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标 题: 袁隆平：转基因或影响生育 人民不是小白鼠(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 13 02:31:40 2012, 美东)
袁隆平：转基因或影响生育 人民不是小白鼠(图)
文章来源: 中国经济周刊 于 2012-03-12 19:52:32 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内
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袁隆平：转基因或影响生育 人民不是小白鼠(图) 中国经济周刊
“杂交水稻之父”袁隆平
82岁高龄的袁隆平，自称是“80后”。他说，等自己成了“90后”时，超级稻亩产1000
公斤的目标一定能够实现。
3月4日晚，全国政协委员驻地——北京国际饭店，袁隆平接受了《中国经济周刊》的专
访。在铺着地毯的套间里，“80后”袁隆平光着脚，扑在一桌子的文件和资料里，手舞
足蹈地讲起了超级稻、粮价和转基因问题。
直言不讳的袁隆平并不担心自己的言语会“得罪人”，“我怕什么，我这么大把年纪了
，还不能说几句实话？憋死人咯！”
补石油不如补农民
今年两会，袁隆平的提案是《关于粮价的建议》。提案上说，根据湖南省物价局调查统
计，2011年农民种植每亩水稻，除去国家的粮食补贴，纯收益只有7.5元。
“七块五啊！太少了，农民多穷啊，农民多可怜啊！”袁隆平激动地说，“种地拿不到
钱，农民就不种了，抛弃耕地到城里打工去了，种田的人越来越少，粮食从哪里来呢？”
从2010年起，袁隆平走访了湖南的多个县乡和农村，他发现，大量耕地被荒废，甚至被
用来作为建筑用地和垃圾场。“耕地多宝贵啊，现在全国的耕地越来越少，以后粮食不
够了可怎么办呢？到哪里去种呢？”
袁隆平担心，18亿亩的耕地红线有被突破的可能。“现在的耕地面积已经很少了，如果
得不到好的保护，耕地面积一年年减少，我们就没有退路了。”
最让袁隆平担心的还是粮价问题。“粮食是宝中之宝，粮价是百价之基。”一方面，粮
食价格一旦上涨，就会牵一发而动全身，导致整个物价的上涨，甚至会引起社会动乱。
“所以大家都说粮价涨不得。”但另一方面，“粮价偏低则谷贱伤农，影响农民种粮的
积极性，甚至影响国家的粮食安全。”
因此，袁隆平建议，政府要以较高的价格收购农民的粮食，“大大提高农民种粮的积极
性和收入，保住农民的基本利益，保住耕地。”然后再以平价出售粮食，“保障民生，
保证老百姓的日常生活水平，保证国家粮食的安全和价格的平稳。”如果由政府来补贴
其中的差价，就能“两头兼顾”了。
在全国政协无党派界别小组讨论会上，袁隆平第二个发言，“总理的政府工作报告提到
，今年要继续提高稻谷最低收购价，平均每100斤提高16元，这非常好，但我觉得还不
够，应该每100斤提高50元，我们的政府现在有这个财力。”
虽然自1982年起，中共中央陆续出台了11个“一号文件”，力求“惠农利农”，扶持和
完善农业发展，但袁隆平认为，“力度还不够大，种粮农民的收入依然相当微薄。”根
据现行的种粮补贴政策，“按田亩算补贴，是很不合理的，高产田与低产田没有差别，
不种粮的田地也能得到补贴，甚至抛荒田也能得到补贴，这样会影响农民积极性，大家
都不好好种粮食了。”
“国家每年拿上亿的钱来补贴石油企业更不合理。”袁隆平对此很不解，“石油那么贵
，都是高价、高利润的垄断企业，做石油的人都是有钱人，都是开小车的人，哪里还需
要国家的补助呢？国家补贴他们干什么？为什么不拿这个钱来补贴农民呢？农民辛辛苦
苦种一亩地得了100块钱，就是很多有钱人的两包烟钱。”
有人提醒袁隆平，为农民争取补贴可以，但是不要“抨击”别人，但袁隆平还是直言不
讳，“我怕什么，我那么大把年纪了，还不能说几句实话？憋死人咯！”
“90后”的1000公斤目标
2011年，袁隆平在湖南隆回的超级稻百亩试验田里交出了新的成绩单——亩产926.6公
斤。“这不算啥子，等我变成了‘90后’，亩产1000公斤一定能实现。”他使劲地挥挥
手，并不满足于这个数字。
袁隆平的目标很清晰，“希望今年达到940公斤至950公斤，明年970公斤至980公斤，再
有一年，力争达到1000公斤，从科学上讲，杂交水稻还是有这个潜力的。”
“安徽省六安市很重视杂交稻亩产1000公斤攻关，现在已经选定了3个百亩千公斤攻关
片。前两天我派了几个助手、也是专家选了几个品种过去，帮他们策划，肯定能搞出来
。”袁隆平说。
袁隆平笑称自己是“80后”，尚且年轻，等再过几年到了“90后”，“那家伙更厉害。
”“我管这叫‘矮子爬楼梯，一步一步走’，大家一齐努力。”
2011年初，袁隆平就与黑龙江农垦集团开展合作攻关，计划在2015年培育出比当地祖代
品种单产高15%左右的寒地杂交粳稻品种。“我们计划是通过2011年到2015年的联合攻
关，建立一个技术体系平台，培育出来强优势杂交粳稻品种，如果研究出来了，‘北大
仓’就又屯上粮了，我们的国家储备就不愁了。”袁隆平高兴地说，“我们在加劲儿呢
，这一天一定会早点来到。”
人民不是小白鼠
2月21日，两会前夕，国务院法制办公布了由国家发改委、国家粮食局会同有关部门起
草的《粮食法征求意见稿》，其中第十二条特别提出，“转基因粮食种子的科研、试验
、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定。任何单位和个人不得擅自在主要粮食品
种上应用转基因技术。”
这次表态被视为“转基因争议”的一次里程碑事件。自2009年11月，中国政府颁发了两
种转基因水稻的安全证书之后，关于转基因所涉及的食品安全、种子安全、粮食安全和
经济利益之争等系列问题就引发了持久性的大讨论。
作为举足轻重的农业专家，袁隆平自称是“中间派”。“转基因有两派，一个是反对派
，一个是赞成派，我是中间派，因为反对派和赞成派都很有道理。”他分析说，“反对
派的道理在于转基因抗病抗虫的功能来自于毒蛋白基因，虫吃了是要死的，人吃了怎么
办？会不会威胁健康？”赞成派也有站得住的理由，“他们解释说，昆虫的死亡是因为
气孔闭塞了，但这跟人的消化道完全是两码事。”
虽然袁隆平自称是“中间派”，但他仍认为，在没有实验结果作为根据的前提下，将转
基因用于主粮生产是“要慎重的”。“他们赞成转基因的，是用小白鼠做的实验，可是
小白鼠和人能一样吗？他们有人类食用转基因的实验结果吗？”
袁隆平坦言，“人民不是小白鼠，不能这样用那么多人的健康和生命安全做实验，来冒
险。”他说，“我愿意吃转基因食品，来亲自做这个实验，但是问题是我已经没有生育
能力了，转基因对性能力和遗传性的影响是需要实验证明的，如果有年轻人自愿做实验
，吃转基因食品在两年以上，不影响生育和下一代的健康，那才安全。”
即使袁隆平对转基因的普及仍存有疑虑，但他也表示，“从科学的角度，转基因是发展
方向，不能一概而论。现在我们正在把玉米的基因转到水稻上来，提高水稻的光合效应
，这样的转基因有什么问题？一点问题都没有。”
袁隆平一直笃信一句话——没有调查就没有发言权。“没有亲自实验过，也就没有发言
权，所以不要轻易地肯定或否定，也不要猜测和推论，要用事实说话。”倡议成立“中
国生命科学学会”
两会前，厉以宁、钟南山、袁隆平等国内著名的院士曾集体发出倡议——成立“中国生
命科学学会”。两会期间，这一倡议又出现在他们的提案议案之中。
据了解，“中国生命科学学会”是一个汇聚了众多领域顶级专家的“智库”，主要目标
是为国家的重大决策提供科学依据与智力支撑，被称为“混搭型高级智囊团”。
“我是一个研究农业的人，农业主要是为了解决人的吃饭问题，吃饭问题可以说是最大
的民生。”袁隆平介绍说，他的倡议与中国“吃饱饭的问题”紧密相关。“虽然，现在
绝大多数人都能吃饱饭了，但潜在的危机仍然严重。”
按照袁隆平的估算，“我们这样的一个13亿人的国家，不久将变成14、15、16亿，而国
家的土地却不会再增加，按目前的发展水平，人口压力越大，农业供给的压力越大，因
此，人要吃饭，只能依靠进口粮食。”
一旦依靠进口，中国便丧失了粮食安全上的主动立场。“小国依靠进口粮食还没什么大
问题，像中国这样的大国，粮食始终是重要的战略物资，如果没有足够粮食，别人就会
掐住我们的脖子。”袁隆平对此很担忧。
因此，袁隆平倡议成立“中国生命科学学会”，“对粮食问题进行战略层面的研究，比
如，如何加大国家对农业生产方面的投入，如何提高我们的农业技术和科技水平，如何
提高我们的粮食产量，保证供给，如何解决好‘三农’问题等，都需要从宏观政策层面
有更全面、更准确、更清晰的考虑。”
最重要的是，现代农业的发展已经暴露出了诸多问题。“现在在农业生产过程中，为了
防治病虫害、增加产量，农药与化肥被广泛使用，甚至是滥用，已经造成了一些不良后
果。”在袁隆平看来，这种滥用“简直就是给耕地下毒药”。
另外，家禽、家畜的传染病，如禽流感、SARS等，已经变成了威胁人类生命的重大传染
病。“怎么保证人民的健康和生命安全？怎么控制人口的增长？怎么处理好经济发展和
环境保护之间的关系？我们需要多领域的专家好好坐在一起商量出个对策，并且递交给
中央，为国家出力。”
袁隆平期望着，“中国生命科学学会”能尽早获批成立，成为他“大器晚成”的重要一
步。 | Z****g
发帖数: 13731 | 2 中国的良心。在转基因这个问题上，方痲皮就是是个2B
1000
【在 R***a 的大作中提到】
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| B****o
发帖数: 1393 | 3 the real point is, we don't know what effect it may have. And once the
transgenic foods are everywhere, the damage is irreversible...
we can be wiped out by ourselves.
In history, we never had this kind of power... | R***a
发帖数: 2605 | 4 转基因饲料安全性之争:有试验称影响动物生殖
饲料, 动物, 转基因作物, 粮食安全, 科学报
http://www.sina.com.cn
2012年03月16日 15:34 中國科学报
出于粮食安全的考虑，我国正逐年增加转基因生物的进口数量。 养猪如果全部使
用配合饲料，每年将消耗粮食生产总量的40%左右。 目前我国所使用的饲料大多数都
含有转基因成分。用转基因作物或者其加工副产品制作的转基因饲料是否会对动物乃至
人类产生不良影响，科学家仍无法给出明确的答案。
支持方认为，在饲料中使用转基因作物，是基于我国高蛋白食品需求与粮食供应之
间的矛盾。反对方认为，发展生态农业和提高农民积极性，才是解决我国粮食问题的根
本办法，是解决转基因饲料安全问题的终极手段。
随着人们对食品安全关注程度的提高，“转基因食品”的安全性，已经成为近年来
科学界乃至民间广泛争论的热点问题。然而，今年3月2日，农业部首次在官网上发布“
进口用作加工原料的农业转基因生物审批情况”(以下简称“审批情况”)， 又一次将
这场“转基因安全性”之争推向了风口浪尖。
据了解，农业部此次公布了自2004年以来中國进口的各类转基因农产品(12.27,0.
37,3.11%)，种类涉及大豆、玉米、棉花以及油菜等多类农作物。其中，到目前为止共
有79批产品获得安全证书，有37批产品的证书在有效期内。同时，“审批情况”显示，
我国目前所进口的转基因农作物的用途皆为“加工原料”。
据业内专家解释，“加工原料”是指这些进口转基因作物将被用于油料加工、动物
饲料、食品制造等领域，而其中以作为动物饲料的比例最大。
那么，用转基因作物或者其加工副产品制作的转基因饲料是否会对其所喂养的动物
，乃至最终的消费者——人类产生不良影响呢？
记者在采访中得到两种截然不同的答案。
风险有待长期观察
“目前我国畜禽所使用的配合饲料大多数都含有转基因成分。”国家饲料工程技术
研究中心副主任、中國农业大学(微博)教授谯仕彦表示。
他解释说，跟人的食物构成一样，蛋白质也是畜禽的必需养分。大豆经过浸提或压
榨后的副产物，即行业内所说的豆粕和豆饼，是畜禽饲料的主要蛋白质来源，几乎所有
的猪鸡配合饲料都要用到豆粕或豆饼。
然而，目前我国国产大豆是非转基因大豆，国产大豆却只占我国大豆总消费量的四
分之一左右，其余的都是从美国、阿根廷等国家进口的，美国大豆都是转基因大豆。
海关总署近日公布的数据显示，2011年，中國累计进口大豆5264万吨，2010年则高
达5480万吨。而美国农业部去年12月公布的研究报告预测，2011/2012市场年度，中國
大豆进口量将达到5650万吨。
“只要是从国外进口的大豆，都为转基因大豆。所以，我们在饲料生产过程中，无
可避免地会掺有转基因的成分。”谯仕彦对《中國科学报》记者说。
而对于含有转基因成分饲料的安全性问题，记者所采访的许多专家皆表示，目前短
期实验还没有充分的证据证明转基因饲料会产生明显副作用，这还需要进行长期全面的
观察与实验。
“我们所进行的短期研究表明，转基因饲料没有副作用，至于是否有长期风险，我
还不能下结论。” 中國科学院亚热带农业生态研究所副所长、中國畜牧兽医学会动物
营养学分会理事谭支良研究员对《中國科学报》记者说。
早在2006年，中國科学院海洋研究所副研究员刘梅曾在国家高技术研究发展计划和
青岛市科技发展计划的支持下，组织了一个名为“转基因作物监测及安全性评价方法的
研究”的项目。在该项目中，刘梅团队利用进口转基因和国产非转基因豆粕制作饲料，
喂养吉富罗非鱼，然后，分别于饲喂4周、7周以后称量体重，取其血液，检测其血液常
规生理生化指标，用以评价转基因豆粕对罗非鱼生长和生理的影响。
刘梅告诉《中國科学报》记者，通过研究发现，食用含有转基因大豆饲料的罗非鱼
在一些生化指标方面，如白细胞数量、血小板体积与分布等方面发生了异常，同时，在
罗非鱼的组织中，也发现了一些原先并非属于罗非鱼的基因片段，结果可以说明，转基
因大豆对罗非鱼的一些生理过程造成了一定的影响， 但是并未对其生长造成可见的影
响，而且这种异常是否表明对罗非鱼造成了实质性的伤害，还有待进一步研究。
同时，刘梅特别强调，因为这个结论还只是初步结果，实验需要进一步完善，不能
以此得出转基因饲料有害的结论。
谯仕彦则介绍，他所在的研究中心曾经做过两项测试抗除草剂草甘膦的转基因豆粕
对猪饲喂安全性试验。其中一个试验为，用含抗草甘膦转基因豆粕的饲料喂养7到8公斤
左右的断奶仔猪，一直持续到猪的体重增加到20公斤左右，观察记录这个时间段内猪的
各项生理生化指标变化；另一个是对20公斤至50公斤的猪进行消化试验，检测是否对猪
的消化功能有影响。
“从我们的试验结果来看，没有发现转基因大豆对猪产生不良影响。”谯仕彦说。
但是，谯仕彦同时承认，目前的试验还不完善，还需要进行长期的试验研究。比如
转基因豆粕长期饲喂母猪后对后代的影响，“但是，这些研究难度大，花钱多”。
而中國农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员张军民则认为，只要是符合相关要求
与研究流程的转基因作物以及饲料，其安全性是能够得到保证的。
他对《中國科学报》记者解释说，研究人员在决定将一段基因转移到另一物种时，
会对这一基因的作用与安全进行严格而仔细的评估，并根据有关转基因法规委托专业机
构进行各种风险评估，这一过程往往长达七八年。“因此，只要是严格遵照程序，转基
因产品作为饲料的安全性是可控的，而且是可信赖的。”他说。
不同的声音
然而，中國科学院植物研究所研究员蒋高明则坚决反对上述几位专家的观点。他认
为，转基因饲料有相当大的风险性，已经有大量实验证明转基因饲料会对动物产生不良
影响，而且这种不良影响又极有可能会通过食物链最终传递到人类自身。
他首先从理论上对《中國科学报》记者解释说，传统生物学认为，自然界中的基因
交流都是纵向发生的，也就是“种瓜得瓜、种豆得豆”，而跨物种、跨界之间的基因交
流，即“横向转基因”，在自然界中发生的概率非常小。
基于此，在上世纪70年代和80年代，研究者们普遍认为，通过“横向转基因”进入
人类及其他哺乳动物的消化道的转基因成分是不存在的。这一理解在当初对于转基因食
物的“安全性”评估起了根本性的作用。
而现在，科技发展出了更为精密的检测技术，发现有部分DNA并没有被消化系统摧
毁。英国学者在食用转基因食物的志愿者的排泄物中已经发现了被转入的DNA片段。
正常的基因可分为内含子和外显子两部分。其中，外显子负责编译蛋白质，而内含
子目前的深入作用还在研究中，但是能够确认的一点是，它不参与蛋白质的编译。
正常的植物基因含有内含子，因此其基因长度较长，动物食用该植物后，就不容易
转移到动物肠道细菌中。即便偶然进入了肠道细菌中，细菌也没有功能除去它的内含子
段，因而这个偶然进入的基因也不会被表达。
而转基因作物在插入基因的编码段却没有内含子，这使得转入的基因更容易在细菌
中被表达。
“这就意味着，人为转到植物中的基因，会被转染到动物肠道细菌中，也可能被表
达。如果这种基因是产生某种具有毒性的抗虫蛋白，那么，一旦被其转染的肠内细菌所
表达，则该动物肠道细菌岂不成了制造毒性蛋白的‘车间’？”
“动物都有毒了，你说能不影响吃动物的人吗？”
蒋高明表示，上述危害只是转基因饲料危害的一种表现形式，对其他方面以及更深
层次的影响还在进一步研究之中。
他还向记者透露，中國科学院某课题组也曾做过转基因饲料安全性的实验，初步的
实验结果也与上述专家的看法大不相同。据介绍，该课题组选取出42只基本等重的实验
鸡，分3组(喂食疑似转基因玉米、普通玉米、有机玉米)自由散养于同等环境条件的露
天养鸡场内。每组14只，其中母鸡13只、公鸡1只。
实验历时263天后发现，喂食疑似转基因玉米的鸡群共产蛋121个，喂食常规玉米的
鸡 产蛋349个，喂食有机玉米的鸡产蛋449个。喂食疑似转基因玉米每只鸡的产蛋量，
分别为喂养常规玉米和有机玉米的34%和27%，产蛋数量出现了明显的下降趋势，仅为常
规玉米或有机玉米的三分之一左右。“实验结果说明，转基因饲料对动物的生殖系统会
产生不良影响。”
该课题组成员则向记者解释，之所以选择“疑似转基因玉米”，是因为他们无法通
过公开渠道从转基因作物公司获得需要的产品。“一听说我们是做转基因安全性的实验
，许多公司都拒绝卖给我们样品，我们只好在出现动物异常的地区自行购买。这导致的
结果是，如果实验结果最终证明该转基因作物不适合作为饲料，这些公司肯定不会承认
这些产品是他们生产的。”该课题组成员称。
粮食问题是根本
那么，应当如何看待与面对目前对于转基因饲料安全性的争议呢？
一些专家认为，在饲料中使用转基因作物，在一定程度上可以说是无奈之举。因为
我国面临着民众对如肉类、蛋类等高蛋白食品需求不断增加，与紧张的粮食供应状况之
间的矛盾。
谯仕彦介绍，以前农户养猪，基本上是每家每户散养，一家一年才能有一头猪出栏
，其喂猪的饲料除了粮食之外，还有许多其他植物以及餐厨剩余物。
然而随着农村劳动力的转移，目前这种养殖方式越来越少，取而代之的是规模化养
殖。这种养殖方式讲求经济效益，对猪的生长速度要求高，所以在很大程度上得依赖配
合饲料。
谯仕彦曾经计算过，如果我国的猪全部采用配合饲料，那么每年将消耗粮食生产总
量的40%左右。
“这么大的需求，在粮食单产没有GM性突破的情况下，饲料中很难不使用转基因作
物的加工副产物。” 谯仕彦说。
由此可见，粮食供需的矛盾问题才是导致转基因饲料安全之争的关键问题。
为此，一些专家建议，国家还是应当加大对转基因作物与饲料安全性研究的支持力
度。
然而，在蒋高明看来，这种通过发展转基因技术与进口转基因作物的方法来解决我
国的粮食问题不但不能治本，还将是一种“饮鸩止渴”的办法。
他解释说，一方面，除了对食品安全造成潜在影响外，转基因作物还会对生态环境
造成不良影响。他举例，江苏盐城大丰市从2001年开始种植转基因抗虫棉，近年来优势
逐年下降。不但转基因棉质量越来越差，而且棉铃虫被基本控制后，盲蝽蟓、烟粉虱等
刺吸式次生害虫集中大暴发，使得总用药量不减反增。
另一方面，大面积推广转基因作物，尤其是那些跨国公司控制的转基因作物，将会
对中國粮食生产主权乃至粮食安全产生重大影响。以转基因大豆为例，现在国际上有低
价向我国倾销转基因大豆的趋势，目的就是为了逼迫我国农民无法种植本土大豆。“一
旦我国真的无人种植大豆，那这些公司的大豆价格肯定不会像现在这么低，到时候肯定
会‘坐地起价’，我们的粮食主权也落在了他们手上。”
蒋高明认为，发展生态农业和提高农民积极性才是解决我国粮食问题的根本办法，
是解决转基因饲料安全问题终极手段。“最近，欧盟和美国合作进行一个价值500亿美
元的项目——发展天然有机食品的贸易。可见，回归生态农业、有机农业才是真正的趋
势。”
为此，自2007年起，蒋高明带领研究团队，在山东租用40亩耕地，开展生态农业试
验示范研究。在研究过程中，全面停止农药、除草剂、化肥、农膜、添加剂，不使用转
基因技术，验证生态学在维持农业产量、提高经济效益中的作用。
据蒋高明介绍，到2010年，由于采取严格的农田生态保护措施，辅之以先进的生态
技术，该地由低产田变成了高产田，生物多样性也大大提高；地里的作物不但很少受到
害虫侵害，而且产量也已超过常规产量。
“生态田中种植的作物无论作为食用粮食，还是喂养饲料，根本就不会产生那么多
的安全争议。”他说。
70%
国内目前1.5亿吨的饲料，约需3750万吨蛋白质原料，其中70%依赖进口，每年需要
进口3500万吨大豆。
56%
1996年~2009年，全球转基因作物带来约650亿美元的经济效益，其中44%是减少生
产成本的收益，56%是产量提高的收益。
6个
2011年，6个欧洲国家批准种植转基因抗虫玉米，20多个转基因玉米品种获准进口
用于加工饲料。
1.6亿
2011年全球29个国家、1670万农民种植了1.6亿公顷转基因作物，面积比2010年增
加了8%。
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