l******e
发帖数: 2893 | 1 今天在borders待了一下午，喝着免费的咖啡，抄着免费的菜谱，好爽啊，虽然觉得自
己有点萎缩的说。。。。嘿嘿。
这个韩式辣烧豆腐是在一本韩国的cookingbook里看到的，好做，又非常的好吃。
原料：
1、豆腐450g,切成1厘米厚，5厘米的方片（书上是5cm直径的片）。
2、洋葱一片，小青葱切段1/3cup.
3、蒜末1/2小匙、韩国酱油2大匙（可以用颜色很淡的生抽代替）、一般生抽1小匙、糖
一大匙、芝麻油1小匙，韩国辣椒粉1小匙。
4、植物油一大匙
做法：
1、一大匙植物油烧热，放入豆腐片煎两面金黄，盛出
2、锅中放入原料2，再放入原料3和豆腐，大火煮开
3、转入中火煮至豆腐稍干，留少许汤汁
4、豆腐盛出，浇上剩余汤汁。 |
m**********2
发帖数: 2252 | 2 看着很不错。。
我上个星期也煎豆腐来着。。
【在 l******e 的大作中提到】
: 今天在borders待了一下午，喝着免费的咖啡，抄着免费的菜谱，好爽啊，虽然觉得自
: 己有点萎缩的说。。。。嘿嘿。
: 这个韩式辣烧豆腐是在一本韩国的cookingbook里看到的，好做，又非常的好吃。
: 原料：
: 1、豆腐450g,切成1厘米厚，5厘米的方片（书上是5cm直径的片）。
: 2、洋葱一片，小青葱切段1/3cup.
: 3、蒜末1/2小匙、韩国酱油2大匙（可以用颜色很淡的生抽代替）、一般生抽1小匙、糖
: 一大匙、芝麻油1小匙，韩国辣椒粉1小匙。
: 4、植物油一大匙
: 做法：
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l***0
发帖数: 353 | 3 看着很不错 前面煎豆腐的做法是不是和做家常豆腐差不多
【在 l******e 的大作中提到】
: 今天在borders待了一下午，喝着免费的咖啡，抄着免费的菜谱，好爽啊，虽然觉得自
: 己有点萎缩的说。。。。嘿嘿。
: 这个韩式辣烧豆腐是在一本韩国的cookingbook里看到的，好做，又非常的好吃。
: 原料：
: 1、豆腐450g,切成1厘米厚，5厘米的方片（书上是5cm直径的片）。
: 2、洋葱一片，小青葱切段1/3cup.
: 3、蒜末1/2小匙、韩国酱油2大匙（可以用颜色很淡的生抽代替）、一般生抽1小匙、糖
: 一大匙、芝麻油1小匙，韩国辣椒粉1小匙。
: 4、植物油一大匙
: 做法：
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l******e
发帖数: 2893 | 4 就是把豆腐切片以后，不沾的平底锅里少放点油，中火煎到一面金黄变硬，反面同样。
【在 l***0 的大作中提到】
: 看着很不错 前面煎豆腐的做法是不是和做家常豆腐差不多
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c***n
发帖数: 314 | |
b**********g
发帖数: 2012 | 6 那种硬度的豆腐
老豆腐
硬豆腐
滑豆腐
还是嫩豆腐？
【在 l******e 的大作中提到】
: 今天在borders待了一下午，喝着免费的咖啡，抄着免费的菜谱，好爽啊，虽然觉得自
: 己有点萎缩的说。。。。嘿嘿。
: 这个韩式辣烧豆腐是在一本韩国的cookingbook里看到的，好做，又非常的好吃。
: 原料：
: 1、豆腐450g,切成1厘米厚，5厘米的方片（书上是5cm直径的片）。
: 2、洋葱一片，小青葱切段1/3cup.
: 3、蒜末1/2小匙、韩国酱油2大匙（可以用颜色很淡的生抽代替）、一般生抽1小匙、糖
: 一大匙、芝麻油1小匙，韩国辣椒粉1小匙。
: 4、植物油一大匙
: 做法：
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l******e
发帖数: 2893 | 7 我用的firm的，但是方子没说。
【在 b**********g 的大作中提到】
: 那种硬度的豆腐
: 老豆腐
: 硬豆腐
: 滑豆腐
: 还是嫩豆腐？
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c*********r
发帖数: 607 | |
b**********g
发帖数: 2012 | 9 不错
试验成功了
【在 l******e 的大作中提到】
: 我用的firm的，但是方子没说。
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g*******a
发帖数: 6484 | |
A***a
发帖数: 1799 | 11 这个豆腐不错。馋了。
【在 l******e 的大作中提到】
: 今天在borders待了一下午，喝着免费的咖啡，抄着免费的菜谱，好爽啊，虽然觉得自
: 己有点萎缩的说。。。。嘿嘿。
: 这个韩式辣烧豆腐是在一本韩国的cookingbook里看到的，好做，又非常的好吃。
: 原料：
: 1、豆腐450g,切成1厘米厚，5厘米的方片（书上是5cm直径的片）。
: 2、洋葱一片，小青葱切段1/3cup.
: 3、蒜末1/2小匙、韩国酱油2大匙（可以用颜色很淡的生抽代替）、一般生抽1小匙、糖
: 一大匙、芝麻油1小匙，韩国辣椒粉1小匙。
: 4、植物油一大匙
: 做法：
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v**********h
发帖数: 230 | 12 昨晚尝试了一下,老婆很赞赏,说虽然做的不好吃,但知道看菜谱了,值得鼓励...不过我
跟孩子都认为很好吃,就是做的时间长了点,半天居然没有炸的如图片里那么黄.看着不
爽.
【在 l******e 的大作中提到】
: 今天在borders待了一下午，喝着免费的咖啡，抄着免费的菜谱，好爽啊，虽然觉得自
: 己有点萎缩的说。。。。嘿嘿。
: 这个韩式辣烧豆腐是在一本韩国的cookingbook里看到的，好做，又非常的好吃。
: 原料：
: 1、豆腐450g,切成1厘米厚，5厘米的方片（书上是5cm直径的片）。
: 2、洋葱一片，小青葱切段1/3cup.
: 3、蒜末1/2小匙、韩国酱油2大匙（可以用颜色很淡的生抽代替）、一般生抽1小匙、糖
: 一大匙、芝麻油1小匙，韩国辣椒粉1小匙。
: 4、植物油一大匙
: 做法：
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