尝尝!

【在 g********r 的大作中提到】
: 小时候不爱吃面,就爱吃米饭。另外我小时侯还不喜欢吃饺子,馒头和其他面食。
: 现在最爱吃面食了,还有饺子。我认为是基因,唯有基因可以解释。
: 其实也怪,小时侯挑食(包括一些怪癖,比如碗里只要有点油什么的,就不能用它喝汤
: 或者牛奶)现在也都不挑了,可能是理性了。

M********e
发帖数: 1427
45
我还专门去搜了啥是“拉条子”,没听说过。。搜了好像都说是新疆的。。

【在 j****1 的大作中提到】
: 偶尔吃吃拉条子什么的可以~
: 痛恨挂面

M********e
发帖数: 1427
46
我后来在南方上学,更没啥机会吃面条了。。找了个南方人,也是个不喜欢吃面食的。。

【在 a********2 的大作中提到】
: 我小时候更爱吃米饭,因为炒菜多,而且不用拌,嗯,小孩最讨厌拌面条了。
: 后来去西安上大学开始越来越爱吃面了。

g****4
发帖数: 42
47
不吃面就觉得难受,每天吃米最多坚持不过一周
C********g
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48
小时候在太原,米面对半开!自从离开山西去了北京,就开始馋面了!现在来了美国,
更是对面口水三尺长。出了娘子关,再也找不到好面馆了!
h********r
发帖数: 802
49
过油肉拌面。。。。。
很久没有吃到过好吃的了。。。。。。

【在 M********e 的大作中提到】
: 我还专门去搜了啥是“拉条子”,没听说过。。搜了好像都说是新疆的。。
P********e
发帖数: 2610
50
刀削面算好了,其他面泡久了就驮了
刀削面久了口感差别算比较小的,现在吃不到了。。。。
最喜欢东方削面

【在 f*********j 的大作中提到】
: 爱吃面,但不吃刀削面。。吃刀削面总觉得越吃越多。。总也吃不完。。=。=。。。
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想吃豆角焖面了。。。越大越是山西人
山西班的二贴。新人报到!
山西的特色食品哪些可以在美国自己做的?山西人,发几个面食 (转载)
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P********e
发帖数: 2610
51
要告诉他米的坏处,我民科一下
1。 世界范围都是穷人在吃米
2。 米消化后体糖含量增加快
3。 面里面的纤维多
4。 米的颗粒性,对胃压力大
我家已经成功的不吃米了。

。。

【在 M********e 的大作中提到】
: 我后来在南方上学,更没啥机会吃面条了。。找了个南方人,也是个不喜欢吃面食的。。
g********r
发帖数: 1458
52
接着民科。呵呵,见笑,为吃面继续造势。。。
实际上普通的白饭确实不健康的,就像你说的,消化太快,很快变成糖分,饱的快,饿
的也快。对身体不好的。
健身锻炼多的人一般都吃brown rice,营养成分更多,并且消化基本是直线式的(4-5
个小时之内,热量是比较均匀释放的)。
所以一般的大米,像国宝米,蓬莱米,茉莉香米等等都很便宜,棕米要贵很多。但是
brown rice最大的坏处是口感差,比较硬,大家一般不喜欢吃。
从养生的角度,吃饭不能只为了嘴吃,也要为身体吃。我现在对营养均衡和健康的重视
比以前高多了,很多年前的时候一周能吃三顿pizza,现在连吃salad都只放一点点
cheese,基本不用任何dressing了,搞的和吃草似的,呵呵。

【在 P********e 的大作中提到】
: 要告诉他米的坏处,我民科一下
: 1。 世界范围都是穷人在吃米
: 2。 米消化后体糖含量增加快
: 3。 面里面的纤维多
: 4。 米的颗粒性,对胃压力大
: 我家已经成功的不吃米了。
:
: 。。

M********e
发帖数: 1427
53
大半夜的想吃过油肉了。。

【在 h********r 的大作中提到】
: 过油肉拌面。。。。。
: 很久没有吃到过好吃的了。。。。。。

M********e
发帖数: 1427
54
真是养生啊。不知道brown rice和普通的大米焖在一起口感怎么样。。

5

【在 g********r 的大作中提到】
: 接着民科。呵呵,见笑,为吃面继续造势。。。
: 实际上普通的白饭确实不健康的,就像你说的,消化太快,很快变成糖分,饱的快,饿
: 的也快。对身体不好的。
: 健身锻炼多的人一般都吃brown rice,营养成分更多,并且消化基本是直线式的(4-5
: 个小时之内,热量是比较均匀释放的)。
: 所以一般的大米,像国宝米,蓬莱米,茉莉香米等等都很便宜,棕米要贵很多。但是
: brown rice最大的坏处是口感差,比较硬,大家一般不喜欢吃。
: 从养生的角度,吃饭不能只为了嘴吃,也要为身体吃。我现在对营养均衡和健康的重视
: 比以前高多了,很多年前的时候一周能吃三顿pizza,现在连吃salad都只放一点点
: cheese,基本不用任何dressing了,搞的和吃草似的,呵呵。

z*********n
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55
白面和白米差不多,也有这问题
所以要宣传是莜面,豆面,高梁面搓鱼鱼,嘿嘿

5

【在 g********r 的大作中提到】
: 接着民科。呵呵,见笑,为吃面继续造势。。。
: 实际上普通的白饭确实不健康的,就像你说的,消化太快,很快变成糖分,饱的快,饿
: 的也快。对身体不好的。
: 健身锻炼多的人一般都吃brown rice,营养成分更多,并且消化基本是直线式的(4-5
: 个小时之内,热量是比较均匀释放的)。
: 所以一般的大米,像国宝米,蓬莱米,茉莉香米等等都很便宜,棕米要贵很多。但是
: brown rice最大的坏处是口感差,比较硬,大家一般不喜欢吃。
: 从养生的角度,吃饭不能只为了嘴吃,也要为身体吃。我现在对营养均衡和健康的重视
: 比以前高多了,很多年前的时候一周能吃三顿pizza,现在连吃salad都只放一点点
: cheese,基本不用任何dressing了,搞的和吃草似的,呵呵。

g********r
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56
老三说的对啊,呵呵. 精粉不如通粉,最好是粗粮,另外超市里的什么挂面,如果太白
了也没什么营养,我都买粗粮的。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 白面和白米差不多,也有这问题
: 所以要宣传是莜面,豆面,高梁面搓鱼鱼,嘿嘿
:
: 5

M********e
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57
小米算不算粗粮?不过美国的小米质量太差了。。。
z*********n
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58
有两种,一种大一点的,不怎么样
有一种很小的,其实不错的
都国内进口来的,一小袋一块多

【在 M********e 的大作中提到】
: 小米算不算粗粮?不过美国的小米质量太差了。。。
P********e
发帖数: 2610
59
爸妈刚带来家乡小米,享受中

【在 z*********n 的大作中提到】
: 有两种,一种大一点的,不怎么样
: 有一种很小的,其实不错的
: 都国内进口来的,一小袋一块多

M********e
发帖数: 1427
60
是大华卖的嘛?我之前在大华买的,感觉都不如国内的,颜色也不是很好。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 有两种,一种大一点的,不怎么样
: 有一种很小的,其实不错的
: 都国内进口来的,一小袋一块多

相关主题
汇报:今天尝到了人间最美的面食大同有啥好吃的?
山西面食种类 (转载)去了家乡小馆
山西临汾对矿难事故37名责任人建议免职据说山西人出远门
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M********e
发帖数: 1427
61
羡慕中。。我每次都带。距上次回国太久了,早没有囤货了。。

【在 P********e 的大作中提到】
: 爸妈刚带来家乡小米,享受中
l****r
发帖数: 14809
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原来还是山西人

【在 j****1 的大作中提到】
: 偶尔吃吃拉条子什么的可以~
: 痛恨挂面

g********r
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63
临汾浮山县的小米很好,熬出来的米汤特别hu(四声),谁知道是什么意思?呵呵。
z*********n
发帖数: 94654
64
hu,浑厚,哈哈

【在 g********r 的大作中提到】
: 临汾浮山县的小米很好,熬出来的米汤特别hu(四声),谁知道是什么意思?呵呵。
z*********n
发帖数: 94654
65
我觉得小米还是沁州黄最好

【在 g********r 的大作中提到】
: 临汾浮山县的小米很好,熬出来的米汤特别hu(四声),谁知道是什么意思?呵呵。
j****1
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66
heihei~

【在 l****r 的大作中提到】
: 原来还是山西人
g********r
发帖数: 1458
67
那是,但是我们那儿主要还是吃本地产的。以后有机会尝尝沁州的。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 我觉得小米还是沁州黄最好
m***o
发帖数: 10232
68
记得高中时期,学样食堂一碗面七毛钱,卤子随便浇,当然卤子又稀又咸,我连吃了一
个星期。结果是,我一个星期没有上厕所。。。于是,以后就不怎么多吃面了,偶尔吃
一顿可以,不能连着吃。
h*******3
发帖数: 3775
69
最近在减脂,都开始吃糙米了。
好久都没吃面了。
在国内的时候一般都是一天米一天面
s****7
发帖数: 1873
70
我最爱吃拉面, 下来是闷面。 可以一个月不吃面,但不能一个月不吃米饭。
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m***w
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71
我小时候不吃面,后来来了美国,真后悔啊,我以前怎么那么傻啊?
m***o
发帖数: 10232
72

。。
结婚了?。。。

【在 M********e 的大作中提到】
: 我后来在南方上学,更没啥机会吃面条了。。找了个南方人,也是个不喜欢吃面食的。。
s*****n
发帖数: 58
73
推荐不喜欢吃面又想吃面的同学试试bulgur
http://en.wikipedia.org/wiki/Bulgur
Bulgur是中东及南亚的一种面食产品。Bulgur是USDA认可的全麦产品,符合
goldernbear的健康理念。
简单说就是bulgur就是小麦碴,类似玉米粒粉碎后的玉米碴。一般亚洲超市都有卖。根
据麦粒碴大小分好几个等级,最小的跟小米差不多。喜欢喝小米粥的可以用这个来代替
小米试试。
喜欢吃大米的同学可以采用这种方法:一杯小麦碴对两杯开水,放置5-10分钟,小麦碴
就泡好了。浇上调料或者就菜吃。这是土耳其的传统吃法。
我们这里差不多一块钱一磅,比山东干面条还便宜。
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